【5折以下美食书籍】5折以下美食书籍推荐及报价

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出版社：吉林科学技术出版社

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食材前期处理指南

甘智荣主编 / 2020-03-01 / 吉林科学技术出版社

¥17.4(3.8折)定价:~~¥45.8~~

本书详细讲解了清洗、内脏处理、刀功、储存等多种技巧, 按照蔬菜类、畜禽蛋类、水产类介绍食材的处理方式, 近百种常见食材的处理方法, 足以帮助读者面对各种菜肴的烹饪, 并根据食材推荐相应的美食, 精美的大图、细致的步骤图, 本书带您走进美食的海洋...

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凤龙深山找好茶

徐凤龙 / 2014-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥17.0(3.4折)定价:~~¥49.9~~

书香初夏|满5本折上7折

本书主要通过走访老船夫和老马帮，勾勒出江城古老水路和陆路茶马古道的脉络，通过寻访新老茶农，茶商，整理出了江城茶文化和茶品牌的历史现状...

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最诱人的家常菜烹饪宝典-会说话的名厨宝典

甘智荣 / 2015-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

本书突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，本书在选菜组稿时，参考各大美食网站点击率高的家常菜，精选出下厨必做、吃饭必点的家常菜，好学易做，宴客家常两相宜，是百姓居家烹调的必选...

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秘制南北家常菜

我家厨房栏目组 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.9(3.4折)定价:~~¥35.0~~

书香初夏|满5本折上7折

国内真正第一套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。　　我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的，并且在多家卫视平台播出的一档情景剧类美食节目。　　央视金牌栏目《天天饮食》原班人马，著名主持人侯军、蒋林珊、管乐、李铁钢、李然、王宁、杜沁怡等倾力打造《我家厨房》栏目　　在菜品选择上，区别于家常大众菜品，符合当代年轻人的审美趣味和时尚格调，即使是大众家常，也要做出不一样的品相，或在菜式搭配上下

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一看就会家常菜-全分解视频立体版

生活食尚编委会编 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥8.6(3.2折)定价:~~¥26.8~~

寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。　　精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。　　重点菜肴配有视频二维码，扫描二维码，精彩视频马上观看。　　随书赠送大容量dvd光盘（180分钟），可以使您看了又看。 ...

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一看就会大众菜-全分解视频立体版

生活食尚编委会编 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥8.6(3.2折)定价:~~¥26.8~~

寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。重点菜肴配有视频二维码，扫描二维码，精彩视频马上观看。随书赠送大容量dvd光盘（180分钟），可以使您看了又看...

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真味家常菜

本书编委会 / 2015-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.2(3.4折)定价:~~¥29.9~~

书香初夏|满5本折上7折

食物的价值在于淳朴和回归自然，而烹饪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦己”。做饭、吃饭本是我们生活中平常的事情，面对一日三餐，我们经常遇到的一个问题就是“今天吃什么”。　　不可否认，快节奏的生活已经使我们逐渐远离了厨房，成为小餐馆、快餐店的常客。吃一顿或母亲、或妻子、或朋友、或自己做的家常饭菜，几乎成为一种奢望。紧张繁忙的工作让我们很难抽出时间用于提高厨艺，再联想到食材的购买、菜品的制作、锅碗瓢盆的清洗……这也难怪很

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阿生滋补粥

朱奕生 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.2(3.4折)定价:~~¥29.9~~

书香初夏|满5本折上7折

《阿生滋补粥》是一本内容丰富、功能全面的靓粥大全。本书选取了家庭中最为常见的食材，分为清淡素粥、浓香肉粥、美味海鲜粥、怡人杂粮粥、滋养药膳粥五个部分，介绍了近200款操作简单、营养丰富、口味香浓的靓粥...

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一看就会人气菜-全分解视频立体版

生活食尚编委会编 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥8.8(3.3折)定价:~~¥26.8~~

书香初夏|满5本折上7折

吃是一种本能，也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标，使生命正常运转；修为是指在维系生命运转的前提下，吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度，谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进厨房小天地，用适当的食材、简易

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一看就会家常主食-全分解视频立体版

生活食尚编委会编 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.1(3.4折)定价:~~¥26.8~~

书香初夏|满5本折上7折

寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。重点菜肴配有视频二维码，扫描二维码，精彩视频马上观看。随书赠送大容量dvd光盘（180分钟），可以使您看了又看...

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完美宴客菜

本书编委会 / 2015-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.6(3.2折)定价:~~¥29.9~~

食物的价值在于淳朴和回归自然，而烹饪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦己”。做饭、吃饭本是我们生活中平常的事情，面对一日三餐，我们经常遇到的一个问题就是“今天吃什么”。　　不可否认，快节奏的生活已经使我们逐渐远离了厨房，成为小餐馆、快餐店的常客。吃一顿或母亲、或妻子、或朋友、或自己做的家常饭菜，几乎成为一种奢望。紧张繁忙的工作让我们很难抽出时间用于提高厨艺，再联想到食材的购买、菜品的制作、锅碗瓢盆的清洗……这也难怪很

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家常菜里的降血脂小偏方

肖秋生 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.6(3.2折)定价:~~¥29.9~~

家常菜中藏着很老很老的老偏方，吃好每天3顿饭，胜过医生开药方。纯食材配方，安全、廉价、方便、可靠，值得珍藏...

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一看就会家常靓汤-全分解视频立体版

生活食尚编委会编 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.1(3.4折)定价:~~¥26.8~~

书香初夏|满5本折上7折

寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。　　精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。　　重点菜肴配有视频二维码，扫描二维码，精彩视频马上观看。　　随书赠送大容量dvd光盘（180分钟），可以使您看了又看。...

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烘焙盛宴

金美爱 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥25.3(3.2折)定价:~~¥79.0~~

女孩子心中都有一个烘焙梦，那是青涩时期的追捧，对甜蜜事物的向往。大学时期，经常幻想自己会有一家蛋糕店，每天沉浸在奶香之中，看着顾客享受这份充满心意的甜点，喜悦溢于言表，这种犹如魔法般神奇的过程吸引着你，经典的甜点烘焙！你也可以学会！走入烘焙世界，完成你青涩时期的烘焙梦。如何打发蛋黄，和面、发酵、制作，详细的制作步骤，高清的温馨图片，亲手做出一盘甜点的充实与成就感，脸上洋溢的喜悦，这将是一次最棒的烘焙体验...

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家常菜里的对症食疗小偏方

宋文植 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.6(3.2折)定价:~~¥29.9~~

在家常菜里可以找到常见病症的良药小厨房变成大药房，吃对家常菜就能健康常在！既是家常菜，也是小偏方，吃饱、吃好一把抓！ 68种常见病有利控制血糖的好食物，纯食材，很安心！ ...

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超简单家常素食

李琢伟主编 / 2014-11-01 / 吉林科学技术出版社

¥5.8(3.2折)定价:~~¥18.0~~

本书主要内容包括: 辣炝西蓝花、老醋时蔬、泡菜苦瓜、木耳三丝、红油扁豆、爽味萝卜卷、酱油泡萝卜皮、黄瓜拌豆干、泡菜银芽、辣味金针菇、葱油拌莴笋丝、白果芦笋、剁椒炝拌三丝、沙拉瓜条等...

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滋补全家的养生菜-会说话的名厨宝典

甘智荣 / 2015-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.1(3.4折)定价:~~¥29.8~~

书香初夏|满5本折上7折

甘智荣主编的《滋补全家的养生菜》是一本适合全家人的养生美食菜谱书。本书结合全家人的营养和健康需求，再与具体食材、具体食谱的营养成分、养生功效相结合，为您呈现适合全家人食用的营养大餐，本书所选食谱不仅营养丰富，对全家人都有滋补功效，而且色香味俱全，制作流程清晰...

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詹姆士的厨房(第二季)

贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会著 / 2018-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥17.1(3.8折)定价:~~¥45.0~~

本书列举了丰富的主食以及来自亚洲、欧洲等地区的风味菜品, 还有可以作为下午茶的经典小食, 不必出门, 在家就可以轻松做出全世界的美食, 原来料理就这么轻松简单, 简单又美味, 这才是真正的家庭料理...

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丝路味道

吴志红 / 2018-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥15.7(3.2折)定价:~~¥49.0~~

《丝路味道》主要以丝路上的清真美食介绍和制作为主，帮助读者在了解一带一路美食的基础上，加深对菜品的印象以及了解菜品背后的文化内涵。图书内文图片精美，制作步骤详细，为读者展现的食谱做得出来，同时具有收藏价值。图片中展现的不仅仅是一道道丝路美食，更多的是对丝路美食的情怀，对丝路美食的由衷热爱，使其在丝路美食食谱中具有创新性。...

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烘焙教科书

美食教科书团队 / 2020-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥15.2(3.8折)定价:~~¥39.9~~

这是一本适合烘培新手去读的书。本书含有蛋糕、饼干、面包、比萨、糖果和一些其他品类西点的详细做法，并附以实物步骤图。同时，本书为烘焙新手增加了烘焙小课堂章节，该章节从很基础的工具和原料开始讲起，每个工具的名称、用途及和哪种原料搭配都有详细的描述。除此之外，我们还在烘焙单元加入了制作小贴士，这些小贴士都是作者在多年的烘焙制作过程中总结出的经验。每一款美食的制作方法都简单易学，只要跟着步骤做下来，属于你的美味甜品很快就会出现啦...

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轻松学做空气炸锅创意美食

甘智荣 / 2022-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

本书共5章，内容包括：空气炸锅，你了解多少；鱼虾海味，吃不够；畜肉禽蛋，鲜嫩多汁；缤纷蔬食，别样美味；绝不可错过的零食...

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3步巧做家常菜

夏金龙主编 / 2014-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.2(3.4折)定价:~~¥29.9~~

书香初夏|满5本折上7折

作者将琐碎、拖沓的家常菜烹饪步骤梳理、整合，秉持着“化难为易，化繁为简，家常菜标准化”的原则，将家常菜烹饪过程简明易懂地划分为 “选材”、“准备”和“做法”，共3个具体化的、操作简易的、步步递进的“三步曲”。　　选——食材、调料用量精准，一个都不能少。　　备——食材预处理有窍门，让一切井然有序。　　做——入锅把握时间、火候最重要，美味自然来。　　按照“选备做”的“3步”操作原则，一定可以在短时间内轻松掌握家常菜肴的烹饪

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精选美味家常菜

我家厨房栏目组 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.9(3.4折)定价:~~¥35.0~~

书香初夏|满5本折上7折

国内真正第一套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。　　我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的，并且在多家卫视平台播出的一档情景剧类美食节目。　　央视金牌栏目《天天饮食》原班人马，著名主持人侯军、蒋林珊、管乐、李铁钢、李然、王宁、杜沁怡等倾力打造《我家厨房》栏目　　在菜品选择上，区别于家常大众菜品，符合当代年轻人的审美趣味和时尚格调，即使是大众家常，也要做出不一样的品相，或在菜式搭配上下足功夫。

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玩转烤箱-完美的家庭烘焙

李阳 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥12.9(4.3折)定价:~~¥29.9~~

本书以“简单易学、实用性强、美味可口”为原则，为读者提供了近百种面包、蛋糕以及饼干等西点的制作方法。书中的每种烘焙美食不仅有精美的成品图片，更有详细的过程图解和文字说明，通俗易懂，简单易学，尤其适合对烘焙感兴趣、正处于入门阶段的烘焙爱好者...

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超简单川菜

高玉才主编 / 2014-11-01 / 吉林科学技术出版社

¥5.8(3.2折)定价:~~¥18.0~~

本书主要内容包括: 八宝菠菜、珊瑚萝卜卷、椒麻桃仁、四喜辣白菜、青城老泡菜、醋汁豇豆、蒜香茄子、川椒炝黄瓜、豆豉萝卜干、腌泡树椒、豆瓣拌鸭舌、辣椒凤爪、五香酱干、黄酒醉鸡等...

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7天升级版家常菜

7天编委会编 / 2015-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.6(3.2折)定价:~~¥29.9~~

本书首先安排2天的篇幅, 介绍家常菜基础和家常菜入门的内容, 用图片和文字的形式介绍给读者, 可以使读者在制作菜肴前, 做到心中有数。然后的5天, 分别按照营养畜肉篇、蔬菜菌藻篇、禽蛋豆制品、美味水产篇和特色主食篇排序, 介绍适宜家庭制作的菜肴...

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五谷杂粮养生豆浆-会说话的名厨宝典

甘智荣 / 2015-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.8(3.3折)定价:~~¥29.8~~

书香初夏|满5本折上7折

《会说话的名厨宝典：五谷杂粮养生豆浆》共分为六个部分，第一部分介绍豆浆的相关知识，包括喝豆浆的方法及注意事项、豆浆机的用法和选择等，为做好养生豆浆做好准备。第二部分和第三部分提供多款经典营养豆浆和五谷杂粮豆浆，让读者小试牛刀，轻轻松松调制一杯杯香浓豆浆，快快乐乐喝出健康。第四部分从调理五脏出发，分别介绍了补心、养肝、清肺、健脾、养肾豆浆，让读者信手拈来，内调才是健康之本...

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极品大众菜

本书编委会 / 2015-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.6(3.2折)定价:~~¥29.9~~

食物的价值在于淳朴和回归自然，而烹饪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦己”。做饭、吃饭本是我们生活中平常的事情，面对一日三餐，我们经常遇到的一个问题就是“今天吃什么”。　　不可否认，快节奏的生活已经使我们逐渐远离了厨房，成为小餐馆、快餐店的常客。吃一顿或母亲、或妻子、或朋友、或自己做的家常饭菜，几乎成为一种奢望。紧张繁忙的工作让我们很难抽出时间用于提高厨艺，再联想到食材的购买、菜品的制作、锅碗瓢盆的清洗……这也难怪很

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一年四季喝甜汤

甘智荣 / 2015-04-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

本书根据气候特点和人体的养生需求，推荐多道适合各个季节的调养甜汤。一碗甜汤，或清润，或滋补，或祛湿……都是一年四季不错的美味选择。从食材的选择，到详尽的步骤指导和贴心的烹饪提示，每一个细节都为您考虑，让即便是厨房新手的你也可以轻松驾驭各种甜汤食材，做出自己心仪的甜汤，让生活再“甜”一点。您只需根据书中介绍，并结合四季特点进行选择，即可做出香甜可口又营养的甜汤，轻松享受一年四季喝甜汤、天天都有新花样的生活...

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人气炒菜

本书编委会 / 2015-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥7.6(3.8折)定价:~~¥19.9~~

每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中，对自己，对家人，无不是一种幸福的享受。　　本系列图书分为《人气炒菜》《精选家常菜》《滋养汤羹》《麻辣川湘菜》《家常素食》《美味西餐》《简易家庭烘焙》《秘制凉菜》和《绿色果蔬汁》九本，从生活中饮食的方方面面满足读者的需求，版式清新，图片精美，讲解细致，操作简易，相信会给读者的幸福生活添姿加彩...

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滋养汤羹

本书编委会 / 2015-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥6.4(3.2折)定价:~~¥19.9~~

幸福是什么滋味？就好似品尝一道精致的菜品，每位品尝者的感受都不尽相同。一道菜的口味如何，不仅要从色、香、味三方面来考量，更取决于这道菜所承载着的心情和感受。家常菜，重要的不是其味道的平凡与朴实，而在于蕴含其中浓浓的温情与关怀。吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸福也在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量，不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现...

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美味西餐

本书编委会 / 2015-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥6.4(3.2折)定价:~~¥19.9~~

吃西餐是一件很浪漫的事，饮食生活编委会编著的《美味西餐（精华本）》以新手的角度为出发点，为大家示范118款*受欢迎又容易上手的西餐料理，菜色横跨法国、意大利、德国等国，共分为开胃头盘、香浓靓汤、清爽沙律、拿手主菜、特色饭面、美味甜点六大类，一应俱全，只要花点时间从中挑选组合一番，马上就能办好一场令宾主尽欢的西餐宴席。

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麻辣川湘菜

本书编委会 / 2015-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.8(4.9折)定价:~~¥19.9~~

书香初夏|满5本折上7折

每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中，对自己，对家人，无不是一种幸福的享受。　　本系列图书分为《人气炒菜》《精选家常菜》《滋养汤羹》《麻辣川湘菜》《家常素食》《美味西餐》《简易家庭烘焙》《秘制凉菜》和《绿色果蔬汁》九本，从生活中饮食的方方面面满足读者的需求，版式清新，图片精美，讲解细致，操作简易，相信会给读者的幸福生活添姿加彩...

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下厨必备的滋补汤煲分步图解

甘智荣 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

200多道营养汤煲，口感滋润，营养又美味。本书包括清新蔬果、浓香畜肉、营养禽蛋、花样水产四个部分，花样百出的食材搭配，让你尽享健康好滋味；做法简单，只要下锅煮一煮，营养好汤即可出炉，且每款汤煲均配有二维码，手机扫一扫，视频同步教，零基础也能做美味...

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下厨必备的养生粥品分步图解

甘智荣 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

甘智荣编*的《下厨必备的养生粥品分步图解》根据普通读者*关心的保健功效划分章节，分为四季调理、日常保健、特定人群等，十分全面和细致，针对普通家庭，菜式上以常见的粥为主。除了严谨的做法介绍以外，本书还搭配了详尽的步骤图介绍、精美大图和二维码，使读者学做之余，增加对食材的了解，通过学习，读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧，又能了解相关的各种营养知识。照本习读，新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。不仅注重保健功效，还在意口感味道

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下厨必备的泡菜制作分步图解

甘智荣 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

甘智荣主编的《下厨必备的泡菜制作分步图解》在选菜组稿时，精选出深受大众喜欢的经典泡菜，囊括中外，好吃易做，风味十足，更有步骤详解、视频同步，让读者一学就会。所选的菜例经典美味，做法详细易懂。图书附有二维码，只要动动手指扫一扫，既可看到大厨手把手教学视频，看得见听得到。 ...

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下厨必备的过瘾川湘菜分步图解

甘智荣 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款川湘菜，图文并茂，配有原料、配料、做法，同时还搭配了具体的制作指导，使川湘菜不仅吃起来过瘾，做起来也是滋味十足...

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下厨必备的家常小炒分步图解

甘智荣 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.1(3.4折)定价:~~¥29.8~~

书香初夏|满5本折上7折

“炒”是应用范围最广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，本文对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。文中不光教大家如何正确地处理食材、巧用调味料、掌握炒菜技巧，还提供了有关食材的选购、清洗和保存技巧。更重要的是，本文特地准备了蔬菜、肉蛋、水产等四大类食材的菜谱，以及一些大家熟知的经典的菜谱。同时，一是菜肴在表现上增加了二维码形式，读者可以通过扫描菜肴上的二维码，轻

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3步图解版家常菜

本书编委会 / 2016-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥14.7(4.9折)定价:~~¥29.9~~

书香初夏|满5本折上7折

近200道经典家常菜，从食材的刀工处理到下厨基本常识，款款佳肴，一生必吃的家常好菜。《家常菜（3步图解版）》根据家常菜的特点，在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以关键的三个步骤图，方便读者理解和操作，可以使读者能够快速抓住重点，烹调出既营养又健康的家常美食，达到一学就会的目的...

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纯天然爱心烘焙DIY

吴文达 / 2015-11-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.1(3.4折)定价:~~¥29.8~~

书香初夏|满5本折上7折

编辑推荐好吃不发胖，烘焙人人爱。由吴文达主编的《好吃不发胖纯天然爱心烘焙DIY》一书精选多款DIY爱心烘焙小点，本书由名师主编，按照款式进行分类，并为每款烘焙小点提供了精准的材料和做法说明，以供DIY出更贴合效果的成品，图文并茂，也附有工具、烘焙时间以及制作指导小贴士，使DIY烘焙更轻松。...

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健康五谷养生粥-会说话的名厨宝典

甘智荣 / 2015-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.1(3.4折)定价:~~¥29.8~~

书香初夏|满5本折上7折

《会说话的名厨宝典：健康五谷养生粥》最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，《会说话的名厨宝典：健康五谷养生粥》中所选粥品图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致...

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麻辣鲜香正宗川菜-会说话的名厨宝典

甘智荣 / 2015-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.1(3.4折)定价:~~¥29.8~~

书香初夏|满5本折上7折

汇川菜精品，展饮食精华，烹地道川菜，传烹饪秘诀。《会说话的名厨宝典：麻辣鲜香正宗川菜》在选菜组稿时，参考各大美食网站点击率最高的川菜，精选出最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴，将常见的川菜美食一网打尽。让读者可以轻松学习地道川菜厨艺，做出最不同凡响的诱人美食...

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好吃到爆的家常小炒-会说话的名厨宝典

甘智荣 / 2015-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥14.6(4.9折)定价:~~¥29.8~~

书香初夏|满5本折上7折

《会说话的名厨宝典：好吃到爆的家常小炒》第一章首先为您介绍美味小炒必修课，包括“炒”前的各种准备功夫和做出美味小炒的窍门。除非你是大厨，否则就先看看这些基础知识吧，只有首先掌握了这些，才能为后面的操作打好基础。　　第二章中，为您介绍清爽的素菜小炒。本章几乎囊括了我们日常食用的各种蔬菜，白菜、洋葱、芹菜、土豆、空心菜、胡萝卜、黄瓜、苦瓜、青椒、西红柿，操作简单而快捷。　　第三章到第五章分别为您介绍的是飘香肉禽小炒、营养蛋类小炒和鲜美

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品味私房菜

本书编委会 / 2015-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.4(3.8折)定价:~~¥29.9~~

食物的价值在于淳朴和回归自然，而烹饪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦己”。做饭、吃饭本是我们生活中平常的事情，面对一日三餐，我们经常遇到的一个问题就是“今天吃什么”。　　不可否认，快节奏的生活已经使我们逐渐远离了厨房，成为小餐馆、快餐店的常客。吃一顿或母亲、或妻子、或朋友、或自己做的家常饭菜，几乎成为一种奢望。紧张繁忙的工作让我们很难抽出时间用于提高厨艺，再联想到食材的购买、菜品的制作、锅碗瓢盆的清洗……这也难怪很

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炒菜靓汤

本书编委会 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.2(3.4折)定价:~~¥29.9~~

书香初夏|满5本折上7折

《炒菜靓汤》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合...

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家传好菜

本书编委会 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.1(3.7折)定价:~~¥29.9~~

书香初夏|满5本折上7折

原味小厨编委会编写的《家传好菜》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。很后对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合...

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绿色果蔬汁-精华本

本书编委会 / 2015-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥6.4(3.2折)定价:~~¥19.9~~

新鲜的蔬菜和水果含有非常丰富的维生素、膳食纤维和矿物质等营养元素，而鲜榨蔬果汁作为一种摄取蔬果营养的最天然也最安全的方式，可以最大限度地保留蔬果中的营养素，是任何营养保健饮品所无法比拟的。在注重健康和食品安全的今天，蔬果汁受到越来越多人士的喜爱，而自制一杯新鲜蔬果汁也成为一种时尚...

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麻辣川湘

本书编委会 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.9(3.3折)定价:~~¥29.9~~

书香初夏|满5本折上7折

《麻辣川湘》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合...

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下厨必备的花样主食分步图解

甘智荣 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

甘智荣主编的《下厨必备的花样主食分步图解》精挑细选200余款家常面点，包括馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥等9个品种，囊括了几乎所有*常见、老百姓*喜欢的面点品种，且很受美食爱好者的追捧。用*家常的主食美味，*简单的做法，分步详解，每一道菜都配有二维码，扫一扫便是相应的高清制作视频，轻松学会各种各样的主食做法，让餐桌变得花样缤纷。即使是像80后、90后这样对厨房完全陌生的超级新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松，百分百

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下厨必备的宴客家常菜分步图解

甘智荣 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

下馆子不如吃私房菜，亲自下厨，让宾客吃到既美味又有新意的家常菜才是待客之道。全书囊括了可口开胃菜、镇桌主菜、饭店招牌菜、汤品和主食，每一道菜例都分步详解，让你不用费力，轻松搞定一桌丰盛的宴客大餐...

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下厨必备的西点制作分步图解

吴文达 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

烹饪真人秀，视频同步教。吴文达主编的《下厨必备的西点制作分步图解》精选多款西点美食，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类，集结面包、蛋糕、饼干等不同类型的西点美食，图文并茂，附上配方、工具、烤制及做法步骤，还搭配了零失败小贴士，使西点的制作简单易懂。 ...

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下厨必备的爽口凉菜分步图解

甘智荣 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款爽口凉菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款凉菜，图文结合，所用原料、配料一目了然，同时制作步骤详实细致，还会配上制作指导，使爽口凉菜的制作更加方便，让读者更快享受到美味...

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