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这是一本关于饮食的书,也是一本关于历史的书:从波斯到日本,从中国到墨西哥,从欧洲王室到南极探险家,从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术化宴会作品到朴素细致的日本茶席作者讲述了宴会有趣的历史与其背后的故事。...
《茶:嗜好、开拓与帝国》是一位种茶的行家的大作,讲述茶的历史和神奇故事,漫谈制茶的工艺、茶的种类和等级,介绍世界各大茶叶品牌,还有茶园里的生活。我们可能想不到,这小小的茶,既是使人神清气爽的法宝,又是令人成瘾丧失英雄气概的毒药;曾产生中国优雅的茶文化,又引发暴行和残酷的竞争;开通了东西方的交流,又带来走私和掠夺…...
书店储存着人类的文明,曾经是文学的发生地、作家的栖息地、历史的见证者。今天,我们依然需要书店,正如我们需要记录文明一样。 纽约的斯特兰书店、巴黎的莎士比亚书店和桅楼书店、丹吉尔的科隆书店、里斯本的贝特朗书店、悉尼的格里书店、伦敦的斯坦福书店、利马的总督书店、波尔图的莱罗书店、都灵的卢森堡国际书店、巴塞罗那的中央书店与拉耶书店、东京的丸善书店、布宜诺斯艾利斯的阿维拉书店和永恒旋律书店、马德里的安东尼奥·马查多书店、旧金山
本书是郑鸿生的又一本“常民史”(见《母亲的六十年洋裁岁月》),却用心更深,视角从台湾女性——母亲——转到了台湾男性:他的祖父、父亲和他这一辈。祖孙三代的历史就是台湾一个世纪的历史:清朝遗老的祖父、日本皇民的父亲,而在父权失势、由坚韧的母亲呵护长大的“我”这一辈人(作者与马英九、陈水扁乃同代人,台大校友),如今已执掌了台湾政治、经济、文化各个层面的大权。 作者写这本书的核心关切,即是书名所示:“寻找大范男孩”,意即,台湾男性(尤其是父
《东方学》这本书与当代历史的动荡和喧腾是完全分不开的。在书中,我相应地强调无论是“东方”这一用语,还是“西方”这一概念都不具有本体论意义上的稳定性,二者都由人为努力所构成,部分地在确认对方,部分地在认同对方。……《东方学》以对1975年黎巴嫩内战的描写为开端,这场战争结束于1990年,但是暴力与丑恶的人类流血事件却延续至今。我们经受了奥斯陆和平进程的失败。第二次巴勒斯坦人起义爆发以及遭到再次入侵的西岸与加沙地带的巴勒斯坦人的可怕苦难,
本书以二十六篇与作家的对谈为主体内容, 将作者自己的北美旅行见闻、对文学创作的探讨, 以及作家的人生感悟融为一体。2015年6月, 此书获Elle杂志读者大奖 (Grand prix des lectrices de Elle) (纪实图书类) ...
《城记》是在宏观层面上展开的叙事,《采访本上的城市》则试图将笔力渗透到中观与微观层面。 “布局——街区——细胞”及其背后的公共政策与文化含义,构成了我认识城市的体系。在这样的三个层次里,城市是敏感的,是可以有无穷变化的,但每一种变化都是可读的。这样,就可以用逻辑的方式来求证事物,而不必画符念咒用桃木宝剑去捉妖。 必须说明的是,《采访本上的城市》并不是为了阐释这样的理论,它表现的只是这种认识体系的可能性——看我能不能把城市的
维多利亚·芬利从小痴迷色彩,自童年时代就立志探究每一种颜色的起源与变迁。她在阅读大量有关色彩的书籍之后,不辞劳苦走访世界各地,寻取色彩的第一手资料,足迹遍及南美、澳大利亚、阿富汗、伊朗、印度等地,她甚至到过中国的敦煌和法门寺。沿途的发现常常让她大吃一惊:洋红原本出自南美洲仙人掌上的一种寄生虫——胭脂虫的鲜血,而昂贵的紫色则来自海蜗牛的眼泪!她在讲述每一种色彩的来龙去脉的同时,又穿插进旅途中的逸闻趣事,使得阅读本书成为一次轻松迷人、多姿
★16开精装,生活·读书·新知三联书店出版★全彩图文,装帧精美,印质上佳★本书不同于一般的介绍鉴赏明式家具和宜兴紫砂壶的书籍,而是一部着重论述明清文人与家具及紫砂壶之间关系的著作★既有随笔式的自由,又有理性思辨的逻辑★配有大量与明式家具、紫砂茶壶有关的插图★由于作者本人擅长书画,因此能对明清家具和紫砂茶壶的艺术特征有精到的体认和概括,而且能旁搜远绍,追本溯源,将它们与中国整个艺术精神的传承发展联系起来友情提示:本书为特价书,在书边或封
全球化、相互依存、贫富决裂、脆弱的地球、有限的自然资源我们好像进入了一个不确定的时代,进步和倒退同时发生。我们应当相信改变世界是可能的,还是悲观地准备应对更大规模的世界危机?我们必须站得更高更远,思考在目前复杂的环境下如何更新我们的行动和思想。本辑主要集中于对这一重大问题的思考和探索。 ...
反思现代汉语的由来、中国现代文学的起源,自然要重新审视白话文运动。 狭义的白话文运动,指五四时期那一场以白话代替文言为目标的文体革新运动,实乃20世纪中国的激进思潮推动下的语言革命,其影响巨大,直到今天对于它的成功和成就,似乎没有人能够怀疑。...
家训是从人生经验总结出来的智慧,把伦理道德化成日常的行为规矩和礼仪,培育文明而高雅之人,千百年来成效显著,潜移默化中规范着我们的思维和行为习惯,乃至构成了中华民族的血脉、价值与族群认同的凝聚力。...
【作品系列】 张宗子作品系列: 书时光 往书记 一池疏影落寒花...
本书收录了多篇文章, 集中反映了三联生活周刊创刊20年来的成长。详细内容包括: 向三联生活周刊人致敬、安贞大厦的日子、听觉训练、重新出发等...
《跨文化对话》是中国国家教育部所属文科重点研究基地--北京大学跨文化研究中心主办的定期性系列学术集刊(以书代刊),刊登海内外有关跨文化方面的学术论文,以及上述领域的严肃的学术评论。至今已经出版了很多辑,在国内外产生了重大反响...
《文明与野蛮》(arewecivilized?-humancultureinperspective)是美国著名人类学家罗伯特·路威(roberthlowie,1883—1957)脍炙人口的名著,出版于1929年,由语言学家吕叔湘先生翻译成中文,于1935年由生活书店出版。 路威教授专门研究北美平原区印第安人,一生写过好几本人类学专著,而这本为“非专业人士”写的书,被誉为其中“*可喜的一本”,他将人类文明文化史描绘、阐述得通
《一路走来一路读》是林达**的一本关于美国、欧洲的风土人情、历史、文明和社会的书。 作者延续一贯的创作风格,对美国及欧洲几十个著名的城市与乡村、人物与事件作了贯穿历史的透视,以轻松的阅读来深刻理解欧美的历史和社会。 林达的写作本身就是一个风光无限的旅程——知识与思考、智慧与大度造就了善于观察和阅读的眼睛。通过作者犀利的目光和委婉的笔触,一个个发生在异国的故事透射出了历史文化、战乱风云、文明发展和社会演变的信息...
《像自由一样美丽:犹太人集中营遗存的儿童画作》中,林达不再教你带一本书展开一段知性的旅途,这一次,“审美”作家林达这次不再“审美”,而以数十幅“二战”中犹太集中营被害儿童的幸存画作为主,围绕在苦难中坚守人的尊严、坚持美的创造和智慧的思考这一核心内容,讲述相关背景和有记载的人物及故事,直面犹太家庭中的生死际遇,表现出作者深重的人文关怀...
本书收录了作者27篇以专栏形式刊发于《国家人文历史》的文章,以一个电影批评家视角中的世界电影为主线,贯穿了世界电影百多年来的历史。这27部电影均可被视为电影史上的经典之作,作者的视角也不仅仅是电影本身,而是融入了对现实的关注和人性的思考...
他们被树的存在震慑了。对于这植物界的王者,他们既欣赏,又恐惧。他们几乎都在守候和倾听树的话语。有些人希望好好利用这些信息,使树成为自己的良师益友,更有少数人尝试与树结合,对它表明自己的爱。 在书中我们追寻自古希腊、罗马以来会“看树”的人:贺拉斯和维吉尔,还有龙萨、拉封丹,然后是卢梭、歌德、诺瓦利斯和法国的夏多布里昂、雨果、普鲁斯特和伊夫·伯纳富瓦。当然,还有一众画家。他们躺在树荫下,在那里放松、静思,隐藏在其中,攀爬而上……近代,有
三个男人的跨界之旅 美食家戴爱群,名厨张少刚,陶艺名家高振宇,复原民国经典美食,展现先生之馔、民国之风。 二十六道美食,三十二个美器, 有态度的文字,有料的京华风物、历史掌故,实操性强的菜谱,温婉有品的美器,呈现中华美食之髓。 ...
西方哲学史是一部没有家的历史,而追随西方哲学的现代中国哲学也就罕见家的踪影。...
一百多年前,李鸿章曾说中国正面临三千年未有之大变局。实际上,当时所谓的变局,更多的是政治上、国际关系上的变局,而*近几十年中国所发生的,才是真正三千年未有之大变局。2006年1月1日,中国政府全面取消农业税,这是划时代的大事。它表明了国家的主要收入不是农业了,而是工商业,农业生产方式让位了。农业文明在被工业文明所取代。这种变化,不仅意味着衣食住行、生产方式、政治制度的变化,还意味着社会结构、社会心理、社会文化的根本性改变。
道在瓦甓,语出《庄子知北游》,意为大道无处不在,即便是身边zui不起眼的平常之物也有道存焉,一片瓦甓,一块残砖,都是素朴本真的存在。从秦汉、魏晋流传下来的砖瓦遗迹,虽不比鼎彝等重器罕见昂贵,却别有一番盎然古意,更因存有古代吉语图案,备受晚近金石收藏家青睐。吴昌硕是近代声名卓著的艺术家,在金石、书画、诗文等各个领域都有着相当的成就和影响。他以古砖为媒,形成了一个广泛的收藏交游圈,结识了吴云、潘祖荫、吴大等良师益友,亦从古砖中汲取
北京是如何走过百年的?旧时北京为什么分为宛平人和大兴人?旧时的北京如何出行?“四合院”和“四合房”有什么不同?京城人如何看病?孩子们如何上学?王府井为什么被称为北京的香榭丽舍?旧时北京的古玩收藏与买卖。 在《百年旧痕:赵珩谈北京》中,作者以亲闻、亲历追忆旧时风物,从衣食住行到婚丧嫁娶,从城市规划到社会交往,从文化娱乐到医疗教育,以日常生活的角度还原微观历史,回溯北京的百年变迁,并观照社会生活变化背后的文化移异。这是一个多方位的北京,
“居庙堂之高则忧其民,处江湖之远则忧其君”,中国知识分子的千年上下求索,到了当代受到了更为严峻的挑战。知识分子的生存处境和社会尊严受到世俗化的不断冲击;随着中国日益卷入全球化国际经济政治秩序,知识分子内部的分歧也日益增大。知识分子应该怎样在知识被高度专业化、文化被商业操纵和元话语被解构的时代存在?作者通过探讨当代人文精神的危机、几代知识分子的精神求索、启蒙的分化及其内在悖论等论题,剖析了当代中国文化和知识分子精神史的复杂面向,对这一问
本书是三联生活周刊的特约撰稿人袁越在周刊的“旅游与地理”以及封面旅行文章的结集。袁越一直在行走,他行走在土耳其,发觉文明也许不是农业诞生后的附属品,而是人类心智的产物;他深入印度的大街小巷,去探索这个国家国民性与民主制度的纠结;攀登富士山几乎是日本人的成人礼,日本人对待大自然的态度相当特别,袁越亲身体验了富士山的奥妙,并从中推测日本的国民性;他只身前往复活节岛,去探索人类最初的秘密……正是在一次次的旅途中,他满足着对这个世界的好奇心.
李长声被誉为当今“文化知日第一人”,《长声闲话》是三联书店为他首次推出的精选作品集。从作者迄今发表的随笔作品中甄选佳作、厘清脉络、堪称定本。全套书包括五册,分别为《美在青苔》、《吃鱼歌》、《系紧兜档布》、《阿q的长凳》、《太宰治的脸》。 李长声的随笔以日本为写作对象,而所涉范围极广。从历史、文学、艺术到饮食、风物、民俗,从阳春白雪到大众流行,从文坛掌故到社会百态,几乎无所不包。由于浸淫得深,观察得透,往往能独辟蹊径
李长声被誉为当今“文化知日第一人”,《长声闲话》是三联书店为他首次推出的精选作品集。从作者迄今发表的随笔作品中甄选佳作、厘清脉络、堪称定本。全套书包括五册,分别为《美在青苔》、《吃鱼歌》、《系紧兜档布》、《阿q的长凳》、《太宰治的脸》。 李长声的随笔以日本为写作对象,而所涉范围极广。从历史、文学、艺术到饮食、风物、民俗,从阳春白雪到大众流行,从文坛掌故到社会百态,几乎无所不包。由于浸淫得深,观察得透,往往能独
以“物”观物,在西日本的情境中,最大的感受便是意识到“现代”的有限性。关西日本在总体的社会文化氛围、在旅游景观的构造、在日常社区的布局上,弥漫着某种不同寻常的古典与现代交混的暧昧氛围。与我们常常在中国社会体会到的那种现代与传统间强烈的断裂感不同,西日本的时间似乎是“停滞”的。在漫长的历史中,有许多物的形态却是稳定不变的:不用说寺庙、神社这些宗教场所,也包括建筑格局、民间节日与仪式、日常社区的布局等,最重要的,或许是地理空间与人群居
伏尔泰、歌德、马志尼、赫尔岑、马克思、顾拜旦、德工威廉二世,哈耶克、以赛亚·伯林……这些欧陆不同时期在政治、思想和文化领域的标志性人物,因为一个共同的特征而被伊恩·布鲁玛组织到一起;他们或是深切的“崇英者”,或是“仇英的崇英者”。光荣革命后的英国有着令人歆羡的自由贸易、远征探险、自由和理性的政治理念和社会制度,还有教育“特产”公学及其培养的“英国绅士”。三百多年来,崇英风尚吸引了包括俄罗斯在内的欧洲个国的自由主义者,“英国性”成了一个
本书评述中医在现代化过程中的种种主张与反思,分析两者的异同,诘问诸如“中医学是整体观、西医学是还原论”、“中医辨证,西医辨病”等提法是否过于笼统及标签化,并提出具启发性的看法。本书探讨了核心的中医学概念,如“经络脏腑”、“五行学说”等。对于女口何将中医传统概念融会于现代医学以至通往未来,作者都有说服力的分析...
房龙是出色的通俗作家,伟大的文化普及者,他的目标是向人类的无知和偏执挑战。他采取的方式是普及知识与真理,使他们成为尽人皆知的常识。房龙的著作文笔优美、知识广博、轻松风趣,真知灼见发人深省,贯穿着理性、宽容和进步的人文主义思想,具有经久不衰的魅力。 房龙在中国广受欢迎,许多人把阅读房龙的著作作为了解西方历史、接受人文主义启蒙教育的捷径。 《人类的故事》是房龙*有代表性的著作之一。从史前到21世纪,房龙用通俗易懂、生动
《上党:从来天下脊》描写的是位于长治市中心的古建筑群——上党门,他始建于隋开皇年间,已有近1500年的历史。在漫长的岁月中,上党门几经战火毁坏,现在只是明朝重修的建筑。上党门是长治市的标志性建筑,它的名字就是这座城市的曾用名。 长治是坐落在太行山上的城市,是古代上党的中心地带,有“太行之巅”之称。古文献中关于上党的解释是这样的:“党,所也。在于山上,其所最高,与天同党,故称上党。” 长治有着悠久的历史,早在尧舜禹时,这里就属帝都畿
李长声被誉为当今“文化知日第一人”,《长声闲话》是三联书店为他首次推出的精选作品集。从作者迄今发表的随笔作品中甄选佳作、厘清脉络、堪称定本。全套书包括五册,分别为《美在青苔》、《吃鱼歌》、《系紧兜档布》、《阿q的长凳》、《太宰治的脸》。 李长声的随笔以日本为写作对象,而所涉范围极广。从历史、文学、艺术到饮食、风物、民俗,从阳春白雪到大众流行,从文坛掌故到社会百态,几乎无所不包。由于浸淫得深,观察得透,往往能
《端午》的写作目标则是雅俗共赏,作者们在大量占有历史文献的基础上,力求用精练、生动的现代语言进行表达,在细腻地讲述传统节日故事,给广大读者提供有品位、有趣味的阅读。在各位作者、有关专家,专业图像机构和摄影师的协助下,丛书还萃取了能传达传统俗特点和文化内涵的视觉材料,图文并茂,希望以节俗的化理美、艺术美、生活美与读者的心灵产生共鸣...
三十位达人,以简单的装备,带你出发,一起探访台湾的原味秘境:在七美屿,带你认识“美丽”的重量;在兰屿,与珠光凤蝶共舞;在金门,观察鸟类的生活;在马祖,品味芹壁村石头屋和其间的巷弄;在宜兰寒溪村,不老部落的泰雅人用独特的美食和景致招待你;在苏澳,指给你很难被人发现的静谧海滩内埤;辘轳温泉,是个造访不易的自然天堂;还有雾峰,9·21地震教育园区给人以艺术迷宫的印象;在北投,进行秋天的散步;捷运(城铁)中山站,则是热闹的商业圈…...
生得无意义又活得不好是沉沦;生得有意义但活得不好是苦差;生得无意义但活得好是行尸;生得有意义而活得又好才是幸福。西方人怎样定义和追求生命意义?怎样定义和提升生活品质? 现代西方以自由、民主、法治、人权、资本等理念定义自己、衡量别人。这些西方文明的变量来自哪里?将会把西方文明带到何处?有没有更深层次的文化基因衍生它们、驱使它们?梁鹤年编著的《西方文明的文化基因》通过历史背景、时代心态、民族性格和历史契机去探索西方文化基因的来源、演变
我们无时无刻不生活在矛盾中……相互对立着的事物,正是因为有了对立面的存在才藉以找到自身生存的理由。话虽如此,然而,有对立,就会有争斗,这也是真理。相信任何一个身心健康的人,都不愿意看到这种种对立会激化到你死我活的危局:小到人与人之间的争吵,发展到势不两立,进而导致人际关系恶化;大到团体与团体、种族与种族、国家与国家之间的敌对与仇视,甚至是杀戮与战争。这就是文化夹缝所具有的张力。《文化夹缝谈》是作者朱其训继《夹缝学》后推出的又一部专论文
七月七,原本是一个再平凡不过的日子,因为有了牛郎织女的故事,对于中国人而言,这天变得格外多愁善感。“名誉皎皎照我床。星汉西流夜未央。牵牛织女遥相望。尔独何辜限河梁。”“七月七日长生殿,夜半无人私语时。在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。”千古以来,诗人们吟唱不绝的七夕诗篇,更
以数十幅“二战”中犹太集中营被害儿童的幸存画作为主,围绕在苦难中坚守人的尊严、坚持美的创造和智慧的思考这一核心内容,讲述相关背景和有记载的人物及故事,内容涉及普通的犹太家庭、犹太儿童、犹太艺术家等大批浩劫受难者的遭遇和他们不懈的精神追求。 ...
“她在这本书中,写了太多我在此生或许都没有机会去了解的故事。阅读之快乐,就是让人可以在最短的时间内,花最少的精力,间接获得最多的见识。” ──许骥(香港作家,书评人) “书稿中她写了这些并不孤独的沉默者,而沉默的底色中也能看到她想赋予的每个沉默者的生命亮色。” ──马昌博(新闻杂志《壹读iread》副主编...
清代大文章家、《四库全书》的总纂官纪晓岚留给后人的《阅微草堂笔记》,堪称中国小说史特别是文言小说史上的一株奇葩,其文字如鲁迅先生所言“隽思妙语,时足解颐;间杂考辨,亦有灼见。”其中记载保存的大量“原生态”故事,可令我们得窥当时社会千姿百态的世俗民情,诸如官场世相、神鬼信仰、扶乩占卜、一夫多妻制等。学者魏晓虹从原著中抽绎出若干具有典型性的主题故事加以深入的剖析,有助于我们进一步理解《阅微草堂笔记》,理解清代社会,从而对中国古代社会的
在西方传统中,“发现”的主体通常是欧洲人,比如哥伦布“发现”美洲本书却不同,这里的欧洲人并非陌生、遥远蛮族的发现者,而是受到伊斯兰国家发现与观察的化外之民。在中世纪时,伊斯兰世界的文明在很多方面都超越了欧洲,在数学、医学乃至各门科学上,学会阿拉伯文就可以接触到当时最先进的知识。作者以翻转西方学术传统的气势,探讨了穆斯林对西方认识的来源与性质。这部生动活泼的作品勾勒了千百年以来欧洲与伊斯兰世界彼此影响的微妙方式,以穆斯林的观点重述了图尔
《王世襄集:说葫芦》由王世襄著,是“王世襄集”之一种,分为上下两卷,上卷讲七种葫芦的特点和渊源,下卷讲畜虫类葫芦以及鸣虫的蓄养和欣赏。另有各种葫芦图片两百余幅,均有精彩的讲解和详细的说明。“一页页,一行行,一字字,无一不是中华民族文化的注脚。...
本期有关生态美学讨论的创新之处在于将生态美学与建构性后现代思想、第二次启蒙的想法和前现代古典生态审美智慧以及对现实的生态关切密切结合起来,而又突出了怀特海“过程哲学”的理论基础。这里说的“后现代”主要不是一个时间概念,而是一种多元开放的有机思维方式,是对齐一化的现代性的抵抗。第二次启蒙重在“开启”启蒙之蒙,昭示为启蒙理性障蔽的诸多方面的问题。例如原启蒙运动认为理性是独断的、排他的,后现代启蒙思想却认为理性只有在承认陌生之物、未显之物、
意大利,世界闻名的美食国度,地中海饮食文化的精髓,经由所有妈妈们代代相传,精准地将传统美味封锁在每一盘食物里。那种抹不掉的浓郁香气、完全无法拒绝的美食能量,永远不断上桌的前菜、主菜、甜点,从黄昏吃到凌晨的盛宴,让离乡的游子、过境的旅人,念念不忘! 从美食之都博洛尼亚到
“艺术是不可或缺的东西,就像呼吸,就像新陈代谢,我不能说:我喜欢这样或我不喜欢这样。有些东西是生存绝对必须的。”艺术是关乎存在的东西,艺术家决定着一个社会的质量——这是《何谓成功:艺术?名利?》有意选择的具有挑衅性的命题。 按照画家马库斯·吕佩茨的观点,“一个社会的好坏,全看它造就和容忍了什么样的艺术家”。如今看上去好像我们还只能负担得起能够直接看到成就的艺术。摆出流行歌曲明星姿态的搞古典音乐的人、畅销书作家和艺术明星们打
此书是一部系统叙述长安的散文集。106篇作品,凡黄土、山、原、川、河、池、宫室、帝陵、王墓、道观、佛庙、大雁塔、小雁塔、碑林、城墙、钟楼、鼓楼、门、道、路、街、巷、大学、花木、粮、菜、鸟类、节日、陶器、刻石,尽在其中。涉及地理、建筑、宗教、艺术、民俗。义理与考据相融,思今与追古并行,意远情真,辞丰言简,历时数年而成书...
本书通过讲述“北京人”来阐述“北京”这座城市的气质。书中既有王世襄,杨绛,曹禺,朱家溍这样的文化老人,也有阿城、马未都、崔永元、郑渊洁、刘小东、黄磊、冯远征、崔健、老狼、这些我们常常能听到、看到的热门人物。全书60位“北京人”,涵盖不同的行业,年纪不同,知名度也不同,有的人要论籍贯甚至出生地,也不在北京,但他们都是在北京从事着自己的事业,在北京取得了成功,都是北京气质的阐释者。在他们身上,我们可以感受到具体的、鲜活的、真的“北京
老王子
梁实秋
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
宋瑞祥
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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