【5折以下美食书籍】5折以下美食书籍推荐及报价_第3页

中图网

全部分类

美食

出版社：吉林科学技术出版社

分类：

展开

售价：

￥

---

￥

确定

折扣：

3/3 < >

好吃到爆的家常小炒-会说话的名厨宝典

甘智荣主编 / 2015-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.3(3.8折)定价:~~¥29.8~~

全场百万图书折上9折

《会说话的名厨宝典：好吃到爆的家常小炒》第一章首先为您介绍美味小炒必修课，包括“炒”前的各种准备功夫和做出美味小炒的窍门。除非你是大厨，否则就先看看这些基础知识吧，只有首先掌握了这些，才能为后面的操作打好基础。　　第二章中，为您介绍清爽的素菜小炒。本章几乎囊括了我们日常食用的各种蔬菜，白菜、洋葱、芹菜、土豆、空心菜、胡萝卜、黄瓜、苦瓜、青椒、西红柿，操作简单而快捷。　　第三章到第五章分别为您介绍的是飘香肉禽小炒、营养蛋类小炒和鲜美

加入购物车收藏
极品大众菜

吉科食尚编委会主编 / 2015-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.4(3.8折)定价:~~¥29.9~~

全场百万图书折上9折

食物的价值在于淳朴和回归自然，而烹饪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦己”。做饭、吃饭本是我们生活中平常的事情，面对一日三餐，我们经常遇到的一个问题就是“今天吃什么”。　　不可否认，快节奏的生活已经使我们逐渐远离了厨房，成为小餐馆、快餐店的常客。吃一顿或母亲、或妻子、或朋友、或自己做的家常饭菜，几乎成为一种奢望。紧张繁忙的工作让我们很难抽出时间用于提高厨艺，再联想到食材的购买、菜品的制作、锅碗瓢盆的清洗……这也难怪很

加入购物车收藏
家传好菜

原味小厨编委会编 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.6(3.2折)定价:~~¥29.9~~

全场百万图书折上9折

原味小厨编委会编写的《家传好菜》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。很后对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合...

加入购物车收藏
绿色果蔬汁-精华本

饮食生活编委会编 / 2015-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥6.4(3.2折)定价:~~¥19.9~~

全场百万图书折上9折

新鲜的蔬菜和水果含有非常丰富的维生素、膳食纤维和矿物质等营养元素，而鲜榨蔬果汁作为一种摄取蔬果营养的最天然也最安全的方式，可以最大限度地保留蔬果中的营养素，是任何营养保健饮品所无法比拟的。在注重健康和食品安全的今天，蔬果汁受到越来越多人士的喜爱，而自制一杯新鲜蔬果汁也成为一种时尚...

加入购物车收藏
麻辣川湘

原味小厨编委会编 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.6(3.2折)定价:~~¥29.9~~

全场百万图书折上9折

《麻辣川湘》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合...

加入购物车收藏
滋养汤羹

饮食生活编委会编 / 2015-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥6.4(3.2折)定价:~~¥19.9~~

全场百万图书折上9折

幸福是什么滋味？就好似品尝一道精致的菜品，每位品尝者的感受都不尽相同。一道菜的口味如何，不仅要从色、香、味三方面来考量，更取决于这道菜所承载着的心情和感受。家常菜，重要的不是其味道的平凡与朴实，而在于蕴含其中浓浓的温情与关怀。吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸福也在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量，不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现...

加入购物车收藏
下厨必备的宴客家常菜分步图解

甘智荣主编 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

全场百万图书折上9折

下馆子不如吃私房菜，亲自下厨，让宾客吃到既美味又有新意的家常菜才是待客之道。全书囊括了可口开胃菜、镇桌主菜、饭店招牌菜、汤品和主食，每一道菜例都分步详解，让你不用费力，轻松搞定一桌丰盛的宴客大餐...

加入购物车收藏
下厨必备的养生粥品分步图解

甘智荣主编 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

全场百万图书折上9折

甘智荣编*的《下厨必备的养生粥品分步图解》根据普通读者*关心的保健功效划分章节，分为四季调理、日常保健、特定人群等，十分全面和细致，针对普通家庭，菜式上以常见的粥为主。除了严谨的做法介绍以外，本书还搭配了详尽的步骤图介绍、精美大图和二维码，使读者学做之余，增加对食材的了解，通过学习，读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧，又能了解相关的各种营养知识。照本习读，新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。不仅注重保健功效，还在意口感味道

加入购物车收藏
下厨必备的泡菜制作分步图解

甘智荣主编 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

全场百万图书折上9折

甘智荣主编的《下厨必备的泡菜制作分步图解》在选菜组稿时，精选出深受大众喜欢的经典泡菜，囊括中外，好吃易做，风味十足，更有步骤详解、视频同步，让读者一学就会。所选的菜例经典美味，做法详细易懂。图书附有二维码，只要动动手指扫一扫，既可看到大厨手把手教学视频，看得见听得到。 ...

加入购物车收藏
下厨必备的过瘾川湘菜分步图解

甘智荣 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

全场百万图书折上9折

烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款川湘菜，图文并茂，配有原料、配料、做法，同时还搭配了具体的制作指导，使川湘菜不仅吃起来过瘾，做起来也是滋味十足...

加入购物车收藏
下厨必备的家常小炒分步图解

甘智荣 / 2015-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

全场百万图书折上9折

“炒”是应用范围最广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，本文对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。文中不光教大家如何正确地处理食材、巧用调味料、掌握炒菜技巧，还提供了有关食材的选购、清洗和保存技巧。更重要的是，本文特地准备了蔬菜、肉蛋、水产等四大类食材的菜谱，以及一些大家熟知的经典的菜谱。同时，一是菜肴在表现上增加了二维码形式，读者可以通过扫描菜肴上的二维码，轻

加入购物车收藏
常备家常菜

李光健 / 2020-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥15.9(3.2折)定价:~~¥49.8~~

全场百万图书折上9折

常备家常菜好处多多。一次制作完成，可以保存很多天，能够满足全家人一周的饮食需求；常备家常菜只需要几步就能快速完成，特别适合难以天天下厨的您；只要从冰箱中拿出常备菜，就能轻松完成一餐；刚刚制作完成的常备菜好吃，放凉也适口，发酵后更入味，过几天再吃也美味；蔬菜、肉类、水产、蛋类、豆制品等常见食材均有涉及，烹饪菜式应有尽有。本着便捷、实用、好学、家常的宗旨，我们为您编写了《常备家常菜》。图书分为常备蔬菌菜、常备畜肉菜、禽蛋豆制品、常备水产菜

加入购物车收藏
爱上轻晚食

黄蓓 / 2020-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

全场百万图书折上9折

本书按照爽口冷菜、便捷热炒、营养大菜、汤羹炖品和瘦身主食加以细分和归类，介绍了一百五十余款取材容易、制作简便、营养合理的常备晚餐，对于一些晚餐菜肴中的关键过程，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握。下厨房，不只是为了填饱肚子的例行公事。再华美的外卖，也比不上在家用爱烹制的菜肴。无论是一个人、二个人还是一家人，都有好好做一顿晚餐的理由，让我们从制作晚餐开始，用心经营好每段关系，细细品尝家的味道...

加入购物车收藏
羹汤教科书

美食教科书团队主编 / 2020-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥15.2(3.8折)定价:~~¥39.9~~

全场百万图书折上9折

本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤, 共五个部分, 几乎包罗了汤羹的所有常见口味与食材。本书不仅汤羹种类繁多, 制作过程与难易程度也各有不同。有适合上班族与煲汤新手的简易汤品, 三个步骤完成一碗好汤。也有需要耐心等候, 才能收获美味的耗时鲜汤...

加入购物车收藏
西餐教科书

王森 / 2020-10-01 / 吉林科学技术出版社

¥19.0(3.8折)定价:~~¥49.9~~

全场百万图书折上9折

由世界名厨王森主编的《西餐教科书》分为六大部分：菜品处理、酱汁与高汤制作、汤品、蔬菜与小食、主菜、主食。其中酱汁与高汤制作、汤品、蔬菜与小食是基础型制作，简单易操作，蔬菜与小食不但可以作为正餐菜品中的小亮点，也可以作为小零食随时享用。主菜制作流程较多，可根据实际需要酌情调整。大部分菜肴属于创意菜肴，创新的食材搭配等着你去尝试。很后是主食，可作为套餐随意搭配，也可单独制作。西餐的制作与品尝不只限于西餐厅内，用些常见的工具，跟着书中的流程

加入购物车收藏
家常菜教科书

美食教科书团队 / 2021-03-01 / 吉林科学技术出版社

¥15.2(3.8折)定价:~~¥39.9~~

全场百万图书折上9折

本书不仅菜品繁多，耗时长短也不相同。有两三分钟就能搞定的简易菜，也有时间和美味成正比的不错宴客菜，让你在不同的场合和时间段有很多的选择。同时作者对每一款美食都进行了详尽的讲解，并附以清晰的实物步骤图，只要跟着步骤做下来，即使你是烹饪新手也能为自己和亲友做出美味的家常菜...

加入购物车收藏
养生豆浆迷糊蔬果汁

吴莹 / 2018-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥19.6(4.9折)定价:~~¥39.9~~

全场百万图书折上9折

本书是一本集调料、补身、防病、治病、减肥、美容于一体的自制饮品百科全书，用通俗的文字介绍了近200种有利于身体健康的蔬果汁、茶饮、豆浆的制作方法，教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配，制作出色香味俱佳的养生蔬果汁、茶饮、豆浆等。详解步骤，迅速上手，轻松榨出健康、实用、简单、平价的对症饮品，滋养你的口舌、脏腑以及心灵，喝出健康和活力。无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族，还是代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇都能找到自己喜欢与适合的蔬

加入购物车收藏
西餐教室:中英文双语版:Ⅱ:Ⅱ

辽宁西餐专业委员会编 / 2018-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥30.4(3.8折)定价:~~¥79.9~~

全场百万图书折上9折

*98位星级西餐工作者的多年烹饪心得 *轻松做出中国人自己喜欢吃的西餐 *每位星级西餐大师传授一道拿手西餐菜肴 *中英文双语版，让中国人的西餐走出去...

加入购物车收藏
素食笔记

李成国 / 2022-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥17.1(3.8折)定价:~~¥45.0~~

全场百万图书折上9折

本书按照素食菜肴的种类，分为美味蔬菜、营养菌类、豆制品、五谷杂粮和干鲜果品五部分，介绍适合家庭制作的健康素食近200道。另外，书中还介绍了素食的基础知识...

加入购物车收藏
鲜咸香辣下饭菜

夏金龙 / 2013-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥17.1(3.8折)定价:~~¥45.0~~

全场百万图书折上9折

《百变小厨》系列丛书由编者夏金龙精心撰写而成，分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点、快速掌握，烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的实用目的...

加入购物车收藏
便当超人

黄蓓 / 2018-03-01 / 吉林科学技术出版社

¥15.3(3.4折)定价:~~¥45.0~~

全场百万图书折上9折

《便当超人》精选近80款便当食谱，按照四季时令食材和营养搭配编写而成，选用常见的食材，科学的搭配，简单易学的烹饪技巧，却依然体贴地详述全部制作方法，让您轻松学、简单做、快乐享。更有经典小菜、主食、米饭的制作方法，让每一份便当都丰富多彩...

加入购物车收藏