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本书由浙江省农业科学院李秀艳、杨大桢和蒋松荣研究员编著,这3位养蚕、栽桑和蚕病专家曾获得国家及省部级科技成果奖。本书第一版自 1988年出版以来,受到广大读者欢迎,已发行40.5万册。修订版就家蚕的饲养技术,蚕病的发生、诊断和防治,桑树栽培技术等150个问题,结合生产实际,作了比较全面、详细的修改和完善。修订版的内容更加丰富全面,技术更为先进实用,是科学养蚕栽桑的指南。可供养蚕专业户、科技工作者参考...
《猪无公害高效养殖(第2版)》由山东省农业科学院畜牧兽医研究所、养猪专家编著与修订。根据养猪科学的发展与市场需求,编著者对原版各章内容进行了修订,并增加了发酵床养猪技术。 肖传禄主编的《猪无公害高效养殖(第2版)》内容包捂:猪无公害高效养殖的意义与产品认证,猪无公害高效养殖的。抹境选择与猪场建筑,猪无公害高效养殖的品种选择与经济杂交,猪常用饲料无公害管理与日粮配合,猪的繁殖技术,猪无公害饲养管理技术,生态发酵床养猪技术,猪常见病无公
本书的特点是通俗简练,实用性强。自2000年出版以来,已重印9次,发行9.1万册,受到广大读者的欢迎。修订版根据动物营养科学和养鸡科学的发展,对原版的内容进行了全面修订。本书内容包括:饲料的基本知识、鸡饲料的原料、蛋鸡和肉鸡饲料配方的设计原则、实用饲料配方、饲料加工、饲料原料和成品的质量检验等。本书适合小型鸡饲料加工厂和广大养鸡户使用...
本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和浙江省畜牧兽医研究所的养禽专家编著与修订。本书自1999年出版以来,重印15次,发行60万册,受到广大读者的欢迎。根据近年来养殖蛋鸡蛋鸭科学的发展,编著者对原版的内容进行了全面修订。全书分蛋鸡编与蛋鸭编,分别介绍了蛋鸡蛋鸭品种,蛋鸡蛋鸭选育,蛋鸡蛋鸭的营养需要、饲养标准及饲料配方,育雏期、育成期、产蛋期和种鸡种鸭的饲养管理等。本书通俗易懂,技术实用,适合养禽专业户和养禽场工作人员阅读...
王立克主编的《山羊饲养实用技术》分五个章节介绍了山羊养殖相关知识和应用技术。第一章介绍了山羊主推品种,对我国地方品种和培育品种、引进品种中的常见品种都做了详细的介绍,并附有图片诠释;第二章介绍了山羊的营养与饲料,对山羊的营养需要、饲料种类、日粮配制及加工等方面进行了详细的说明;第三章介绍了山羊的繁殖技术,重点介绍了山羊的发情与配种、妊娠与分娩以及提高繁殖力的措施;第四章介绍了山羊的饲养管理,主要分为山羊的生物学特性和消化机能的特点、山
《舟山渔业简史》既是前沿课程的特色教材,又是渔业领域的专业书籍,主要介绍舟山的地理位置及水文特点,舟山渔业历史变迁、渔场和渔业资源概况以及渔具、渔船和增养殖设施等。 《舟山渔业简史》适用于水产类专业的学生和从事水产业的技术人员学习,也可供想了解舟山渔业的读者阅读参考...
本书紧密结合水貂的生产实际和各个工作环节,对水貂的品种类型、饲养管理、繁殖、选种选育、疾病防治、生产管理、水貂场的规划与建设、水貂产品的加工等作了系统、全面的介绍。内容翔实、技术先进、文图并茂、通俗易懂。适于有关科技工作者、水貂场员工、养貂户和管理人员阅读...
本书由中国农业科学院特产研究所李忠宽等研究人员编著。内容包括水貂的生物学特性和经济价值,水貂的饲料与营养,水貂的饲养管理,水貂的繁殖,水貂的育种,水貂的取皮及皮张初加工,水貂场的建设及水貂引种,水貂疾病的防治8部分。内容丰富,技术先进,通俗易懂。适合养貂场员工、养貂专业户、基层兽医防疫人员和农校师生阅读...
本书由南京农业大学教授周光宏、刘清博士编著与修订。本书自1999 年出版以来,重印10次,发行19.9万册,受到广大读者的欢迎。修订版根据国内外养猪科技的发展,对原版做了全面修订。本书内容包括:瘦肉型猪的主要品种、猪的经济杂交、猪的营养和饲料、瘦肉型猪的饲养管理、瘦肉型猪的规模化饲养和瘦肉型猪肉的质量评定。本书适于饲养员、畜牧兽医科技人员及农牧院校师生阅读...
本书内容包括概述、优良蜂种是优质高产的基础、强壮群势是优质高产的关键、科学饲养是优质高产的条件、延长产浆期是优质高产的重要措施、科学管理是优质高产的保证、应用先进蜂机具是优质高产的手段、蜂目浆的质量标准与验收和蜂目浆的贮藏保鲜。内容丰富、科学实用,文字通俗易懂,适合于广大养蜂生产者和蜜蜂研究技术人员以及农业院校有关师生阅读参考...
全书共七章,内容包括国外畜牧业概览;亚洲畜牧业;欧洲畜牧业;北美洲畜牧业;拉丁美洲畜牧业;大洋洲畜牧业等...
为了促进养鹅业向“高产、优质、高效”方向持续发展,为了鹅产品深加工技术的提高,增加鹅产品国内市场的竞争力和市场占有率,作者针对我国当前农村养鹅业生产中技术研究与开发的现状,在调查总结各地养鹅高产与加工的先进经验基础上,吸收国内养鹅生产与加工方面的新技术,编写了《养鹅高产技术与鹅产品加工》一书。 本书系统阐述了鹅的经济价值、形态特征与生活习性、鹅的主要品种及其生产性能、养鹅场地、鹅舍及用具、鹅需要的营养与饲料、饲养管理、选育与繁殖、常
《中国现代养殖技术与经营丛书 专家与成功养殖者共谈:现代高效蜜蜂养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家蜂产业技术体系饲养与机具功能研究室岗位科学家团队和综合试验站共同创作。 《中国现代养殖技术与经营丛书 专家与成功养殖者共谈:现代高效蜜蜂养殖实战方案》以现代养蜂理念为出发点,以创新实践经验为案例,采取“专家与成功养殖者共谈”的形式,阐述了简化管理操作、机具研发应用、地方良种选用和病害防控防疫的蜜蜂规模化饲
《专家与成功养殖者共谈:现代高效肉羊养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家肉羊产业技术体系首席科学家旭日干教授主编,国家肉羊产业技术体系岗位科学家与综合试验站站长集体创作。全书以现代肉羊养殖理念为出发点,用大量的“实战方案”为案例,采取“专家与成功养殖者共谈”的独特形式,从我国肉羊产业发展现状、特征、问题与建议,肉羊品种选育与良种扩繁,肉羊的营养调控与饲料配制,肉羊饲养管理技术,肉羊疾病防治与健康养殖,肉羊
《专家与成功养殖者共谈 现代高效肉鸡养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家肉鸡产业技术体系饲料营养价值评定岗位专家蔡辉益研究员主编,会同遗传、营养、环控等多个岗位专家和综合试验站站长编写而成。全书在农业部畜禽标准化规模养殖示范创建的前提下,以现代肉鸡标准化规模养殖理念为核心,按照养殖技术环节,深入浅出地介绍了鸡场场区布局与建设、肉鸡品种与选择、营养需要与饲料配制、养殖模式与饲养管理技术、鸡场疾病防控技术、鸡
《渔用饲料加工与质量控制技术》共分为十一章,分别介绍了水产养殖动物的营养生理、饲料原料成分及其质量检测技术、添加剂技术、原料的质量管理技术、饲料配方的设计原则与方法、渔用饲料的种类及典型配方、加工工艺与机械,以及加工过程中的质量控制技术等内容,供广大渔用饲料科研、教学、生产及养殖生产者参考...
随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高,特别是近几年来,人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题,本研究着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉,计划从安全生猪生产的三大方面(投入品管理、饲养管理、屠宰与可追溯管理)入手。投入要素包括劳动力、技术、资金等投入生产效率的提高等...
为了响应农业部启动的基层农技人员知识*新培训计划,金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科学院等单位共同策划,约请数百名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参加,组织编写了农民与农技人员知识新培训丛书,这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水产、农机、农经等方面。曹玉凤、李秋凤主编的《肉牛科学养殖技术》是这套丛书的一个分册,系统地介绍了肉牛环
本书共分为开蜂产品专卖店的必备条件、掌握蜂产品知识、了解一些蜂产品偏方三部分。其内容包括: 最好养过蜂、要利用好蜂产品市场信息、开蜂产品专卖店, 重在宣传、开蜂产品专卖店要讲诚信、迎难而上, 开好蜂产品专卖店等...
随着农村经济的发展和农业产业结构的调整,规模化畜禽养殖场迅速增加。规模化养殖的发展不仅为活跃农村经济、保障市场供应发挥了重要作用,同时也有益于规范畜禽养殖行业、提高畜牧业水平和效益。但是,发展规模化畜禽养殖在获得良好的经济效益和社会效益的同时,也带来了较为严重的环境污染问题。 畜禽养殖业是关系国计民生的行业,不能因噎废食,因为其会带来较严重的环境污染就不发展或放慢发展,在未来一段时间内,我国规模化畜禽养殖业仍将以较快的速度发展,
学科发展报告(20142015)由中国科协组织,全国学会进行编写,凝聚了33 个全国学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分:第一部分综合分析了20142039年度本学科的发展情况,梳理、总结了本学科的主要进展,分析了学科发展总体趋势,对学科未来的发展提出了理性思考;第二部分为各分支学科的发展报告,介绍了各学科近年来的研究进展、国内外发展水平比较、各学科的发展方向与对策建议等;第三部分为学科发展报告主要内容的英文介
《科尔沁肉牛标准汇编》共收集190荐标准, 主要内容包括: DB 1505/T 005-2014畜牧养殖 产地环境技术条件、DB 1505/T 059-2014科尔沁牛肉质量安全追溯系统规范、DB 1505/T 060-2014基于射频识别的犊牛、育肥牛环节关键控制点追溯信息指南等...
随着我国经济的发展,人们生活水平的提高,人们对猪肉产品的消费已从单纯对数量的需求转为对品质和安全的需求,我国养猪业开始进入发展安全猪肉或优质猪肉生产的新阶段,并提出了“优质猪肉”的两个基本概念,一是猪肉的品质要好,特别是肌肉的颜色、肌肉的嫩度、肌内脂肪的含量、肌纤维的粗细等要好;二是猪肉中各种有毒有害物质的残留,不允许存在或降低到一定限度,符合无公害猪肉的安全指标。现今的食品生产在追求安全和优质双重质量保证的同时,还要求环境与经济
本书内容包括:山鸡养殖概况、山鸡场的建设与准备工作、山鸡品种与繁育、山鸡营养需要与日粮配合、种山鸡饲养管理、商品山鸡生产、山鸡常见病防治。文字通俗易懂,技术实用,可操作性强,可供特种养殖场使用,可供农业院校相关专业师生阅读参考...
本书针对当前我国北方家庭养貉的现状与发展趋势,总结了先进的养貉场饲养管理经验以及近年来我国在貉研究领域的科技进展,参考了国内外有关毛皮动物养殖的技术资料及科研成果,结合我国貉饲养方式及生产实际,运用大量基础数据及疾病诊断图片,进行了通俗、科学的描述,内容涉及貉的市场状况、品种特性、养殖场的建设、饲养与管理、动物福利、繁殖、饲料与营养、日粮配制、皮张粗加工及疾病防治等多个领域...
本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所养禽专家编著。采用图片加文字说明的方法,对肉鸡品种的选择,鸡舍的建造,饲料的配制,育雏、育肥期的饲养管理,肉鸡场的日常消毒与防疫,肉鸡常见病的防治等进行了较详细的介绍...
中国目前有毛皮动物养殖场户上万家,从业人员百万之多,各种毛皮动物存栏约四千万只,其中水貂2 000万只,狐狸1 200万只,貉子800万只。已经成为一个名符其实的毛皮动物养殖大国。饲养的主要品种有:水貂、银狐、蓝狐、貉子等。 但从饲养管理、贸易管理以及行业发展方面与丹麦、美国等还有一定的差距。本套丛书从基层需要入手,立足于养殖户的需求和要求,讲解最实用可行的特种养殖技术,调整养殖结构、提升种群质量,科学配制日粮,提高营养水平,搞好卫
中华文化也叫华夏文化、华夏文明,是中国各民族文化的总称,是中华文明在发展过程中汇集而成的一种反映民族特质和风貌的民族文化,是中华民族历史上各种物态文化、精神文化、行为文化等方面的总体表现。 中华文化是居住在中国地域内的中华民族及其祖先所创造的、为中华民族世世代代所继承发展的、具有鲜明民族特色而内涵博大精深的传统优良文化,历史十分悠久,流传非常广泛,在世界上拥有巨大的影响。 中华文化源远流长,*直接的源头是黄河文化与长江
本书以近年来浙江省和温州市现代规模猪场的建设实践及管理过程中的典型案例为模板,以低碳、高效、生态养猪为主线,紧紧围绕基础理论、猪场建设、高效养殖、健康防疫、低碳减排、生态循环、安全生产、猪场管理、项目文本、参考范文等10个篇幅进行编著,全书共分37章、147节和22种不同格式的养猪企业常用参考范文及附录30多种规模猪场常用生产记录表格。本书引入现代管理新理念,内容通俗易懂,贴近生产,既概括了养猪生产的科学性,又注重了经营管理的灵活性,
本书共分为七章, 主要内容包括: 牛场疾病的综合防制技术、牛场的隔离卫生、牛场防疫制度化、牛病诊断方法与治疗技术、牛病用药与用药原则、牛常见病的防制等...
《专家与成功养殖者共谈·现代高效蛋鸡养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所佟建明研究员主编。全书以现代蛋鸡养殖理念为出发点,用较多的“实战方案”为案例,采取“专家与成功养殖者共谈”的独特形式,从可持续发展的蛋鸡产业、蛋鸡场舍建设与工艺设备、选养优良品种、营养需要与饲料配制、现代蛋鸡饲养技术、蛋鸡养殖生物安全体系建设与疫病预防、鸡蛋加工与工艺设备、鸡粪处理与利用、现代蛋鸡企业经营管
《安全猪肉生产:投入品管控》是本系列研究的首部成果,其内容包括安全猪肉生产概述、猪日粮配合与饲料技术集成创新、安全高效动物消毒药剂的使用、仔猪体表干燥剂的使用、兽药的安全使用和与生猪产业投入品相关的主要法规六大部分...
随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高,特别是近几年来,人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题,《安全猪肉生产:屠宰与可追溯管理》着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉,计划从安全生猪生产的三大方面(投入品管理、饲养管理、屠宰与可追溯管理)入手,完成系列研究“安全生猪生产——投入品管理”、“安全生猪生产——饲养管理”、“安全生猪生产——屠宰与可追溯管理”...
本书内容包括:我国土杂鸡生产概况、土杂鸡鸡场建设、土杂鸡饲料配方设计与加工调制、土杂鸡饲养管理、土杂鸡疫病防治和土杂鸡鸡场经营管理。全书内容丰富系统,技术先进实用,语言通俗易懂,叙述具体详细,可操作性强,适合土杂鸡养殖户和养殖场管理人员与技术人员学习实践,也可供农业院校相关专业师生和基层畜牧兽医人员阅读参考...
肉羊无公害生产概述,产地环境要求,主要肉用绵羊、山羊品种及生产性能,常用饲料及加工技术,肉羊的繁育、饲养管理与常见病的防治,无公害羊肉的加工与安全质量监控。《肉羊无公害高效养殖》比较系统全面地反映了国家有关法规政策及国内外最新研究进展情况,内容新颖,语言通俗易懂,技术科学实用。可供从事肉羊无公害生产的技术人员、养殖企业或专业户、畜牧兽医工作者使用,也适合农业院校畜牧、兽医和食品加工专业师生参阅...
熊本海、恩和、苏日娜等编著的这本《家禽实体解剖学图谱》包括鸡、鸭、鹅三种家禽,每个物种包括体表及被皮系统、消化系统、呼吸系统、心血管系统、泌尿系统、神经系统、母禽生殖系统、公禽生殖系统、内分泌及免疫系统、运动系统十个部分,共336组、428张图片。所有图片都用中文、蒙古文两种文字作注释,并附有所有器官名称的英文注释,具有可查阅家禽解剖学名词词典的功能,以扩大国内的读者群体及开展与国际间的文化交流。 ...
《肉兔高效益饲养技术(第3版)》由浙江大学动物科学学院陶岳荣教授等编著。自1993年出版《肉兔高效益饲养技术》以来,已印刷发行50余万册,深受读者欢迎。随着科技新发展和实践经验的积累,作者对书中内容做了进一步修订、完善。《肉兔高效益饲养技术(第3版)》内容包括:肉兔生产的概况及发展前景,养兔场的规划与建设,肉兔的品种与选育,肉兔的营养与饲料,肉兔的繁殖技术,肉兔的饲养管理,肉兔疾病的综合防治,肉兔产品的加工利用,养兔场的经营管理等。内
本书为畜禽养殖技术管理丛书之一。该书在剖析养肉羊户认识误区和生产中存在的主要问题基础上,就如何提高养肉羊效益进行了全面阐述。 本书语言通俗易懂,技术先进实用,可操作性强,适合养肉羊户、中小型肉羊场和基层畜牧兽医人员阅读参考。...
本书是我国设施养殖装备操作技能培训的第一部正式出版的教材,针对性和实用性强。以职业标准为依据,按照国家职业技能培训教材的编写规范,坚持“以职业活动为导向,以职业技能为核心”,突出职业技能培训的特色,本着“用什么,培训什么;考什么,编什么”的适用原则,将教材内容控制在20万字左右,力求内容精练、图文并茂,简单易学...
洪龙主编的这本《肉牛设施养殖技术》主要介绍了肉牛设施养殖的相关技术内容,包括概述、肉牛场的规划与建设、环境控制、饲草料加工贮存设施与设备、粪污处理设施与设备、防疫消毒设施与设备及养殖主推技术七个方面,编写中将各项技术的实用性放在首位,强调理论联系实际。在内容编排上,图文并茂,语言通俗易懂,技术操作简明,可作为从事畜牧业管理与技术推广人员、肉牛养殖场(户)的参考书及肉牛设施养殖技术的培训教材...
本书分为“各章检测题”、“综合检测题”两大部分。内容包括:兽医传染病学、畜禽寄生虫病、畜禽内科病、畜禽外科病、家畜产科病等...
本书由中国农业科学院特产研究所越世臻研究员主编。书中着介绍备受毛皮兽养殖界关注的孤的人工授精技术,内容包括狐的种属、狐的生殖器官及其生理功能、狐的人工授精方法,狐的妊娠与保胎。狐的饲养、提高狐繁殖力的主要措施。狐舍建筑与狐场的卫生防疫等。叙述简明扼要,语言通俗易懂,可操作性强,适于毛皮兽养殖者及有关科技人员阅读...
笔者经过近几年的系统开发研究以及对我国以往斑节对虾繁殖研究的成果进行整合,完成了预定的目标:建立了生产无白斑综合征病毒等对虾病原的健康苗种的技术体系;构建了斑节对虾种虾生物安全养殖系统,确立了无白斑综合征病毒等对虾病原的健康斑节对虾繁殖模式;解决了人工养殖获得批量大规格的斑节对虾亲虾以及催熟等关键技术问题,初步开发形成了斑节对虾繁育体系。 《斑节对虾种虾繁育技术》系统总结了国内外斑节对虾种虾、亲虾培育的研究进展、生产经验以及笔者
刘国君主编的《北方种鹅生产技术》由黑龙江省农业科学院畜牧研究所研究员刘国君编著,内容包括:养鹅业发展概述,鹅的生理及生物学特性,鹅的优良品种,鹅的育种技术及良种繁育体系,鹅的营养与饲料,种鹅的繁殖与人工孵化技术,种鹅饲养管理技术,鹅羽绒生产,种鹅场建设,种鹅的疾病防治等。近年来我国养鹅业以“北养南销”、“北繁南养”及“南北结合”的特点快速发展。《北方种鹅生产技术》对我国北方种鹅养殖技术做了系统、详细的阐述,指导性强,适合养鹅场(户)技
《养殖场管理技术参数丛书:猪标准化生产技术参数手册》是《养殖场管理技术参数丛书》的一个分册,由山东省农业科学院畜牧兽医研究所多位专家编写。《养殖场管理技术参数丛书:猪标准化生产技术参数手册》从猪育种与繁殖技术参数,猪营养需要与饲料配制技术参数,猪饲养环境参数,猪胴体品质评定技术参数,猪场生物安全参数,猪场经营管理参数,猪生产的社会流通等7个方面,将猪生产中的关键技术参数加以提炼、汇总,内容全面、实用。《养殖场管理技术参数丛书:猪标准化
王庆民等编著的《科学养鸡指南(第2版)》由《家禽孵化与雏鸡雌雄鉴别》(第2次修订版)、《蛋鸡高效益饲养技术》(修订版)、《肉鸡高效益饲养技术》(第3版)和《鸡病防治》(修订版)等4本养鸡必备书合编而成。在编辑过程中删除了几种书中都有详细叙述的重复部分,增加了我国2004年发布的《鸡饲养标准》,以及良种蛋鸡肉鸡供种单位名录。本书将给养鸡生产者带来很大方便,并可供相关专业大专院校师生阅读参考...
本书是一本通俗易懂的实用技术读物。全书主要通过问答的形式,介绍了獭兔场的总体规划及建筑设计,优良品种选择、繁育技术及营养与饲养管理,疾病诊断防治技术,产品加工及獭兔场的经营管理等。全书内容丰富,实用性强,可作为獭兔养殖户和生产场家参考用书。
《怎样办好养貂场》水貂皮制品作为历史悠久的高档消费品,不仅满足了人们对服装御寒、遮羞的基本需求,还体现着高贵与华丽,长期以来深受众多消费者的喜爱。随着经济的发展以及水貂皮应用领域的不断延伸,国内外对水貂皮制品尤其是国内需求在不断增加,这就给我国的水貂养殖提供了很好的发展机遇和空间...
《奶牛场dhi测定与应用指导》(作者李英)由河北省畜牧兽医研究所李英研究员主编,内容包括:概述、dhi记录与取样、奶牛生产性能测定软件及相关信息化管理、dhi报告的分析、dhi报告的形式、dhi报告应用指导实例、dhi信息扩展应用、dhi测定工作的组织共8章。《奶牛场dhi测
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
宋瑞祥 著
林奕含
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
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