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关于“郑乾”检索到   共13种现货商品
  • 慈济人间的海峡医神-台湾的保生大帝信仰

    何池郑温乾  /  2011-11-01  /  福建教育出版社
    ¥15.3(8.5折)定价:¥18.0

    本书以史料为基础,讲述了一位从闽南乡村走出来的普通医生!吴卒,由凡人到成为海峡两岸共同崇拜和信仰的神明的传奇经历。俗性、趣味性的文字让您全面地了解保生大帝信俗如何走过千难万险而传播到台湾的历史过程:精美丰富的插图全方位地阐述了台湾保生大帝的祭祀信俗与活动,它们传统而又奇特:走进它,它会唤起您那一片心怀两岸乡情与亲情的温馨回忆...

  • 正宗绝色湘菜

    郑伟乾  /  2015-03-01  /  重庆出版社
    ¥12.4(4.3折)定价:¥28.8

    《正宗绝色湘菜》 正宗地道·经典家常·香辣够劲·酸辣鲜脆 湘菜强调适口而求“味”、香辣而求“爽”、精致而求“和”,兼有粤菜之鲜香,不失鲁菜之气派,不缺淮扬菜之文气雅致,不输川菜之火辣,博采众长,别具一格。 本书从经典到家常,从地方风味特色菜到宴席菜式,让我们一起全方位体验湘菜万千变化的舌尖美味吧! ...

  • 正宗绝色粤菜

    郑伟乾  /  2015-07-01  /  重庆出版社
    ¥12.4(4.3折)定价:¥28.8

    正宗经典·原汁原味·淡中求美·健康饮食 粤菜追求“清中求鲜、淡中求美”, 用料讲究生猛鲜活,善用中外多种调味汁,装盘菜品极为考究,并以其独特的南国风味著称于世。 本书详尽介绍了粤菜的历史、风味、特点、调味品和烹调法,精选了大众最受欢迎的经典粤菜,并按照水产、禽蛋、畜肉、蔬果、小吃进行细分,层出不穷的粤味让人尽享口福。风味独到,浓淡得宜,滋味超群。 本书汇粤菜流派精品,展广东饮食精华,呈粤菜经典。让读者能轻松

  • 绝色百味家常菜

    郑伟乾  /  2014-08-01  /  重庆出版社
    ¥9.8(3.4折)定价:¥28.8

    《绝色百味家常菜》100中科学搭配的健康食材 70道鲜香美味的绝色佳肴 200张诱人食欲的美食图片 100项家常烹饪基础知识   俗话说:“山珍海味千般好,不及家常日日鲜”。家常菜,就是普通百姓家日常生活中常见、常做和常吃的菜肴。家常菜随家而生,随吃而在。它所折射出的是家庭厨房的芬芳;它所反映的是家庭生活的意味深长。   学道拿手的家常菜,为阖家围坐共享天伦增加一抹温情、甜蜜的色彩,让家的幸福永远陪伴着我们...

  • 解构课堂中的真问题-课堂艺术

    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    本书为广州真光中学真光之爱、自能发展真光教育研究丛书之一。真光中学于2010年1月正式向广东省教育科学规划办申报并批准立项十一五规划课题,通过四年的研究,课题取得一批有学术价值的研究成果。本书集结了30位教师的优秀论文,解构了课堂中的真问题,反映了教师独特的课堂艺术和智慧,是课堂教学优秀成果的展现,体现了真光教育的核心教学理念和教育思想...

  • 绝色新派川菜

    郑伟乾 编著  /  2013-08-01  /  重庆出版社
    ¥11.5(4.3折)定价:¥26.8

    绝色新派川菜:川菜是我国八大菜系之一,提起传统川菜,许多人首先想到的就是麻辣,其实,麻辣只是川菜中的一小部分,川菜的神奇之处还在于它品种丰富、味道多变、适应性强,一菜一格,百菜百味,味是川菜的灵魂。随着时代的发展,一股“新派川菜”潮流正悄悄改变着川菜餐桌,各种注重营养均衡

  • 百变花样米饭

    郑伟乾  /  2013-08-01  /  重庆出版社
    ¥15.0(5.6折)定价:¥26.8

    米饭是餐桌上必不可少的元素,但是如何烹制出一桌让人食欲大开的米饭却是让许多“主妇”和“主夫”头疼欲裂的事。书中的饭品全是经过严格甄选的家常系列,风味多变,美味十足。有了这本书,相信谁都可以令米饭变成餐桌上的主角。   这本书以最精美的视觉效果,最贴心实用的菜谱,最温馨的厨房烹饪技巧,让你在家中就能尝遍天下美“饭”。 ...

  • 围棋对称美学

    ¥15.4(3.2折)定价:¥48.0

    围棋理论专著。这是一部从“对称棋型”角度论述探讨“围棋对称美学”的专著。书稿解构历代围棋定式、死活题、名家对局。内容分为“围棋初级对称棋型”“中日古代左右同型”“现代经典对称棋型”“围棋基础理论研究”“提炼古题对称图型”。研究围棋对称棋型,可以加深对围棋的理解,转化到棋艺上就是局部手筋、大局气质、思想升华,让读者在惊奇和愉悦心情下开始一个完美的“棋艺”旅行,可以说是填补了围棋文化研究的一项空白...

  • 低液限粉土区路基变形控制技术

    ¥47.4(7.9折)定价:¥60.0

    本书基于理论分析、数值模拟、室内试验和现场试验等方法,对低液限粉土工程性质改良及填筑路基承载变形特性有关问题展开分析。全书共分为6章,包括绪论、低液限粉土工程性质、低液限粉土改性试验研究、低液限粉土新旧拼接路基变形及加固特性研究、路桥过渡区改性土承载特性及参数敏感性分析、低液限粉土路基现场试验研究。本书可供本书可供岩土工程施工一线技术人员及研究人员参考...

  • 正宗绝色川菜(全新升级版)

    ¥30.7(6.4折)定价:¥48.0

    吃在四川,吃的是麻辣鲜香的味道,吃的是巴渝人民耿直好爽的性格,吃的是百菜百味、变化无穷的创意。《正宗绝色川菜(升级版)》是畅销菜谱《正宗绝色川菜》的全新升级版。本书吸取旧版畅销特色,延续旧版“美图+美食+超详细烹饪步骤”的编排方式,更新书中近50%的菜品,以“展示很地道、很正宗的过瘾川菜”的编写主旨,让读者全面领会川菜烹饪的精髓,体验巴蜀饮食文化。此外,在原版基础上,增加了经典川菜背后的风俗故事、烹饪工艺、味型、准备时间、烹饪时间、难

  • 一碗好粥养全家

    郑伟乾  /  2015-08-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥14.1(4.3折)定价:¥32.8

    本书共分为7个篇章, 分别是熬出好粥养护全家人、老少皆宜的经典粥、强身健体的滋补粥、对症调养的食疗粥、安神健脑的益智粥、养血益气的美颜粥、五谷杂粮素食粥, 每道粥品都配有精美的图片, 还配有详细的文字说明, ⒂芯姆治龅闹谱鞴丶⑴胫剖奔浼安僮髂讯? 全面解决...

  • 新课程课堂教学案例开发研究

    郑西乾  /  2014-11-02  /  大象出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    本书对教学案例特别是课堂教学案例产生、发展的历史进行了梳理,对新课程课堂教学案例和课堂教学案例开发的内涵与外延进行了新的解读,对课堂教学案例开发的理论基础进行了探讨,对构建的“案例撰写--案例研讨--实践回归”三个环节循环推进的课堂教学案例开发运作模式以及保障...

五星书

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