【中国文化书籍】中国文化书籍推荐及报价_第2页

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出版社：生活.读书.新知三联书店

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先生馔-梁实秋唐鲁孙的民国食单

戴爱群 / 2016-10-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥36.7(5.4折)定价:~~¥68.0~~

三个男人的跨界之旅美食家戴爱群，名厨张少刚，陶艺名家高振宇，复原民国经典美食，展现先生之馔、民国之风。二十六道美食，三十二个美器，有态度的文字，有料的京华风物、历史掌故，实操性强的菜谱，温婉有品的美器，呈现中华美食之髓。 ...

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跨文化对话-35

乐黛云,钱林森主编 / 2016-10-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥34.8(5.8折)定价:~~¥60.0~~

全球化、相互依存、贫富决裂、脆弱的地球、有限的自然资源我们好像进入了一个不确定的时代，进步和倒退同时发生。我们应当相信改变世界是可能的，还是悲观地准备应对更大规模的世界危机？我们必须站得更高更远，思考在目前复杂的环境下如何更新我们的行动和思想。本辑主要集中于对这一重大问题的思考和探索。 ...

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白话文运动的危机

李春阳著 / 2017-01-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥39.4(5.8折)定价:~~¥68.0~~

反思现代汉语的由来、中国现代文学的起源，自然要重新审视白话文运动。狭义的白话文运动，指五四时期那一场以白话代替文言为目标的文体革新运动，实乃20世纪中国的激进思潮推动下的语言革命，其影响巨大，直到今天对于它的成功和成就，似乎没有人能够怀疑。...

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采访本上的城市-(增订版)

王军 / 2016-05-13 / 生活.读书.新知三联书店

¥25.8(3.8折)定价:~~¥68.0~~

《城记》出版五年后，新华社记者王军再推出《采访本上的城市》；与《城记》一书着重于宏观层面的叙事不同，此次作者将笔力渗透到中观与微观层面，继续来反思现代主义城市规划和中国式的造城运动。《采访本上的城市》这本书汇集了作者近十年来对中国及欧美城市的调查成果，书中直面当今中国的城市问题，对宽马路、拆迁经济等问题做出系统而深入的解剖；同时直击当前中国城市与建筑领域中的大事件、大热点，包括中央行政区外迁之争、国家大剧院、鸟巢体育场、cctv大楼

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经典通识讲稿---《尚书·尧典》解说

甘阳主编;张祥龙著 / 2015-08-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥19.2(6折)定价:~~¥32.0~~

《尚书》是中国古代**文献，《尧典》又是《尚书》的**篇，有“中华文明**典”之称。但是本书作者张祥龙教授认为，“这个经典到目前为止好像还很有一些思想内涵有待于挖掘”。在简要阐述《尚书·尧典》的“真书身份”，细致梳理《尚书》全书及《尧典》全篇的结构与内容之后，作者略一“徘徊”，开始探讨“什么是**的人类生存方式”，认为*美好的人类社会和政治结构，应该能让人类的特性以*协调的方式实现出来；而《尧典》所追记的，正是中华古圣贤追求和实践人类

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文明与野蛮

(美)罗伯特·路威著;吕叔湘译 / 2015-09-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥31.5(7折)定价:~~¥45.0~~

《文明与野蛮》（arewecivilized？-humancultureinperspective）是美国著名人类学家罗伯特·路威（roberthlowie，1883—1957）脍炙人口的名著，出版于1929年，由语言学家吕叔湘先生翻译成中文，于1935年由生活书店出版。　　路威教授专门研究北美平原区印第安人，一生写过好几本人类学专著，而这本为“非专业人士”写的书，被誉为其中“*可喜的一本”，他将人类文明文化史描绘、阐述得通

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御窑千年

阎崇年著 / 2017-04-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥33.8(4.9折)定价:~~¥69.0~~

阎崇年先生根据海内外重要博物馆的精美瓷器馆藏，讲述中国古代官窑及瓷器的发展演变历史；同时，通过个别瓷器器物的介绍，挖掘官窑瓷器背后的文化与工艺；此外，还对中国陶瓷史上的一些关键性问题进行了深入研究。作者立足中西文化交流的大背景认为，与丝绸之路并存的瓷器之路亦是中西文化交流互动的历史见证...

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粉黛罗绮-中国古代女子服饰时尚

陈芳 / 2015-07-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥47.6(7折)定价:~~¥68.0~~

“时尚”“时装”的概念在古代文献中早已出现。本书摆脱了通史类书籍侧重礼服的研究局限，将焦点集中在古代女子日常服饰上，对古代服饰时尚中的个案进行了研究和细致解读，综合了史书文献、文学诗词和考古发现的材料，配合图片，生动形象，在了解知识的同时，将阅读也变成了欣赏...

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卡路里与束身衣-跨越两千年的节食史

(英)路易丝·福克斯克罗夫特(Louis / 2015-10-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥20.3(7折)定价:~~¥29.0~~

这简直是一本人类节食史，读来令人惊诧不已，书中讲述了人类与食物的复杂微妙的关系，历史不同时期人们推崇的体型的时尚与潮流，以及人类的文化信仰和社会规范的变迁。作者研究了各类医学期刊、信件、文章，以及不少人如饥似渴地读的那些有关节食的畅销书。选材独特，文笔诙谐，获得英国医学会畅销图书奖，并得到history today读书俱乐部好评推荐。...

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云南味道

张家荣 / 2015-10-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥15.6(6折)定价:~~¥26.0~~

遥远、神秘、陌生、不可预知，这是云南给人的印象，在饮食文化上也同样如此。但在饮食娱乐化的今天，云南民间饮食却仍保持着它的本分。本书所述内容都是云南的普通食品，并不想以猎奇来获取眼球。它们不自卑，不做作，不张扬，不调和，格调独立，相互欣赏，彼此尊重。比如棕苞炖鸡，做法其实很简单——云南人做肉类这些所谓的“大菜”，通常以直接而纯朴的方式来表达，命名直接，口味直接，强调的是原材料，而不是复杂多变的工艺。棕苞鸡也是这样，将鸡块与棕

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像自由一样美丽

林达 / 2015-11-24 / 生活.读书.新知三联书店

¥34.3(7折)定价:~~¥49.0~~

《像自由一样美丽：犹太人集中营遗存的儿童画作》中，林达不再教你带一本书展开一段知性的旅途，这一次，“审美”作家林达这次不再“审美”，而以数十幅“二战”中犹太集中营被害儿童的幸存画作为主，围绕在苦难中坚守人的尊严、坚持美的创造和智慧的思考这一核心内容，讲述相关背景和有记载的人物及故事，直面犹太家庭中的生死际遇，表现出作者深重的人文关怀...

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往书记

张宗子 / 2016-01-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥26.6(7折)定价:~~¥38.0~~

【作品系列】张宗子作品系列：书时光往书记一池疏影落寒花...

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燕语集

周燕芬 / 2020-07-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥33.6(7折)定价:~~¥48.0~~

作者是一位长期活跃于陕西文坛的学者，无论在文学研究的学术领域，或是文学创作领域都有一定的知名度。本书整体风格为学者随笔，对社会文化现象和学术使命的思考，使全书的思想高度不仅仅停留在普通杂文的层面上。将学术知识和理性思考融入散文的感性表达之中，结合了作者的文化关怀和个人感受，符合市场上一部分读者，对于阅读有一定知识性、思想性的需求...

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江晓原作品系列江晓原学术四十年集

江晓原 / 2020-08-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥68.6(7折)定价:~~¥98.0~~

本书收录了江晓原1978～2018年间的重要文章，绝大部分为学术文本，基本为每年一篇，每个年份系以“纪事”，讲述了这一年学术事业乃至个人生活中的某些片断。四十年过去，弹指一挥间，从读书时代至今，江氏的研究领域包括了天文学、天文学史、性学、天文历史年代学、科学文化、科幻作品的科学史研究、西方很好科学杂志的社会学研究等等，发表了大量有代表性的作品。例如他对历目前天狼星颜色的考证解决了天体物理学中遗留百年的一个疑问，对武王伐纣年代及日程的考

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德圣孝祖:舜帝神话

刘勤等著 / 2020-08-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥31.5(7折)定价:~~¥45.0~~

《德圣孝祖：舜帝神话/中华远古神话衍说三皇五帝》从上百种典籍中挖掘、整理、整合出有关帝喾的10个体现民族精神光辉的故事，如《宵明烛光》《尧三验舜》《娥皇女英》《三年成都》《铁面皋陶》《鲧窃息壤》《禹定九州》《**玉琯》《大蛇延维》《湘妃泣竹》，分别讲述了与舜帝相关的一系列神话故事，有些故事也涉及禹...

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山里山外

王振忠 / 2020-11-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥24.5(7折)定价:~~¥35.0~~

《山里山外/读书文丛》所收文字，皆是与徽州相关的学术随笔。在明清时代，“山里”的徽州虽然只是皖、浙、赣三省交界处的偏陬僻隅，但徽州文化在“山外”的世界却有着极强的辐射能力。当年，徽商不仅在商业史上曾有过如日中天般的辉煌，而且在文化上的建树亦灿若繁星...

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必也正名:中国古代小说书名研究

李小龙 / 2020-07-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥48.3(7折)定价:~~¥69.0~~

该书旨在全面考察中国古代小说的书名，眼光宏通，梳理周到。首先，本书贯彻了宏观与微观相结合的研究思路，既有对中国古代小说书名历史的整体把握，又能落实到各体小说特定作品命名的分析，从而使古代小说命名的普遍性与特殊性都得以彰显。其次，作者注重将历史研究与理论阐释相结合，从一个特殊的角度强化了小说史的线索。与此同时，作者又强调从理论的高度来解析小说书名这一形式特征，着力概括小说命名格局的建立及演进等规律，多具有剖肌析理的深度。复次，无论是历史

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江晓原作品系列性张力下的中国人

江晓原 / 2020-08-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥61.9(9.1折)定价:~~¥68.0~~

与古人相比，我们今天在性问题上所面对的局面、所感到的困惑甚至所见到的表现等等，实际上没有太大的不同。在中国传统文化中，对于性问题，长期存在着看起来是对立的两极：一极是重生殖、重子嗣、多妻和重人欲的；另一极则是礼教，在宋代以后它成为在理论上必须严格遵守的社会规范，而且越来越带有明显的欲色彩。在上述两极的同时作用下，就产生了性张力。性张力问题说到底是社会在性方面如何进行制约、平衡的问题。性问题是一个所有社会都共同面临的问题，《性张力下的中

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色彩列传:红色

[法]米歇尔·帕斯图罗 / 2020-08-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥50.4(7折)定价:~~¥72.0~~

这是一部颜色的历史——红色的文化史。西方人很早就能制造出红色颜料和染料，比其他任何色彩都要早得多。或许正是因为如此，在很长的一段历史时期里，红色一直是色彩中的“”。从材质、社会、艺术、文学和符号象征意义等各方面看，红色的内涵都是很丰富的。在古希腊和古罗马，红色曾是权力、财富和尊严的象征，受到人们的欣赏和赞美。到了中世纪，红色的宗教意义有所加强，既象征基督之血，又代表地狱之火。类似的两面性也体现在世俗社会里，红色既象征爱情、光辉与美，又

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江晓原作品系列人我书前

江晓原 / 2020-08-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥71.0(9.1折)定价:~~¥78.0~~

这个文集由两部分组成，上编“骥首墨痕”是江晓原为别人的书所写的序（入选41篇），下编“敝帚自珍”是他为自己的书所写的序（入选34篇）。这些序言的内容主要涉及科学史、科幻、科学传播、科学社会会、性学、文学等，既见证这些学科的发展，也交待了自己的心路历程。作者给不少靠前品牌作者或知名人物的书写过序，这些序中的评论和观点，成为那些作品的精彩导读；而给亲近的朋友，尤其是亲炙弟子作序时，那种既要表扬，还要言之有据，不让读者反感的小心态度，读者体

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食在宫廷:增补新版

[日]爱新觉罗浩著，王仁兴译 / 2020-08-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥33.6(7折)定价:~~¥48.0~~

本书是专门介绍清代宫廷饮食的名著，作者爱新觉罗浩是中国末代皇帝溥仪的胞弟溥杰先生的夫人。原书自1961年在日本出版后，50年来曾在日本多次再版。这是该书1996年日本学生社增补新版的中译本。全书主体部分是作者向晚清宫廷御厨和皇室人士学过并会做的166种宫廷菜点的来历、用料、做法、注意事项和食用方式等内容，同时还有清朝简史、明清宫廷秘闻、清朝皇帝的饮食生活等。本书融宫廷饮食文化与实用生活知识于一体，可供美食爱好者、专业厨师、饮食文化爱好

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创世之母:女娲神话

刘勤等著 / 2020-08-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥30.1(7折)定价:~~¥43.0~~

《创世之母：女娲神话/中华远古神话衍说三皇五帝》从上百种典籍中挖掘、整理、整合出有关帝喾的10个体现民族精神光辉，及对现代教育有重大意义的神话故事，即：《尸化万物》《夸父逐日》《女娲造人》《女娲补天》《女娲斩黑龙》《女娲正地维》《女丑祷求雨》《忠贞的浮游》《赤豆打鬼》《九头相柳》，分别讲述了女娲的丰功伟绩及与女娲有关的一系列远古神话故事，主要反映了女娲的“大母神”神格，比如创世、生殖、赐予、慈爱、神武、牺牲等特质，透露出中国乃至人

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新书--乡愁与认同:现代中国作家的故乡书写

卢建红著 / 2020-09-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥33.6(7折)定价:~~¥48.0~~

本书围绕“乡愁认同”这一文学认同的特定概念，从三个方面切入现代中国文学的故乡书写实践：一是立足中国现代文学视野，通过梳理鲁迅、沈从文、萧红等代表性作家的故乡书写，深入阐发其认同建构的价值，归纳出三条具有典范意义的“乡愁认同”路径：反思性的、肯定性的和女性的；二是在20世纪中国文学的视野中，探讨了“乡愁认同”的实践在当代文学，如莫言、徐则臣、甫跃辉等作家创作中的流变；三是在华语文学/文化视野下，对汉语乡愁书写的美学与诗学，及其建构华语/

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植物命名的故事:the search for order in the world of plants

(英)安娜·帕沃德著 / 2020-09-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥90.3(7折)定价:~~¥129.0~~

在植物分类体系确立之前，人们是如何认知植物的？究竟何人发现了植物世界的秩序？又是何人参与了植物命名？在宏大而漫长的植物探索、发现和研究中，发生了哪些动人的故事，留下了哪些旷世遗产？《彩图新知04：植物命名的故事》作者安娜以其优美的文笔，带领我们穿越时空隧道，循着两千年前欧洲和阿拉伯地区的博物学家踪迹，去领略艰苦卓绝的探索、发现和研究的历史进程，去盘点和欣赏众多大师留下的具有里程碑意义的经典传世著作和古籍彩绘插图，展开一番趣味盎然、惊险

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丰子恺家书

丰子恺 / 2020-09-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥34.3(7折)定价:~~¥49.0~~

本书是由丰子恺的后人丰羽编辑的一部书信集, 包括书信和给恩狗的画两部分。书中收入了丰子恺1959-1975年间写给小儿子丰新枚的信件, 另有15封分别是给次女女婿宋慕法和外孙宋菲君, 以及次子丰元草、三女儿丰宁馨。涉及教育子女和家庭诸事, 也有谈论诗词和书画的心得, 更有许多在逆境中的心境剖白, 可谓丰子恺晚年处境心境的真实写照。这样一封封的家书, 文笔简练朴实、平凡字句中饱含一位父亲对子女的舐犊之爱, 也浸润着一位学人的文学素养与赤

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风定落花:品三代文化人

姚锡佩 / 2020-11-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥48.3(7.1折)定价:~~¥68.0~~

书香初夏|满5本折上7折

本书以翔实的史料和耳闻目睹的细节，探寻、思考近代自章太炎以来三十余位文化人的思想、性格和家庭、爱情、事业。其中多为名宿大家，有的还是作者亲近的前辈和师友，他们面对近百年来风云变幻的政治、社会、思潮的冲击、挑战和束缚，有矛盾斗争，有爱恨纠结，或一生游移，或以死抗争，或受到“依自不依他”精神潜移默化的影响，摆脱桎梏而创新，呈现一个个鲜活的生命...

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香识

扬之水 / 2020-08-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥62.3(7折)定价:~~¥89.0~~

本书内容包括: 莲花香炉和宝子 ; 香合 ; 两宋香炉源流 ; 附: 帽顶和炉顶 ; 印香与印香炉 ; 宋人的沉香 ; 附: 两宋诸香浅识 ; 龙涎真品与龙涎香品 ; 琉璃瓶和蔷薇水...

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生活·读书·新知三联书店茶的真实历史

(美)梅维恒(VictorH.Mair / 2017-11-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥30.1(7折)定价:~~¥43.0~~

《茶的真实历史》，以时间变迁为经线，以优选的地域传布为纬线，展现了一幅栩栩如生的茶史全图。既有中国茶饮的历史，中国茶叶向外传布的不同途径，亦涉及日本、印度、锡兰（斯里兰卡）等东方各国的茶饮历史，以及茶叶在西方世界的轨迹。作者梅维恒、郝也麟以社会、宗教、文化、历史、经济、文学、科学、语言等多种视角，串联起散落在历史长河中、遍及地球上各个角落的与茶相关的大小事件，解读茶在人类社会中具有的真实面貌，讲述一个关于茶的真实的故事。即使你未必全部

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国学课

邱燮友等编著;简松兴增补 / 2017-10-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥29.4(7折)定价:~~¥42.0~~

根据当代人的知识背景，本书精要地介绍了中国学术中经、史、子、集四部之学的各方面内容，以简御繁，便于读者由此奠定国学常识基础。书中还附有国学基本书目、自测题库等，使有兴趣的读者可展开更为深入的研读，并能自我评估学习的成效。此书由数位台湾学者执笔撰写，行文雅洁，内容颇具特色。...

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文化与诗学-2015年第1辑总第20辑

童庆炳 / 2017-11-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥37.2(3.8折)定价:~~¥98.0~~

《文化与诗学》丛刊是教育部人文社会科学重点研究基地北京师范大学文艺学研究中心主办的综合性学术丛刊，该基地为教育部全国100 个重点研究基地中唯独的文艺学学科研究基地。本辑的主体栏目是“图像与文字：晚清与民国文艺研究”，其下11 篇研究论文从不同角度研究了晚清与民国时期文学、诗歌和绘画方面的论题，其中关于插页画与印刷资本主义的讨论、丰子恺绘画与诗歌的关联等文章，图文并茂，从新的角度阐释了相关的研究问题。本辑其他三个栏目的文章主要是对文

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行走在世界之巅-土摩托看世界

袁越著 / 2018-01-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥61.6(7.8折)定价:~~¥79.0~~

书香初夏|满5本折上7折

行走在世界之巅，去体会极北之地的孤独之美；远涉南极，去探索人类最后的边疆。寻访大变革前夜的古巴，拨开斯里兰卡这朵带刺的鲜花，游走在神秘的南太平洋，揭示津巴布韦的谜题……袁越用持久不变的好奇心、与时俱进的知识储备、巨大的热忱和勇气，探求那些不易去的风景和不易解的难题，分享种种独特的体验。用他的话说：“当我知道的人类故事越多，我对这个世界的偏见就越小。...

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优美是否离我们远去-社会文化评论精选

许纪霖 / 2018-01-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥16.8(4.3折)定价:~~¥39.0~~

本书从大众文化时代的自我拯救、家国天下的关怀、南北城市风情与文化忧虑、一个非批评家的文化批评、自己的路五个方面呈现了作者有关社会文化评论的精选作品...

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丑与怪-从史前艺术到汉画像中的怪异研究

朱存明著 / 2018-02-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥46.9(7.1折)定价:~~¥66.0~~

此书的许多看法、命题与当前流行的美学理论与方法有很大的差异，力图摆脱美学研究脱离历史的语境而只在流行的哲学概念上兜圈的趋势。因此，本书不是哲学家高头讲章的形而上学教条的指导，而是对不同历史时期、不同审美现象、具体审美情景的实证分析。西方人类学、文化学、考古学、民族学、神话学、宗教学、民俗学、精神分析学的理论，也给作者提供了从文化上来探讨人类审美意识发生之利器。得以在已经被现代学科划分为不同领域的学科体制中，用繁多的

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鲁迅文物经手录

叶淑惠 / 2024-01-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥51.1(7.4折)定价:~~¥69.0~~

鲁迅博物馆资深专家、鲁迅研究专家叶淑穗先生在本书中回顾了鲁迅博物馆的建设、鲁迅文物的捐赠与收集、文物保护的特殊措施等。这种亲历的历史现在几乎没有其他人可以那样详细地记录下来。本书还回顾了叶淑穗先生在鲁迅博物馆工作中与前辈们的往来及其与文物相关的往事，其中有与鲁迅亲属许广平、周海婴等人的交往，还有与鲁迅的友人、学生如冯雪峰、萧军、曹靖华、唐弢、胡愈之、王冶秋、许羡苏等人的交往。在这些鲁迅同代人的身上，我们可以感受到一个时代的风气，他们的

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神女唐代文学中的龙女与雨女

【美】薛爱华 / 2024-02-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥43.7(7.4折)定价:~~¥59.0~~

神女何谓？她从何而来，又如何出现在自古以来的诗文与传奇故事之中？这是一本为了讲清她的故事而撰写的作品。美国著名汉学家薛爱华以唐代的诗文、民间传说和传奇故事为主要史料，探索中国传统叙事中的各种仙女/神女的形象，从女娲、巫山神女、洛神，到湘妃、汉女，再到书中重点陈述的龙女和雨女，这些独特的女性形象多半与水相关，以一种柔和而荡漾的意蕴寄托了古代先民对江河的崇拜。薛爱华梳理了神女们在不同时代、不同文体、不同语境的文本中，如同通过降格、隐喻、转

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渡鸦的文化史

[法]米歇尔·帕斯图罗 / 2024-03-01 / 生活.读书.新知三联书店

¥58.5(7.4折)定价:~~¥79.0~~

渡鸦，既复杂又引人入胜，同时令人恐惧。古希腊、古罗马人赞美渡鸦的智慧与记忆，但随后中世纪基督教猛烈地抨击它，认为它是不洁的鸟，是魔鬼和所有邪恶力量的化身。寓言、谚语、词汇所塑造的渡鸦形象，在现代继续贬值：它是象征坏运气、告密者的黑鸟，我们害怕它，因为它与冬天、绝望和死亡有关。但是今天，它在所有关于动物智力的研究中都采取了报复行动:在一些复杂的认知能力测试中，渡鸦绝对是其中的佼佼者。作者立足渡鸦在欧洲特定社会背景下的文化内涵，从神话传说

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