生猪技术100问

安全猪肉生产:屠宰与可追溯管理

随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高，特别是近几年来，人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题，《安全猪肉生产：屠宰与可追溯管理》着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉，计划从安全生猪生产的三大方面（投入品管理、饲养管理、屠宰与可追溯管理）入手，完成系列研究“安全生猪生产——投入品管理”、“安全生猪生产——饲养管理”、“安全生猪生产——屠宰与可追溯管理”...

中国肉用型羊

这本由荣威恒、张子军编写的《中国肉用型羊》详尽介绍了我国100个主要肉用型绵、山羊资源的概况、特征与性能、研究进展、产业现状等，介绍的均是我国肉羊产业中的主导品种。其中，蒙古羊、藏羊和哈萨克羊是著名的三大古老粗毛羊品种，巴美肉羊、昭乌达肉羊、察哈尔羊、南江黄羊和简州大耳羊是近年来自主培育的肉用型绵、山羊品种新秀，兰坪乌骨绵羊、弥勒红骨山羊等是独具特色的肉用型羊地方种质资源，杜泊绵羊、波尔山羊等是从国外引进用于提高地方品种产肉性

中国养猪大成-第二版

赵书广主编的《中国养猪大成（第2版）》囊括了养猪领域各个方面的内容，是一部权威的学术性专著。包括育种与繁殖、营养、饲养管理、猪场环境与设备、猪病防治等各个方面的内容。注重介绍国外养猪科学的新理论、新技术和新方法，从而使广大读者从中得到有益的启示。力求理论联系养猪生产实际，系统总结养猪科研成果和生产实践经验，使本书具有较强的实用性和可操作性。此外，还对养猪业产前、产中和产后的有关理论和生产技术都作了尽可能全面的介绍，以便读者自学...

现代养兔产业技术

本书以问答方式紧扣新时期现代养兔产业技术，围绕现代养兔产业生产的现状与发展趋势、兔舍设计与环境控制、家兔品种及选择利用技术、家兔的繁殖技术、家兔的营养与饲料、家兔的饲养管理、兔场卫生管理与疫病防控技术、兔场经营管理、兔产品及其加工处理等九个方面的新技术、新方法，重点阐述养兔优质高效产业生产关键技术...

牛羊生产与疾病防治

《牛羊生产与疾病防治/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》是高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材，也是“十三五”江苏省高等学校重点教材。教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，按牛羊的实际生产环节顺序组织设计项目内容，更贴近于生产实际，具有较强的针对性和实用性。教材设置了牛生产、羊生产2大模块，17个项目，43个任务。　　《牛羊生产与疾病防治/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教

动物病理学实验指导彩色图谱

本书是一部全面、系统、深入、细致展示动物病理解剖与组织学宏观、微观的机体、系统、器官的形态结构与组织结构的全彩色图谱集的书。本书介绍了动物病理学的基础知识、基本技能, 对实验内容做了三个模块安排: 第一至第五节安排血液循环、组织细胞损伤、适应与修复、炎症、肿瘤的基础病理知识验证, 第六至第十章侧重心血管系统、造血与免疫系统、呼吸系统、消化系统、生殖-泌尿系统、神经系统病理的知识点进行系统性实验验证, 第十一至十二节侧重大学生对病理知识

家禽养殖知识问答

本书详解牛的的养殖、猪的养殖、羊的养殖, 包括了品种及其选育、饲料与加工调制、畜场建设与畜舍环境控制、饲养管理、繁殖改良、疫病防治及各品种成本核算与效益分析等内容, 对农民科学养殖和提高产量有一定的指导作用...

奶牛精细饲喂与健康诊断

随着奶牛养殖规模的不断扩大,传统的粗放型饲养模式已严重制约了奶牛生产效益的提高。基于奶牛个体体况信息的精细饲养能够充分发挥每头奶牛的产奶潜能,提高产奶量,同时减少饲料浪费,降低生产成本。为此,介绍了奶牛精细饲喂的方法、工作过程、饲喂方式以及实现精细饲养所需的关键技术和设备。同时，介绍了在精细化养殖过程中，对常见奶牛疾病的诊断...

安全猪肉生产:生猪饲养管理

随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高，特别是近几年来，人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题，本研究着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉，计划从安全生猪生产的三大方面（投入品管理、饲养管理、屠宰与可追溯管理）入手。投入要素包括劳动力、技术、资金等投入生产效率的提高等...

安全猪肉生产-投入品管控

《安全猪肉生产：投入品管控》是本系列研究的首部成果，其内容包括安全猪肉生产概述、猪日粮配合与饲料技术集成创新、安全高效动物消毒药剂的使用、仔猪体表干燥剂的使用、兽药的安全使用和与生猪产业投入品相关的主要法规六大部分...