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栗原晴美的今日料理(和味道)
¥33.4(5.7折)定价:¥59.0这是一本介绍日本料理的美食书。本书收录日本家政女王栗原晴美在NHK电视台《今日料理》节目中介绍过的100道超好评食谱,介绍栗原家的经典拿手料理、开胃小菜、轻松招待宾客的料理和各种小点心,每道菜都能感受栗原晴美的魅力和用心...
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笠原将弘的五味料理法
¥29.4(5.9折)定价:¥49.8《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节,每道菜以相对应的调味料为主制作而成,细说某一调味料在料理中发挥的作用,即使料理小白也能秒懂调味的真谛,从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜,放入冰箱冷藏入味,忙碌的工作日也能轻松享用美食...
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旅行者的早餐
¥21.4(5.4折)定价:¥39.5本书是作家米原万里的美食美文随笔集。人类舌尖上永远住着一对好邻居,深厚的文化和有趣的笑话。米原万里身为知名俄语翻译家,也是赫赫有名的“毒舌美人”,自如地游走在欧亚大陆,记录下爆笑吐槽的舌尖之旅。兴高采烈地在俄罗斯吃鱼子酱,愁眉苦脸地在捷克吃炸鲤鱼,去欧洲寻找童年的美味土耳其蜜糖,又在派驻西伯利亚时吃新鲜的冰鱼刨屑……米原万里追随着难以满足的味蕾,游走在饮食文化的广阔地图上。食物满足了饥肠辘辘的肠胃,也抚慰了漂泊不定的心灵,美食和烦恼全
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手作曲奇(元气满满下午茶系列)
¥39.8(5.9折)定价:¥68.0无需专用工具,也不需要专门准备食材,本书中有30种超级简单又美味的曲奇制作法,让你体验很大程度上成功的烘焙幸福感。 除了美味的经典款曲奇,还有无须烘烤、能像冰淇淋一样冷藏生吃的面糊曲奇;可以下酒的培根花生酱曲奇、辣味薯片曲奇;适合作为早餐的各种燕麦曲奇和苹果肉桂曲奇;造型灵动夺人眼球的圣诞驯鹿曲奇、奶油芝士玫瑰曲奇…… 曲奇是经典的下午茶甜点,既可作为咖啡、奶茶、冰淇淋的经典搭配,也可作为装饰点缀蛋糕和巴菲,还流行将曲奇放入奶茶和咖啡
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笠原将弘的美味家庭料理
¥47.8(6.1折)定价:¥78.0【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱,包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等,全面而丰富。 【2】笠原认为,为店铺提供的饭菜,与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择,将日本料理所具备的美味和魅力限度地让顾客体会。而家庭料理,因为是为了家人或自己做的食物,所以并不拘泥于准备、工序这些形式,而将容易做放在首位,尽力减少费时费力的作业是很重要