转基因生物环境影响与安全管理-南京生物安全国际研讨会论文集

本书主要概述了转基因生物的环境风险与风险评估方法、转基因生物损害赔偿方法研究、转基因植物风险评估与风险管理的实践、转基因生物的社会经济问题等...

生物化学实用技术

本书是校企合作共建教材，教材按“工学结合”的要求设计内容，将企业岗位标准操作规程引入教材，兼顾学生自学、教师教学和企事业单位生化检验人员培训各方面需求，注重学生实践能力和全面素质的培养。全书共分七章，内容主要包括生物化学实验基本技能训练、氨基酸生化产品的制备和检测、多肽和蛋白质生化产品的制备和检测、酶类生化产品的制备和检测、核酸生化产品的制备和检测、糖类生化产品的制备和检测、脂类生化产品的制备和检测。 　　本书适合于高职高专生

基础生物化学简明教程

本书是根据编者的专业背景和教学实践经验，并在近年来国内外一些优秀生物化学教材的基础上编写而成。全书内容丰富，以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主要内容，强调生物化学原理在各个领域，尤其是在工科专业中的实际应用，并介绍了生物化学技术的发展趋势及最新成就。全书共分19章：绪论，蛋白质化学，核酸化学，糖类化学，脂类和生物膜化学，酶化学，维生索和辅酶，新陈代谢与生物氧化，糖代谢，脂类代谢，核酸代谢，蛋白质代谢，代谢的调节控制，生物化学代

生物化学实验教程

《普通高等教育“十二五”规划建设教材：生物化学实验教程》主要包括三部分内容：第一篇重点介绍了生物化学常用研究技术与原理，包括滴定技术、分光光度技术、层析技术、电泳技术、离心技术以及分子生物学技术基础。第二篇为50个可选用的学生实验项目，涉及生物分子的定性定量测定、酶学分析、层析、电泳以及基础分子生物学技术。最后是一些重要的附录，如实验室安全及防护知识、实验室基本操作和实验室常识、常用仪器的使用、试剂的配制、常用缓冲溶液的配制、常

生物化学实用指导书

全书共四部分内容，包括生物化学实验基本知识、实验原理与技术、基础实验、综合性实验。主要对实验室规则、安全与防护知识、实验记录和实验报告、基本实验操作及生物大分子制备技术等方面进行了简单的介绍；同时对生物化学实验技术与原理进行了较为详实的介绍，以期使读者能够熟悉和掌握这些内容，为更好地学习生物化学并打下一个较好的基础；在基础实验安排中，很好地考虑了实验内容与生物化学理论授课的衔接，选取了生物化学实验中较为成熟的糖类、脂类、蛋白质、酶类

生物化学基础

生物化学基础是中等卫生职业院校各专业的一门专业基础课程，全书共分13章，由理论部分、实验部分两部分构成。理论部分是本课程的基础性内容和应该达到的基本要求，主要包括生物化学的基础知识和基本理论，教学时数为44学时。实验部分为生物化学实验基本知识、基本技能及方法，为后续的专业课程做好实践方面的准备，教学时数为10学时。　　全书通过章前确立学习目标，相关正文中插入案例及链接，章后有小结和目标检测，其中选择题附有参考答案，融知识性、趣味性、实

生物化学

本书是全国高职高专医药院校工学结合“十二五”规划教材。 本书内容的基本框架是生物大分子、物质代谢、基因信息传递和器官生化，共16章。本书根据最新教学改革的要求和理念，结合我国高职教育发展特点，根据相关教学大纲和执业考试大纲的要求编写而成。本书内容系统、全面，详略得当，图表丰富，体现“工学结合”、“工作过程导向”的思路，书中还增加了知识链接等内容，内容丰富而生动，有助于学生理论联系实践，提高学习兴趣。 本书适合高职高专临床医

生物化学实验

简介 　　本书共分三篇，分别是生物化学实验室规则及基本操作、基本生化实验技术、实验部分。在第二篇中，特别对基本生化实验技术理论进行了较详实的介绍，以期使用者能够掌握生化实验的背景和原理，在做实验的同时使自己的专业理论水平真正得到提高。在第三篇中，特别注意编排的实验内容的全面性，广泛选取了生化实验中较为成熟的糖类、脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类和代谢类实验，以及免疫学实验，因此本书可以作为一本实用的生

生化分离技术

本书针对我国高职教育的特点和发展方向，按岗位工作过程设计教学内容，根据本课程的实际，全书设计了5个代表性教学项目：青霉素的提取分离、牛胰脏中胰岛素的提取分离、银杏黄酮提取分离、牛血中超氧化物歧化酶的提取分离、香菇多糖的提取分离。每一个项目突出实践教学，从认识产品的原料开始，分成4或5个学习任务，并包含许多子任务，逐步学习原料的生物药学价值、产品工艺过程，从项目引出理论知识。每个教学项目后是2个能力拓展实训项目，让学生通过操作演练，达到

普通生物化学教程实验指导

生物化学与分子生物学名词.2008

蛋白质科学-理论.技术与应用

本书由教学科研一线教师汇集多年的教学实践经验和教学研究成果编写而成，广泛参考现有的教材、著作和文献并进行了吸收和归纳。全书注重理论与技术相衔接，语言严谨且简明易懂。内容不仅包括蛋白质研究一般知识的普及，还特别注重介绍蛋白质研究各个领域的最新进展和发展趋势，比较准确地好纳和体现了蛋白质研究的现状，尤其是每一章末增加了思考题以及相关研究热点问题的拓展阅读，可极太地提高读者学习蛋白质科学的兴趣，有助于其创新思维的启发和培养。是一奉适于本科

医学生物化学与分子生物学实验教程

实验教学是医学教育的重要组成部分，是培养学生创新能力的主要部分。生物化学与分子生物学是生物医学的前沿学科也是各医学专业的基础，因此，我们结合现代生物医学的发展和医学教育的特点编写了这本教材。本教材分为四篇，第一篇医学生物化学与分子生物学实验基础知识，共分为三章；第二篇是医学生物化学与分子生物学基本技术原理，共分为八章；第三篇为医学生物化学与分子生物学基础实验，共分为六章；第四篇是医学生物化学与分子生物学综合设计实验，主要通过循序渐进的

生化分析技术实验

生化分析技术实验教材是与其理论课“生化分析原理及技术”相应配套的实践性教学教材，可应用于生物化学课程群中的生化技术类实验教学课程。本实验教材内容为整个生命科学教学体系中最为基本、普遍且为学生要求掌握的相关生化分析技术实验，其主要内容是对蛋白质等生物分子的分离纯化、分析鉴定，并结合了当前有关的蛋白质组学技术，另外，也增加了部分实用的综合型实验内容。实验内容具有代表性、实用性和先进性，是根据多年来的教学积累并结合当前相关科研需要所编选的。

生物化学

阐述人体基础生物化学知识. (为远程专升本教材,内容与本科教材有所区别,编写着重符合这一层次学生的需要.使这一层次的学生掌握基本的生物化学知识)...

基础生物化学

随着现代科技术的发展，生物化学已成为生命科学中诸多学科的重要基础与支柱，它与分子生物学一起被看做是21世纪生命科学的带头学科，成为高等学校许多相关专业学生必修的基础课程。为了适应高职高专的教学特点，很好地解决生物化学内容多、概念复杂、教师难讲、学生难学的问题，我们根据多年的教学经验，编写了这本《基础生物化学》，在编写中力求把理论内容简化，把复杂概念细化，大量增每章的复习题，强化对概念的理解。内容及选材上以“必需、够用”为原则，力求内容

基础生物化学实验

《基础生物化学实验》作为一本面向临床医学、药学及相关专业本科生的实验教材，自2004年8月出版以来，已在多所医药院校使用，并受到广大师生的好评与欢迎。随着生物化学学科的发展，特别是生物化学理论与技术在医药领域越来越广泛的应用，医药院校的学生对生物化学实验技能有了新的需求，教材内容需要更新。因此，我们根据学科发展，并针对培养对象，对本教材进行修订。　第二版教材是在第一版教材的基本框架和基本内容的基础上进行修订的。编者一致认为，本书的突出

生物化学-供高职高专(应用型本科)护理专业及相关医学专业使用

生物化学是生命科学领域一门重要的基础学科，也是基础医学的必修课程之一。《生物化学》由十三章组成，主要阐述正常人体的基本生物化学过程，包括生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节、基因信息的传递、细胞信号转导及与护理临床实际关系密切的有关专题，如肝的生物化学、水和电解质代谢及维生素等内容。通过《生物化学》的学习，使学生在具有化学和正常人体学有关知识的基础上，掌握生物化学的基础理沦和基本知识，并为学习其他基础医学和临床专业课程打下必要而坚

生物化学

生物化学教学目标考评手册

科技的发展、社会的进步和国际化的深入，对外语学习提出了更高的要求。因此，在大学期间，学生除了学习本专业外，还要学习一两门外语。于是，我们根据教育部关于《大学日语(第二外语)教学大纲》的要求，编写了适合中国人学习的零起点日语基础教材《大学实用日语》，以期供大学日语(第二外语)教学以及社会上各种日语培训班或日语自学者使用。 本书作为浙江省高等教育重点建设教材项目的研究成果，吸收了国内外最新日语教学研究成果以及浙江大学多年来日语教学的

生物化学基础

本书是“技能型紧缺人才培养培训工程”（护理专业）系列教材之一。教材内容按54学时编写，共10章，包括：生物大分子的结构与功能、酶、糖代谢、生物氧化与atp生成、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、基因信息传递、肝生物化学、体液平衡。生物化学实验是本学科教学的重要组成部分，教材中所列出的6个实验，力求验证理论，兼顾了解生物化学基本技术与实际应用，各院校可根据实际情况取舍，以满足各专业的特殊需要。 本书可供高职高专护理、涉外护

《生物化学技术原理及应用》要点解析

生物化学案例53例-第3版

Case Files是美国麦格劳-希尔教育出版公司医学图书中的著名品牌系列图书，被世界多所著名医学院校选定为教学用书。该书的病例都是按照美国医师执照考试的形式严格编写，对每一个病例有问题、答案和详细的分析。并有延伸的问题。问题设计精巧，分析透彻，尤其体现了学科之间的交叉。该书适合学生扩展阅读，拓展临床思维，尤其适合PBL（问题为中心的学习）和CBL（案例为中心的学习）。本系列书可作为医学院校双语教学或留学生教学的教材或教学辅导用书，也

国家生物安全学

当下，全球生物安全形势严峻，世界面临多种生物威胁，国际生物安全形势发展正处于大动荡、大变革的重要转折期。短期内，生物安全风险总体可控，但面临生物袭击威胁、新发突发传染病、两用技术风险等棘手问题；长期看，战略安全风险加大，亟须加强战略引导和技术攻关。新发突发烈性传染疾病、外来物种入侵、生物技术缪用、病原微生物实验室生物安全、人类遗传资源与生物资源安全、防范生物恐怖与生物武器威胁，成为人类共同的挑战。本书将积极评估和分析现有生物安全治理体

生物信息学中RNA结构预测算法与复杂性

本书介绍RNA结构特征，特别是RNA三级结构特征、构象采样表示模型、Rosetta框架、细胞反卷积算法、转录因子结合位点预测算法、特异性位点预测算法等内容；研究RNA三级结构预测算法与复杂性，构象采样和打分函数的构建，基于转录组测序技术的细胞反卷积算法，转录因子结合位点预测算法，DNA特异性位点预测算法等；研究Rosetta框架下基于枚举采样和随机抽样方案的RNA三级结构预测算法及其复杂性，基于卷积神经网络的自动预测组织细胞比例算法，

PCR理论与技术

《pcr理论与技术（第3版）》是《pcr理论与技术（第3版）》的一个分册，分上、下篇，共13章。上篇主要介绍pcr基础理论和技术操作知识，以及技术操作中可能遇到的各种问题的解决方法。下篇介绍pcr相关技术的应用，包括pcr技术在构建cdna文库、测序及基因突变检测，性别鉴定，动

蛋白质纯化指南

蛋白质生物化学仍是现代生物学研究的重要部分。随着基因组测序的深入进行，多数物种的基因组序列已知，有益于基因克隆、蛋白质合成及蛋白质性质、结构和功能的研究。同时重组蛋白质异源表达技术的迅速发展，使人们更容易合成所需要的蛋白质。但是蛋白质合成以后还需纯化和研究其特性，特别是蛋白质编码基因未知的情况下，这一点尤为重要...

生物化学检验实训指导

本书共34个实训项目。实训一和实训二为生化检验技术基础知识；实训三和实训四为常用生化检验技术；实训五为自动生化分析技术介绍；实训六为体液葡萄糖检验；实训七至实训十一为体液蛋白质检验；实训十二至实训十九为血清酶活性测定；实训二十至实训二十三为血脂及血浆脂蛋白代谢；实训二十四至实训二十七为体液电解质检验；实训二十八至实训三十为肝功能试验；实训三十一至实训三十三为肾功能测定；实训三十四为血气分析与酸碱平衡的内容。 　　每个实训大致包括了实

生物化学

《高职高专教育“十一五”规划教材：生物化学（制药类、畜牧兽医类专业用）》着重讲述生物化学的基本理论及实验操作，理论内容包括蛋白质、核酸、酶与维生素、糖代谢、生物氧化、脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、核酸与蛋白质的生物合成、水分及无机盐代谢、生物膜的结构与功能，实训部分包括基本操作技能实训和综合实训，根据各章教学内容安排在章节后面，与所学知识紧密结合，达到互相支撑的效果。 《高职高专教育“十一五”规划教材：生物化学（制药类、畜

生物化学

本书是编者在已有生物化学教材的基础上，参考近年来国内外生物化学的进展编写而成。内容包括：蛋白质、核酸、酶学、维生素与辅酶、生物能学和生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸的代谢、核酸代谢、蛋白质的生物合成和物质代谢调控等。内容吸收了国际、国内生物化学的最新进展，内容丰富，图文并茂，便于教师教学使用和学生自学。同时，为了培养学生的学习兴趣，部分章节后面附带了阅读材料，能够让读者加深对相关知识点的理解，并且了解该领域发展的前沿方

生物化学与分子生物学

本书为高等医学院校专升本教材之一。内容主要包括生物大分子的结构与功能、物质代谢、遗传信息的传递与表达、细胞信息传递、临床生物化学，系统阐明了生物化学与分子生物学的基本理论和基础知识及其与临床医学的关系。本书特点为内容精练，重点突出，图文结合，文字流畅。可供专升本临床医学、护理学、口腔医学、预防医学专业使用...

极端环境中的酶科学与技术

《高等院校"十二五"规划教材·食品科学与工程系列:极端环境中的酶科学与技术》可作为普通高等院校的食品科学与工程、生物化工、化学工程等专业的研究生教学及实验教材，也可作为其他专业的选修教材，还可作为食品科学、生物科学、医药、农、林、牧业等相关科学技术人员的培训、自修教材...

生物化学-(第二版)

生物化学是21世纪生命科学中发展最为迅速的学科之一，为适应面向 21世纪的教学需要本书在吸收了国内外优秀生物化学教材的特点和介绍现代生物化学最新成就的基础上，既系统而透彻地分析了生物化学的基本原理，又较好地反映了20世纪60年代以来生物化学的发展历程和生物化学研究的新成就。 《生物化学(第2版全国普通高等专科教育药学类规划教材)》(作者史仁玖)共分15章，全面介绍了蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白

生物化学习题及实验技术

简介 　　本书是与黄熙泰、于自然等主编的《现代生物化学》(第二版)相配套的教材。《现代生物化学》(第二版)一书因其内容新颖、概念准确、简明扼要而受到广泛的欢迎。为使生物化学教学能收到更好的教学效果，帮助读者更深入地学习生物化学的基本内容，特编写了以现代生物化学为基础内容的习题集以及相关的生物化学实验技术。习题集中的主要题型包括：名词解释、填空题、是非题、选择题、问答题（含计算题）等题型，并附有答案。习题内容丰富，答

生物化学(第3版)/杨海莲等

生物化学是一门在分子水平研究生命体的化学结构与化学变化、用化学术语解释生命本质的动态科学。 《生物化学（第3版）》是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括3部分：首先，重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点；其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍；很后，主要

生物化学

本书共四篇 (第一篇: 生物化学的基础分子, 第二篇: 物质代谢和分子转换, 第三篇: 遗传信息的物质基础与调控 ; 第四篇: 常用生物化学与分子生物学技术) , 这些生物化学的基本内容, 描述了生命的化学基础, 更新较慢...

生物化学教学目标考评手册

《生物化学教学目标考评手册 新》按单元列出教学目标、考评测试及科学素养读物。教学目标部分对生物化学课程的内容设定了三个不同程度的目标——掌握、熟悉和了解。“掌握”的内容，要求学生能全面理解，重点记忆并能融会贯通；“熟悉”的内容，要求学生能理解和记住概念与特点；“了解”的内容，只扼要介绍有关知识概念或通过学生自学来认识和理解。考评测试包括单项选择题、多项选择题、名词解释、简答题四种类型。科学素养读物部分介绍了中国生物化学家的传记或小故事

生物化学实验方法和技术

《生物化学实验方法和技术》不同于以前传统的生物化学实验指导书的编写模式。全书分为上、中、下三篇。上篇为生物化学实验方法和技术原理,分为生化分离方法、生化分析方法、生化制备方法、生化代谢研究方法等4章。中篇为生物化学实验，设计了基础训练、基本实验、重点实验、综合实验、选择实验等5个单元，共45个实验。下篇为附录，选择了重点知识、重点数据和重要资料共17项。本书可供生物技术、生物工程、生物科学及农林院校的农学、植保、农化、园艺、林学等专业

化学生物学-中国学科发展战略

中国学科发展战略丛书以中国科学院学部开展的"中国科学院学部学科发展战略研究项目"的研究成果为基础，由以院士为主体、众多专家参与的学科发展战略研究组经过深入调查和广泛研讨共同完成，旨在系统分析有关学科的发展态势和规律，提炼关键学科理论和技术问题，提出学科创新发展的新思想和新方法，并为学科的均衡发展提供政策和措施建议。《中国学科发展战略·化学生物学》系统梳理了学科的发展历程，总结了学科发展规律和内在逻辑，前瞻了学科中长期发展趋势，同时面向

蛋白质结构预测----支持向量机的应用

统计学习理论是20世纪90年代逐渐成熟的机器学习理论，以这种理论为基础的支持向量机与以往的学习机器相比具有支持小样本、不会陷入局部势井、鲁棒性好以及运算成本低等优势实现这种理论的支持向量机算法已经成为机器学习和知识挖掘的标准工具。自从2001年支持向量机被首次用于蛋白质二级结构的预测以来，这种算法发展到蛋白质的结构类型、亚细胞结构和膜蛋白的结构等领域的预测中。　　《生命科学前沿 蛋白质结构预测：支持向量机的应用》详细介绍了依据统计学习

生命科学前沿:功能蛋白质研究

《功能蛋白质研究》讲述了蛋白质是生命的承载者，同时又是组成最为复杂的化学物质之一。功能蛋白质研究是指以蛋白质在生命与健康中的生物学功能为导向和核心内容的科学研究。随着组学概念和各种新技术的引入，功能蛋白质研究也从传统的针对单一蛋白质的表征发展到全景式系统化的诠释。《功能蛋白质研究》在介绍传统蛋白质研究方法的基础上对功能蛋白质研究的新进展作一概述。全书分为10章，第1～3章主要介绍蛋白质的基本概念和功能特征，第4、5章介绍蛋白质体外研究

现代生物技术前沿:蛋白质定向、转运和转位

从生物技术到分子生物学，到细胞凋亡、免疫学、信号转导以及其他学科，都已证明蛋白质定位研究具有重要的意义。　　《生命科学前沿：蛋白质定向、转运和转位》汇集了蛋白质定位研究中的许多重要问题，把新的知识组织在一起，对这些问题进行了深入、系统的讲述，旨在使读者对蛋白质定位的重要性产生印象，并对蛋白质定位的基本原理也予以重视。全书共17章，包括精美的图表和大量的参考文献。　　《生命科学前沿：蛋白质定向、转运和转位》不仅是生物化学、生物技术、分子

大兴安岭林火与碳循环

《大兴安岭林火与碳循环》总结了近年来笔者对大兴安岭林火与碳循环研究的成果，系统阐述了大兴安岭森林火灾的时空变化规律，对大兴安岭森林火灾碳排放量进行了估算，论述了火干扰对土壤碳循环的影响机制及火后固碳恢复机制，并对不同防火措施条件下火干扰对碳排放的影响进行了定量评价。《大兴安岭林火与碳循环》系统地从生态学角度对火干扰对大兴安岭区域碳循环的影响机制进行了全新的探讨，学术观点新颖，内容丰富...

生物化学实验教程

本书分四个部分, 包括生物化学须知、生物大分子提取与分离、分光光度法及比色分析法、电泳法技术、层析技术、离心技术、透析技术等内容...

生物化学分析技术实验教程

普通高等教育“十二五”规划教材简明生物化学/王玮

本书包括糖的化学、脂类与生物膜、蛋白质化学、核酸、酶、维生素、激素、新陈代谢总论与生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质降解与氨基酸代谢、核酸降解与核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、代谢调控。浓缩生物化学课程中静态生化、动态生化和分子生物学基础的主要内容...

全国高等农林院校生命科学十一五规划教材生物化学/王金胜 王冬梅 吕淑霞

介绍生物化学基本术语的含义、起源及重要性；从物理学、化学及生物学等角度认识和综合理解生物分子、生物化学反应及代谢途径；重点讨论生物分子结构与功能及其与生物进化的关系，生物化学反应的生物能学，代谢途经及其调控网络；介绍生物化学研究的基本方法与现代技术。本课程力求让学生全面综合地理解现代生物化学，为他们进一步学习专业课程打下坚实的基础...

微藻碳酸酐酶生物地球化学作用

本书以微藻的碳酸酐酶为研究对象，通过添加和未添加乙酰唑胺到实验系统，研究了微藻的几种碳酸酐酶同工酶基因表达对碳酸氢根离子和pH值的响应，阐明了微藻碳酸酐酶胞外酶在环境响应中的开关作用。通过对微藻利用无机碳途径的定量，研究了重碳酸盐、pH以及直接碳酸氢根离子途径对微藻碳汇的影响，阐明了微藻碳酸酐酶对碳源碳汇的调节作用。通过对碳酸盐岩的微藻生物溶蚀作用的定量以及微藻对碳酸钙碳源利用份额的定量，研究了二氧化碳的供给、酸碱度以及无机碳利用途径

APOBEC家族研究进展

本书主要内容包括APOBEC胞甘脱氨酶家族的功能结构、作用机制、抗病毒原理以及对癌症的贡献等。本书就这些年来APOBEC家族的研究做了简单的梳理, 希望给生物医学相关领域的工作者提供帮助, 为其科学研究提供思路...

无蛋白质晶体结构解析原理与技术

本书从实用的角度出发介绍了如何解析蛋白质晶体结构。全书分为6章，主要内容包括蛋白质结晶的方法、蛋白质晶体衍射数据收集、蛋白质晶体结构解析软件的安装和使用、蛋白质晶体结构文件提交到PDB的步骤及使用软件呈现蛋白质结构的方法。本书贴近实际操作，避开了各种深层次物理原理和数学知识，更多地讲解了软件操作流程与如何根据参数指标分析蛋白质晶体解析结果，易于具有生物科学背景的研究者理解；适用于蛋白质晶体结构研究领域的初学者和具备一定实验经验的研究者

分子生物学与基因工程习题集

本习题集是在第一版的基础上，对原22章的内容进行了全面修订，根据分子生物学的发展，对章次进行了调整，并增加了3章。前16章是分子生物学部分，包括了复制、转录、翻译及基因表达调控等；后9章是基因工程部分，包括了核酸酶、载体、克隆重组及筛选鉴定等内容。本书对每一道题均给出了参考答案，供读者参考...

生物化学基础

生物化学基础是中等卫生职业院校各专业的一门专业基础课程，全书共分13章，由理论部分、实验部分两部分构成。理论部分是本课程的基础性内容和应该达到的基本要求，主要包括生物化学的基础知识和基本理论，教学时数为44学时。实验部分为生物化学实验基本知识、基本技能及方法，为后续的专业课程做好实践方面的准备，教学时数为10学时。全书通过章前确立学习目标，相关正文中插入案例及链接，章后有小结和目标检测，其中选择题附有参考答案，融知识性、趣味性、实用性