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酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘
¥80.4(6.7折)定价:¥120.0阐释酒的历史与文化 揭示佳酿生成的奥秘,沿大运河和诸多古道,走访120余家酒厂和作坊,探寻中国大地酒的起源、酿造技术的演变、地理分布格局的变迁、酒商的构成和特点、名酒的产生与兴衰…...
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水力学
¥15.7(4.9折)定价:¥32.0本书以本科生培养目标和适用于水力学教学目的为总指导思想,在保证基础知识的前提下,精选、吸收现有国内外水力学教材的优点,适当反映学科新发展,力求更具启发性、先进性和教学的适用性。...
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知识分子何谓-西北联大知识分子群体研究
¥51.8(7.2折)定价:¥72.0《知识分子何谓:西北联大知识分子群体研究/西北联大与现代文明丛书》主要由徐诵明、侯宗濂、郁士元、张伯生、黄国璋、黄文弼、赵洪章、黎锦熙、徐兴凯等20位西北联大教授的人物传记组成。通过对其人生命运与学术贡献的介绍,总结出知识分子群体的价值标准应为:一是对知识的创造与传承,二是对基本天理人伦的担当。对时下弘扬优秀传统文化,传播真能量有非常积极的作用...