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本书对美国公共卫生署和食品药品监督管理局颁布的“A”级热处理奶条例进行了编译。2013版《“A”级热处理奶条例》中包含浓缩奶粉和奶粉以及浓缩奶清和奶清粉生产过程中的管理和技术要求。《“A”级热处理奶条例》的翻译出版，希望能给我国奶业工作提供参考性的做法，并结合我国国情，建立起我国的“优质乳条例”，赢得消费者信心...
金洪成编著的《健康养猪关键点操作四步法--图说夯实基础篇》用四步法的形式将软硬件建设、多面手培养等猪场企业基础工作的关键点内容进行文字上的阐述，旨在对上述关键点内容有决策权的猪场企业主掌握猪场基础建设特殊性、时效性和科学性的内涵；为健康养猪夯实基础的同时，使猪场企业具备进入可持续发展生命周期的核心竞争力。本书用四图法的形式将软硬件建设、多面手培养等猪场企业基础工作的关键点内容进行图片上的展示，每页四图突出一个主题，二百余个主题，将上述
1.生产中的鸡病类别全囊括； 2.764幅高清照片细致展现鸡病每一个细节和变化； 3.简洁的文字介绍每种鸡病的诊疗方案； 4.有图有真相，有文字有方案，治疗鸡病不再难。...
本书中, 作者通过260幅临床解剖图, 分别对猪的外表、头部、皮下组织、肌肉系统、颈部、胸部、消化道、肝、肾和泌尿生殖系统等部位的各个器官和组织机构的损伤进行了较为详细的解释, 并列出了这些损伤与一种或多种疾病之间可能存在的关系...
畜牧生产的可变量中，大家最关心的是饲料、环境和疾病控制，以及养殖排泄物的环保处理。动物养殖，采食量是一个核心数据。采食量与饲料质量、环境卫生、动物生产状况、健康状况等密切相关。对于生长动物，在养殖过程中应该尽可能提高动物的采食量，特别是能量的摄入量。增加采食量，可以提高增重，缩短饲养周期，减少维持需要，动物产出的饲料转化率和饲养的经济效益也得到提高。对于种用动物，体内过多的脂肪沉积，或体况偏瘦，均对其繁殖性能产生不利影响。通过一些技术
本书体系系通辽市畜牧兽医科学研究所作者, 结合实际工作成果, 汇总而成。全书共有205项标准, 其中: 国家标准114项, 行业标准69项, 自治区地方标准3项, 通辽市农业地方标准19项, 详细附后。包括猪肉质量安全追溯系统技术规范、猪常温精液生产技术规程、猪用饲料质量安全要求、育肥猪用药准则、瘦肉型种猪饲养管理技术规程等, 具有较高的实践和理论指导价值...
三江源区是我国重要的生态功能区，具有丰富的水资源与生物资源，生态地位重要，生态环境脆弱，该地区的生态环境退化已引起各方面的广泛关注。 《三江源区退化草地生态系统恢复与可持续管理》系统总结了三江源区退化草地生态系统恢复及可持续发展方面的新成果，内容包括：三江源区的自然概况、气候变化特征及生态系统演变趋势，典型草地植物群落结构、生产力动态及形成过程，草地退化成因、生态过程、恢复机理及治理措施，适宜优良牧草的筛选和人工草地的建植，草原害
本书分十二章, 内容包括: 世界肉牛生产体系 ; 影响高档牛肉生产的因素 ; 肉牛品种及杂种优势利用 ; 肉牛屠宰及胴体分割与评定 ; 肉牛评估与市场营销 ; 牛场规划与设计 ; 肉牛的营养与饮料 ; 肉牛的饮料管理 ; 肉牛繁育等...
本书介绍了国内著名山羊品种 —— 长江三角洲白山羊的优秀代表“崇明白山羊”在崇明岛形成的历史沿革及其生长的自然环境、种质保护和经济价值, 种质特性和生产性能, 并介绍了崇明白山羊原种场30年选育、保种的科技成果...
本书介绍了我国肉牛主导品种和主要杂交群体的数量和遗传背景。包括我国肉牛主导品种和主要杂交群体存页量，其中地方品种(包括牦牛、水牛)750.3万头，杂交牛群体3534.3万头；主要分布区域和生产力水平，推广利用价值与方向...
本书立足于海洋生态文明发展，为提高我国规模化园区海水养殖环境的友好性，针对我国海水养殖园区快速发展过程中其点源式排放等特殊产作方式所带来的一系列生态环境问题，以优化海水养殖环境工程技术为切入点，采用园区规划、工程生态优化、养殖种类多元化、水资源循环利用等手段，集成海水养殖园区环境工程优化、环境生态优化、生产安全控制、管理信息化等技术，构建了海水养殖园区环境工程生态优化技术和效果评估体系...
《现代规模化奶牛场肢蹄病防控学（第2版）》共分十章，第一章为牛肢蹄解剖生理学，主要针对骨骼、关节、肌肉、神经、肌腱韧带的生理结构与跛行发生的关系特点等加以论述，为兽医对奶牛跛行诊断提供解剖学基础。第二章从卧床管理、牛舍粪道管理、牛舍地面管理、修蹄管理及感染性病因、营养代谢障碍、遗传性因素等方面阐述规模化牧场奶牛肢蹄病发病原因。第三章为奶牛肢蹄病跛行诊断学。第四～八章为奶牛四肢骨、关节、黏液囊及神经疾病的诊断与治疗。第九章为修蹄与蹄
本书是以著者多年从事草地害虫防治研究工作为基础，并结合著者多年的研究成果论文撰写而成。近年来，农牧业区生态环境的恶化、草场退化、沙化严重；草原害虫大暴发，草地植被遭到严重破坏，草场生产力显著下降；化学农药的大量使用，导致害虫发生数量增加，天敌种类和数量减少；草原害虫蝗虫、草地螟及苜蓿蚜等重大害虫的发生与为害逐年加重，严重制约我国畜牧业生产和生态安全。针对上述突出现象，本书共分为三篇，分别研究了草原蝗虫、草地螟及苜蓿蚜的生物学特性、灾变
本书概述了凡纳滨对虾的养殖生物学及产业发展现状，系统论述了低盐度对凡纳滨对虾的生理影响，分章节介绍了饲料中蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、维生素和矿物质等营养素在低盐度凡纳滨对虾中的生理功能及相应的近期新研究进展，介绍了如何提高低盐度下凡纳滨对虾性能营养学调控手段。该书着眼于低盐度下凡纳滨对虾养殖产业中的突出问题，章节结构清晰，系统性和可读性较强，可为专业科研人员、大专院校学生及养殖用户参考...
《奶牛生产（英文版）》包含十个模块：一、选择牛群品种和原种，二、确定房屋设施与奶牛生产需求，三、管理繁殖与育种方法，四、执行奶牛的饲养管理，五、实施小牛和小母牛饲养和管理活动，六、制定和实施供给计划，七、执行挤奶操作，八、牛奶处理和加工操作，九、实施奶牛健康和疾病预防活动，十、保存奶牛场记录...
哺乳动物的生命从最初的形式——受精卵开始，经过了细胞分化后发育为多细胞的胚胎，卵母细胞在其中发挥了关键作用。《家畜卵母细胞生理与发育》以卵母细胞为研究对象，阐述了家畜、实验动物及人类生殖过程中与卵母细胞发育能力相关的分子调控机制，包括早期卵泡的激活、卵母细胞的生长、核成熟的调控、核基因的表达、卵母细胞的代谢需求、卵母细胞后续发育的调控等；系统总结了卵母细胞生理和发育方面的新进展和新成果，包括生物标志物的发现、卵母细胞发育能力的鉴别等.
本书从蜜蜂种群演化、个体生物学、群体生物学系统介绍了蜜蜂生物学的重要知识, 对养蜂从业者和科研工作者都具有较好的借鉴...
本书着重介绍了我国蜜蜂种质资源的起源、演变及品种的形成、保护和利用情况, 并较为详细的介绍了各个蜜蜂品种 (品系) 的主要地理分布、形态特征和生物学特性、研究及利用现状等, 以期为读者提供依据和参考...
本书是国家海水鱼产业技术体系2017年度研究成果的总结，全书共分为五篇，包括海水鱼产业技术研发进展、海水鱼主产区调研报告、2017年度论文选编、获奖或鉴定成果汇编、专利技术简介等丰富内容。其中有多项成果实现了国产化研制与应用，可操作性强，可为其他养殖行业朝着工业化方向发展提供借鉴...
本书介绍了对国内外蜂生产、贸易、消费的历史、现状及发展趋势进行全面评述 ; 对中国蜂产业进行系统分析 ; 对影响中国蜂及相关产业可持续发展的主要因素进行全面剖析 ; 通过典型案例研究, 对中国蜂及相关产业发展演 婊平刑教?; 最后提出了确保蜂相关产业发展的战略对...
本书采用现场摄制的近千张照片, 可使各关键点实施的分解动作直观明了地表现出来 ; 可使难以到现场实际操作的学子和没有养猪生产机会的相关技术人员, 在参悟四步法文字说明的同时, 了解某个现场动作的真谛...
驿站是古时投递公文，转运官物，接待过往官员的处所。清代，经过新疆丝绸之路北道各驿站、古城的官员、流人如林则徐、洪亮吉、纪晓岚等以及国外的莫里循、马达汉留下了大量的诗歌、笔记、游记、照片。《北道古驿》较为全面地梳理了他们留下的自哈密星星峡至伊犁绥定共40多个驿站的历史文化内容，涉及驿站的设置、政治、军事、交通、经济、民俗文化等各个方面，再现了清代这些地区的风貌及发展轨迹，透视出清代丝路北道历史文化的基本面貌...
本书共分十一章, 对无公害畜产品发展概述、质量管理体系、无公害畜禽养殖环境、规范用料、规范用药、无公害畜禽养殖与畜产品生产、畜禽屠宰、蜂产品生产、畜产品质量追溯、废弃物无害化处理、无公害畜产品认证与管理等方面的内容进行了阐述...
《中国现代养殖技术与经营丛书 专家与成功养殖者共谈：现代高效蜜蜂养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家蜂产业技术体系饲养与机具功能研究室岗位科学家团队和综合试验站共同创作。 《中国现代养殖技术与经营丛书 专家与成功养殖者共谈：现代高效蜜蜂养殖实战方案》以现代养蜂理念为出发点，以创新实践经验为案例，采取“专家与成功养殖者共谈”的形式，阐述了简化管理操作、机具研发应用、地方良种选用和病害防控防疫的蜜蜂规模化饲
《专家与成功养殖者共谈 现代高效肉鸡养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家肉鸡产业技术体系饲料营养价值评定岗位专家蔡辉益研究员主编，会同遗传、营养、环控等多个岗位专家和综合试验站站长编写而成。全书在农业部畜禽标准化规模养殖示范创建的前提下，以现代肉鸡标准化规模养殖理念为核心，按照养殖技术环节，深入浅出地介绍了鸡场场区布局与建设、肉鸡品种与选择、营养需要与饲料配制、养殖模式与饲养管理技术、鸡场疾病防控技术、鸡
《专家与成功养殖者共谈·现代高效蛋鸡养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所佟建明研究员主编。全书以现代蛋鸡养殖理念为出发点，用较多的“实战方案”为案例，采取“专家与成功养殖者共谈”的独特形式，从可持续发展的蛋鸡产业、蛋鸡场舍建设与工艺设备、选养优良品种、营养需要与饲料配制、现代蛋鸡饲养技术、蛋鸡养殖生物安全体系建设与疫病预防、鸡蛋加工与工艺设备、鸡粪处理与利用、现代蛋鸡企业经营管
《科尔沁肉牛标准汇编》共收集190荐标准, 主要内容包括: DB 1505/T 005-2014畜牧养殖 产地环境技术条件、DB 1505/T 059-2014科尔沁牛肉质量安全追溯系统规范、DB 1505/T 060-2014基于射频识别的犊牛、育肥牛环节关键控制点追溯信息指南等...
《大赢家》系列书籍是一套具有相当现实性学术价值的著作，也是一套对中国农业企业经营管理者具有重要参考价值和应用价值的畅销书，值得理论工作者和企业实践工作者一读...
保护区独特的地理位置还为野生动物提供了较为理想的栖息繁衍和停歇场所, 形成了较为复杂的野生动物种群, 境内分布的国家重点保护野生动物有大鸨、灰鹤、天鹅、蓑羽鹤、马鹿、猞猁等。白音敖包保护区的建立, 对于保护“三北”防保护林体系东部地区天然森林植被, 保护当地的...
本书分为饲料与营养、繁殖技术、遗传与育种、疫病防治、健康养殖与产业发展、鹿茸及鹿副产品研究等七部分, 主要内容包括: 茸鹿饲养与饲料新技术 ; 常用饲料原料蛋白质在梅花鹿瘤胃内降解率的测定等...
基于定量遥感理论，面向草原生态环境监测与保护需求，构建草原生态环境要素主被动遥感反演方法，包括草原植被叶面积指数反演、生物量反演、土壤水分反演、全球草原干旱指数反演等。同时，基于生态环境要素和多源空间信息，构建草原生态环境评价模型与方法，开展评价应用实验。最后，设计和开发草原生态环境要素遥感反演及综合评价系统，实现理论方法与应用集成...
本书收集了当今有关水产养殖业中有重要区域性和全球性经济价值的不同水产鱼种的营养、饲料和饲养实践的有效信息...
本书籍根据《食品安全国家标准 食品中兽药优选残留限量》（GB 31650-2019）整理和改编，从应用者的角度出发, 按照食品类别及名称, 将标准中对应的所有兽药优选残留限量按照食品类别整合在一起进行编写。整理出我国食品中限用的兽药，查阅本书可以查询每一类兽药的基本信息寄残留限量要求。内容包括抗线虫药、抗球虫药、抗吸虫药、抗锥虫药、抗梨形虫药、杀虫剂、抗菌素类药品，并附猪、牛、羊、禽类相关药品限用兽药残留限量明细表。本书可提高公众的合
全书共19章，以疾病概论、基本病理过程、器官病理生理学等传统兽医病理生理学的体系为基础，保持了该学科的系统性与完整性，有利于学生在全面理解的同时打好基础，还增加了细胞凋亡与疾病、细胞黏附分子与疾病、细胞信号转导与疾病、自由基与疾病、多器官功能不全综合征等现代病理生理学新进展的内容，充分反映了当前这方面的创新成果。本书结构严谨、内容翔实，突出重点、兼顾一般，删繁就简、文字精练，通俗易懂、实用性强。本书不仅适合全国高等农林院校兽医专业（动
本书为农业养殖实用技术类图书。内容包括：苜蓿、燕麦、青贮玉米等优质饲草品种的选择及种植栽培，优质青干草加工操作要点及质量评价技术，青贮设施设计建设、优质饲草青贮加工及质量评价技术，不同生理阶段肉羊营养需要量、日粮配方及饲草料加工调制技术，不同生理阶段肉羊饲养管理及快速育肥技术，肉羊选种选配、高效杂交及配套技术，肉羊体况评价及生产性能测定技术，肉羊同期发情调控 、人工授精及胚胎移植等高效繁殖技术，肉羊消毒防疫及常见病诊疗技术，羊场设计及
本书依据家庭农场经营管理的特点，结合肉羊养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到肉羊场的建设、优良肉羊品种的选择、肉羊场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养
本书依据家庭农场经营管理的特点，结合生态养鸡必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到鸡场的建设、优良鸡品种的选择、鸡场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初入行者还是具有一定经验的养鸡技术人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养鸡
本书依据家庭农场经营管理的特点，结合养鸭必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到鸭场的建设、优良鸭品种的选择、鸭场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养鸭人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养鸭技术人员
本书为配合和服务2022年执业兽医资格考试工作，由《执业兽医资格考试应试指南》编写组组织临床科目的权威专家，精心组织编写而成。本书紧扣考试大纲，重点突出，结构合理，逻辑性强，便于考生理解和记忆。为参加2022年执业兽医资格考试的考生高效复习、备考，提高考试能力提供卓有成效的帮助。本书是2022年执业兽医资格考试的唯一推荐考试用书。内容包括兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科与外科手术学、兽医产科学、中兽医学等，并提供适当的图片和视频，
湖北荆州是鱼米之乡，是农业大市，更是水产大市。荆州水域辽阔，水资源丰富，水生生物资源优势明显，发展水产生产条件得天独厚。 应党的号召，长江沿岸地区应以“共抓大保护、不搞大开发”为战略导向，以推动长江经济带发展。《荆州水产志》共十章，全面系统地记述了新中国成立以来荆州市渔业环境、水产资源、水产养殖与种植、水产捕捞、渔业经济体制、水产科技与教育、渔政管理、水产行政机构、渔业文化等方面的演变情况，全面反映了荆州水产业的历史变迁和发展历程。同
本书着重介绍了观赏鱼的起源、进化与发展，锦鲤的种类与特征，锦鲤的食性、饵料供应及投喂技术，锦鲤的养殖要点和不同锦鲤的饲养技巧，锦鲤的繁殖技术，锦鲤的疾病症状及防治方法，锦鲤的鉴赏与选购技巧等。本书贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统阐述农业先进实用技术...
本书主要对牛羊养殖业危害最大的传染病、寄生虫病和普通病的病原或病因、流行特点、临床症状、病理特征、诊断要点、防治等方面进行详细介绍；全书配有1000余幅彩色图片和多个与牛羊病相关的临床症状和病理变化的视频，以期帮助读者在尽可能短的时间内对牛羊病做出诊断，并采取相应的防治措施。本书是一本理论与实践兼顾、普及与提高并重的科技工具书，既可供基层兽医工作者、广大牛羊养殖的从业人员使用，也可供有关教学、科研和管理人员参考...
本书是全国执业兽医资格考试（兽医全科类）预防科目的应试辅导书，主要介绍预防科目的相关内容，包括兽医微生物学与免疫学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、兽医公共卫生学，以及常发和多发的动物疫病及人畜共患病知识。本书内容依据全国执业兽医资格考试 新大纲，汇总教学重点、心得编写而成，内容重点明确、精练，并且配有记忆口诀、彩色插图以及详尽的音频、视频、题库资源...
本书内容共分七个部分：第一部分为2021年草业发展概况；第二部分为天然饲草利用统计；第三部分为饲草种业统计，包括饲草种质资源保护情况、审定通过草品种名录、饲草种子生产情况；第四部分为饲草生产统计，包括饲草种植情况、多年生饲草生产情况、一年生饲草生产情况、商品草生产情况；第五部分为农闲田利用统计，包括农闲田面积情况，农闲田种草情况；第六部分为农副资源饲用统计；第七部分为草产品加工企业统计；并附有草业统计主要指标解释、全国268个牧区半牧
文集主要介绍云锦凤教授从事牧草种质资源创新和遗传育种的教学、科研工作，以及在牧草育种应用研究和新品种创制上取得的丰硕成果。文集包括序和纪实，主要内容分为科学研究、学会建设与学术交流、学科建设与人才培养、其他等内容，重点收录了云锦凤教授的学术观点、学术论文、专著及会议讲话。云锦凤教授学术成果丰硕，其中科学研究领域分为中国小麦族多年生牧草远缘杂交研究、草种质资源研究、牧草育种研究和人工草地建设与草种应用研究四部分，文集重点体现云锦凤教授在
《小动物胃肠道手术病例（世界兽医经典著作译丛，小动物外科系列）》作为“世界兽医经典著作译丛·小动物外科系列”之一，主要介绍小动物消化系统的主要疾病及相关疾病对应的治疗方法。全书以病例的形式介绍口腔、咽部、胸部食管、腹部消化器官（胃、十二指肠、盲肠、胆囊等）肿瘤的治疗方法，具体介绍常用的手术技术及步骤，特别强调应注意手术重要环节。作者精心挑选大量的临床病例和高清图像，全彩印刷，旨在展示小动物胃肠道临床手术的操作步骤。 《小动物胃肠
本书根据87家中国地方猪养殖企业的各猪种存栏情况对地方猪种的地理位置、生长环境、开发情况进行了简单介绍，同时邀请70位全国各地研究地方猪种的专家对各地特色的地方猪种进行点评，并邀请专家为每种地方猪赋诗。书中还配套了知名企业专门制作的地方猪简介和专家点评视频，以二维码的形式在书中展示，扫码即可观看视频，意在弘扬中国地方猪种文化，让广大人民群众更加了解我国的猪文化，进而更好地保护我国地方猪种质资源...
通过研究河北省生猪产业协作发展相关内容，对河北省生猪产业以及猪肉安全的健康发展 具有重要指导意义。分析河北省生猪产业发展现状、产业协作特征以及产业 集群发展特征能够为优化生猪产业布局，提升产业协作水 平提供理论基础和现实依据;对生猪养殖主体纵向协作行为、‘’公司+ 养殖户”协作模式、协作发 展竞争力和国内外产业协作发展实践分析，能够为政府部门优化政策支持条件和推广 协作提供借鉴;对生猪产业协作发展数据库建设、销区补偿产区路径以及产业协
本书是一本专著，针对目前饲料生产过程中锤片式粉碎机存在的粉碎粒度不均匀和畜禽对常规熟化工艺的饲料消化吸收能力低的问题，开展基于辊式粉碎机与锤片式粉碎机组合二次粉碎工艺为基础的均匀粒度粉碎技术的研究，建立了粉碎粒度的相关预测模型；研究粉碎工艺及熟化工艺对肉鸡的生产性能、表观代谢及消化吸收影响，探索肉鸡对不同加工工艺条件下的饲料的消化吸收，阐明消化吸收的机理，提升了畜禽饲料利用率、饲料企业及养殖企业的效益，提高了畜禽产品的市场竞争力...
北京鸭及含有北京鸭血缘的肉鸭遍布世界各地，对肉鸭产业的发展做出了巨大贡献。而北京烤鸭蜚声海内外，早在清末时，就已有了“外国旅行团酷好食鸭”的文字记载。烤鸭的美味自不必说，而品味烤鸭的过程也已成为了一种文化。北京鸭具有深厚的文化底蕴和社会影响力，是我国拥有自主知识产权的地方品种，被国家列为首批遗传资源保护品种，是首批9个“北京市优质特色农产品”之一，2017年获得国家农产品地理标志认定，在我国和世界家禽基因库和品种资源目录中都占有重要的
随着世界人口的增加，全球到 2050 年肉类消费量可能会增加 73%。我国作为猪肉消费大国，每年猪肉消耗量在5000万吨以上，占世界消费量一半左右。因此，生猪养殖者将会致力于尽优选可能提高单头动物的产量并增加动物饲养密度。随着物联网、大数据、人工智能、区块链等现代信息技术的快速发展，猪智慧养殖已成为行业发展的必然。内蒙古农业大学建成了具有自主知识产权的云畜牧创新平台，其组成为畜牧数据中心平台、畜牧资源共享平台、创新教学培训平台及畜牧业
本套丛书图文并茂、全方位地反映近年来我国野生动物非法贸易的种类、类型、分布等信息，力求系统、完整、科学描述与展示，能够让非专业人士对我国野生动物非法贸易的状况及重点类群有比较清楚和全面的认识，甚至能够快速识别常见非法贸易野生动物类群及类型。本书运用动物形态分类学方法，通过介绍动物分类地位、保护级别、贸易类别、鉴定特征等描述，对哺乳动物共80个物种用形态照片及特写展示，用图文并茂生动诠释哺乳动物中常见贸易动物及其制品，可为保护野生动物、
梁实秋
宋瑞祥
刘争争
汪曾祺
[日]熊田千佳慕著,张勇译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
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