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创意手工中式发酵面点
¥13.5(3.4折)定价:¥39.8中国传统面点三千多年,由南到北不同的地域的生活习性,再加上人流的迁徙,将面点演变出了现在千变万化的口味与造型。《创意手工中式发酵面点》探讨了发酵面食的方方面面,制作发酵面点的常用工具、中式发酵面点成型基本手法及中式面点发酵的技巧等内容,从很受欢迎的馒头、花卷、包子、饺子到风味的饼,经典与创新并重,一书在手,教你轻松做出花样百变的中式发酵面点...
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精选简易省钱菜1688例
¥17.9(6折)定价:¥29.8简介 《精选简易省钱菜1688例》由我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。 1000道美味又实惠的家常菜 500个超级省钱省时诀窍 188种常见食...
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扫一扫,“码”上学做中国名菜
¥16.8(3.5折)定价:¥48.0中国菜肴源远流长,众多风味佳肴琳琅满目,让人爱不释手,其中有瑰丽多姿的八大名菜,还有散发着夺目光彩的地方菜色,共同演绎着充满恒久诱惑和魅力的中国名菜。本书收录了八大名菜和其他地方菜中的经典菜式,好学易做,更有视频同步播放,近距离欣赏大厨的烹饪秘技,把视频厨房搬回家...
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跟我学食雕与围盘-I-BOOK+DVD
¥9.5(3.8折)定价:¥25.0化腐朽为神奇的指尖技艺,食品艺术的极致发挥,形神兼备,秀色确实可餐!50款精选花卉、器物主题案例,细致详尽教解,精致雕工、精巧围盘,惟妙惟肖、美轮美奂,从基础到创作,循序渐进...
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可口营养的儿童菜1688
¥15.9(3.2折)定价:¥49.8本书共分为四大部分。分别介绍儿童营养菜的基础知识;19款上桌率最高的儿童菜肴;针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况,提供最适合的营养食谱;根据儿童成长需要,推荐多款功能食谱,包括健脑益智、开胃消食、明目护眼、增强免疫力、增高助长五个方面...
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爽口凉菜,一步一图教你做
¥21.8(3.2折)定价:¥68.0本书主要介绍生活中常见的可口凉菜,将其分为素菜、肉禽蛋、水产、沙拉四大类,每种类别都有多款别致的菜式。从材料、调料、做法到烹饪提示,将一道凉菜从准备到制作完毕的过程全部展现出来...
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家常卤味,一步一图教你做
¥21.8(3.2折)定价:¥68.0本书主要介绍生活中熟悉的卤味,将其分为素菜、畜肉、禽蛋、水产四大类,其中禽蛋还包括禽肉及各种蛋类等形式多样的食物。从材料、调料、做法到烹饪提示,将一道道卤味从准备到制作完毕的过程全部展现出来...
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264种超人气甜点轻松做:烘焙新手入门
¥14.9(3折)定价:¥49.8《264种超人气甜点轻松做》是一本实用且简单易上手的甜品食谱。书中介绍了124种超人气美味甜品,美味冰激凌、酥香挞派、果冻布丁、可口泡芙都能自己动手做。书中还介绍了制作甜品的常用工具和原料,让你轻松学会花样甜品的制作方法。赶紧翻开本书,开启你的甜品之旅吧...
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生活新实用食疗系列:一碗好喝的杂粮养生粥
¥25.9(5.2折)定价:¥49.8中华文明源远流长,在中国人的饮食中,粥处于举足轻重的位置,它不仅可用以果腹,且能补益身心、延年益寿。在中国几千年有文字记载的历史中,粥的身影伴随始终。本书从各人群饮食需求入手,分别介绍了适宜各类人群食用的粥品。首先介绍了粥的功效、各种做粥的食材,并介绍了煲粥的工序,读者可从中学到煲一锅好粥的基本技巧;随后分章介绍了针对各类人群的养生粥,如男性补身强壮粥、儿童益智成长粥等;最后还介绍了几十道简单易做、色香味俱全的配粥小菜,方便读者在家动
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宝宝辅食添加营养计划
¥27.2(5.5折)定价:¥49.5本书以年龄段为划分,介绍了不同年龄段宝宝的营养需求、相对应的营养方案及有关的喂养知识,并拍摄了156道“金牌”辅食的制作过程。全书400余幅精美彩图,手把手指导新手妈妈做出美味又可口的营养配餐。针对食材的选购,本书也提出了相关的指导意见,教妈妈们迅速辨别过期食材、劣质食材,给宝宝挑选出新鲜、安全、美味的食品。对于没有太多经验的年轻父母而言,本书则会给你有益的指导,呵护宝宝的茁壮成长。 ...
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(精装)经典烤箱菜
¥17.9(3折)定价:¥59.8烤箱的作用不仅仅是烘焙甜点,还能烤出各种美味佳肴。大到宴客主菜,小到精致零食,都能用烤箱制作完成。《经典烤箱菜》适用于各个阶段的美食爱好者,无论是零基础小白还是厨艺大神,都能在这本书里学会新的美食制作技巧。 本书图文并茂,将制作细节生动还原,一目了然,帮助读者快速学习记忆。即便是新手,也能迅速制作出赏心悦目的美味佳肴! ...
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养生粥品,一步一图教你做
¥21.8(3.2折)定价:¥68.0本书主要介绍日常生活中常见的粥品,从功效、病症、人群、四季养生等方面,列举了多款美味粥品。本书所选的材料涵盖日常食材、药材等,还介绍调料、做法、烹饪提示,将一道粥品的制作过程完全展现,让养生粥品不再难煲...
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瓜果食物这样吃最美味
¥27.1(6.8折)定价:¥39.81本书搜罗最详尽的烹饪技巧,凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤……将最寻常的瓜果烹饪出惊人的美味,掌握烹饪技巧,你就会发现,原来瓜果菜可以这样美味! 2你还没有吃瓜果菜的习惯吗?根据调查显示,吃得太过油腻,将会大幅提高罹患肥胖、糖尿病、三高、心脏病、癌症等风险,多食瓜果类清淡食物,可有效预防疾病的产生。 3本书严选具有丰富营养的瓜果食物,提供保健食谱,发挥惊人功效,减肥、防病、养颜一步到位,常吃瓜果食物,身体健康无负担!
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食在好吃46:聪明孩子最爱吃的营养餐
¥17.3(5.8折)定价:¥29.8★ 科学饮食,让孩子吃得放心! 用科学标准定量每一餐的营养,做到品种多样化, 特别注重色、香、味、形的丰富多样,避免孩子因单调而产生偏食, 让孩子均衡吃,全面补。 ★让孩子吃得更好,长得更快,变得更聪明。 本书分为健脑益智、开胃消食、增强免疫力、补铁补锌、补钙增高、 保护视力等众多类别的食谱,方便父母快速检索,给父母*贴心的指导。 ...
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食在好吃39:沙拉凉拌菜的121种做法
¥11.3(3.8折)定价:¥29.8★轻食当道,营养健康 排解毒素、改善肠胃、提高免疫力、缓解压力、护肤养颜, 只要选对食材,合理搭配,一碗好沙拉就可以轻松达到以上目的。 ★沙拉凉拌菜,一本就搞定 详细讲解制作沙拉所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当, 让你一看就懂、一学就会,轻松享受烹饪带来的乐趣...
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食在好吃32:备孕怀孕营养餐315例
¥12.8(4.3折)定价:¥29.8本书根据每一个阶段孕产妇的一般特点,列举了孕产妇适合吃的菜肴。在备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及产褥期阶段,我们都相应列举了本阶段适宜孕产妇的营养食谱,每一道食谱都详细介绍了制作材料和制作过程。而且对其中一些食谱列举了专家的点评,让你更好地了解这道食谱的营养与功效。再配上精美、清晰的图片,让即使是烹调知识并不丰富的备孕妈妈、准妈妈以及新手妈妈们,也能成功制作出一道道营养又美味的菜肴,从而确保孕产妇的身体健康,孕育出健康、聪明的宝宝.
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食在好吃33:聪明宝宝营养餐一本就够
¥11.3(3.8折)定价:¥29.8宝宝身体健康、聪明伶俐,是所有父母的心愿。婴幼儿时期是宝宝身体发育的关键时期,也是其智力发育以及免疫机制建立的关键时期。这一时期,给宝宝补充好各种营养对他们的生长发育以及体质都非常重要。那么,哪些食物是适合宝宝食用的呢?本书根据宝宝生长发育不同阶段的特点,分别介绍了不同时期*适合宝宝吃的各种健康又美味的菜肴。还详细阐述了宝宝成长所需的十大营养素,让爸爸妈妈对宝宝所需的主要营养素能够有一个全面的了解,帮助爸爸妈妈们养育出健康、聪明、活泼
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食在好吃15:大厨教你巧手拌蔬菜沙拉
¥11.3(3.8折)定价:¥29.8蔬菜沙拉就是以蔬菜为主的素食菜肴代表,它简单、美味,易于制作,并且富含多种维生素和矿物质。蔬菜中含有的维生素c、维生素e、纤维素以及胡萝卜素,除了能开胃消食、美容瘦身外,还在提高人体免疫力、预防疾病方面发挥着重要的作用。参照本书步骤制作,一道美味无比的蔬菜沙拉就会在你手中轻松完成。即使你毫无做菜经验,只要跟着本书的指导,就可以在家亲手完成,几分钟即可搞定...
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最开胃的下饭菜-140道家庭厨房必备
¥11.9(6折)定价:¥19.9是不是只有在餐馆,才可以享受到让你大口大口吃饭的菜肴?何不在闲暇的时候,自己来学一手?本书收录了140道鲜香诱人的下饭菜,无论是蔬菜菌豆、畜肉,或是禽蛋、水产,通过你的双手烹饪后均能勾起肚子里的馋虫...
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蔬菜这样做最营养
¥21.5(7.2折)定价:¥29.81、考量忙碌现代人的生活需求,书中都是短时间就能做好的菜,不同风味的小炒、炖菜、汤品,**让你15分钟就开动。每道菜做法不超过5个步骤,是忙碌的上班族和主妇们的救星! 2、健康的观念、环保的意识,让越来越多人开始意识吃蔬菜的重要性,好吃、健康不怕胖。 3、一种食材就可以有3-5种作法,不会造成食材浪费,烹饪方法简单,只要利用身边随手可得的材料,任谁都不会失败,不论是谁都能做得很好吃,秘诀就这本书里。 4、书中从营养丰富的叶菜类食物
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调养五脏这样吃最好(62)
¥15.5(5.2折)定价:¥29.8俗话说,治病不如防病,与其把金钱和时间花费在求医吃药上,不如花在平日的补养上,有个好身体,“百病不生”,这才是养生的*终目的。心、肝、脾、肺、肾是人体生命的核心。本书将我们该如何从日常生活的方方面面来保护自己,使五脏健康,让自己的生活更精彩! 更多精彩好书请点击这里: ...
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绝味家常菜湘菜一本就够(64)
¥15.5(5.2折)定价:¥29.8湘菜是中国八大菜系之一,其菜制作精细,品种繁多,用料广泛,口味多变,具有源远流长的历史和博大精深的烹饪技巧。其特点是菜放重油,颜色浓厚,讲究实惠,口味上注重酸辣、香鲜、软嫩。湘菜在做法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见长。煨、炖讲究的是微火烹调,其中煨则味透汁浓,而炖则汤清如镜;腊味制法包括烟熏、卤制和叉烧,其腊肉系烟熏制品,既可以作为冷盘,又可以热炒,或者用优质原汤蒸;炒则突出湘菜鲜、嫩、香、辣的特点。 更多精彩好书请点击这里:
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食在好吃71:招牌家常菜一本就够
¥15.5(5.2折)定价:¥29.8家常菜是指普通家庭利用现有的简单食材和调味品就可以制作出来的日常菜肴。它是中国菜的源头,也是各地方风味菜系的组成基础。吃是日常生活中的头等大事,中国菜讲究的是内容与形式的统一,菜不但要有营养,还要做得好吃,又要兼具花样特色。 更多精彩美食好书请点击这里: ...
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食在好吃72:养生家常菜一本就够
¥14.6(4.9折)定价:¥29.8养生,是指通过各种方法对人体进行科学调养,以保持生命健康活力,达到颐养生命、增强体质、预防疾病、延年益寿目的的一种行为。本书中介绍的养生,多为食养,即依据食物的性味、功效及不同的搭配等关系带你了解养生之道。并*基础的烹饪知识着手,将养生与烹饪完美融合,介绍了一些养生、烹饪的必备常识,让读者解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧,通过饮食强身健体、延年益寿。本书精心挑选了75 道养生家常菜,并根据不同食疗功效分为增强免疫、开胃消食
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食在好吃73:经典家常粤菜一本就够
¥14.6(4.9折)定价:¥29.8粤菜即广东菜,是我国著名的八大菜系之一,其取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色,兼具京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家,风味独特。 更多精彩美食好书请点击这里: ...
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食在好吃84:最有妈妈味的百变面点
¥12.2(4.1折)定价:¥29.81、妈妈的味道,孩子的*爱,让全家人每天都能享受丰富、多变的美味,揉面发面零基础学起,美味主食,百变花样,步步分解,一学就会。 2、超清步骤分解图,精选*受欢迎的百变花样的美味面点,绝不私藏,一定把您教到会! 3、这是一本超简单、不失败、极富成就感的美味菜谱书,是面点新手们选择! 更多精彩美食好书请点击这里: ...
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食在好吃87:好吃到家的保健菜347例
¥15.5(5.2折)定价:¥29.8本书中的每个菜谱都详细罗列了制作所需的材料、制作过程,部分菜谱还介绍有功效解析和小贴士,即使是新手也可以按照制作步骤轻松上手。功效解析中说明了食谱所具有的养生功效,还有相关食材的营养分析,你可以根据自己的需要挑选。美味和健康可同时拥有! 更多精彩美食好书请点击这里: ...
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食在好吃88:最受欢迎的家常保健菜
¥11.3(3.8折)定价:¥29.8无论是美味的菜品、浓郁的粥汤羹,还是醇香的花茶饮,都涵盖其中,翻开书本,就能找到适合你的美味。书中详细介绍了制作所需的材料、制作过程,还配有温馨小贴士,让你快速了解它的养生特性。即使你是不会做饭的新手,根据本书的指导,你也可以做出色香味俱全的美味来。 更多精彩美食好书请点击这里: ...
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养生粥品一步一图教你做-全分解视频版
¥8.9(3折)定价:¥29.8网罗多种功效的美味粥品,从传统、防病、人群养生、四季养生等方面展现粥品的煲煮技巧,从材料、调料、做法到烹饪提示,再用“二维码”,将菜肴制作与动态视频紧密结合,全分解过程,力求做到一步一图,教你煲出*贴合心意的养生粥品...
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一看就会的烤箱菜一本全
¥11.9(4折)定价:¥29.8小小烤箱,蕴藏着大大的能量,练手、暖心,还能犒劳你的胃,一举多得,不怪乎跻身厨房新宠。本书从烤箱的基础入门,按食材划分为菌菇蔬果篇、禽肉畜肉篇、水产海鲜篇、主食篇及烘焙篇,分类清晰,便于查找。为你透露烤箱的相关秘笈,让零基础的你也能轻松驾驭...