熊谷裕子甜点教室

全新【升级版】：熊谷裕子代表作优化升级！ 一本满足【6大口感】：湿润、湿润 清爽、湿润 浓稠、酥脆 轻盈、外皮酥脆 内部湿润、组合口感，面面俱到！ 专注口感的【味道哲学】：2大神器×3大奇招×示范44款好吃的甜点！ 好吃又特别的【独家配方】：熊谷裕子以东方人的赏味之道，改良经典法式甜点。 让头脑统率感官：步步配图！逐条分析原料性质、融合现象、反应原理，明确辨认各阶段状况。 以经验掌控现场：操作要点归纳，易错环节提醒，口感形成指导，零基

北京美观

全书共包括詹布鲁恩已出版的摄影集《北京美术品第三部》《北京美术品第五部》和部分其所拍摄的底片制作而成的彩色明信片三部分素材，依照片内容进行了主题划分。《北京美术品第三部》初版于1914年左右，收录了天坛入口、祈年殿、皇穹宇、圜丘等建筑景观十九幅及袁世凯1914年冬至祭天场景八幅，共27张老照片。《北京美术品第五部》初版于1914年左右，收录了颐和园、西山、北海、碧云寺、长城等共28张老照片。明信片初版时间不详，收录了食品小贩、清道夫、

会动的书

★敲敲书、翻翻书、转转书、对书吹吹气，看看会发生什么！ ★有你的帮助，两只怪物精灵才能破壳而出！ ★德国创意涂鸦小组，释放孩子们想象力、创造力...

威尔士史

本书是《东方·剑桥世界历史文库》丛书之一，全书探索了威尔士作为一个民族的崛起过程，它不断变化的认同感和价值观，以及它的人民所经历的变迁及其在数个世纪里的生存过程。其时间跨度从尼安德特人时期到2006年威尔士国民议会新家的启用为止...

民宿网Airbnb带你住进全世界人的家

民宿网Airbnb近几年登陆中国，引起了众多青年人的热烈响应，本书适应形势，介绍了作者使用该平台旅居全世界的经历，从如何认识Airbnb，到如何使用，再到如何出租自己的家，面面俱到，非常适合想使用Airbnb省钱或者赚钱的读者。 从2011年至今，每次出行我都会*Aribnb，这段期间碰到了形形色色的房东和共住的房客。虽然不敢说每次的经验都美好难忘，但现在租个在异国的家，已经变成了我旅行中很重要的一部分。摒弃酒店的礼貌隔阂，贴近当

大熊猫为什么长了黑眼圈

山魈的鼻子怎么这么鲜艳？角雕头上的羽毛怎么横七竖八的？髭海豹的胡须那么长会痒痒吗？谁给大熊猫画了一对黑眼圈？很多动物的眼睛、鼻子、嘴巴、羽毛或其他一些部位看起来有点奇怪，甚至有点可怕。但动物们长成这样不是无缘无故的，这些不同寻常之处能帮助它们生存下去。在书中，我们会采访25种动物，听它们讲讲自己为什么长这样。 翻开《大熊猫为什么长了黑眼圈》，你将拥有一次难得的机会和25种神奇动物面对面，谈谈心...

(精装绘本)大师科学绘本:生长

叶子上出现了一个小白点。　　它是什么？又会变成什么？　　跟随漫慢爬的小蜗牛，见证生长的不可思议。　　《生长/大师科学绘本》在故事中融入了生物学知识，包括蝴蝶的生长发育过程、植物的生长发育过程等，画面直观，内容易懂...

文明的历程,夏朝

本书主要内容包括: 在历史和传说之间跋涉、史籍中的吉光片羽、手铲释天书、夏族的起源、夏代兴亡、华夏文明之光等...

虚掷的夏日

城市的黎明降临了，在灰蒙蒙的天色中，一群人等着早班公交车的到来。在这时候，整夜都没睡觉的人需要吃些热的东西；睡梦中的人在被子里寻找彼此的手，而他们的梦境变得更加清晰；报纸散发出墨香味，白天发出第/一声喧嚣。这座城市是当时我唯/一可以生活的地方。她本身带有一种特殊的醉意，与其说是一座城市，不如说是你内心深处的一部分，一只隐藏的野兽。不管你从哪儿来：南方崎岖的绿荫小路，北方起伏的笔直大路，还是灵魂的深渊，这座城市唯/一收取的过路费就是我们

脑海无垠

本书内容包括：孩子的大脑是如何学习的；孩子的思维模式是如何形成的；如何提升孩子的思维能力等...

Creo 1.0产品设计实例精解-(含2DVD)

《creo 1.0产品设计实例精解》是进一步学习creo 1.0产品设计实例的图书，选用的实例都是实际应用中的各种日用产品和工业产品，经典而实用。本书中的实例都是实际工程设计中具有代表性的例子，并且这些实例是根据北京兆迪科技有限公司给国内外一些著名公司(含国外独资和合资公司)的培训案例整理而成的，具有很强的实用性。本书章节的安排次序采用由浅入深、循序渐进的原则。在内容上，针对每一个实例先进行概述，说明该实例的特点、设计构思、操作技

詹宏志私房谋杀

本书精选36篇詹宏志为“谋杀专门店——世界推理小说精选”丛书(101种)所撰写的导读，换言之，亦是对36部经典名著与36位推理名家的专业且翔实的介绍。 　　全书分三大单元：正统推理(22篇)，犯罪推理(9篇)、变体推理(5篇)。此三大方向正是150年来欧美推理小说的沿革路径。作者在每篇导读中均精辟而生动地分析了每位作者及其著作在推理历史长河中的特色与价值，借由各篇的独立介绍，可清楚看出欧美推理小说的发展脉络，领略各创作者充满奇

大学计算机应用基础实验教程-(第3版)

《大学计算机应用基础实验教程(第3版)》为国家精品课程“大学计算机应用基础”的配套实验教材，突破了传统的实验教程编写模式，不仅能辅助主教程实现课程知识的验证，而且依据课程知识主线，以实际应用为目标，精心设计了一组内容新颖、涉及面广、应用性强的操作任务。实验教程以具体操作任务为驱动，将基础知识与实践技能融人实际的操作过程之中，既激发了学生的学习兴趣，又培养了学生的实践操作能力，从而达到了理论知识和实际应用融会贯通的目的。本实验教程

南国古村 金瓯松塘

《翰林古村 金瓯松塘》分章介绍了佛山西樵松塘的居民、自然风貌、人文景观、历史传说、农工商业、先辈乡贤、村风民俗等，展现了一地之全貌，丰富多彩，自然可亲...

MasterCAM X6数控编程教程

《高等职业教育机械类专业规划教材：mastercamx6数控编程教程》以最新推出的mastercam x6为蓝本，全面、系统地介绍了mastercam x6数控加工技术和技巧。为方便广大教师和学生的教学和学习，《高等职业教育机械类专业规划教材：mastercam x6数控编程教程》制作了60个数控编程技巧和具有针对性编程实例的教学视频并进行了详细的语音讲解，时间近7个小时，光盘还包含本书所有的素材文件、练习文件和范例文件（dvd光

汤膳养生堂1000例

《汤膳养生堂1000例》由詹丽娟、李瑜主编，本书在前人广博的知识积累上，从我国传统汤品和近现代中医临床用汤的经验中，几经筛选，取其精华，分别按季节、人群、职业、常见疾病以及常见富贵病等对“症”下汤，力争做到“一人一汤，一病一汤”。在形式上没有放入过多的图片，而是详细地列出每种汤的食材用量精确配比，可使毫无煲汤经验的初学者“照葫芦画瓢”，就能做出可口的汤品。在选择汤谱时，力求取材方便，简单易做，营养美昧，安全有效，对每种汤谱都详细

工程建设监理(第三版)

詹炳根和殷为民主编的《工程建设监理(第3版)》着重介绍了我国工程建设监理制度和建设监理实际运作方法。全书包括：工程建设监理的基本概念、监理工程师、工程建设监理单位、工程建设监理的组织、工程建设监理规划、工程建设监理目标控制、工程建设监理的安全管理、工程建设监理的合同管理、工程建设监理的组织协调、工程建设监理的信息管理等内容。 《工程建设监理(第3版)》内容全面，结合实际，适合作本科院校有关课程教材，也可供建设单位、设计单位、施工单

Cre0 1.0模具设计实例精解-(含2DVD)

本书是进一步学习应用cre0 1．0软件进行模具设计的实例图书，选用的实例都是实际应用中的各种产品，经典而实用。这些实例都是实际工程设计中具有代表性的例子，并且是根据北京兆迪科技有限公司给国内外一些著名公司(含国外独资和合资公司)的培训案例整理而成的，具有很强的实用性。本书章

汉英口译-修订版-附MP3光盘一张

本书以汉英口译“转换技能”为主线，通过汉英对比的方式，围绕汉英口译的规律性技巧和汉英口译的常见难点设计教学内容。同时兼顾汉英口译专题。旨在帮助学生掌握汉英口译的基本规律和常用技巧，学会应对汉英口译的难点。全书共15个单元，具有如下特色： 　　系统讲解汉英口译转换过程．通过分析讲评多种译文，培养学生在透彻理解汉语原意的基础上用英语灵活表达的能力； 　　重点考察汉英两种语言的句法差异，针对汉英口译中的转换困难进行教学，帮助学生掌握转换

Creo 1.0钣金设计实例精解-含2DVD

《Creo1.0钣金设计实例精解》是进一步学习Creo1.0钣金设计的实例图书，选用的实例都是实际应用中的各种日用产品和工业产品，经典而实用。在内容上，针对每一个实例先进行概述，说明该实例的特点、设计构思、操作技巧及重点掌握内容和要用到的操作命令，使读者对它有一个整体概念，学习也更有针对性；接下来的操作步骤翔实，透彻，图文并茂，引领读者一步一步完成模型的创建。这种讲解方法能够使读者更快、更深入地理解Creo钣金设计中的一些抽象的概念和

Creo.1.0数控加工教程-含2DVD

《creo1.0数控加工教程(附光盘)》由詹友刚主编，本书全面、系统地介绍了creo 1．0数控加工技术，内容包括数控加工概论、数控工艺概述、 crco数控加工入门、铣削加工、孔加工、车削加工、线切割加工、多轴联动加工、钣金件制造以及后置处理等。本书附带2张多媒体dvd学习光盘，制作了大量知识点、设计技巧和具有针对性实例的教学视频并进行了详细的语音讲解，长达4lo分钟：另外，光盘还包含本书所有的教案文件、范例文件及练习素材文件 (

电气控制与PLC应用

本书根据电气自动化、机电一体化技术专业人才培养方案，结合国家职业技能鉴定规范——《维修电工考核大纲》(高级工)的职业技能要求，紧紧围绕工作任务的完成需要来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的紧密性。本书系统地介绍了常用电气控制电路的设计与实现、机床电气系统检修、plc的应用技术等内容，配备丰富的例题和习题，便于读者学习。 《电气控制与plc应用(全国高等职业教育规划教材)》可作为高职院校机电一体化、电气自动化等相关专业的教

企业管理必知的13种财务陷阱

本书采用了反例剖析的手法，针对企业财务管理中常见的问题，深入分析了13种最经常遇到的财务陷阱。或是基于管理者的行为习惯，或是基于管理者的意识误区，这些财务陷阱一方面容易遭到忽视；另一方面却又极有可能成为压塌企业脊梁的最后一根稻草...

中西医结合骨伤科学

根据《教育部关于“十二五”普通高等教育本科建设若干意见》的精神，在国家中医药管理局、全国中医药高等教育学会教材建设研究会的指导下，全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材全面启动。《中西医结合骨伤科学》作为规划教材之一，供全国高等医药院校五年制中西医临床医学专业教学使用。 本教材是在上海中医药大学石印玉教授主编的第一版教材的基础上修订而成．编写结构沿袭第一版，主要对近年来出现的新理论、新方法和新技术进行了补充和归纳。修订了原版的

展示设计

詹莉等编著的《展示设计》是根据国家对高等院校美术专业与艺术设计专业的培养目标和课程设置的教学要求，编写的教材。现代社会中商业展示与人们生活息息相关，优秀的展示能够带来良好的氛围和心理暗示。本教材的重点内容是强调展示设计的基本方法和原则。从空间、光线的塑造到细节、道具的布置

营销思维脑扫描:中国式解构

这本《营销思维脑扫描(中国式解构)》由詹志方著。真正的经营管理高手，看问题都是看本质。本质一定是简单的，否则不称为本质。本书作者认为，营销本质上是一种思维方式，基于此，作者采用了解构主义的手法，站在文化的高度，精选了当今中国顶尖营销高手经典案例进行深度挖掘，对高手的营销思维进行深度扫描，并结合自己的营销实战进行深度感悟。在层层扫描和精心解构之后，本书把目前适合中国现实的营销思维概况分为三个方面(三度)：营销高度、营销角度、营销态度

Creo 1.0钣金设计教程-含2DVD

詹友刚主编的《creo1.0钣金设计教程》全面、系统地介绍了使用 creo1。0进行钣金设计的过程、方法和技巧，内容包括软件使用环境的配置、钣金设计界面介绍、钣金壁的创建、钣金壁的延伸与合并、钣金的折弯、钣金的展平（包括变形曲面的展开、扯裂/转换等特征辅助展平钣金）、在钣金上创建冲孔和凹槽、钣金成形特征的创建、钣金展开长度的计算、钣金的设置（包括钣金参数/折弯表等的设置及使用）、钣金工程图的创建和钣金设计综合范例等。在内容安排上，本

大学计算机应用基础教程-(第3版)

《高等学校计算机基础教育教材精选：大学计算机应用基础教程（第3版）》为国家精品课程“大学计算机应用基础”的配套教材，以崭新的思路进行设计和编排。全书以实际应用为目标，力图将计算机基础知识介绍和应用能力培养完美结合。《高等学校计算机基础教育教材精选：大学计算机应用基础教程（第3版）》主要特点是：针对以应用知识和技能介绍为主的章节，配以应用任务作为范例讲解；较大篇幅地增加了计算机网络技术、多媒体技术和数据库技术的内容；采用windo

UG NX 8.0 快速入门教程-(修订版)-(含1DVD)

《ug nx 8.0快速入门教程（修订版）》是学习使用ug nx 8.0软件的快速入门与提高指南，内容包括ug nx 8.0功能模块和特性概述、软件安装、系统配置与环境设置方法、二维草图的创建、零件设计、曲面设计、装配设计、工程图的设计以及钣金设计等。 　　在内容安排上，为了使读者更快地掌握该软件的基本功能，书中结合大量的范例对ug nx 8.0软件中的一些抽象的概念、命令和功能进行讲解，通过范例讲述了一些实际生产一线产品的设

广场尺度

《广场尺度》是一本以相同比例尺度绘制的城市空间的平面图集，本书旨在通过提供独立而准确的城市平面，回答建筑师、城市规划师和这些领域中的师生们的一些基本问题。 本书收录了世界范围内七十八座城市一百个开放空间平面，描述了每座城市中面积大小相同(0.5平方公里)的空间区域。平面图附加的照片、图表和文字为设计师阐释了平面或城市空间中的本质内容。不同于单纯的历史性描述，本书尝试探讨了在城市背景下人们建设城市实践活动的经验教训10本书

詹庚西-中国近现代名家作品选粹

詹庚西，1958年考入中央美术学院中国画系，从师叶浅予、李可染、李苦禅、田世光诸家。1979年再次考入中央美术学院中国画系花鸟研究班，成为李苦禅、田世光的研究生。擅长中国画。中国画研究院创研部办公室主任、研究员。享受政府特殊津贴。一级美术师。1994年设计中美联合发行邮票《鹤》并获奖。作品《怒放图》入选建军60周年全国美展。1984年为中南海接风厅作《前程似锦》；为人民大会堂宁夏厅作《塞上江南》，为人民大会堂会议厅作《英雄图》；199

设计学院设计基础教材 《色彩基础》(第二版)

本套教材在内容上以延续经典、面向未来为主导思想，既介绍经过多年沉淀的、已规范化的经典教学内容，同时也注重创新，纳入新的科研成果和试验性、探索性内容，并配有新颖的图片，以体现教材的时代感。设计基础部分的选图以国内各大美术学院设计学院基础部为主．结合其他院校师生的优秀作品，增加了教学案例的示范意义。 本书为《色彩基础》分册...

Photoshop图像处理教程-(附光盘)

本书全面系统地介绍了Photoshop的基本操作方法和图形图像处理的技巧，包括图像的基础知识、文件操作和设置颜色、绘制选区和编辑图像、绘制和修改图像、调整图像的色彩、绘制图形和路径、图层、通道与蒙版、输入与编辑文字、滤镜效果、动作的创建与应用、网页图片等内容。 通过学习每章的软件功能解析，学生能够深入学习软件功能和制作特色。课堂案例部分有详细的操作步骤，学生通过实际操作可以快速熟悉软件功能和领会设计思路。主要章节的最后还安排了课堂练

察颜观色保健康

身体就像是一个显示屏，它的外在表象能真实地反映身体内在的健康状况。我们不必总是求助于仪器或医生，自己在家也可以对健康进行辨识。我们要做的事很简单，只需对着镜子，仔细观察身体各部位是否有异常情况。但在这之前，还应当掌握简单的辨识方法，这样才能做到“察颜观色、辨识健康”。 本书主要从面部、头发、眼睛、口唇、鼻子、舌头、耳朵、指甲(趾甲)、手掌、神色等的表现，向读者传授望诊的相关知识，教授读者如何正确解读“身体语言”，将平日看似正常，

现代主义的临界点-后现代主义向何处去

《现代主义的临界点：后现代主义向何处去？》作者查尔斯·詹克斯于 1970年代最先提出和阐释了后现代建筑的概念，并将这一理论扩展到整个艺术界，为后现代艺术开辟了新的空间。而今，后现代主义运动已远远超出了文化艺术的范畴，深入社会生活的方方面面。在《现代主义的临界点：后现代主义向何处去？》综述中，作者富有洞见地指出，这一运动乃是来自现代主义内部的对自身缺陷的一次新批判。正是现代化中未曾意想到的种种后果，诸如恐怖分子、全球变暖等，激发出了这

画城-建筑与环境艺术专业设计实践与探索

本次年会编者欣喜地收到了各大院校学生大量的优秀作品，有对城市再造的思考，有对都市景观、聚落景观的创意，有对城市建筑的创作，还有地域性批判的建筑作品等，数量上比往届更多，创意也更为丰富，在这些作品中编者看到了学生们各有特色的设计，尽管有的作品略显稚嫩但却饱含新意。由此，编者特别遴选部分优秀的作品攒成一个集子，作为一个交流的平台。编者期望通过作品中所反映的差异性的教学成果，以促成各个院校相互交流...

细胞工程模块实验教程

本书由7个模块组成，第一模块为细胞工程的基础技术，第二模块为植物组织培养及快速繁殖技术，第三模块植物细胞悬浮培养技术，第四模块为体细胞胚胎发生，第五模块为植物细胞生物反应器与细胞次生代谢，第六模块为哺乳动物细胞培养等内容...

建筑材料-含光盘

电力系统继电保护原理及新技术应用

由詹红霞主编的《电力系统继电保护原理及新技术应用》重点介绍了继电保护的基本知识、基本保护原理、变电站综合自动化及继电保护新技术的应用，与同类教材比较，减少了继电器及传统保护装置的介绍，增加了微机保护及新型保护原理的内容，并加入了线路保护配置的实例介绍。 《电力系统继电保护原理及新技术应用》共分为12章，分别为电网相间短路的电流电压保护、电网的接地保护、电网的距离保护、输电线路的纵联保护、线路保护配置原则与实例、输电线路的自动重

版式设计-国际同步更新版

本书全面剖析了平面设计的基本元素和基本技巧。既有系统的理论阐述，又有经典的实例展示，是一套集理论、案例、实务为一体的平面设计基础教程。该书英文版由欧洲著名艺术图书出版社ava出版，目前畅销全球几十个国家和地区，并被翻译为多种文字版本。世界多所著名设计学院将其指定为平面设计基础教材。 ...

背部决定健康

公共关系理论与实务

《公共关系理论与实务》全面、系统地介绍了公共关系的基本理论和社交礼仪的基本知识，并在此基础上重点阐述了公共关系实务、公共关系技巧与技能、社交礼仪规范等，内容全面，体例新颖，案例丰富，利于读者结合公共关系与社交礼仪的实践加以应用。《公共关系理论与实务》可作为高职高专院校市场营销、人力资源管理等专业的教材，也可作为企业管理人员及相关行业从业人员的培训或参考用书...

空间-第2版

空间概念作为一种反映空间特有属性的思维形式，是人们在长期的生活实践中，从对空间的许多属性中，抽出特有属性概括而成的。它的形成，标志着人们对空间的认识，已从“空间经验”转化为“空间概念”，也即从空间的感性认识上升到空间的理性认识...

OPhone应用开发权威指南

本书系统地介绍了ophone平台的体系结构、应用程序开发流程和调试技巧、ophone应用程序开发中涉及的主要模块。全书结合30多个经典案例，阐述了ophone平台的运行环境、应用程序模型、用户界面与图形引擎、数据持久化存储方案、移动多媒体框架、service、联网接口、高级通信技术以及访问硬件层能力等内容。在介绍ophone这一崭新的移动开发平台的同时，作者融入了大量经典设计模式、工程项目开发技巧的介绍，使得本书在实际项目开发中具有重

2012玛雅宇宙的生成

隐藏在玛雅历法中的惊人预言 2012 / 12 / 21 冬至：末日倒计时？ 即将来临的银河系巨变？ 一场人类无法逃避的宇宙冒险？ 2012年12月21日（冬至日）──玛雅预言中第四个太阳纪元的完结日与第五个太阳纪元的起始日──即将来临。那一天，整个银河系将发生每隔25800年一次的“天文对齐”：冬至的太阳将与银河星带联合在一起，太阳将进入由黄道和银河系相交形成的十字交叉，即玛雅历法与预言中的宇宙子宫

Pro/ENGINEER 野火版5.0机械设计教程(普通高等教育机械类专业规划教材)

pro／engineer是目前在我国各行业应用最广泛的高端三维机械cad／cam／cae软件之一，本教材以最新推出的pro／engineer中文野火版5．0为蓝本，介绍了该软件的操作方法和机械设计应用技巧，内容包括pro／engineer功能模块和特性概述、系统配置与环境设置方法、二维草图的创建、零件设计、装配设计、工程图的制作和曲面设计等。 　　在内容安排上，为了使学生能更快地掌握pro／engineer软件的基本功能，书中

影响力-口碑实战版

本书出版以来，一直是营销类最为畅销的图书之一。本书被美国读者奉为“影响力口碑实战圣经”，也成功让无数中小企业在营销预算紧张的情况下，实现了销售业绩倍增、品牌深入人心的奇迹。无论你是营销主管、职业经理人，还是企业的老板，这都是一本你工作必备的案头工具书。 由于通过广告、人员推广等的传统营销方式已经不再适应这个全新的网路时代。因此，美国营销大师约翰·詹斯奇为我们提供了一套综合性的营销策略，一种营造口碑影响力的系统方法，也可以说是

女士交谈(建构女性友谊的话语)

终极魔王

这是一个糟糕透顶的时代——是的，一个糟糕透顶的时代。雷福德·斯蒂尔坐在租来的林肯车方向盘后，觉得两膝在隐隐作痛。当得知布鲁斯牧师去世这一噩耗后，他痛苦至极，一下跌倒在地上…...

燃气工程(土木工程新技术丛书)

楚辞解读(国学经典解读系列教材)

《楚辞》作为国学经典，是与《诗经》齐名的集部作品，是中国古代文学的两大源头之一。梁启超说：“凡为中国人者，须获有欣赏《楚辞》之能力，乃为不虚生此国。”可见。阅读欣赏《楚辞》是中国人基本的文化修养之一。本书以明代夫容馆刊《楚辞章句》为底本，对该书收录的全部楚辞作品作简明扼要的校勘、注释、分段及全文解读，意在为大学生和其他楚辞爱好者提供一种版本可靠、作品齐全、文意疏通的楚辞读本。书前有长篇导论，介绍楚辞之价值，楚辞名称的由来、先秦两汉楚辞

中国储蓄国债

本书主要内容简介：储蓄国债是指一国政府面向个人投资者发行的，以吸收个人储蓄资金为目的，满足长期储蓄性投资需求的一种不可流通国债品种。债权记录方式分为纸质凭证和电子方式两种。储蓄国债在英、美等西方国家已经有很多年的历史，曾经在各国的国债史中扮演过重要的角色，并逐渐演变出丰富的品种。在可供个人投资的金融产品十分丰富的今天，各国仍保留了一定比例的储蓄国债。市场经济国家经验表明，由于储蓄国债满足了广大储蓄类个人投资者的需要，因而是一种值得信赖