- 清华大学出版社(3)
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知识产权法教程(第3版) 王迁 中国人民大学出版社 (2011-08出版
¥36.9(7.4折)定价:¥49.8 -
21世纪高职高专精品教材·会计系列中级财务会计(第2版)/宋迁/21世纪高职高专精品教材(会计系列)
¥33.5(7.4折)定价:¥45.0本次教材修订拟结合2014年国家《企业会计准则》的修改、2013年小企业会计准则的颁布执行、近年来国家税制改革的走向(营改增等)以及近期国家会计专业技术资格考试变化情况进行,将业务训练部分附于教材之后,以适应技术技能型本科教育改革、职业技术教育发展和会计专业教育发展的需要。本书在以制造业企业为主要线索兼顾商品流通企业和其他类型企业的前提下,对不同企业之间具有共性的会计问题加以研究,以寻求企业财务会计的规律性...
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高职高专机械设计与制造专业规划教材金属切削与机床(第2版)/刘坚等
¥41.6(7.2折)定价:¥58.0《金属切削与机床(第2版)》在深入调研的基础上,反映了近几年来高等职业技术教育课程改革的经验,适应经济发展、科技进步和生产实际对教学内容提出的新要求,注重反映生产实际中的新知识、新技术、新工艺和新方法,突出了职业教育特色,紧密联系生产实际,具有广泛的实用性。 《金属切削与机床(第2版)》共11章,主要介绍金属切削基本知识,刀具材料,金属切削过程的基本规律,工件材料的切削加工性,切削用量、切削液和刀具几何参数的选择,金属切削机床的基本知
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仓库规划与运营管理
¥40.2(8.9折)定价:¥45.0本教材共五个项目:项目一,仓储基础认知,介绍仓储及仓储管理概念和仓储作业流程;项目二,仓库认知,介绍仓库的概念、分类、仓库区域构成、仓库管理的相关知识;项目三:仓库系统的构成,介绍存储系统、搬运系统、分拣系统、出入库(月台、门等)、WMS系统;项目四,仓库的规划设计,主要内容有规划设计目标和基本逻辑、仓库规划数据分析、仓库规划应用、仓库模拟与验证;项目五,仓库运营管理,主要内容有运营管理目标、组织架构、运营流程、管理指标。适用于高等职
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中式烹调工艺:烹饪基础技能
¥38.7(7.9折)定价:¥49.0本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神,以学生的全面发展为培养目标,融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体,严格落实立德树人根本任务。 本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序,内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、菜肴的盛装与美化。 本书既适合作为高职院校烹饪工艺与营养专业和中等职业技术学校中餐烹饪专业的教材,也可作为广大厨师及