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本书针对中国南方草地牧草资源调查项目制定任务执行及管理规范细节。全书共包括5个部分:中国南方草地牧草资源调查专项调查技术及项目管理规范;中国南方草地牧草资源调查专项样品采集及养份测定技术规范;中国南方草地牧草资源调查专项标本采集及腊叶标本制作技术规范;中国南方草地牧草资源调查专项图片信息采集技术规范;中国南方草地牧草资源调查专项种质入库保存技术规范...
★《彩色图解科学养兔技术》配套大量高清彩图,高品质全彩印刷,科学养兔精品图书; ★《彩色图解科学养兔技术》书中配有与图书内文对应的视频,扫二维码即可查看视频; ★《彩色图解科学养兔技术》兔的品种、营养与饲料、兔场建设、兔的饲养管理、兔病防治等内容科学系统; ★《彩色图解科学养兔技术》本书结合科研新技术、新成果编写而成,具有较强的实用性和可操作性。 ★《彩色图解科学养兔技术》是广大养兔场(户)、兔病防治人员、兽医、相关专业院校师
本书是中国工程院渔业资源养护战略咨询研究项目的主要成果。共分两部分: 第一部分为我国专属经济区渔业资源增殖战略研究综合报告, 包括战略需求、国内外发展现状、主要问题、发展战略与任务、政策建议和重大项目建议 ; 第二部分为我国专属经济区渔业资源增殖战略研究专题报告, 包括黄渤海专属经济区渔业资源增殖战略研究、东海专属经济区渔业资源增殖战略研究和南海专属经济区渔业资源增殖战略研究...
本书内容包括肉牛产业发展概况、肉牛品种与肉牛经济杂交、肉牛繁殖技术、体型外貌及生产性能、肉牛消化生理特点、肉牛营养与饲料利用、肉牛饲养管理、肉牛场的建设与环境控制、防疫与运输、牛疾病防治技术共10章,并附录了中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国进出境动植物检疫法、动物检疫管理办法、肉牛常用饲料营养成分、饲料卫生标准、无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则、肉牛饲养管理准则、肉牛饲养兽医防疫准则等相关的法律法规和生产技术标准。本书全
本书旨在全面系统的介绍泰和乌鸡这一珍贵畜禽品种资源。全书正文共10章,内容包括泰和乌鸡历史及生物学特征、泰和乌鸡药用价值研究、泰和乌鸡肉的营养组成、泰和乌鸡蛋的营养组成、泰和乌鸡精深加工、泰和乌鸡产业、泰和乌鸡知识产权保护、泰和乌鸡养殖技术规范、泰和乌鸡种质资源保护、泰和乌鸡原产地产业链追溯体系...
本书囊括了从葡萄园采收到酿酒、灌装、储存、品酒及葡萄酒法规等几乎与葡萄酒生产过程相关的所有内容。以浅显易懂的文字介绍了葡萄酒生产过程中的专业术语,深入浅出,可以帮助那些没有受过专业课程训练,但对葡萄酒感兴趣,并想知道背后生产过程的人们,更轻松地走入葡萄酒世界的大门...
本书作者编译了美国食品与药品管理局(FDA)颁布的 《乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型》,开发了一套基于多标准的排序模型,用与乳品及乳制品中的兽药残留风险管理。这种风险评估方法作为一种决策支持工具,用于为重新评估乳制品测试项目中应该包含哪种兽药残留检验提供参考。这种风险评估办法同样可以用于确定研究需求及其优先程度。FDA之所以承担这一项目,是为了响应联邦政府,州政府和波多黎各组成的联盟--州际牛奶运输全国会议(NC
《江西省渔具渔法名录》是一本专门为渔政管理人员和相关水产人员编写的参考书籍,内容比较丰富、系统和全面,并配有插图,图文并茂。全书共分绪论和13个章节,并附有相关附录。绪论主要介绍江西省水系概况和主捕对象,捕捞渔业的悠久历史和漫长曲折的发展道路,以及此前历史上的渔具渔法概况;一章至第十二章为江西省鄱阳湖区及主要水系的刺网、围网、拖网、地拉网、张网、敷网、抄网、掩罩网、陷阱、钓具、耙刺和笼壶12大类渔具的名称、概述、作业原理、捕捞对象
在中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会即将召开之际, 我们组织专家编辑了本书, 本书主要为综述性文章, 涉及猪、禽、反刍、水产、特产等动物的营养研究现状与进展, 以及饲料资源利用和饲料添加剂开发应用等内容, 基本反映了中国动物营养学在近年来的...
《中国雉类及繁育技术》是一本关于珍稀雉类养殖技术方面的专著。雉类是鸡形目鸟类中的一个类群,广义的雉类是雉科鸟类的统称,而狭义的雉类一般是指雉科中具有较长尾羽的鸟类。中国是世界上雉类资源十分丰富的国家,蓝鹇、褐马鸡、红腹锦鸡、绿尾虹雉、白冠长尾雉等都属于中国特有的珍稀雉类。许多雉类因具有绚丽的羽色、复杂的行为而深受世界人民的喜爱,具有很高的观赏价值和保护价值。科学地饲养和繁育珍稀雉类,不仅可以满足动物园观赏的需要,而且可以为濒危物种的再
本书共分为八章, 主要内容包括: 蒙古野驴的系统进化、蒙古野驴研究情况、蒙古野驴的数量调查、蒙古野驴食性及营养成分分析、蒙古野驴行为学研究、蒙古野驴粪样生殖激素研究等...
近年来,国内相继发生了“三聚氰胺”“皮革奶”“激素奶”“黄曲霉毒素超标奶”等多起乳品质量安全事件,导致消费者对国产乳品的消费信心明显下降,严重影响了我国的国际声誉,乳品质量安全已经引起各级政府的高度重视和社会各界的广泛关注。生鲜乳作为液体乳、乳粉和其他乳制品的源头,它的质量好坏直接影响着乳品安全。 2008年“三聚氰胺”事件以来,根据国务院《乳品质量安全监督管理条例》的规定,各级政府所属农业行政主管部门开始承担生鲜乳生产、收购、运输
为适应我国动物精液胚胎国际贸易的快速发展,本选题通过理论研究,进一步明确动物精液胚胎检验检疫管理和技术发展需要解决的重点问题,提供问题解决的途径和方法。选题的出版试图,构建适合我国动物精液胚胎国际贸易发展需求的检验检疫技术管理体系,为保证进出口动物精液胚胎的生物安全奠定坚实的理论基础。本选题的内容为:1、解决进出口贸易中动物精液胚胎的生物安全研究不足的问题。将在国内首次系统论证动物精液胚胎的生物安全问题,奠定各项安全措施的理论基础。2
种苗繁育是当今海(淡)水鱼类增养殖生产过程中的核心事件,处于整个产业链条*前端,繁育健康苗种、创制优良种质、实现良种产业化和提高良种覆盖率是未来鱼类人工增养殖主流发展方向。 《博士后文库:大菱鲆繁育生物学及染色体育种》以欧亚养殖良种大菱鲆为主要研究对象,从生理和生态相结合角度,围绕苗种生产过程中繁殖和育种两大核心事件,对大菱鲆引种繁育历史、生物学习性、生殖生理学特性、配子质量评价、雌核发育二倍体和多倍体诱导等方面研究做了较为系统
《猪自由采食量调控》大部分章节主要讨论营养水平、管理因素或健康状况对自由采食的影响。在讨论的过程中,我们假设所有因素都是固定不变的,并认为自愿采食量的变化也受动物自身因素的影响,比如物种间的差异、种内个体的差异以及同一个体不同生长发育阶段的差异等...
李胜利、刘玉满主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究(奶牛分册)》包括发展概况篇、产业技术篇、战略对策篇三部分。发展概况篇从整体上对我国奶业的发展历程、现状和趋势进行了回顾与预测,对美国、加拿大、德国、荷兰、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等典型奶业发达国家的发展概况进行了阐述,供国内奶业同行学习借鉴;产业技术篇从营养、繁育、疾病控制、环境、加工等技术层面阐明了我国奶业发展的现状和可持续发展条件;战略对策篇从战略高度提出我国奶业可持续
本书以本科生培养目标为导向, 以培养和造就一批“基础厚、能力强、素质高、适应广”的开拓型、创造性畜牧业师资人才, 以突出应用性、加强实践性、强调针对性、注重灵活性为宗旨, 使学生从课堂上学到扎实的专业知识和专业技能...
金秋十月,中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办,国家粮食局科学研究院(牵头单位)、中国农业科学院饲料研究所、天津市畜牧兽医研究所、动物营养学国家重点实验室、中国粮油学会饲料分会承办,“第八届全国饲料营养学术研讨会”于2018年10月17-19日在天津召开,会议围绕“质量、安全、绿色、环保”主题,开展饲料科学和动物营养研究的学术交流和研讨,尤其展现近4年来我国科研工作者在本领域的新科研成果。第八届全国饲料营养学术研讨会会议学术研讨论文
本书采用基础理论研究与实际生产实践技术相结合的方法, 对银鲳生物学与种质资源特性、繁殖生物学、发育生物学、人工繁育技术、养殖生态学、营养生理与饲料学、消化道微生物学、养殖模式与技术以及病害防治技术等方面做了较全面的阐述和介绍...
《生猪屠宰行政执法操作指南》对生猪屠宰行政处罚的一般程序进行了详细说明,并专门梳理了《生猪屠宰管理条例》规定的各类违法行为,提供了12个不同违法行为的案卷示范,以便于执法人员培训及对照学习...
本书是在广泛深入的资料搜集、现场普查、屠宰测定、品种拍摄和统计汇总的基础上编写而成。书中收编了分布于广东省境内的地方畜禽品种20个, 详尽介绍了各个畜禽品种的产地分布及环境生态条件、品种来源与变化、品种特征及生产性能、品种保护与研究利用及品种评价等, 每个品种还附有彩色图片...
根据目前养禽业的发展现状,同时结合编者多年从事养禽及禽病防治教学、科研及生产实践中积累的丰富经验及资料,很终编写了本书。本书主要从鸡的品种、繁育、饲养管理、营养饲料和鸡舍构建、鸡病防治等方面进行详细阐述,采用通俗易懂的语言,同时配备大量彩色图片,形象生动,图文并茂,充分体现科学性、优选性、系统性和实用性,便于从业者学习、理解及生产过程中参考使用...
本书介绍了豹纹鳃棘鲈繁殖生物学特性,以及近年来豹纹鳃棘鲈在亲鱼培育、催熟、人工催产、受精卵孵化、人工育苗、鱼种中间培育、商品鱼养殖和病害防控等方面的新成果、新技术。力求以实用性为主,并把优选性、通俗性和可操作性融为一体,可为从事豹纹鳃棘鲈研究或养殖的科研人员或渔民提供参考...
时光荏苒岁月如歌。60年前,中国农业科学院中兽医研究所诞生;40年前,中国农业科学院兰州畜牧研究所成立;22年前,两所合并组建中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;今天,研究所已走过60年的光辉历程。远牧西北,砥砺筑梦。60年来,在农业部、中国农业科学院的领导和关怀下,在一代代牧药人的不懈努力下,中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所从小到大、从弱到强,逐步发展成为涵盖畜牧、兽医、兽药、草业4大学科,创新能力持续提升,综合实力不断提高的重量
近年来,我国养鹅业发展迅速,据国家水禽产业技术体系调查,当前我国鹅的年出栏量约5亿只,占全世界养鹅总量的90%,养鹅业已成为我国畜牧业生产中的重要组成部分。本书介绍了我国鹅业概况、鹅的品种、鹅的生物学特性、鹅的营养需要与饲料配合、鹅的生产性能测定、鹅的繁殖技术、鹅的饲养管理、鹅舍建筑及养鹅设备、鹅场的生产与经营和鹅病防治。本书围绕鹅的科学繁育、饲养管理及疾病防治,通过多幅彩图全面具体地介绍了科学养鹅技术和方法,有较强的科学性、实用性和
养牛业集约化、规模化已是大势所趋。从放牧到圈养,随着养殖数量增加、密度增大,养殖技术要求也越来越高,牛病的流行特点也不断发生变化。本书以图文并茂的方式详细介绍了牛舒适度建设与评估、牛的繁育、牛的营养需要、牛的饲料原料、牛的饲养管理、牛病防治等内容,结合教学科研的新技术、新成果,具有较强的实用性和可操作性,可供广大养牛户、生产技术人员使用,也可供兽医工作者以及相关专业的师生阅读参考...
中国水产科学研究院东海水产研究所于2010年5月至2011年5月对官井洋大黄鱼繁殖保护区及邻近水域开展了周年调查,调查内容包括海洋环境质量、浮游生物和鱼类饵料生物、鱼卵仔鱼、渔业资源、大黄鱼资源以及鱼卵和仔稚幼鱼。同时分析了大黄鱼生态习性、官井洋大黄鱼产卵场形成的水文与地形条件,官井洋大黄鱼产卵洄游路线和产卵场位置,官井洋大黄鱼产卵场面临的生境压力,提出了大黄鱼产卵场资源和生境与环境保护建议等。本书则是该项调查和研究的主要成果,也是本
本书详细介绍了检验检疫的基础知识、猪的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志, 以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容, 图文并茂, 是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解, 可以更好地指导生猪屠宰企业的规范操作...
本书以一问一答的形式, 就广大蜂产品消费者及生产经营者普遍关心的问题, 分别对蜂密、王浆、花粉、蜂胶等蜂产品的作用与用途、服用方法、检验技术及注意事项等, 一一作了简单明了的解答, 可以帮助您正确选择和服用各种蜂产品, 也有利于您准确鉴别和选购各种蜂产品...
本书共分为四十二章,内容包括:奶牛繁殖障碍防控和高效繁殖技术研究进展、规模化奶牛场繁殖技术规程的建立与推广、种公牛自主培育体系建立、奶牛重要性状功能基因遗传标记的鉴定技术等...
本书对美国公共卫生署和食品药品监督管理局颁布的“A”级热处理奶条例进行了编译。2013版《“A”级热处理奶条例》中包含浓缩奶粉和奶粉以及浓缩奶清和奶清粉生产过程中的管理和技术要求。《“A”级热处理奶条例》的翻译出版,希望能给我国奶业工作提供参考性的做法,并结合我国国情,建立起我国的“优质乳条例”,赢得消费者信心...
金洪成编著的《健康养猪关键点操作四步法--图说夯实基础篇》用四步法的形式将软硬件建设、多面手培养等猪场企业基础工作的关键点内容进行文字上的阐述,旨在对上述关键点内容有决策权的猪场企业主掌握猪场基础建设特殊性、时效性和科学性的内涵;为健康养猪夯实基础的同时,使猪场企业具备进入可持续发展生命周期的核心竞争力。本书用四图法的形式将软硬件建设、多面手培养等猪场企业基础工作的关键点内容进行图片上的展示,每页四图突出一个主题,二百余个主题,将上述
1.生产中的鸡病类别全囊括; 2.764幅高清照片细致展现鸡病每一个细节和变化; 3.简洁的文字介绍每种鸡病的诊疗方案; 4.有图有真相,有文字有方案,治疗鸡病不再难。...
本书中, 作者通过260幅临床解剖图, 分别对猪的外表、头部、皮下组织、肌肉系统、颈部、胸部、消化道、肝、肾和泌尿生殖系统等部位的各个器官和组织机构的损伤进行了较为详细的解释, 并列出了这些损伤与一种或多种疾病之间可能存在的关系...
畜牧生产的可变量中,大家最关心的是饲料、环境和疾病控制,以及养殖排泄物的环保处理。动物养殖,采食量是一个核心数据。采食量与饲料质量、环境卫生、动物生产状况、健康状况等密切相关。对于生长动物,在养殖过程中应该尽可能提高动物的采食量,特别是能量的摄入量。增加采食量,可以提高增重,缩短饲养周期,减少维持需要,动物产出的饲料转化率和饲养的经济效益也得到提高。对于种用动物,体内过多的脂肪沉积,或体况偏瘦,均对其繁殖性能产生不利影响。通过一些技术
本书体系系通辽市畜牧兽医科学研究所作者, 结合实际工作成果, 汇总而成。全书共有205项标准, 其中: 国家标准114项, 行业标准69项, 自治区地方标准3项, 通辽市农业地方标准19项, 详细附后。包括猪肉质量安全追溯系统技术规范、猪常温精液生产技术规程、猪用饲料质量安全要求、育肥猪用药准则、瘦肉型种猪饲养管理技术规程等, 具有较高的实践和理论指导价值...
三江源区是我国重要的生态功能区,具有丰富的水资源与生物资源,生态地位重要,生态环境脆弱,该地区的生态环境退化已引起各方面的广泛关注。 《三江源区退化草地生态系统恢复与可持续管理》系统总结了三江源区退化草地生态系统恢复及可持续发展方面的新成果,内容包括:三江源区的自然概况、气候变化特征及生态系统演变趋势,典型草地植物群落结构、生产力动态及形成过程,草地退化成因、生态过程、恢复机理及治理措施,适宜优良牧草的筛选和人工草地的建植,草原害
本书分十二章, 内容包括: 世界肉牛生产体系 ; 影响高档牛肉生产的因素 ; 肉牛品种及杂种优势利用 ; 肉牛屠宰及胴体分割与评定 ; 肉牛评估与市场营销 ; 牛场规划与设计 ; 肉牛的营养与饮料 ; 肉牛的饮料管理 ; 肉牛繁育等...
本书介绍了国内著名山羊品种 —— 长江三角洲白山羊的优秀代表“崇明白山羊”在崇明岛形成的历史沿革及其生长的自然环境、种质保护和经济价值, 种质特性和生产性能, 并介绍了崇明白山羊原种场30年选育、保种的科技成果...
本书介绍了我国肉牛主导品种和主要杂交群体的数量和遗传背景。包括我国肉牛主导品种和主要杂交群体存页量,其中地方品种(包括牦牛、水牛)750.3万头,杂交牛群体3534.3万头;主要分布区域和生产力水平,推广利用价值与方向...
本书立足于海洋生态文明发展,为提高我国规模化园区海水养殖环境的友好性,针对我国海水养殖园区快速发展过程中其点源式排放等特殊产作方式所带来的一系列生态环境问题,以优化海水养殖环境工程技术为切入点,采用园区规划、工程生态优化、养殖种类多元化、水资源循环利用等手段,集成海水养殖园区环境工程优化、环境生态优化、生产安全控制、管理信息化等技术,构建了海水养殖园区环境工程生态优化技术和效果评估体系...
《现代规模化奶牛场肢蹄病防控学(第2版)》共分十章,第一章为牛肢蹄解剖生理学,主要针对骨骼、关节、肌肉、神经、肌腱韧带的生理结构与跛行发生的关系特点等加以论述,为兽医对奶牛跛行诊断提供解剖学基础。第二章从卧床管理、牛舍粪道管理、牛舍地面管理、修蹄管理及感染性病因、营养代谢障碍、遗传性因素等方面阐述规模化牧场奶牛肢蹄病发病原因。第三章为奶牛肢蹄病跛行诊断学。第四~八章为奶牛四肢骨、关节、黏液囊及神经疾病的诊断与治疗。第九章为修蹄与蹄
本书是以著者多年从事草地害虫防治研究工作为基础,并结合著者多年的研究成果论文撰写而成。近年来,农牧业区生态环境的恶化、草场退化、沙化严重;草原害虫大暴发,草地植被遭到严重破坏,草场生产力显著下降;化学农药的大量使用,导致害虫发生数量增加,天敌种类和数量减少;草原害虫蝗虫、草地螟及苜蓿蚜等重大害虫的发生与为害逐年加重,严重制约我国畜牧业生产和生态安全。针对上述突出现象,本书共分为三篇,分别研究了草原蝗虫、草地螟及苜蓿蚜的生物学特性、灾变
本书概述了凡纳滨对虾的养殖生物学及产业发展现状,系统论述了低盐度对凡纳滨对虾的生理影响,分章节介绍了饲料中蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、维生素和矿物质等营养素在低盐度凡纳滨对虾中的生理功能及相应的近期新研究进展,介绍了如何提高低盐度下凡纳滨对虾性能营养学调控手段。该书着眼于低盐度下凡纳滨对虾养殖产业中的突出问题,章节结构清晰,系统性和可读性较强,可为专业科研人员、大专院校学生及养殖用户参考...
《奶牛生产(英文版)》包含十个模块:一、选择牛群品种和原种,二、确定房屋设施与奶牛生产需求,三、管理繁殖与育种方法,四、执行奶牛的饲养管理,五、实施小牛和小母牛饲养和管理活动,六、制定和实施供给计划,七、执行挤奶操作,八、牛奶处理和加工操作,九、实施奶牛健康和疾病预防活动,十、保存奶牛场记录...
哺乳动物的生命从最初的形式——受精卵开始,经过了细胞分化后发育为多细胞的胚胎,卵母细胞在其中发挥了关键作用。《家畜卵母细胞生理与发育》以卵母细胞为研究对象,阐述了家畜、实验动物及人类生殖过程中与卵母细胞发育能力相关的分子调控机制,包括早期卵泡的激活、卵母细胞的生长、核成熟的调控、核基因的表达、卵母细胞的代谢需求、卵母细胞后续发育的调控等;系统总结了卵母细胞生理和发育方面的新进展和新成果,包括生物标志物的发现、卵母细胞发育能力的鉴别等.
本书从蜜蜂种群演化、个体生物学、群体生物学系统介绍了蜜蜂生物学的重要知识, 对养蜂从业者和科研工作者都具有较好的借鉴...
本书着重介绍了我国蜜蜂种质资源的起源、演变及品种的形成、保护和利用情况, 并较为详细的介绍了各个蜜蜂品种 (品系) 的主要地理分布、形态特征和生物学特性、研究及利用现状等, 以期为读者提供依据和参考...
本书是国家海水鱼产业技术体系2017年度研究成果的总结,全书共分为五篇,包括海水鱼产业技术研发进展、海水鱼主产区调研报告、2017年度论文选编、获奖或鉴定成果汇编、专利技术简介等丰富内容。其中有多项成果实现了国产化研制与应用,可操作性强,可为其他养殖行业朝着工业化方向发展提供借鉴...
本书介绍了对国内外蜂生产、贸易、消费的历史、现状及发展趋势进行全面评述 ; 对中国蜂产业进行系统分析 ; 对影响中国蜂及相关产业可持续发展的主要因素进行全面剖析 ; 通过典型案例研究, 对中国蜂及相关产业发展演 婊平刑教?; 最后提出了确保蜂相关产业发展的战略对...
本书采用现场摄制的近千张照片, 可使各关键点实施的分解动作直观明了地表现出来 ; 可使难以到现场实际操作的学子和没有养猪生产机会的相关技术人员, 在参悟四步法文字说明的同时, 了解某个现场动作的真谛...
驿站是古时投递公文,转运官物,接待过往官员的处所。清代,经过新疆丝绸之路北道各驿站、古城的官员、流人如林则徐、洪亮吉、纪晓岚等以及国外的莫里循、马达汉留下了大量的诗歌、笔记、游记、照片。《北道古驿》较为全面地梳理了他们留下的自哈密星星峡至伊犁绥定共40多个驿站的历史文化内容,涉及驿站的设置、政治、军事、交通、经济、民俗文化等各个方面,再现了清代这些地区的风貌及发展轨迹,透视出清代丝路北道历史文化的基本面貌...
梁实秋
宋瑞祥
刘争争
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
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