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Java面向对象程序开发及实战
¥50.3(7.2折)定价:¥69.8Java 是当前优选使用范围较广的面向对象开发语言。本书以 Java 基础语法及面向对象知识为核心,主要介绍了 JDK 的安装配置、IntelliJ IDEA 开发环境的安装和使用、Java 的数据类型和运算符、流程控制语句、数组、带参方法和无参方法、面向对象的 3 个基本特性(封装、继承和多态)、抽象类和接口等知识,并通过网上订餐系统和 QuickHit 游戏项目综合提升读者的 Java 程序开发能力。为保证学习效果,本书紧密结合实
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新潮盘饰造型
¥37.7(7.7折)定价:¥49.0盘饰是利用多种手段对菜点进行装饰,可提升菜点的审美价值和经济价值。本书介绍了拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件六大板块的盘饰知识,包括原料的选用、饰件制作的方法、饰件细节的修饰技巧、色彩的搭配,最后将各种饰件配合花草、水果等辅助材料通过一些巧妙、新颖的构思整合为一幅幅精美的画面。书中步骤清晰,简单易学。 本书适合餐饮行业厨师、烹饪相关专业师生参考,也适合烹饪爱好者自学...
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果酱画制作精解
¥42.5(7.2折)定价:¥59.0果酱画是用果酱在盛器中描画出各式各样的图案,用来装饰菜点的一种方法。本书首先介绍了果酱画的基本原料、工具、常用技法、调色规律、构图方法、制作步骤等基础知识,然后按照植物类、动物类、其他类的分类,精选了大量常见易学的实例,进行了具体的、详细的制作方法讲解,指导、启发读者的创作思路,使读者能够运用素描、勾勒、涂抹、晕染等技巧制作出精美的果酱画。 本书适合餐饮行业从业人员、烹饪专业师生参考,也适合烹饪爱好者自学...
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科技翻译教程(第二版)
¥48.8(7.5折)定价:¥65.0本教材以科技英语文本特征为切入点,探讨科技翻译的标准及其要求,为科技翻译实践提供基本操作规范。本教材的内容以科技翻译译例分析为主,凸显科技英汉互译技巧。语料选择以针对性和实用性为主,同时注重与基础英语教学的衔接和过渡;在关注加强学生翻译实践的同时,也适当介绍一些对科技翻译有指导意义的理论,旨在增强学生翻译实践的自觉性。此外,本教材结合计算机辅助翻译的**开发与研究成果,介绍了目前常见的 CAT 软件和应用语料库及其在科技翻译实践中的应
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AH课标数学6下(北师版)/学霸提优大试卷
¥25.1(6.3折)定价:¥39.8本书是6年级数学辅导教材,同步单元分层提优,分类整合专项复习,期末统考逐级突破,所选题型丰富、新颖,考点精准、密集,试题难度适中。有助于学生夯实基础,拓展思维能力,并能快速提高学习成绩,是学生学习的好帮手...
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雾都孤儿-全译本
¥18.0(7.2折)定价:¥25.0《雾都孤儿(全译本)/中小学生课外必读文学经典》讲述了一名孤儿的悲惨身世和遭遇。故事发生在雾都伦敦,孤儿院长大的奥利弗经历学徒生涯,艰苦逃难,误入贼窝,又被迫与狠毒的凶徒为伍,历尽艰辛与磨难。最后,奥利弗在善良人的帮助下,查明了身世,终于摆脱不幸的命运,获得了幸福。《雾都孤儿(全译本)/中小学生课外必读文学经典》展现了英国资本主义初期的社会风貌,对社会上层和资产阶级的虚伪、贪婪、卑鄙、凶残进行了猛烈的抨击,同时也对生活艰辛的底层人
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配制酒加工技术与配方
¥28.9(7.6折)定价:¥38.0《配制酒加工技术与配方》系统介绍了配制酒的概念、分类、原料知识、制作工具和设备、制作与饮用,以及花类、果类、根茎类、坚果类、药用植物类、药用动物类、药用食用菌类、西式配制酒等700多个配制酒品种的配方案例。每个品种包括原料配方、制作工具和设备、制作过程、风味特点等。内容详实,可操作性强。《配制酒加工技术与配方》可供配制酒相关生产企业、调酒师以及配制酒爱好者阅读...
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3ds Max 2014效果图制作标准教程-微课版
¥31.5(7折)定价:¥45.0本书全面系统地介绍了3ds Max 2014的基本操作方法和室内设计技巧,包括基本知识和基本操作、创建基本几何体、二维图形的创建、三维模型的创建、高级建模、复合对象的创建、材质和纹理贴图、灯光和摄像机及环境特效的使用、综合实训案例等内容。 本书在介绍了基础知识和基本操作后,精心设计了课堂案例,通过课堂案例的实际操作,使读者快速熟悉软件功能和室内设计思路;通过课堂练习和课后习题,拓展学生的实际应用能力,提高学生的软件使用技巧。在本书的
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中国区际刑事警务合作
¥28.8(7.2折)定价:¥40.0本书分为总论、分论、展望、附录四编, 主要包括: “一国两制”框架下中国的跨法区犯罪概述 ; 区际刑事警务合作概念解析 ; 中国区际刑事警务合作的渊源 ; 区际刑事警务合作的基本原则等...
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桥.园灯.雕塑-景观建筑小品设计500例-2
¥40.6(7折)定价:¥58.0《景观建筑小品设计500例》包括《水景·道路铺装·景墙》《公共设施·廊亭·花架》《桥·园灯·雕塑》《细部设计》。本书以桥、园灯、雕塑为主要内容,书中精选汇集了大量作者于国内外拍摄的实景照片,所选图片细节性强,说明文字简明扼要、直接反映出设计的要点所在。本书可作为设计师或学生的资料图集类工具书,有助于开阔与提高读者的设计眼界,并开拓其创新思维。本书适合景观设计师、园林设计师、建筑师、相关专业的从业者,以及各大专院校相关专业学生借鉴与参考
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针刀临床经验辑要
¥27.9(6.2折)定价:¥45.0本书共分6章,共收集了100余种学术期刊、230余名针刀医生的文章,分别介绍了颈部、肩背部、上肢部、腰臀部、下肢部疾病和杂病等42种疾病的针刀治疗经验。适用于各级针刀专科、骨科、内科、康复理疗科、疼痛科、中医科、针灸推拿科等基层临床医生及医学院的学生阅读参考,为临床各科医生提供理论及经验支持,帮助在校学生拓宽诊治思维和方法。该书尤其适用于基层临床医生参阅...
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西餐工艺学(本科教材)
¥35.9(7.2折)定价:¥49.8《西餐工艺学》是“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材的一本,系统介绍了西餐的相关知识,从西餐的历史变革、西餐发展、西餐制作工艺等进行了详细的论述与介绍,还介绍了西餐制作的知识,是一本全面学习西餐的系统化教材...
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中式面点加工工艺与配方
¥34.3(7折)定价:¥49.0本书主要介绍中式面点的原辅料、工具设备、面团种类及调制、馅料种类及制作、成型方法、熟制技术、装盘装饰的技巧,以及很多中式面点的具体制作工艺、关键细节和配方。本书可供工厂技术人员、酒店面点师、食品烹饪相关专业学生、业余爱好者参考使用...
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Keras深度学习
¥62.0(6.9折)定价:¥89.8基础知识 算法原理 经典案例,从全连接网络到复杂模型,从数据清洗到翻译模型,一本书轻松搞定Keras。 本书适合读者:人工智能深度学习爱好者、算法工程师、计算机视觉专业相关学生、机器学习深度学习等人工智能化各类从业人员 本书特色:入门门槛低,内容安排符合学习规律从搭建环境学起不同环境下相关软件和工具的下载和安装深度学习基础理论*后通过Keras实现深度学习的各类经典应用。由简到难,逐步深入,适合深度学习和机器学习零基础的读者学习。注重
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工程测量
¥19.3(5.5折)定价:¥35.0本书结合当下道路施工测量快速、高效的测量模式进行编写, 分为十一个项目, 主要内容包括: 绪论、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、GNSS测量技术、测量误差基本知识、小区域控制测量、地形图测绘与应用、道路中线测量、路线的纵横断面测量、公路工程施工测量简介...
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Python数据分析——从获取到可视化
¥32.9(5.5折)定价:¥59.8随着互联网的蓬勃发展,从浩瀚的网络世界中获取数据并加以处理,从中提取有用的信息越发重要。本书将带领读者学习如何获取数据,并以合适的方式呈现数据。全书分为4个部分。部分,即章~第5章,主要介绍数据的采集,从数据采集的意义和基本概念开始,依次介绍Python工具库、Scrapy采集框架、通过Selenium采集动态页面和App数据;第2部分即第6章,主要介绍4种常用的数据分析方法;第3部分,即第7章~第9章,主要通过3种可视化工具介绍数据
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中华经典古诗词诵读宝典(上下册)
¥34.1(5.7折)定价:¥59.8《中华经典古诗词诵读宝典》在参考百年教材的基础上,精选历代经典诗词作品340余首,按内容主题分类编排,方便小读者由易到难一步步进入古典诗文的意境。随原诗文夹注难字注音,疑难字词释义简洁准确,让读者无障碍诵读,而且随时翻开一页便可开始诵读。赏析栏目用流畅优美的现代语言阐明原诗词的意思和精妙之处,拓展栏目扩展知识面,让小读者举一反三,在古今中外的比较中感受古典诗词的博大精深。该书由教育部语言文字推广基地重庆国学院负责组织编写,刘明华教授主
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行走课堂概说
¥25.3(5.5折)定价:¥46.0本书强调了“行走课堂”的实践属性的思考, 从暑假社会实践、党史国史教育渠道、课程思政建设, 以及结合其他类型思政教育实践活动建设, 新媒体建设“行走课堂”, 论述了“行走课堂”的建设思路与指导方法。对高等院校的理论与实践教育结合进行了深入的探讨...
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“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材面点工艺学
¥40.6(7折)定价:¥58.0《面点工艺》为“十三五”烹饪专业规划教材,是我国烹饪高等教育旅游和烹饪专业开设的一门重要的专业课程,体系完备,内容详实,特色鲜明,理论与实践相结合。它根据烹饪教育的特点,强调科学性、直观性和可操作性。在教材编写过程中,考虑到多数学生面点基础薄弱以及面点饮食文化普及性程度不够的实际情况,教材的视角着重在夯实基础,注重面点知识的系统性和全面性,同时也穿插了很多面点制作例...
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碳酸盐风化碳汇研究
¥163.5(7.5折)定价:¥218.0碳酸盐风化通过溶解捕获大气和土壤中的CO2形成溶解无机碳,然后通过生物碳泵形成有机碳沉积产生碳汇。本书基于大型模拟实验场和云南抚仙湖,对关联的两个过程进行了系统阐述,揭示了其对气候和土地利用变化的高度敏感性。碳酸盐风化碳汇研究不仅解决了碳酸盐风化有无碳汇的科学问题,而且为寻找优选“遗失碳汇”和未来通过土地利用调控碳汇提供了重要的思路和方法。 本书可供从事优选变化,特别是碳循环及碳中和研究的师生、科研工作者和相关的工程师参考...
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中式面点制作与造型
¥63.4(7.2折)定价:¥88.0本书首先介绍了中式面点制作与造型的艺术特点、分类、工具、技法、常见四大面团、影响因素,然后根据油酥面团、膨松面团、水调面团、米粉面团的顺序分别介绍了一些中式面点的制作和造型。书中对面点的原料配方、面团调制、馅心制作、成型技法、成熟工艺等进行了详细描述,特别强调了面点造型的手法和技巧。书中制作实例中配方真实,技术讲解细致。 本书可供职业院校烹饪相关专业师生、中式面点生产企业技术操作人员和对面点感兴趣的普通读者参考...
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数字滤波算法在制导控制系统设计中的应用
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0本书从传统滤波器到现代滤波器,对其在制导控制系统工程中的应用进行了详细的论述,对工程实践具有较强的指导意义。内容包括绪论;传统线性滤波器;alpha-beta滤波器;卡尔曼滤波器;非线性滤波器;交互式多模型滤波器等。本书可作为从事控制系统设计的工程人员、研究人员、高校老师及学生使用...
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医学基础化学实验与学习指导(英文版)(留学生与双语教学用)
¥29.9(7.5折)定价:¥39.8医学基础化学实验与学习指导是一门公共基础课的实验教材,主要介绍与医学有关的化学实验知识。根据医学生的专业特点、需求,结合留学生的语言特点和自身学识基础,由浅入深系统的介绍化学基础实验知识。讲述化学在医学研究和临床中的应用技术,采用PBL(以问题为中心)的方法编写实验教材...