奶牛阶段饲养管理与病症防治

本书是根据我国“十一五”奶业科技发展计划和2001—2010年“农业科技发展纲要”中提出的“以奶业发展为契机、切实增加农牧民收入”的战略发展要求，结合我国农村贫困地区农牧民奶牛养殖实践需求，系统总结国内外最新奶牛科技成果编制而成的一部实用科普技术图书。全书共分七章，针对我国奶牛养殖良种化水平低、饲料转化效率低、快速扩繁技术缺乏、奶牛疾病发生率高等养殖户关心的热点问题，介绍了我国奶牛养殖发展现状、适用的奶牛品种与体型选择、奶牛生活习

羊场畜牧师手册

本书内容包括：羊场畜牧师的职责与素质要求，羊的品种资源，羊的繁育，羊的营养需要与饲料加工，种羊场的管理，肉用羊场的管理，毛、绒、皮用羊场的管理等。 ...

养鸡实用新技术大全

本书基于现代养鸡生产的规模化、标准化要求，以鸡蛋和鸡肉优质、高产为核心，系统介绍了养鸡生产的基本理论和技术。内容包括我国养鸡业现状与发展趋势、鸡的生物学与经济学特性、养鸡设备与鸡场建设、鸡的饲料、品种与选育、种鸡繁殖、孵化、集约化蛋鸡生产、白羽肉鸡生产、优质肉鸡生产、放养鸡生产、卫生防疫管理、鸡病防治、养鸡场污染治理和养鸡场的经营管理等。 本书内容突出了系统性、实用性、科学性和指导性，适宜于养鸡场工作人员和畜牧兽医类专业师生阅读

饲料配制与检测

本书主要讲述饲料的营养，配制方法及检测技术。通过本门课程的理论学习和时间锻炼，可以掌握饲料配置与检测的具体操作技能和整体驾驭专业知识的能力，培养出从事饲料配置与检测的高技术技能型人才。本书由教学、科研和生产第一线技术人员编写。

科学养鸡指南-(第2版)

王庆民等编著的《科学养鸡指南(第2版)》由《家禽孵化与雏鸡雌雄鉴别》(第2次修订版)、《蛋鸡高效益饲养技术》(修订版)、《肉鸡高效益饲养技术》(第3版)和《鸡病防治》(修订版)等4本养鸡必备书合编而成。在编辑过程中删除了几种书中都有详细叙述的重复部分，增加了我国2004年发布的《鸡饲养标准》，以及良种蛋鸡肉鸡供种单位名录。本书将给养鸡生产者带来很大方便，并可供相关专业大专院校师生阅读参考...

牧草饲料加工与贮藏

本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书内容共包括16章:绪论,牧草及饲料作物的收获,干草加工与贮藏,青贮饲料调制,叶蛋白的加工,秸秆饲料,块根、块茎、叶菜类和水生饲料,籽实饲料,木本饲料,工业副产品饲料,非蛋白氮及微生物饲料,低毒牧草饲料的脱毒加工,配合饲料,牧草饲料成型加工,牧草饲料品质评定,非饲用草产品。本教材注重理论与实践的有机结合,在搜集、甄选当前国内外有关牧草饲料加工与贮藏的前沿理论与最新科研成果的基础上,结合生

肉羊标准化养殖技术图册

《肉羊标准化养殖技术图册》通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片，从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化以及防疫制度化等方面详细阐述了肉羊养殖场标准化示范创建的主要内容，在讲求技术先进性的同时，又注重了实用性和可操作性，对于提高我国肉羊标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用...

养牛生产学-第2版

天然植物饲料添加剂

科学养兔指南

安全猪肉生产:屠宰与可追溯管理

随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高，特别是近几年来，人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题，《安全猪肉生产：屠宰与可追溯管理》着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉，计划从安全生猪生产的三大方面（投入品管理、饲养管理、屠宰与可追溯管理）入手，完成系列研究“安全生猪生产——投入品管理”、“安全生猪生产——饲养管理”、“安全生猪生产——屠宰与可追溯管理”...

优质猪肉生产技术

随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，人们对猪肉产品的消费已从单纯对数量的需求转为对品质和安全的需求，我国养猪业开始进入发展安全猪肉或优质猪肉生产的新阶段，并提出了“优质猪肉”的两个基本概念，一是猪肉的品质要好，特别是肌肉的颜色、肌肉的嫩度、肌内脂肪的含量、肌纤维的粗细等要好；二是猪肉中各种有毒有害物质的残留，不允许存在或降低到一定限度，符合无公害猪肉的安全指标。现今的食品生产在追求安全和优质双重质量保证的同时，还要求环境与经济

蛋鸡养殖主推技术

为了进一步推动畜禽标准化规模养殖，农业部组织全国各省蛋鸡产业专家，通过扎实细致的蛋鸡产业调研，深入了解制约蛋鸡产业发展的关键问题，认真梳理蛋鸡产业的技术需求，从而总结归纳出在蛋鸡养殖不同环节适宜推广的标准化规模养殖主推技术，主要有：1、品种与繁育技术；2、饲料与营养技术；3、生产与管理技术；4、场区建设与环境控制技术；5、洁蛋与蛋品加工、疫病防控及废弃物无害化处理技术；6、集成配套技术。全书共阐述了37项主推技术，这对于提高我国蛋鸡标

设施养牛装备操作工-(初级 中级 高级)

操作设施农业机械装备进行农业生产等相关农事活动的人员。 　　全国农机化教育、培训机构1832家，全国农机职业技能鉴定工作站和基地936家，以及全国各县市的农机培训学校。 ...

动物营养与饲料学实验技能教程

《动物营养与饲料学实验技能教程/畜牧兽医类高等学校规划教材》对本学科的实验教学体系进行了优化和模块化构建，形成了多层次、多元化考核的实验教学体系。《动物营养与饲料学实验技能教程/畜牧兽医类高等学校规划教材》对将动物营养学科实践技能的训练贯穿于实验课程体系，包括了样本分析的基础知识、样本的化学成分分析、饲料质量检测、营养需要研究方法及饲料营养价值生物学评定、畜禽的日粮配合及饲料配方质量评价五个部分的内容。《动物营养与饲料学实验技能教

河北省中等职业学校规划教材同步检测:畜禽疾病防治同步检测

本书分为“各章检测题”、“综合检测题”两大部分。内容包括：兽医传染病学、畜禽寄生虫病、畜禽内科病、畜禽外科病、家畜产科病等...

设施养鸡装备操作工-(初级 中级 高级)

本书是我国设施养殖装备操作技能培训的第一部正式出版的教材，针对性和实用性强。以职业标准为依据，按照国家职业技能培训教材的编写规范，坚持“以职业活动为导向，以职业技能为核心”，突出职业技能培训的特色，本着“用什么，培训什么；考什么，编什么”的适用原则，将教材内容控制在20万字左右，力求内容精练、图文并茂，简单易学...

设施养猪装备操作工-(初级 中级 高级)

本书是我国设施养殖装备操作技能培训的第一部正式出版的教材，针对性和实用性强。以职业标准为依据，按照国家职业技能培训教材的编写规范，坚持“以职业活动为导向，以职业技能为核心”，突出职业技能培训的特色，本着“用什么，培训什么；考什么，编什么”的适用原则，将教材内容控制在20万字左右，力求内容精练、图文并茂，简单易学...

奶牛养殖主推技术

为贯彻落实加快推进农业科技创新持续增强农产品保障供给能力的精神，进一步推动畜禽标准化规模养殖发展，通过扎实细致的调研与讨论，全国畜牧总站组织各省畜牧总站、高校、研究所的专家20余人，经过会议任务布置，安排赴山东、宁夏等省现场调研考察，深入了解分析制约我国奶业健康发展的关键问题，总结归纳了大量的奶牛养殖典型案例，凝练提出了针对不同养殖环节适宜推广的主推技术，编写了《奶牛养殖主推技术》手册。该书内容主要包括奶牛繁育、饲料与营养、生产管理、

肉牛养殖主推技术

该书通过通俗易懂的文字及大量直观的图片，从肉牛良种繁育、饲料加工储藏利用、牛舍建设与环境控制、饲养管理、高档肉牛生产和疫病防治6个方面阐述了36项比较成熟的肉牛标准化生产技术。这对于提高我国肉牛标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。 该书图文并茂、实用性、可操作性强，是基层技术管理人员和肉牛养殖场（小区）技术人员的实用参考书...

中国奶牛产业化

《中国奶牛产业化》由李建国、李胜利教授主编，国家奶牛产业技术体系岗位科学家和综合试验站专家共同编著。内容包括：奶牛产业化概述，奶牛产业化良种选育体系建设，奶牛产业化繁殖技术，奶牛的营养需要与饲料供应，奶牛的标准化饲养管理，奶牛保健与疾病防控，乳品加工及乳制品质量控制，奶牛产业化基地建设，奶牛产业化生产的社会化服务体系建设，奶牛产业化的组织模式与企业管理，共10章。《中国奶牛产业化》以理论与生产实践相结合，全面、系统地阐述了奶牛产业

畜禽养殖氨排放核算技术方法研究

在深入分析畜禽氨排放特征及关键影响因素的基础上，结合我国畜禽养殖业生产实际，建立了集畜禽养殖氨布点监测、系数率定、排放核算及质量控制于一体的畜禽养殖氨排放核算技术方法体系。在布点监测方面，提出了基于畜禽氨分段式系数结构监测的总体思路。设计了获取氨排放与重要气候因素（温度与湿度）响应关系模型的常规监测点，获取畜禽不同生产阶段、育雏类型系数率定参数的系数率定监测点以及验证系数率定结果准确性的系数验证监测点。在系数率定方面，建立了基于气候分

手把手教你养肉猪

本书介绍了猪的品种与杂交利用, 猪的营养需要与日粮配制, 猪场建设与环境控制, 种猪标准化健康生产, 提高仔猪成活率的关键技术, 商品猪标准化健康生产等。本书写作风格言简意赅, 用总结性、启发性的语言, 把养猪过程中的关键点和细节讲出来, 注重实践和操作, 达到看了本书, 整个养猪流程就历历在目的效果。本书介绍了猪的品种与杂交利用, 猪的营养需要与日粮配制, 猪场建设与环境控制, 种猪标准化健康生产, 提高仔猪成活率的关键技术, 商品

肉牛养殖(全2册)

特别推荐-鸡养殖(上下)

蜜蜂养殖及常见病防治技术

为了更好地帮助养殖户了解蜜蜂的形态结构特征、分类地位、生活习性，掌握实用的养蜂技术，有效地防治养蜂过程中出现的病虫害及掌握蜂制品的制作，以提高养殖效益，保障养蜂业的健康发展，提高蜂产品的质量，特地组织人员编写了《蜜蜂养殖及常见病防治技术》一书，以供各养殖户参考。　　《蜜蜂养殖及常见病防治技术》围绕蜜蜂养殖中养殖户非常关心的问题进行逐个阐述，内容结合生产实际，行文简单易懂，以实用、便于操作、有效的方法技术为重点，《蜜蜂养殖及常见病防

动物繁殖技术

此书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材《动物繁殖》的修订教材，内容包括生殖激素及其应用，雄性动物生殖生理，发情与发情鉴定技术，人工授精技术，受精、妊娠与分娩，发情控制与胚胎生物工程，家禽繁殖技术，宠物繁殖技术和动物生殖保健技术等。书中附有大量插图，每章均有知识目标、技能目标、本章小结、复习思考题，最后有专项实训。　　《动物繁殖技术（第2版）》文字精练而流畅，内容深入浅出，理论紧密联系实际，适用于全国高等农业职业院校的畜牧、畜牧

蛋鸡免疫技术简明手册

本书简要介绍了蛋鸡疫苗免疫相关的技术内容, 包括免疫的基本概念、疫苗的基本概念、疫苗的分类、疫苗的使用方法及注意事项、蛋鸡免疫程序的制定、影响疫苗免疫效果的因素、免疫效果的监测、蛋鸡免疫的相关政策和规定、蛋鸡免疫社会化服务基本情况、蛋鸡防疫中人员防护及相关附录资料等11个部分的内容...

养羊实操手册

养羊行业在快速发展，作为新入门的养羊人，应该怎样从事自己的养羊事业，本书带着这些问题，深入浅出的介绍养羊行业。从养羊的行业发展现状、羊场建设设计、羊的阶段饲养特点、品种选择、注意事项、常见疾病防治、常用饲草、羊场的环境控制以及笔者走访一线养羊户遇到的问题案例，来诠释怎样养羊，让新养羊从业者和牧民有清晰判断知道该如何养羊，简单明了掌握养羊知识，少走弯路，为其从事养羊事业提供借鉴经验。 ...

如何办个赚钱的貉家庭养殖场

本书针对当前我国北方家庭养貉的现状与发展趋势，总结了先进的养貉场饲养管理经验以及近年来我国在貉研究领域的科技进展，参考了国内外有关毛皮动物养殖的技术资料及科研成果，结合我国貉饲养方式及生产实际，运用大量基础数据及疾病诊断图片，进行了通俗、科学的描述，内容涉及貉的市场状况、品种特性、养殖场的建设、饲养与管理、动物福利、繁殖、饲料与营养、日粮配制、皮张粗加工及疾病防治等多个领域...

奶牛提质增效关键技术

主要内容包括奶牛繁育、饲料与营养、生产管理、疾病防治、环境控制、综合配套等6个方面共29项主要技术，对于提高我国奶牛的标准化、精细化养殖水平，提升基层畜牧技术推广人员的科技服务能力和养殖者的劳动技能及生产管理水平具有重要的指导意义和促进作用。该书图文并茂，内容深入浅出，介绍的技术具有先进、适用的特点，可操作性强，是各级畜牧科技人员和奶牛养殖场、小区、家庭牧场生产管理人员的实用参考书...

科学养猪实用技术

《科学养猪实用技术》一书由中国工程院陈焕春院士作序，本书的特点为实用，很多小知识、小技巧是一般书籍很少涉及的。借得参考和借鉴。...

山羊标准化养殖操作手册

《山羊标准化养殖操作手册》以山羊标准化操作流程为主线，参照全国有名大型山羊规模养殖场标准化养殖操作流程，紧扣生产实际，本书突出规模化，标准化，规范化。本书以印遇龙院士为首编写，重点介绍如何科学合理管理，如何标准化操作，如何预防疾病，紧密联系生产，是一本实用性的操作手册书。...

生态养羊实用新技术

本书包括生态养羊概述、生态养羊的品种及选择利用、生态养羊羊场的建设和环境控制、生态养羊的饲料及配制、生态养羊的饲养管理、生态养羊的成本管理、生态养羊的疾病防控等内容, 并在附录中列出羊的饲养标准和兽药使用警示...

有机鸡生产技术指南

本书内容包括有机鸡生产的国内外现状及趋势、有机鸡生产与禽产品品质、有机鸡品种要求、鸡场选址和鸡舍工艺、有机鸡的饲养技术、饲料生产和配制等...

兽医临床诊疗技术(十三五规划教材)

种草养牛技术手册

《种草养牛技术手册》以推进种草养牛生产的高效发展为目标，系统介绍了种草养牛的理论与实践。内容包括种草养牛概述、主要牧草作物栽培与利用技术、牧草的加工调制与贮藏、养牛常用草料及特性、肉牛饲养管理、奶牛饲养管理、牛群防疫保健与疾病防治等。内容丰富，方法科学，技术先进，图文并茂，通俗易懂。以资广大种草养牛场、户以及农民技术员应用，也可供科研机构、技术推广部门和基层的科技人员以及大专院校相关专业的师生参阅使用...

畜禽养殖与疾病防控技术

本书共八章，内容包括：畜禽养殖营养与饲料、畜禽养殖法律法规知识、畜禽养殖实用技术等...

毛驴科学养殖实用技术(2020农家总署推荐书目)

本书编写组在结合多年工作经验和皮山及新疆养驴实践的基础上，查阅了大量资料，主要从驴的类型和品种、选育与繁殖、饲养管理、疾病防治等几个方面来编写标准化养殖技术，具有很强的针对性、实用性和可操作性，必将为皮山县驴产业科学养殖提供**、最切合本地实际的技术培训教材，必将为本地广大毛驴养殖户和技术人员提供最佳的学习材料，也必将为驴产业精准扶贫和农民增收提供强大的技术支撑...

牛羊生产与疾病防治

《牛羊生产与疾病防治/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》是高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材，也是“十三五”江苏省高等学校重点教材。教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，按牛羊的实际生产环节顺序组织设计项目内容，更贴近于生产实际，具有较强的针对性和实用性。教材设置了牛生产、羊生产2大模块，17个项目，43个任务。　　《牛羊生产与疾病防治/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教

规模化猪场科学建设与生产管理

健康高效的养殖模式 科学实用的管理技术 精准有效的治疗方...

生态养鸡实用技术(第2版)

本书版2012年出版，销售8.5万册 。与传统的养鸡方式不同，生态养鸡的核心是为鸡群的健康生产提供一个良好的环境条件，饲养过程中尽可能减少合成添加剂的使用，卫生防疫管理上强调预防为主、严格控制药物使用以减少鸡蛋和肉中的微生物污染和药物残留，使肉蛋产品在质量安全上和风味上能够符合现代消费需求。本书以中等规模养鸡场为基础，以绿色高效为原则，以鸡肉和鸡蛋质量安全为核心，围绕生态养鸡的设施设备条件、品种选择、饲料管理、卫生防疫、环境控制、养殖

兽医外科学实习教程

《兽医外科学实习教程》共分为27个实验，涉及大、小动物兽医外科创伤、感染、矫形技术、肿瘤、皮肤病、眼科、牙科、耳鼻喉科、脊柱外科、胸部外科、消化系统、泌尿系统、生殖系统、跛行、蹄病、骨关节等常见疾病的临床诊断与治疗技术。其中，有关小动物临床的创伤矫形技术、皮肤病、眼科、牙科等部分为目前较为新颖的内容，对我国高校兽医外科学教学工作进行了有益的补充。 众所周知，兽医外科学具有庞大的知识体系。考虑到本实习教程主要针对高等农业院校兽医专业

动物免疫学研究方法与实验技术

本书是一本立足于新世纪面向教学、科研和临床应用的免疫学实验最新进展的书籍。阐述了免疫学及相关实验技术的研究进展，内容涉及抗原-抗体体外反应、免疫细胞和免疫细胞功能的实验研究、免疫学新技术研究，同时还系统地介绍了常用的免疫学实验技术。本书通过详细介绍免疫学实验操作，使学生加深对免疫学基本理论的理解，培养实事求是的科学作风和认真细致的实验习惯。本书内容具有系统性、实用性，既可以作为高等院校和科研院所的本科生和研究生教材，也可作为广大科研工

果园林地散养土鸡技术

详述土鸡关键阶段的饲养管理 深入分析土鸡常发病的内在病因 详细阐述了土鸡的经营管理技...

动物药理(高职高专十二五规划教材)

本书运用动物生理、动物生化、动物病理、动物微生物等基础理论和知识，阐明了药物的作用原理、主要适应症和禁忌症等内容。全部书包括两个部分—药物效应动力学和药物代谢动力学，安排了12个教学项目和20个实验...

畜禽粪便资源化利用技术

《畜禽粪便资源化利用技术》主要从畜禽粪便的源头减量技术、清洁回用技术、达标排放技术、集中处理技术、发酵床降解技术、种养结合技术等六大方面进行阐述，同时对每种技术配有典型案例进行介绍，不仅为畜禽养殖场解决粪污处理问题，还提供理论支持和实践指导...

现代精准高效绿色养猪技术

该书是在集中了农业高校、科研单位、养猪生产企业和相关行业等几方面专家优势的基础上编写而成的，作者以“智能、高效、精准、安全、绿色、生态”为理念，以“照顾系统性、突出实用性、体现创新性”为原则，并适当阐述必要的养猪基础知识。本书共分7章，较详细的介绍了现代猪场建设先进工艺和设计、种猪精准选育技术、繁殖关键技术要点、精准饲养操作关键技术、猪场生物安全防控、猪场重要疫病防治技术以及猪场粪污处理技术等方面的知识。书中采用大量的生产实践新技术以

如何办个赚钱的水貂家庭养殖场

为了普及水貂科学养殖知识，《如何办个赚钱的水貂家庭养殖场》作者钟伟、刘晓颖收集了国内外水貂养殖的成功经验，结合我国水貂养殖生产实际，将影响水貂养殖效益的关键技术整理成书。内容涵盖了水貂的品种资源、生物学特性、养殖场建设、饲养与管理、饲料与营养、良种繁育、微生态制剂开发与推广应用、疾病防治及皮张加工技术。《如何办个赚钱的水貂家庭养殖场》新颖、实用、通俗易懂，适合水貂饲养场及相关单位的管理人员与技术人员、大中专经济动物专业的学生以及广

如何办个赚钱的狐家庭养殖场

狐皮张华丽高贵，在世界裘皮市场一直受到欢迎。随着人们对狐皮制品需求的增加，狐的养殖量越来越大。我国狐养殖从北到南按黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、新疆、陕北、河北、山东、苏北分布，其中以黑龙江、河北、山东三省养殖量。养狐不但增加了养殖户收入，而且对提升当地农业经济水平和促进农业结构调整贡献很大。随着养殖规模的扩大，影响养殖效益的因素也渐渐显现。饲料资源越来越紧张，价格上扬，成本增加；各种危害狐健康的疾病如犬瘟热、肠炎、肺炎、肝炎、加

畜产品加工技术及实训教程

本书涵盖乳制品加工和肉制品加工两篇共21个项目。第一篇乳与乳制品加工技术，主要讲述乳的基础知识及预处理、液态奶加工技术、酸牛奶加工技术、干酪加工技术、炼乳等加工技术；第二篇肉制品加工技术，主要讲述肉制品加工的基础知识、畜禽屠宰与分割肉技术、肉类冷藏技术、干制肉制品加工技术、香肠制品加工技术、西式火腿制品加工等技术...

种植及养殖技能实训

《种植及养殖技能实训/安徽省中等职业学校对口招生考试技能测试暨技能竞赛推荐教材》主要介绍了安徽省中等职业学校农林牧渔类种植、养殖专业对口升学考试技能测试项目暨技能竞赛项目的实训技能，具体内容包括托盘天平的使用、显微镜的使用等通用技能实训以及种植、养殖类专业的部分专业技能实训。　　《种植及养殖技能实训/安徽省中等职业学校对口招生考试技能测试暨技能竞赛推荐教材》既可作为学生参加对口招生考试技能测试的教学指导书，也可作为学生参加省、市级技能