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甜品家庭小制作

LECHOCOLAT巧克力甜品教室

作者：（法）克里斯托夫·多韦尔涅（Christ

出版社：中国轻工业出版社出版时间：2018-11-01

开本： 16开 页数： 192

本类榜单：美食销量榜

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

LECHOCOLAT巧克力甜品教室版权信息

ISBN：9787518420704
条形码：9787518420704 ; 978-7-5184-2070-4
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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甜品家庭小制作

LECHOCOLAT巧克力甜品教室本书特色

本书介绍了35种不同巧克力甜品的详细制作过程，包含厨艺大师的70个私房建议，以及800幅超详细步骤图，版式精美。对于初学者，这本书极其合适，它清楚、细致，步骤图丰富，制作起来不担心会出错，而且成品图真实，自己也可以制作出这种效果。

LECHOCOLAT巧克力甜品教室内容简介

本书图片精美，各种巧克力制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。

LECHOCOLAT巧克力甜品教室目录

松露巧克力酒心樱桃巧克力牛奶巧克力干果软糖巧克力果仁巧克力热巧克力、维也纳巧克力、和薄荷巧克力巧克力牛轧糖巧克力橙皮穹壳三色巧克力巧克力蛋糕牛奶巧克力米布丁甘纳许派全巧克力派千层酥巧克力萨赫巧克力蛋糕甜橙巧克力蛋糕果仁巧克力软糖黑巧克力慕斯巧克力梨汁尙蒂利巧克力尙蒂利巧克力手指饼欧佩拉白巧克力果汁冰激凌巧克力冰激凌牛奶巧克力冰激凌侯爵夫人巧克力冰激凌巧克力橙舒芙蕾冰激凌白巧克力酱特亮巧克力酱塑型巧克力光亮巧克力黑巧克力刨花和褶花造型用巧克力泥白巧克力棒糖牛奶巧克力圣诞节饰物附录

展开全部

LECHOCOLAT巧克力甜品教室作者简介

本书由“厨艺大师工作坊”出品，“厨艺大师”为法国光芒公司旗下品牌，是一档广受欢迎的厨艺竞秀节目，自2010年8月在法国的TF1频道开播后，收视率持续居高不下，随后在美国、韩国等多个国家又开播了不同版本。本书汇整了法国版《厨艺大师》节目中的人气巧克力甜品。

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