【3-4折美食书籍】3-4折美食书籍推荐及报价

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法国蓝带糕点制作-初级

法国蓝带厨艺学院编 / 2014-10-01 / 中国轻工业出版社

¥14.4(3.8折)定价:~~¥38.0~~

世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材。　　《法国蓝带糕点制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、实用，值得每一个美食爱好者拥有。　　本书是专业人士学习法式糕点制作技艺的经典，是初学者入门的宝典！法国蓝带厨艺学院作品：《法国蓝带甜品宝典》《法式糕点制作基础》《法国蓝带糕点制作基础ⅱ》

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萨巴厨房:懒人下面条

萨巴蒂娜 / 2017-02-01 / 中国轻工业出版社

¥18.4(3.7折)定价:~~¥49.8~~

读书月|88元任选10本

爱吃面条的人很多，正好面条也是百转千回、花样百出的简单美食，不仅形态丰富、味道多样，而且很好适合懒人。这本书汇集了各种面条做法，凉面、热汤面、炒面、意面、米粉……带给你超多的面条灵感...

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懒人快手做一餐

萨巴蒂娜主编 / 2019-12-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学刀法、锅具、控油、巧用调料等*基础的烹饪知识，助新手快速掌握厨事技巧。自制健康酱料和市售调味料的巧妙运用，为饭菜增色添香，美味下饭。发挥懒人的经验与智慧，每道菜品配有偷懒秘籍，省时省力的同时又能解馋。 ...

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沙拉厨房:166道沙拉和109种调味汁

日本柴田书店 / 2018-09-01 / 中国轻工业出版社

¥29.6(3.8折)定价:~~¥78.0~~

本书介绍的沙拉，分为冷沙拉（适合常温或是冷藏后食用）和温沙拉（适合加热食用）两部分，每一部分又按照食叶类蔬菜，食果实类蔬菜，食根茎类蔬菜，肉类以及海鲜等食材分类，全面呈现沙拉的魅力。 166道沙拉，由活跃在法式、意式、日式、中式和韩式人气餐厅的8位名厨，发挥各自特长，精心制作。既包括用单一食材就能迅速完成的”快手沙拉”，也包括需要精心准备的”豪华沙拉”，其中不乏许多创新的沙拉配方。很后一章汇集了109种沙拉调味汁和蘸料的配方。除

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糕点装饰-经典蛋糕-法国金牌主厨的烘焙课-法式烘焙教科书-2

费德尔 / 2016-07-01 / 中国轻工业出版社

¥18.6(3.2折)定价:~~¥58.0~~

烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者必备的教科书！脆片糖、玫瑰花瓣、糖丝、焦糖花、糖粉展台牛奶蛋黄酱、清黄油酱、水果蛋糕、闪电泡芙、提拉米苏分步详解，循序渐进，一学就会...

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多多益膳:神农也称赞的超简单药膳

陈柏儒 / 2016-06-01 / 中国轻工业出版社

¥14.1(3.7折)定价:~~¥38.0~~

读书月|88元任选10本

本书介绍了中医养生的机理与药材的作用、使用注意事项、选购与保存、相关药方，以及不用功用药膳的烹煮方法与宜忌等。具体内容包括中医养生药膳学问多、中医养生药膳常用膳食、四季养生药膳大不同、强身保健吃这款。在附录中补充介绍了我国按照传统既是食品又是中药材物质的目录，方便您选择烹煮药食材...

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戒不掉的烘焙甜点

飞雪无霜 / 2014-11-01 / 中国轻工业出版社

¥11.0(3.7折)定价:~~¥29.8~~

读书月|88元任选10本

我把大v带回家，家常美味轻松做一线作者，超大容量，超值菜谱 ★0起点0失败的制作方法，2000张图片详解 ★109种一吃就上瘾的烘焙甜点 ★2000万烘焙名博带你轻松玩转烘焙，超详细超全面 ★一书在手，烘焙全有作者飞雪无霜擅长烘焙甜点制作，搜狐网十大美食达人之一。搜狐博客访问量近2000万。新浪博客访问量1600万。信息量大，实惠实用，288页铜版纸精美印刷，超值定价！烘焙分类详细，饼干蛋糕面包面面俱到，细致的分

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新手面包

王森主编 / 2016-05-01 / 中国轻工业出版社

¥17.1(3.8折)定价:~~¥45.0~~

本书从基础开始教会您如何制作出适合家庭、早餐和下午茶食用的七十余款不同口味的面包, 涵盖超级健康养生的面包、充满水果香味的面包、富有营养的火腿芝士面包、经典欧洲特产面包、像蛋糕一样香甜的面包、实惠的家庭吐司、各式各样的早餐包以及简单易做又好吃的比萨...

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LABOULANGERlE面包烘焙教室

克里斯托夫 / 2018-11-01 / 中国轻工业出版社

¥29.6(3.8折)定价:~~¥78.0~~

本书图片精美，各种面包制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。...

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法国蓝带巧克力宝典

法国蓝带厨艺学院 / 2018-09-01 / 中国轻工业出版社

¥44.8(3.5折)定价:~~¥128.0~~

本书为法国蓝带厨艺学院经典的巧克力教材，介绍多道以巧克力为原料制作的食谱，包括糖果、点心、蛋糕、饮品，以及各种基本制作方法和技巧。本书文字介绍详尽，步骤图完整，是指导学习制作巧克力美食的指南...

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素食新主张

(法)原田幸代著 / 2018-03-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

本书介绍了法式素食餐的制作方法。食谱所用食材种类丰富、新颖, 一般每道菜都用到20种左右的食材。在食材搭配上, 不仅考虑了营养均衡, 更着重加入了素食者容易缺乏的营养素, 如蛋白质、维生素B12等, 并且引入了核桃油、葡萄子油、牛油果、奇亚籽、鹰嘴豆粉等多种天然健康的新型食材, 让您在享受营养美味的同时, 身体又多了一份健康保障...

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马卡龙面包小点心:法国金牌主厨的烘焙课

(法)克里斯托弗·费德尔[著] / 2016-07-01 / 中国轻工业出版社

¥25.0(3.2折)定价:~~¥78.0~~

烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者必备的教科书！烤蛋白、焦糖马卡龙、老式马卡龙、马卡龙塔牛角面包、丹麦面包、黄油面包、吐司面包镜面酱、棉花糖、水果塔、杏仁塔配方精准，讲解到位，一次成功...

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中国轻工业出版社我爱烘焙原麦面包

邱弘裕 / 2018-06-01 / 中国轻工业出版社

¥29.6(3.8折)定价:~~¥78.0~~

用天然的果泥取代人工色素，赋予面包原本的颜色，还原出一缕纯纯的麦香，不论是吐司还是花样丰富的欧式面包，都可以轻松地从这里开始。 ...

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法国面包宝典-世界面包大师艾瑞克.凯瑟经典配方

艾瑞克.凯瑟 / 2016-10-01 / 中国轻工业出版社

¥44.8(3.5折)定价:~~¥128.0~~

世界面包大师艾瑞克凯瑟经典的面包配方和独特技巧《法国面包宝典》《法国面包宝典》告诉你，比起商业酵母，用天然酵母发酵的面包，有着更加细腻的口感和更为丰富的层次。《法国面包宝典》告诉你，亲手培养的酵母揉出面团、烘焙面包的美味是无与伦比的，整个过程更是幸福美好的体验。《法国面包宝典》让我们跟着面包大师艾瑞克凯瑟，认识面粉、培养酵母、揉面团、为面团整形，等待美味的面包出炉吧。《法国面包宝典》中所有配方，都经由家庭烤箱测试。《法国面包

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甜点,再甜一点-给苦味的人生加一点甜

游向蓝天的鱼著 / 2014-01-01 / 中国轻工业出版社

¥13.7(3.8折)定价:~~¥36.0~~

本书菜谱内容为西式烘焙甜品，以及与菜谱结合的美食小品文，通过精致的文字传递出作者的生活哲学。通过制作甜品的过程传递出幸福生活的没好细节。无论是菜谱、图片风格还是文章，都非常符合小资白领人群的喜好。　　本书根据甜品的类型分为烘焙、甜点和饮品类。每一个充满创意和爱心的甜点，除了

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法国蓝带西餐制作-初级

法国蓝带厨艺学院编 / 2014-10-01 / 中国轻工业出版社

¥12.9(3.4折)定价:~~¥38.0~~

世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材　　《法国蓝带西餐制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、实用，值得每一个美食爱好者拥有。　　可供专业人士学习法式西餐制作技艺的经典，同时更是初学者入门级宝典！...

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法国蓝带甜品宝典

杜尚纳 / 2014-07-01 / 中国轻工业出版社

¥37.2(3.8折)定价:~~¥98.0~~

150多种经典法国甜品汇集　　烘焙基本技法诀窍分步详解　　●诱人食欲的经典甜品令你眼界大开、垂涎欲滴　　●囊括实用烘焙信息，涵盖所有你想要的甜品配方　　●精美图片确保你轻松掌握技法诀窍　　法国蓝带厨艺学院是世界第一流的烹饪院校，遍布全球，其烹饪教程更是举世闻名。本书详尽介绍了蓝带最经典的甜点制作。由32位蓝带名厨详解制作法式甜点的技巧、诀窍，600张图片清晰，一定能教会读者选材、准备、制作的全过程，内容丰富，包括150多种经

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幸福.私厨定制

潘潘猫 / 2014-01-01 / 中国轻工业出版社

¥12.2(3.2折)定价:~~¥38.0~~

一个人的惬意生活：自家阳台就是我的菜园，蔬菜只需在厨房转个身就变成餐桌美味。　　我有一个幸福的家：食物不仅仅是饱餐后的满足感，更是一种情感，拉近家人间距离。　　我和我的朋友们：厨房满溢爱的香气，为朋友亲手做美食，用爱发酵出幸福的味道。...

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咖啡原来是这样的啊

童铃 / 2014-10-01 / 中国轻工业出版社

¥15.1(3.8折)定价:~~¥39.8~~

关于咖啡的最好玩的说明文，且读且欢乐！这可能是迄今为止写得最有意思的一本咖啡书！一本让你一口气读完的咖啡书！（随书附赠多家咖啡馆、甜品店优惠劵）在这里你可以看到法国、意大利、美国、土耳其等国家的人们是怎么喝咖啡的，咖啡馆里又有哪些你想不到的奇特风俗；咖啡豆的对比、挑选、烘培不必说了，肯定不会让你失望；磨豆机如何只买对的，不买贵的；咖啡制作班的全体“班委”也将一一与你见面；一定要会的17款花

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嘉兴.市菜

<<中华市菜文化丛书>>编委会 / 2014-09-01 / 中国轻工业出版社

¥25.8(3.8折)定价:~~¥68.0~~

《嘉兴·市菜》是中华市菜文化丛书的第一辑，市菜是一个城市彰显文化品格的标签，市菜是凭借味蕾感知这个城市的文脉，市菜是运用嗅觉感受这个城市的气息，市菜是味道记忆烙印这个城市的美丽。用市菜作为城市的名片，具有城市的独特识别性，有利于提升城市知名度、美誉度，促进城市的经济、旅游、文化和社会发展。嘉兴作为具有典型江南格调的城市，其丰富的饮食文化值得我们去挖掘、去品味，除了嘉兴粽子之外，还有更多妇幼嘉兴特色的美食等待食客去品尝，而这些美

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会说话的家常菜

陈志田 / 2013-07-01 / 中国轻工业出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

中国首套会说话的二维码互动型菜谱书手机扫一扫，同步视频“码”上看大厨亲身示范，菜谱一步一图！...

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婴幼儿益智餐-会说话的菜谱书

陈志田 / 2013-09-01 / 中国轻工业出版社

¥9.8(3.3折)定价:~~¥29.8~~

菜谱会说话--跟着二维码同步学婴幼儿益智餐。以二维码菜谱为主打特色，在国内独树一帜，通过二维码实现图文菜谱内容的延伸，让书中的每一道美食都能与读者互动。...

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热问法国红葡萄酒-关于法国干红的另类发现之旅

刘佳 / 2013-01-01 / 中国轻工业出版社

¥12.5(3.3折)定价:~~¥38.0~~

本书作者以严谨的红酒专业知识为基础，用轻松风趣的行文、通俗易懂的语言解释专业词汇、讲解酒标信息，间或对某些消费行为进行幽默的自嘲，使读者免于再落入种种购买陷阱，更学会识别真假良莠，分辨种种微妙之别。这不是一本传统意义上的葡萄酒指南，更不是专业的技术手册。阅读这本书犹如同作者一起开始一次葡萄酒的另类“发现之旅”。畅游葡萄酒世界的同时，还能了解真相，揭开葡萄酒酿造、销售、品尝与挑选过程中的种种奥秘...

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法国蓝带巧克力宝典

本书编委会 / 2015-01-01 / 中国轻工业出版社

¥55.3(3.5折)定价:~~¥158.0~~

法国蓝带厨艺学院自1895年在巴黎创建以来，作为一所享誉世界的法国料理专业院校，现在已经有100多年的历史。一直以来都贯彻着”重视传统与艺术的法式点心”这种最初的教育方针，接纳着来自世界50多个国家的学生，毕业生中很多人成为专业料理人、名厨师。这所学校的结业证也成了一种身份地位的象征。法国蓝带厨艺学院拥有大批法国主厨，也因此被称为法国料理的文化中心。　　法国蓝带厨艺学院作品：　　《法国蓝带甜品宝典》

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巧克力-节日甜点-法国金牌主厨的烘焙课-法式烘焙教科书-3

费德尔 / 2016-07-01 / 中国轻工业出版社

¥18.6(3.2折)定价:~~¥58.0~~

烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者必备的教科书！巧克力慕斯、杏仁软糖、巧克力饼干、巧克力蛋糕糖渍柠檬、拐杖饼干、香料饼干屋、圣诞布丁倾囊相授，按部就班，完美体验...

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你的家宴是什么颜色

樊小玉 / 2004-05-01 / 中国轻工业出版社

¥9.6(3.7折)定价:~~¥26.0~~

读书月|88元任选10本

本书以图文并茂的画册形式，以散文的文笔，通过一个个小故事，讲述了几十道精美、简易的菜肴制法，文章有：《总统便餐》、《送一份健康给自己》等...

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蔬果养生堂1000例

养生堂膳食营养课题组　编著 / 2008-01-01 / 中国轻工业出版社

¥11.1(3.7折)定价:~~¥29.9~~

读书月|88元任选10本

近十几年来，我们的生活品质逐年提高，对大部分的都市家庭来说，在营养素的摄取上，蛋白质与脂肪不再是奢侈品，反而是摄取过量而导致各种心脑血管疾病、癌症、代谢疾病等慢性病，这足以使我们反思。吃得好不如吃得巧，要吃得聪明、吃得健康，才能兼顾美味与养生。于是我们在回顾祖先的智慧后，发现中医学早就推崇蔬果的营养与养生价值，主张“蔬者，疏也”，指出“疏通人髓”，使身髓清、爽、顺，就是蔬果的主要功能。蔬果膳食可以说是现代人的理想膳食。

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蔬果沙拉-萨巴厨房

萨巴蒂娜 / 2018-05-01 / 中国轻工业出版社

¥17.4(3.5折)定价:~~¥49.8~~

读书月|88元任选10本

17年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前为自己做一份以蔬果为主打的沙拉，快乐和健康就是这么简单，清爽与甜美并存的一餐，在厨房十几分钟就可以搞定。 ...

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精选大众家常菜-爱上厨房-金版

陈志田 / 2014-04-01 / 中国轻工业出版社

¥11.0(3.7折)定价:~~¥29.8~~

读书月|88元任选10本

1、内容丰富每一道菜品色、香、味、形俱佳，是大众念念不忘的家常味道。每一道菜的做法都分步骤详解，简单明了易学。 ??2、实用性强书中不光有菜品的制作方法，还有家常炒菜的小诀窍，食材的营养介绍等，丰富了传统单一的菜谱内容...

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七天化身烘焙老司机

童铃 / 2018-01-01 / 中国轻工业出版社

¥18.4(3.7折)定价:~~¥49.8~~

读书月|88元任选10本

作者自己是从茫茫的配方大海开始学习烘焙的，因为没有线索，所以学习的过程十分漫长，我们希望大家能学得更快、更好。《七天化身烘焙老司机》将烘焙体系分成从易到难的七部分——饼干、基础蛋糕、慕斯、比萨、派和挞、中式甜点、面包。希望大家能构建一个基本完整的烘焙知识体系和技能体系，然后再根据自己的兴趣精修小分科。只有把一个体系之下的知识融会贯通了，才能前后呼应，豁然开朗。作者将操作课程分为“烘焙精读课”“烘焙泛读课”和“把知识拉伸一下

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玩转榨汁机-让你变美变瘦变健康

刘建平 / 2016-09-01 / 中国轻工业出版社

¥14.8(3.9折)定价:~~¥38.0~~

读书月|88元任选10本

271款营养果蔬汁健脾养胃、美发乌发、消脂瘦身、抗压解郁、消除疲劳、补血养颜...... 25 款美味豆浆清热解毒、护肝明目、补中益气、润肺通便...... 9款DIY护肤面膜祛斑美白、控油祛痘、嫩肤保湿...... 美与健康，你值得拥有！ ...

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零基础乐享烘焙

梅依旧著 / 2017-08-01 / 中国轻工业出版社

¥18.4(3.7折)定价:~~¥49.8~~

读书月|88元任选10本

本书开篇讲述了烘焙的基本原料、基本器具等, 书中包含20款曲奇饼干、20款蛋糕、20款面包和比萨、10款泡芙、挞和派 ; 11款慕斯和布丁 ; 10款零食小点 ; 10款冰品 ; 10款常用馅料...

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能量果蔬汁-萨巴厨房

萨巴蒂娜 / 2017-09-01 / 中国轻工业出版社

¥15.5(3.9折)定价:~~¥39.8~~

读书月|88元任选10本

上百种蔬菜与瓜果的奇妙搭配丰富的维生素、矿物质与膳食纤维让你变得苗条健康，更加美丽 16年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前果蔬汁中不仅充满了能量，也充满了神奇，各式各样的搭配，呈现各种颜色、味道，让你变瘦、变美、变健康的魔力，也就此而生。本书的每一道菜都经过作者试做、试吃，并且是现场烹饪后直接拍摄的。本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、烹饪难度和烹饪时间的指引，确保您照着图书一步步操作便可以做

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吃不够的花样主食

飞雪无霜 / 2016-01-01 / 中国轻工业出版社

¥14.7(3.7折)定价:~~¥39.8~~

读书月|88元任选10本

美食大v飞雪无霜全新力作，让你一书在手，主食全有！ ◆想吃什么做什么，诱惑主食不重样！《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新力作，超大容量，好吃不贵！ ★0难度0麻烦的主食制作方法 ★97种吃了还想再吃的花样主食 ★2000万超级粉丝团阅读验证，1000余张步骤图超详细解读 ★“飞雪支招”告诉一次就成功的主食制作独门秘笈 ★鸡

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烤着吃才香

萨巴蒂娜主编 / 2019-08-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学菜谱难度由简单到复杂，分级递增，从入门到驾驭，一步到位。展示多种食材烘烤状态，帮你建立温度与食物的直观联系，提高成功率。选取健康食材，用健康手法，结合烤箱的优势，烤出健康美味。...

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在家吃火锅/萨巴厨房

萨巴蒂娜 / 2018-02-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

火锅是永远吃不够也吃不腻的，更没有食材和季节的局限性，即便是一种锅底，每次都能吃出不同的味道。不管火锅正不正宗，随心所欲地吃才很重要，不是吗？本书介绍了经典口味的锅底、各式各样的涮料、不同锅底很适合搭配的蘸料，还有多种配餐饮品的制作，种类齐全、选材家常、味道经典，只要轻松照做，就能吃上美味的火锅。将各种火爆火锅店勾魂的味道搬回家，自己动手做的更健康卫生。家人和朋友围坐在一起，品尝你亲手做的火锅，这就是幸福的滋味...

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手作翻糖花卉技艺

Peggy / 2020-01-01 / 中国轻工业出版社

¥44.8(3.5折)定价:~~¥128.0~~

佩吉波尔申学院（Peggy Porschen Academy ）创始人Peggy Porschen无保留唯美翻糖花卉技法大公开 24款翻糖花卉造型，超400张制作技法分解图你与大师，只差一个开始...

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不一样的元气早餐

太阳猫工作室编著 / 2020-01-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

本书从菜品选择, 到造型、摆盘、做法都符合年轻人的需求, 营造一种年轻、时尚、快捷的风格, 化繁为简, 希望将做早餐变成一件轻松愉快的事情。引导年轻人亲自做一份早餐, 拥有一份健康积极正能量的生活方式...

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果汁与果酱

萨巴蒂娜主编 / 2019-12-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学汇集制作果汁果酱的常见食材，详细分析营养价值，可根据自身需求选择。介绍鲜榨果蔬汁和制作果酱的注意事项及窍门，令其保持蕞佳口感及营养。随心组合搭配食材，只需几步，做出营养美味的果蔬汁。现做现吃，低热量，零添加，无负担，每天一杯，喝出健康。 ...

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一个人的快乐“食”光

萨巴蒂娜主编 / 2020-03-01 / 中国轻工业出版社

¥25.8(3.8折)定价:~~¥68.0~~

爱自己, 就要学会做饭给自己吃。如果吃到肚子里的东西都无法掌控, 你如何掌控自己的身体呢? 好好学做饭, 不是为了任何人, 只是为了你自己。这是一本治愈系的美食书, 介绍了100款适合在家做的简单又美味的菜品, 涵盖凉菜、热菜、养生汤品、小零食、瘦身沙拉等, 让你一个人也能快乐地享受美食, 同时也治愈心灵...

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神奇养肺菜-抗霾养颜排毒快

陈培毅 / 2016-01-01 / 中国轻工业出版社

¥14.4(3.8折)定价:~~¥38.0~~

国家一级营养师陈培毅倾情奉献，让我们一起打造强大的肺肺好气就足，肺强身体壮！ 100道核心抗霾养肺食谱，7大呼吸道疾病康复餐，5类人群照顾到老人：养好肺，让老人呼吸自在，健康活到一百岁！儿童：养好肺，让孩子远离感冒，全面提高免疫力！女人：养好肺，让女人皮肤变靓，身体轻盈气质佳！烟民：养好肺，让吸烟者远离癌，神清气爽不咳嗽！上班族：养好肺，让上班一族不犯困

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沙拉花园

萨巴蒂娜 / 2016-06-12 / 中国轻工业出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了！究竟有没有一种食物，颜色好看，口感超群，能满足饱腹感，有丰富的营养，吃一大盘也不用担心发胖，而且关键的是制作起来超级的方便，哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式？上帝于是眨了一眨眼，指导人类发明了沙拉。这本《沙拉花园》，是给厨房懒人和关心健康的人精心制作的一本沙拉指南书，很多的步骤图很多的烹饪tips，让沙拉缤纷的色彩立刻充盈你的生活...

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餐桌上的蔬菜百科

潘玮翔 / 2016-06-01 / 中国轻工业出版社

¥25.8(3.8折)定价:~~¥68.0~~

跟着季节吃好菜！聪明采买轻松料理的全食材事典。选购要点，实用切法，保存要诀，烹调秘籍...

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LECHOCOLAT巧克力甜品教室

克里斯托夫 / 2018-11-01 / 中国轻工业出版社

¥26.5(3.4折)定价:~~¥78.0~~

本书图片精美，各种巧克力制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。...

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DK生活.轻松玩烘焙

（英）阿曼达·赖特 / 2018-11-01 / 中国轻工业出版社

¥25.8(3.8折)定价:~~¥68.0~~

从靠前部分“基础篇”，迈出你学习烘焙的靠前步。这样你就会很好轻松地掌握和运用这些在烘焙过程中所需要的基本技能。在“强化篇”部分，你会发现许多传统的烘焙技法，一旦掌握了这些技法，你就真的可以称呼自己为烘焙大师了。而在“拓展篇”部分，会有更加精彩的学习内容，能够让你充分发挥自己的想象力，并且给你提供了充分炫耀自己烘焙技能的舞台...

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萨巴厨房.懒人健康菜

萨巴蒂娜 / 2018-09-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

本书根据食材的营养元素及特点，分为“能量满满，优质蛋白简单做；多维计划，一步到‘胃’轻松‘吃草’；高纤生活，营养饱腹无负担；享受补水，简单清爽好滋润”四个章节。每道菜谱食材选购搭配快捷、方便、家常、营养，烹饪方式健康简单，利用一切省时省力的快招及小电器，轻松实现懒人智慧、开心做菜，即便在百忙之中，轻而易举的吃顿可口饭菜...

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法国蓝带经典法餐烹饪宝典

法国蓝带厨艺学院 / 2018-09-01 / 中国轻工业出版社

¥44.8(3.5折)定价:~~¥128.0~~

本书依据行政和美食区划，将法国划分为22个地区，书中详细介绍了不同地区的地理气候、人文历史、特色物产及饮食文化，并选取了每个地区代表性的共83道特色料理，分步详解制作方法。还包括底汤、酱汁、面坯、配菜的做法和肉类、蔬菜、海鲜的预处理等基础烹饪技法。读者通过本书能够全面了解法国不同地区的风土人情和地道特色料理。 ...

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意面和比萨

萨巴蒂娜主编 / 2019-04-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

卷一叉意面，切一角比萨，花样繁多的意面做法，滋味百变的比萨食谱，简单又方便，适合一人食，更适合与众人分享！ 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学除了意面、比萨菜谱，书中还介绍了酱汁、饼底的详细制作方法，教你多种技能，简单实用。烹饪方法由简单到进阶，适应多种场合与人群需求。...

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150道低卡营养蔬菜汤

(日)枝顺著 / 2019-06-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

本书共计“日式汤”“西式汤”“中式、韩式汤”“食物汤”“流行汤”等5章, 是一本能满足胃和心情的汤类食谱。从“清真秋葵汤”等健康食谱中, 刊登了像“3种奶酪的奶油培根肉汤”、“香辣风味汤”等, 很多女性读者每天吃也不会厌倦的原创食谱。也介绍了在家庭中简单的“鸡汤”“和风汤”“蔬菜汤”的使用方法, 同时也介绍了用米和面所做的主餐以及提供营养素补充的装饰配料等...

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下厨房·四季汤粥

何若芳 / 2019-07-01 / 中国轻工业出版社

¥18.2(3.8折)定价:~~¥48.0~~

汤粥应该算是大部分中国人的安慰食物，暑假在奶奶家喝的银耳莲子羹，年夜饭桌上的鲫鱼萝卜汤，或是冬天下班回家，捧上一碗热气腾腾的小米红薯粥，都让人幸福感倍增。本书选用四季当令食材，新鲜、易得，做出的汤粥鲜香美味、营养健康；书里选取的汤品时尚、易操作，轻松几步就能喝到滋补汤粥；再就是汤和粥的组合，口味兼顾，营养互补，能够满足全家人的营养和口味需要。希望大家在闲暇的时候翻开这本食谱，煲个汤，熬锅粥，为自己和家人带去一份暖暖的问候...

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主厨创意腌泡料理

日本旭屋出版 / 2018-01-01 / 中国轻工业出版社

¥26.5(3.4折)定价:~~¥78.0~~

19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食，分步骤详解，配图说明，轻松学习名厨料理。入味、保鲜、融合味道，腌泡技法与世界各地美食碰撞，激发源源不断的灵感，餐桌永远不乏创意...

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法式甜点烘焙

法达米安·迪凯纳（Damien Duqu / 2018-12-01 / 中国轻工业出版社

¥33.4(3.8折)定价:~~¥88.0~~

成功通过糕点师职业技能证书考试的基本知识和技巧 :所有考试内容的详细介绍、所需的用具清单以及统筹安排的建议；85个食谱的分解图示以便掌握法式糕点的基本技能；临考当天应避免的错误；网络资源：20个技术视频；理论部分：可下载的复习贴...

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