食品生物化学

本书是为食品科学与工程、食品质量与安全以及农产品加工等大食品专业本科学生编写的生物化学教材。对于从事食品生产和加工的专业技术人员来讲，他们所面对的工作对象和产品的消费对象均为生物体，因此，生物化学是食品类专业最重要的专业基础课。本教材以食物和食物的消费者——人为中心，全面和系统地介绍生物化学的基础理论和知识，以及食物中的糖类、脂类、蛋白质、维生素等成分在食品加工过程中的生化变化和对食品品质的影响。 本书共分两大篇15章内容，第一

税法-全面支持营改增-(第3版)

1.本书与中国税制改革密切联系，力求知识*，税收实务的技能、方法能针对税法变化及时调整，并在出版社的帮助下，至少每年修改或修订一次，配套的教辅材料也要及时更新。 2.本教材从高职教育的实际出发，注重知识的掌握与技能的更好应用，针对性强，图文并茂，简单易学，易于向兄弟院校推荐。 3.本教材“薄简新实”，“薄”是指教材篇幅小；“简”是内容简洁；“新”是指教材反映新的教改方式；“实”是符合企业和学校教学实际情况，好教易学，具有教学的可操

中国城市环境卫生行业发展研究报告:2015-2016

本书对2015年中国环境卫生行等进行了全面、系统的跟踪、调查和研究, 包括总体发展、环卫机械设备、垃圾分类、垃圾填埋处理、垃圾焚烧处理、餐厨垃圾处理、建筑垃圾处理以及行业大事记等8个章节, 涵盖了环卫行业的重愫腿鹊愕取...

税收筹划-全面支持营改增-(第3版)

（1）目的性强。本书注重对学生基本技能的培养，使学生能够熟练掌握税收筹划方面的基础知识和基本理论，运用所学知识准确地处理税收缴纳过程中的各项业务活动。 （2）体系完整。本书既包括对税收筹划基本理论和方法的介绍，也包括对经济活动中涉及的各种税收的分税种的税收筹划，还对企业运行过程中的税收筹划作了一个全面介绍，使学生对税收筹划工作有一个完整的认识。 （3）突出重点。对当前我国税制的主要税种的税收筹划作了较为详尽的介绍，对辅助性税种的税收筹

江苏高校教师教学发展的探索与实践

本书汇总了多所工作成效显著的高校教师教学发展中心的工作理念与工作经验, 以期达到以下目标: 一是以立足国情、立足校情的工作理念和实际工作经验分享, 推进各高校教师教学发展机构的建设 ; 二是总结不同类型高校教师教学发展中心的工作特点和经验, 供高校领导和教师教学发展中心一线工作人员借鉴...

高职高专计算机实用规划教材——案例驱动与项目实践计算机网络原理与应用(第2版)/王艳淼

《计算机网络原理与应用（第2版）》在版教材得到各高职院校教师和学生欢迎和使用的基础上，结合行业新技术发展，在保留原教材主要内容与特色的前提下，对内容进行了调整、补充和优化。本书不奢求读者能接近精通网络理论，力求能够让读者了解行业背景，增强对网络技术的求知欲，切实提高常用的实际网络应用能力。本书包括计算机网络基本理论、网络体系结构、TCP/IP网络、网络设备、TCP/IP应用、Internet、网络管理技术、新型网络技术等8章内容，每章

税法

1.本书与中国税制改革密切联系，力求知识*，税收实务的技能、方法能针对税法变化及时调整，并在出版社的帮助下，至少每年修改或修订一次，配套的教辅材料也要及时更新。 2.本教材从高职教育的实际出发，注重知识的掌握与技能的更好应用，针对性强，图文并茂，简单易学，易于向兄弟院校推荐。...

政府和社会资本合作(PPP)项目绩效评价实施指南

本书讨论了PPP项目绩效评价的概念、相关范畴和基础理论，系统介绍了PPP项目绩效评价的依据、指标体系、评价程序、评价方法、评价报告与结果的应用，并用案例说明PPP项目绩效评价的实际操作过程。本书对政府投资主管部门、相关企事业单位开展PPP项目绩效评价具有重要的参考价值，可供投资管理和运营领域的实际工作者、高等院校师生学习参考...

大学生体育与健康

本书共分为十九章, 主要内容包括体育与健康、体育锻炼的科学基础、体育锻炼的原则和方法、常见运动损伤的处理与预防措施、田径、兵乓球、足球运动、羽毛球、排球、网球运动、游泳、武术、健美操、现代健身运动等...

电子商务视觉营销

《电子商务视觉营销》由有着丰富电子商务视觉营销经验的专家团队编写，书中详细介绍了电子商务行业中视觉营销常用的技法，包括图片营销技法、动画营销技法、视频营销技法。同时《电子商务视觉营销》还针对电子商务视觉营销的基础知识和未来发展趋势进行了讲解。《电子商务视觉营销》共分为5章，带领读者完成商业案例的制作，在案例制作过程中体会行业知识和软件应用。另外，《电子商务视觉营销》还赠送授课案例源文件及素材、授课大纲、教学PPT课件、测试题及答案等资

临床妇产科疾病诊断与综合治疗

本书系统介绍了妇产科学的基础诊断与基础治疗, 重点阐述了妇产科的各种常见病和妇产科手术治疗的内容, 尤其对妇产科疾病的检查与诊疗方法、正常分娩与异常分娩、分娩期并发症、妇产科微创手术等内容做了详尽描述。书内容全面, 条理清晰, 结构合理, 融科学性、系统性、理论性及学术性为一体...

食品生物化学

《食品生物化学》是在《生物化学》（供食品及相关专业用）教材的基础上，结合编者长期从事食品专业生物化学课程教学与研究的体会，从生物体的物理、化学的本质入手，针对食品学科不断向深度和广度发展的特点，以食品的消费者---人为中心，兼顾食品原料---动植物和微生物的生化特征，全面和系统地介绍生物化学的基础理论和知识，以满足食品研究和食品生产等工作者的需求。本书共分五篇二十二章。第一篇 导论，从生命的起源认识生命的本质；第二篇 生物分子的结构与

艺术与传媒类实用英语

本书稿是适合艺术传媒类专业学生使用的职场英语教程，全书共14个项目，涉及地方本科高校普遍开设的环境设计、视觉传达设计、产品设计、动画设计、服装与服饰设计、工艺美术、摄影7个专业，有利于这些专业的学生提高专业英语能力，在职场流利使用专业英语。本书稿既可以作为大学英语的补充教材，也可以作为英语爱好者普及艺术传媒类专业口语的参考资料...

老中医心中的妇科千金方

** 一部系统完善的临床诊疗全集，其中的方剂囊括了妇、幼、内、外、心、肝、脾、胃等各科室病症的治疗方法。 ** 一部专为现代女性打造的养生、养颜、养心百科全书。 ** 撷取了“千金方”中最实用、最精华的部分，传授最权威实用的女人养颜养生经，让你由此拥有美丽健康的人生！ ...

会计电算化综合实训

本教材针对中等职业学校会计类专业的学生，以2021年**税制为基础，体现了工作导向的理实一体化理念。 本教材以适应社会需求为目标，以提高学生的技术应用能力为主线，强化学生实操动手能力，培养掌握现代化管理手段的复合型、应用型、技能型人才。本教材注重贴近岗位实际，以工作流程为导向，精心设计实训操作业务，注重解决实践问题，培养学生的职业能力。 本教材模拟小型工业企业实际典型工作业务，以会计信息化软件作为平台，能强化学生的会计电算

青年期常见心理问题与实践研究

本书传播心理健康知识，对基本的心理学知识和青年期常见问题及其干预策略进行了普及、阐释和分析。使青年人群能够认识自身心理活动与个性品质，了解心理学的一般理论，掌握基本的心理调适干预方法，树立心理健康意识。 本书不仅可以作为心理健康教育与辅导方面的通识教育教材，也可以作为相关教职人员了解青年期心理的参考书，还可以作为青年人健康成长指导手册以及青年人提高自身心理素质的自学用书...

社区健康服务与管理

《社区健康服务与管理》在全面健康观和现代医学模式理论的指导下，贯穿健康管理学的核心理论，突出城乡社区不同人群健康服务与管理的特点和需求，内容编排上注重理论与实践的结合。　　《社区健康服务与管理》共分十四章。首章阐述了社区健康服务与管理的基本概念、基本理论研究方法、发展历史沿革；第二章重点对社区健康服务与管理的基本理论、服务体系及服务模式进行了论述；第三章至第十一章分别重点介绍了在社区范围内实施健康调查、健康危险因素评价，健康体检、

中华传世老偏方治病一本通

本书从美容抗衰、瘦身塑形、妇科疾病、男科疾病、内科疾病、外科疾病等多方面来介绍老偏方，针对不同病症“开”出了不同的方剂...

DRG/DIP分组与应用实践

声乐演唱体系维度及表演训练指导

乡村建筑工匠实用手册

党的二十大指出，要统筹乡村基础设施和公共服务布局，建设宜居宜业和美乡村。作为乡村建设的主力军，乡村建筑工匠在乡村建设的工作中发挥着重要的作用，为提升乡村建筑工匠整体水平，作者组织行业内相关专家编制本手册。本手册共十个章节，从实用性出发，介绍了乡村建设工程中的常用符号及数据、建筑识图的常用图例、地基与基础工程、砌体工程、钢筋工程、混凝土工程、木结构工程、架子工程、屋面与防水工程以及挡土墙工程等相关知识。本手册文字简练、图文并茂，力求切实

会计电算化综合实训