【美食书籍】美食书籍推荐及报价

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美食

出版社：吉林科学技术出版社

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品味生活·茶道(32开平装)

玲珑 / 2021-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥34.2(9折)定价:~~¥38.0~~

茶为国饮，无论时代如何更迭、社会怎样变迁，它始终伴随并滋养着人们，在人们的生活中不可或缺。茶是至清至洁之物，它雅俗共赏，可饮可食、可浓可淡，是非常好的饮品。一间雅室，几位好友，在茶香袅袅中，在唇齿回甘中谈天说地，确是一件人间乐事。从爱茶到懂茶，只是一本书的距离。本书解决新手面临的各种疑难问题，是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书，也是一本集识茶、泡茶、品茶、茶道于一体的精品茶书。清晰大图与精湛文字结合，将与茶相关的

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最诱人的家常菜烹饪宝典-会说话的名厨宝典

甘智荣 / 2015-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.0(3.7折)定价:~~¥29.8~~

读书月|88元任选10本

本书突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，本书在选菜组稿时，参考各大美食网站点击率高的家常菜，精选出下厨必做、吃饭必点的家常菜，好学易做，宴客家常两相宜，是百姓居家烹调的必选...

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食材前期处理指南

甘智荣主编 / 2020-03-01 / 吉林科学技术出版社

¥19.7(4.3折)定价:~~¥45.8~~

读书月|88元任选10本

本书详细讲解了清洗、内脏处理、刀功、储存等多种技巧, 按照蔬菜类、畜禽蛋类、水产类介绍食材的处理方式, 近百种常见食材的处理方法, 足以帮助读者面对各种菜肴的烹饪, 并根据食材推荐相应的美食, 精美的大图、细致的步骤图, 本书带您走进美食的海洋...

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凤龙深山找好茶

徐凤龙 / 2014-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥18.5(3.7折)定价:~~¥49.9~~

读书月|88元任选10本

本书主要通过走访老船夫和老马帮，勾勒出江城古老水路和陆路茶马古道的脉络，通过寻访新老茶农，茶商，整理出了江城茶文化和茶品牌的历史现状...

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秘制南北家常菜

我家厨房栏目组 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥13.0(3.7折)定价:~~¥35.0~~

读书月|88元任选10本

国内真正第一套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。　　我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的，并且在多家卫视平台播出的一档情景剧类美食节目。　　央视金牌栏目《天天饮食》原班人马，著名主持人侯军、蒋林珊、管乐、李铁钢、李然、王宁、杜沁怡等倾力打造《我家厨房》栏目　　在菜品选择上，区别于家常大众菜品，符合当代年轻人的审美趣味和时尚格调，即使是大众家常，也要做出不一样的品相，或在菜式搭配上下

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一看就会家常菜-全分解视频立体版

生活食尚编委会编 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.9(3.7折)定价:~~¥26.8~~

读书月|88元任选10本

寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。　　精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。　　重点菜肴配有视频二维码，扫描二维码，精彩视频马上观看。　　随书赠送大容量dvd光盘（180分钟），可以使您看了又看。 ...

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真味家常菜

本书编委会 / 2015-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.1(3.7折)定价:~~¥29.9~~

读书月|88元任选10本

食物的价值在于淳朴和回归自然，而烹饪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦己”。做饭、吃饭本是我们生活中平常的事情，面对一日三餐，我们经常遇到的一个问题就是“今天吃什么”。　　不可否认，快节奏的生活已经使我们逐渐远离了厨房，成为小餐馆、快餐店的常客。吃一顿或母亲、或妻子、或朋友、或自己做的家常饭菜，几乎成为一种奢望。紧张繁忙的工作让我们很难抽出时间用于提高厨艺，再联想到食材的购买、菜品的制作、锅碗瓢盆的清洗……这也难怪很

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阿生滋补粥

朱奕生 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.1(3.7折)定价:~~¥29.9~~

读书月|88元任选10本

《阿生滋补粥》是一本内容丰富、功能全面的靓粥大全。本书选取了家庭中最为常见的食材，分为清淡素粥、浓香肉粥、美味海鲜粥、怡人杂粮粥、滋养药膳粥五个部分，介绍了近200款操作简单、营养丰富、口味香浓的靓粥...

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一看就会大众菜-全分解视频立体版

生活食尚编委会编 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥8.6(3.2折)定价:~~¥26.8~~

寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。重点菜肴配有视频二维码，扫描二维码，精彩视频马上观看。随书赠送大容量dvd光盘（180分钟），可以使您看了又看...

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烘焙盛宴

金美爱 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥25.3(3.2折)定价:~~¥79.0~~

女孩子心中都有一个烘焙梦，那是青涩时期的追捧，对甜蜜事物的向往。大学时期，经常幻想自己会有一家蛋糕店，每天沉浸在奶香之中，看着顾客享受这份充满心意的甜点，喜悦溢于言表，这种犹如魔法般神奇的过程吸引着你，经典的甜点烘焙！你也可以学会！走入烘焙世界，完成你青涩时期的烘焙梦。如何打发蛋黄，和面、发酵、制作，详细的制作步骤，高清的温馨图片，亲手做出一盘甜点的充实与成就感，脸上洋溢的喜悦，这将是一次最棒的烘焙体验...

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滋补全家的养生菜-会说话的名厨宝典

甘智荣 / 2015-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.0(3.7折)定价:~~¥29.8~~

读书月|88元任选10本

甘智荣主编的《滋补全家的养生菜》是一本适合全家人的养生美食菜谱书。本书结合全家人的营养和健康需求，再与具体食材、具体食谱的营养成分、养生功效相结合，为您呈现适合全家人食用的营养大餐，本书所选食谱不仅营养丰富，对全家人都有滋补功效，而且色香味俱全，制作流程清晰...

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烘焙教科书

美食教科书团队 / 2020-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥17.2(4.3折)定价:~~¥39.9~~

读书月|88元任选10本

这是一本适合烘培新手去读的书。本书含有蛋糕、饼干、面包、比萨、糖果和一些其他品类西点的详细做法，并附以实物步骤图。同时，本书为烘焙新手增加了烘焙小课堂章节，该章节从很基础的工具和原料开始讲起，每个工具的名称、用途及和哪种原料搭配都有详细的描述。除此之外，我们还在烘焙单元加入了制作小贴士，这些小贴士都是作者在多年的烘焙制作过程中总结出的经验。每一款美食的制作方法都简单易学，只要跟着步骤做下来，属于你的美味甜品很快就会出现啦...

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家常菜里的降血脂小偏方

肖秋生 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.1(3.7折)定价:~~¥29.9~~

读书月|88元任选10本

家常菜中藏着很老很老的老偏方，吃好每天3顿饭，胜过医生开药方。纯食材配方，安全、廉价、方便、可靠，值得珍藏...

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完美宴客菜

本书编委会 / 2015-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.1(3.7折)定价:~~¥29.9~~

读书月|88元任选10本

食物的价值在于淳朴和回归自然，而烹饪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦己”。做饭、吃饭本是我们生活中平常的事情，面对一日三餐，我们经常遇到的一个问题就是“今天吃什么”。　　不可否认，快节奏的生活已经使我们逐渐远离了厨房，成为小餐馆、快餐店的常客。吃一顿或母亲、或妻子、或朋友、或自己做的家常饭菜，几乎成为一种奢望。紧张繁忙的工作让我们很难抽出时间用于提高厨艺，再联想到食材的购买、菜品的制作、锅碗瓢盆的清洗……这也难怪很

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家常菜里的对症食疗小偏方

宋文植 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.1(3.7折)定价:~~¥29.9~~

读书月|88元任选10本

在家常菜里可以找到常见病症的良药小厨房变成大药房，吃对家常菜就能健康常在！既是家常菜，也是小偏方，吃饱、吃好一把抓！ 68种常见病有利控制血糖的好食物，纯食材，很安心！ ...

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一看就会人气菜-全分解视频立体版

生活食尚编委会编 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.9(3.7折)定价:~~¥26.8~~

读书月|88元任选10本

吃是一种本能，也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标，使生命正常运转；修为是指在维系生命运转的前提下，吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度，谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进厨房小天地，用适当的食材、简易

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一看就会家常靓汤-全分解视频立体版

生活食尚编委会编 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.9(3.7折)定价:~~¥26.8~~

读书月|88元任选10本

寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。　　精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。　　重点菜肴配有视频二维码，扫描二维码，精彩视频马上观看。　　随书赠送大容量dvd光盘（180分钟），可以使您看了又看。...

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一看就会家常主食-全分解视频立体版

生活食尚编委会编 / 2014-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.9(3.7折)定价:~~¥26.8~~

读书月|88元任选10本

寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。重点菜肴配有视频二维码，扫描二维码，精彩视频马上观看。随书赠送大容量dvd光盘（180分钟），可以使您看了又看...

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詹姆士的厨房(第二季)

贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会著 / 2018-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥19.4(4.3折)定价:~~¥45.0~~

读书月|88元任选10本

本书列举了丰富的主食以及来自亚洲、欧洲等地区的风味菜品, 还有可以作为下午茶的经典小食, 不必出门, 在家就可以轻松做出全世界的美食, 原来料理就这么轻松简单, 简单又美味, 这才是真正的家庭料理...

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天天煲靓汤200例

丛书编委会编 / 2004-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥6.6(5.5折)定价:~~¥12.0~~

《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饮大师鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心挑选了全国各地家庭经典菜，汤，点心，配合绿色，营养，少糖，少盐，低脂肪，低胆固醇的烹调方法，介导最新的健康膳食理念...

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鼎宴家常菜

夏金龙 / 2012-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.9~~

本书力求贴近生活，面向大众，通俗易懂，经济实用。菜肴选料全部来源于生活中最常见的食材，从原料的初加工开始，步步详解家常菜制作的全过程。操作方法上更加简便实用，虽然中国菜的烹调方法很多，就专业而言有40多类近200余种，但对于家庭来说，最为常用的只有十几种，如拌、酱、卤、炒、炸、煮、烧、焖等...

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非常地道家常菜

夏金龙 / 2012-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥14.3(7.2折)定价:~~¥19.9~~

本书主要内容包括:川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、浙菜、徽菜、闽菜共八部分...

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7天学会家常炒菜

夏金龙 / 2012-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥17.5(7折)定价:~~¥25.0~~

家常菜种类繁多，如何将家常菜实用、方便、营养、普及的特色体现出来，也是我们努力的方向。　　对于初学者，需要多长时间才能学会家常菜，是他们最关心的问题。在此我要说，只要您按照本书的编排，7天时间就可以基本掌握和学会家常炒菜、家常汤煲、家常主食。　　本套图书针对烹饪初学者，首先用2天时间，配以超量的图片，为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如厨房常用食材，厨房常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等，使您在正式烹

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7天学会家常汤煲

夏金龙 / 2012-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥13.8(5.5折)定价:~~¥25.0~~

家常菜种类繁多，如何将家常菜实用、方便、营养、普及的特色体现出来，也是我们努力的方向。　　对于初学者，需要多长时间才能学会家常菜，是他们最关心的问题。在此我要说，只要您按照本书的编排，7天时间就可以基本掌握和学会家常炒菜、家常汤煲、家常主食。　　本套图书针对烹饪初学者，首先用2天时间，配以超量的图片，为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如厨房常用食材，厨房常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等，使您在正式烹

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中老年养生菜典-图解版

张明亮主编 / 2011-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.9~~

由张明亮主编的这本《中老年养生菜典》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操

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精选详解炒菜-赠详解光盘

休闲生活编委会　编著 / 2012-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥17.5(7折)定价:~~¥25.0~~

本书根据十年来全国读者的热心反馈，精心挑选500余道家常炒菜。本书不仅介绍了大量的菜肴，同时大部分菜肴都配有步骤图片，让读者最直观、最简单地把握美味菜肴的做法和技巧。为了阅读的方便，本书分为七个章节，并针对每道美食对其烹饪时间做了细致的计算，方便读者在实际操作中对火候以及

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美味关系

萨巴蒂娜 / 2008-10-01 / 吉林科学技术出版社

¥15.1(4.3折)定价:~~¥35.0~~

萨巴蒂娜会做菜会拍照片更会讲故事,这中间任何一样做好了都不易,难得她都干的不坏。本书主要讲述了《贝太厨房》图书主编萨巴蒂娜的日常美食琐事。全书共分春、夏、秋、冬四个部分。本书内容丰富,图文并茂,具有很强的可读性...

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家常菜-第一厨娘

孙晓鹏 / 2014-04-01 / 吉林科学技术出版社

¥19.3(5.5折)定价:~~¥35.0~~

新手不下厨，你是不是也爱这样耍赖？　　a.下锅炒一炒很简单，准备工作就拜托你咯　　b.橱柜里的调料不齐全，所以这味道嘛…… 　　c.做菜很简单，打扫“战场”可别找我哈　　d.什么都不难，就是没时间、我没时间　　你的理由是其中一项，还是以上皆是？新手下厨没经验，以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身第一厨娘？经验就在这本书里。　　☆新浪美食博客第一厨娘yoyo的129道家常美食，天天吃不厌　　☆跟着美食名博学做菜，新手也能轻松做

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家常菜里的降血糖小偏方

肖秋生 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥21.5(7.2折)定价:~~¥29.9~~

书中精选了56种降糖食材+300多道降糖家常菜，寓医于食，药食同源，不但能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且取材广泛，花钱少，用处大，效果好，易于家庭烹饪，是适合家庭食用的家常菜食疗工具书。 ...

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滋养汤煲王

马敬泽 / 2013-04-01 / 吉林科学技术出版社

¥5.8(3.2折)定价:~~¥18.0~~

本书分蔬菜菌藻、美味畜肉、禽蛋豆制品、鲜香水产共四部分，主要内容包括：田园菜头汤、西梅番茄汤、大虾炖白菜、豆泡白菜汤等...

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鲜咸香辣下饭菜

夏金龙　主编 / 2013-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.9~~

《百变小厨》系列丛书由编者夏金龙精心撰写而成，分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩

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广东精选老火汤300例

黄远燕 / 2013-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.9~~

本书从精选了300余道广东老火汤，并详细介绍了这些老火汤的制作诀窍、选材和制作方法，全书图文并茂，简单易学。您可以根据个人口味与身体所需，按不同的功效选择合适的汤品，依法炮制，轻轻松松的煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的正宗老火靓汤...

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最具人气的炒菜煲汤

夏金龙 / 2013-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥20.9(7折)定价:~~¥29.9~~

在当下这个纷繁复杂、快节奏的生活当中充斥着无措、忙乱,时常面临着来自生活、工作和社会各方面的压力，当拖着疲惫的身体回到家中时，每餐的内容又成了让我们苦恼迷茫的重点。笔者针对这一现象特编写出了《最具人气的炒菜.汤煲》和《最具人气的金牌主食》两本书。书中采用合理的搭配、简明扼要的步骤叙述，让曾经每一餐前绞尽脑汁的痛苦思索变得温馨而又快乐。本书精选出多道取材方便、广受读者钟爱的人气菜品，以精美的图片配上简明扼要的文字，让您在家中烹饪之余也能

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看得懂做得出吃着香的家常汤煲

夏金龙 / 2014-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥19.3(5.5折)定价:~~¥35.0~~

书中不仅配有精美的成品图，最重要的是，每道菜肴的操作步骤都是一步一图，步步详解，让您一看就懂，一学就会，能够更直观、更轻松的选择习作。从动心到实现，距离并不遥远。另外，我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门，使您的烹饪学习更加透彻明了...

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超简单家常菜

韩密和主编 / 2013-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥8.8(4.9折)定价:~~¥18.0~~

美食是一种享受生活的方式，忙碌的现代人没有太多业余时间去享受生活，但吃饭是每天必不可少的事情。希望韩密和主编的《超简单家常菜》能够成为您家庭饮食方面的好助手、好参谋，不仅可以使您很方便地制作各种美食，而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣，并且感受到美食中那一份醇美，那一缕温暖，和那一种幸福...

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家常小炒-第一厨娘

孙晓鹏 / 2014-04-01 / 吉林科学技术出版社

¥19.3(5.5折)定价:~~¥35.0~~

新手不下厨，你是不是也爱这样耍赖？　　a.下锅炒一炒很简单，准备工作就拜托你咯　　b.橱柜里的调料不齐全，所以这味道嘛…… 　　c.做菜很简单，打扫“战场”可别找我哈　　d.什么都不难，就是没时间、我没时间　　你的理由是其中一项，还是以上皆是？新手下厨没经验，以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身第一厨娘？经验就在这本书里。　　☆新浪美食博客第一厨娘yoyo的126道家常炒菜，天天吃不厌　　☆跟着美食名博学做菜，新手也能轻松做

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家常凉菜-轻松学做菜-升级版

饮食生活编委会 / 2014-03-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.9~~

简介：1.书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式，使读者更容易掌握菜肴的制作方法。2.学做家常菜，一定要知道的！火候的鉴别、油温的判断、调味料的应用、基本烹饪术语图解。3.每本书均配有相应的功能性索引，一本菜谱顶两本用。老人们常说，“会者不难，难者不会”。其实，做菜不一定要学很多菜，只要掌握要领就可以举一反三喽！希望“妈妈的手——轻松学做菜”升级版系列丛书能够成为您下厨做菜的好帮手，让您轻松享受快乐的烹饪生活...

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玩转烤箱-完美的家庭烘焙

李阳 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥12.9(4.3折)定价:~~¥29.9~~

本书以“简单易学、实用性强、美味可口”为原则，为读者提供了近百种面包、蛋糕以及饼干等西点的制作方法。书中的每种烘焙美食不仅有精美的成品图片，更有详细的过程图解和文字说明，通俗易懂，简单易学，尤其适合对烘焙感兴趣、正处于入门阶段的烘焙爱好者...

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柴米油盐酱醋茶糖

姚嵩梅 / 2014-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.6(3.2折)定价:~~¥29.9~~

民以食为天，吃是人生第一需要。吃，当然是件简单的事情，但要吃出健康、吃出美味来就是一件不简单的事情。有人说饮食很复杂，其实饮食很简单，说到底，饮食就是柴米油盐酱醋茶，再加一个糖，只要能把这其中的道理了解明白，掌握其中的饮食规则，每个人都能做到“吃出美味、吃出健康”。本书从饮食中常见的八种原料柴米油盐酱醋茶糖入手，详细讲述如何合理运用这些原料才能使我们的饮食更合理、更健康、更美味...

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看得懂做得出吃着香的家常菜

夏金龙 / 2014-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥19.3(5.5折)定价:~~¥35.0~~

书中不仅配有精美的成品图，最重要的是，每道菜肴的操作步骤都是一步一图，步步详解，让您一看就懂，一学就会，能够更直观、更轻松的选择习作。从动心到实现，距离并不遥远。另外，我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门，使您的烹饪学习更加透彻明了...

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新编大众菜

韩密和著 / 2013-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥13.8(5.5折)定价:~~¥25.0~~

《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》，按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房菜》，按照家庭常见烹饪技法而成的《新编大众菜》，针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》，又有《美味家常炒菜》《精品家常菜》

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花样主食秀

夏金龙著 / 2013-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.8(4.3折)定价:~~¥25.0~~

《花样主食秀》是一本内容丰富、功能全面的烹饪书。本书选取了中国最为传统的主食，分为便捷米饭、营养米粥、风味包子、百变饺子、各式面条、特色面饼、馒头花卷、别样糕团8个篇章。本书用大量文字讲解常用面团的制作、成型的手法和家长馅料的常用做法，使您对主食的制作有了深入了解。让传

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川味家常菜

张奔腾　主编 / 2013-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥18.0(7.2折)定价:~~¥25.0~~

《原味小厨》既有介绍川菜美味的《川味家常菜》；按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》；选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》；按照家庭常见烹饪技法而成的《新编大众菜》；针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》，此外《精品家常菜》《超人气家常菜》《美味家常

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食物相宜相克速查百科

节约网主编 / 2013-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.9~~

《食物相宜相克速查百科》有四部分，第一部分常见食物的饮食宜忌，列出近200种常见食材，详细分析其营养成分、养生功效、适宜人群，以及与其他食材搭配的宜忌和注意事项。　　第二部分常见疾病与食物的相宜相克速查，列出60余种常见疾病的饮食宜忌；　　第三部分养生保健的饮食宜忌

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精美小炒王

马敬泽　主编 / 2013-04-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.9(5.5折)定价:~~¥18.0~~

《原味小厨：精美小炒王》书中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。一本《原味小厨：精美小炒王》在手，足以满足您的所有需求，教您

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爽口凉菜王

齐向阳　主编 / 2013-04-01 / 吉林科学技术出版社

¥5.8(3.2折)定价:~~¥18.0~~

齐向阳主编的《爽口凉菜王》中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿

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美味家常菜

王和平　主编 / 2013-04-01 / 吉林科学技术出版社

¥9.9(5.5折)定价:~~¥18.0~~

本着家常菜方便实用、好学易做、面向家庭的宗旨，我们为您编写了《原味小厨》丛书。《原味小厨》既有介绍我国各地富有特色早餐和饮品的《营养早餐365》《健康果蔬汁365》；按照家庭常用的技法编写而成的《爽口凉菜王》《滋养汤煲王》《精美小炒王》；还有选料讲究、制作精细、味道独特的《秘

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比水更健康的饮料:自制养生牛奶豆浆166款

尤君　编著 / 2013-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.9~~

在食品安全问题严重的当代社会，牛奶、豆浆作为营养丰富，天然绿色的传统饮料已经被越来越多的现代人所喜爱。　　本书主要针对大中城市普通家庭，从营养学的角度出发，以科学简单的制作方法和精美的实物图片为特点，分别介绍了牛奶、豆浆的保健功能，以及常见的饮用牛奶、豆浆的误区。

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家常滋补汤粥

张奔腾，夏金龙主编 / 2007-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥13.6(5.5折)定价:~~¥24.8~~

本书是目前全国最完整、最权威的实用家常汤粥菜谱，收入了700余款家庭实用的汤菜例。并将煲汤按功效分为：“瘦身降脂”“养肤养颜”“益气理血”“滋阴润燥”“润肺清热”“强身润脏”“补肾壮阳”“补心安神”八大类供您按需选择。　　本书图文并茂，力求简单实用、易学易懂，既适合家庭操作，又美味可口、省时省力，又能实现其各种实用功效。书中汤粥品所用的材料、调味料均标明投料用量及比例，做法可举一反三，发挥创意...

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60岁养生家常菜

张国玺，洪国玺，洪昭光主编 / 2008-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.8~~

400道首席健康专家为60岁人群量身定制的养生食谱，200种首席健康专家送给老年人的健康养生方案，400条关于60对人群的养生宜忌及饮食原则，人生60才开始，食物才是最好的养生医药，送给父母、长辈最好的养生饮食书。　　本书向读者介绍了我们日常生活中可以自己烹饪的家常菜，简单易学，一看就懂，菜谱的搭配又符合老年人的营养需求，是一本以可使广大老年朋友受益的家庭学用养生菜谱。...

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YOYO私房靓汤

YOYO / 2010-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.9~~

煲汤不是脱离了生活、神话了的烹饪，而是如鸿鹄翱翔般从生活中涌来的、自然而优美的感受。用心煲煮的汤，不仅能让人如饮清凉甘甜的泉水，也能带给人久远的享受。好的汤，如同好的诗歌，韵律和谐，流转不息。用心煲汤，仿佛在听一支歌。我们欣赏这歌，并不等待歌儿唱完。煲汤与健康的和谐与统一，渗透进生活的一部分。我们不寻求结尾，却愿意追随它的脚步。我们对汤的理解与沉迷越深，来自身心的快乐与喜悦也就越宽广…...

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川鲁粤家常菜1000样

赵怀信主编 / 2005-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.8~~

中国烹饪，历史悠久，源远流长，技艺精湛，珍馐美馔，万种千样，风味独具，极富民族特色，而驰名中外。随着人们的饮食生活水平的不断提高，新的原料，新的菜品和新的风味不断涌现，开始关心一日三餐的饮食需要和变化，他们都希望吃得好，吃得健康，吃得科学，吃得有营养，吃得省钱，同时还常希望在年节假日，或“有朋自远方来”，能烹制几样美味家常菜，增添生活之中的情趣。为此，我们考虑到家庭的条件，方便于读者学习与掌握等因素，特精选了川、鲁、粤三大著名菜系中的

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