- 中国农业科学技术出版社(3)
- 中国农业科学技术出版社(3)
- 社会科学文献出版社(2)
- 社会科学文献出版社(2)
- 北京理工大学出版社(1)
- 北京理工大学出版社(1)
- 中国质检出版社(1)
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- 社会科学文献出版社(2)
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- 中国农业科学技术出版社(3)
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- 中国质检出版社(1)
- 中国质检出版社(1)
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食品保藏原理
¥24.5(7折)定价:¥35.0本教材首先介绍了食品保藏内容、任务、食品品质劣化的原因及其主要因素,然后对食品保藏技术进行了阐述,包括食品的低温保藏、干藏、罐藏、辐射保藏、微波处理保藏、高静水压处理保藏、脉冲电场处理保藏、可食涂膜保藏、气调保藏、化学保藏、腌渍、发酵和烟熏保藏等技术,对这些保藏技术的原理、方法、相关设备、加工因素对食品品质的影响及在食品中的应用等方面进行了系统的论述。特别是对近年来新发展起来的一些保藏技术及其最新的研究进展作了较详细的阐述。 本
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2015-甘肃文化发展分析与预测-甘肃蓝皮书-2015版-內赠数据库体验卡
¥59.3(7.5折)定价:¥79.0本书是一部对甘肃文化建设年度追踪研究的蓝皮书。各位专家采用了文献法、比较法、田野调查法、SPSS统计分析等社会科学方法,对14个专题进行了深入研究,具有前瞻性视野。本书提出2015年甘肃如何在改革开放以来的第一个国际合作年,在“丝绸之路经济带”甘肃黄金段建设中,提升国际化发展水平,为国家营造良好的周边环境发挥重要的作用...
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适度规模肉兔场高效生产技术
¥13.7(4.9折)定价:¥28.0本书系统地介绍了肉兔的生产概况、生物学特征、品种及选种方法, 兔舍的建筑与环境调控, 饲料配制与牧草栽培, 肉兔的繁殖技术、饲养管理技术、疾病防控技术以及肉兔主要产品的综合利用技术等内容...
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如何办个赚钱的肉兔家庭养殖场
¥13.7(4.9折)定价:¥28.0我国养兔业历史悠久,人们经过长期的实践,积累了丰富的生产经验,而且还培育出了很多优良的家兔品种。我国是世界第一养兔大国,肉兔数量和兔肉产量均居世界第一。我国人多地少,发展节粮型养兔业是我国畜牧业的发展方向,对增加农民的收入、改善人们的生活、发展农村经济、拓展国际贸易都具有十分重要的意义。肉兔个体小、繁殖快、食草节粮、饲料报酬高。俗话说“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,兔肉营养丰富、味道鲜美,而且蛋白质和赖氨酸含量高、脂肪和胆固醇含量低,是理
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2016-甘肃文化发展分析与预测-甘肃蓝皮书-2016版-内赠数据库体验卡
¥59.3(7.5折)定价:¥79.0“一带一路”建设为甘肃文化发展创造了前所未有的机遇,使甘肃文化产业从资源型向创意型发展转变,深化文化体制改革的具体指标向基层公共文化服务体系建设倾斜。《甘肃文化发展分析与预测(2016)》是对甘肃文化大省建设年度问题追踪研究的集成,通过1个总报告、13个专题追踪研究甘肃文化领域发展的优点、缺点、难点,并在此基础上就甘肃文化发展问题提出了对策与建议...
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如何办个赚钱的长毛兔家庭养殖场
¥10.9(5.5折)定价:¥19.8本书共分8章, 包括长毛兔的发展历史及养殖前景、特性与引种、养殖场的筹建、长毛兔的实用技术、常见病诊治与预防、养殖场筹建的成本核算及预计收益、产品加工及成功案例等内容...