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本书内容包括适合农村养殖的各种技术方法，主要介绍了猪、牛、羊、鸡的养殖技术以及淡水鱼的养殖技术，内容也涉及加工、营销等多方面内容...
本书综合运用考古出土资料和历史文献，在吸收前人研究的基础上，运用历史地理学的研究方法，以人与自然互动关系研究视角，从历史发展的整体观入手，对古代新疆的农牧业发展进行长时段贯通性研究。详细考察了古代新疆农牧业经济发展的起源、发展、波动、衰落和再繁荣的演变历程，进而分析了对农作物主要种类和家畜主要物种在空间上的区域分布差异域演变以及农牧业与自然灾害之关系，探寻了该区农牧业分布的地域特点，总结出古代新疆绿洲和草原农牧业生产的规律，为今天丝绸
主要介绍了水牛产业发展现状及趋势、水牛的品种、水牛场的建设与牛舍布局、水牛繁育与杂交改良技术、水牛饲料及日粮配制、水牛的饲养管理方法、水牛养殖中常见疾病的防治、水牛乳储藏加工以及品质控制等内容...
本书将分鳜养殖概况、鳜基本生物学特征、鳜绿色高效养殖技术、鳜饲料养殖实例、鳜产品加工五章进行介绍。主要内容包括：鳜绿色养殖优势；鳜养殖市场价值；国内外鳜养殖发展历程；鳜养殖现状及发展前景等...
本套丛书拍摄的题材主要是马、牛、驴、骆驼、鹰、鸡、鸭、鹅、狗、猫、羊、鸟12种动物，每种动物按站、卧、运动、群体等类编排。该套丛书资料丰富，查阅方便。此外，还辑录了历代名家有关此类动物的范画以及相关的诗句，可资借鉴。本书拍摄的是狗的站、卧、运动、幼崽、局部和群体的姿态...
犬类有史以来就是人类的伴侣动物，而藏獒则是藏族人民生活不可分割的动物，是藏族人民的保护神。本书以图文并茂的形式，完整地记述了藏獒的分布、生态、起源、饲养管理、繁殖育种、人工授精和疾病防治等实践经验...
本书详细地介绍了我国豆科、禾本科、菊科、藜科、莎草科等主要草地植物的病虫害共187余种（类），其中病害118种（类），虫害69种（类）...
高产乳牛的培育是一项综合性系统工程。为了提高乳牛的奶产量和乳品质量，首先阐述了牛奶的化学成分和物理性质，以及泌乳与挤乳。这是乳业工作者必须具备的基础知识。接着从乳牛品种的介绍、外貌鉴定、乳牛的育种、乳牛的饲养原理、乳牛的饲料、乳牛各生理阶段的饲养管理、乳牛的繁殖、乳牛场的经营管理、乳牛场的建设、乳牛常见病防治等方面进行阐述，并详细介绍了国内外的科技成果和先进经验。理论与实践密切结合，内容新颖丰富，文字通俗易懂，先进性、科学性、实用性较
本书包括绪论、专家系统常用技术、奶牛疾病诊断与防治专家系统设计与实现、鸡病诊断与防治专家系统设计与实现、奶牛疾病诊断与防治专家系统介绍、鸡病防疫与诊断专家系统介绍及附录七个部分...
本书共四章，包括：动物营养模型与饲料配方理论基础；猪营养需要量与饲料成分表；猪场（包括种猪与商品猪）生产管理数字化规范；猪场（含种猪与商品猪生产）精细养殖综合技术平台开发...
本书由中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长、南京农业大学博士生导师王林云教授主编。内容包括：人类生存与养猪生产的和谐发展，猪的遗传资源，猪的育种，猪的生物学特性与动物福利，猪的营养与饲料，猪的繁殖，集约化养猪，商品肉猪的饲养和无公害与优质猪肉的生产，猪群保健与疾病控制，猪场设计、建筑和粪污的处理，猪肉及肉制品加工，养猪产业化与经营管理等12章。全书内容丰富、资料翔实，全面地介绍了当代科技新成果和新技术在养猪业领域中的应用；以促进中国养猪业
全书分瘦肉型猪饲养管理技术、猪的疫病防治、养猪常用参数三章。内容有：瘦肉型猪的品种、瘦肉型猪的选择、繁殖障碍性疾病等...
本书主要内容包括：奶牛业的发展趋势、奶牛繁殖技术、奶牛营养与饲料、奶牛的饲料与管理等...
本书系统地介绍了蜜蜂生物学基础知识、蜜蜂病毒病、细菌病、真菌病、原生动物病、寄生虫病、非传染病、蜜蜂的敌害以及蜜蜂病敌害的调查诊断、常规防治措施、常用药物，并附相关政策条例等蜜蜂病敌害防治知识和技术。奉献给广大读得在实践中参考...
全书内容以有利于农业信息资源的共享与集成分析、实现农业生产管理的信息化为出发点，根据我国数字农业信息采集、处理和系统建设的需要，遵循国家有关标准化工做导则，在广泛参考国内外有关标准和相关资料的基础上，研究制定了饲料营养、家畜繁殖和遗传育种的信息表达标准，用专业名词术语和标准数据元描述和量化了家畜生产对象与管理行为，提出了规范化的信息获取方法、标准化的信息表达方式和存储交换格式，明确了数据的值域和应用范围，以实现信息的正确表达及无误差传
饲料业是养殖业的物质基础，关系人民生活水平提高和身体健康，关系农产品质量和国家粮食安全大局，也是一个国家农业现代化程度的重要标志。饲料是动物营养科技的载体，高水平的支物营养与代谢调控的研究是保证饲料业可持续发展的重要保障。近年来，我国动物营养与饲料学界在动物营养、化谢调控和饮料利用等多方面 进行了有益的探索与深入的研究，取得了一批成果。 由中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办，华南农业大学动物科学学院、动物营养学国家重点实验室和广东溢
本书在介绍了主要肉用山羊品种、肉羊安全生产标准体系、标准化羊场建设与环境质量控制等的基础上, 重点讲述了肉用山羊的选育及杂交改良、肉羊山羊的繁殖生理与繁殖技术、饲料安全生产及山羊加工调制等, 并对肉羊疾病诊断与防治技术做了全面的讲解...
详细介绍了创办中小型养猪场的七大核心技术，不仅适合养猪技术和管理人员阅读，尤其适合初步创办中小型猪场的创业人士参考...
本书主要内容包含马流行感冒概述、马流行感冒病原学、马流行感冒生态学和流行病学、马流行感冒临床症状及病理变化、马流行感冒诊断、马流行感冒疫苗研究及应用、马流行感冒预防与控制、马流行感冒的治疗以及附录...
《猪生产》以养猪行业、企业不同发展阶段的职业岗位对养猪生产知识与技能需求为目标，按照猪生产的工作过程，将内容分为12个项目和24个任务。各项目按照生产的实际流程和技术需要进行编排，按养猪生产环节进行学习领域设计，从猪的生物学特性与品种认识、现代养猪、养猪筹划、猪的选育及杂交利用措施、种公猪的饲养管理和利用、母猪繁殖、仔猪和育肥猪饲养管理、安全养猪等方面展开，形成了一个完整的周期，内容由浅入深，便于学习。各任务设有学习目标、学习任务
本书主要从国家标准、农业行业标准、出入境检验检疫行业标准、国家政策相关法规、国家公告五部分介绍我国现行养蜂业政策、法规、标准、蜂产品以及蜂产品在食品中的各项规范。主要内容包括: 食品安全国家标准 蜂蜜、 浣骸⒎渫踅取...
《现代肉羊生产技术大全》主要介绍了肉羊的养殖概况、品种、体躯结构与生物学特性、生长发育规律和影响因素、营养需要和饲料、集约化饲养管理技术、繁殖生理与人工授精、繁殖新技术、遗传改良与杂交利用、羊肉品质与质量控制、肉羊场建设与环境控制、肉羊保健与疫病防治等内容，同时注重结合实际生产，收录了一些图片，对指导肉羊生产可以起到积极作用。《现代肉羊生产技术大全》可作为动物科学、动物生产系统工程等专业师生的参考用书...
本书共21章，阐述了我国农业龙头企业的基本理论；国家水产技术推广机构联合与指导渔业龙头企业开展公益性推广服务现状及政策建议；并对我国部分省水产技术推广机构联合与指导渔业龙头企业开展公益性推广服务的实践进行了典型案例分析和经验介绍...
《渔用饲料加工与质量控制技术》共分为十一章，分别介绍了水产养殖动物的营养生理、饲料原料成分及其质量检测技术、添加剂技术、原料的质量管理技术、饲料配方的设计原则与方法、渔用饲料的种类及典型配方、加工工艺与机械，以及加工过程中的质量控制技术等内容，供广大渔用饲料科研、教学、生产及养殖生产者参考...
本书全面分析导致草原干旱的影响因素, 分析各因素与土壤湿度的相关性, 构建综合性干旱监测指标, 形成科学合理的干旱监测方法和等级划分标准 ; 分析监测长时间序列内干旱灾害的时空分布特征及干旱胁迫下植被的覆盖度 ⑸锪俊⑽锖蛭镏值取...
蜗牛养殖技术是目前新型特种养殖，除供食用外还是化妆品、药品的原料，养殖效益较高。目前蜗牛养殖方面的资料较少，但技术要求较高。本书作者从事蜗牛养殖实践工作30多年，积累了大量的一手资料，且在中国蜗牛养殖协会的创始人之一，较为权威...
本书共分为方法和模型 ; 蛋鸡篇 ; 肉鸡篇三篇, 其内容包括: 绪论 ; 家禽养殖成本收益要素甄别 ; 家禽养殖效率测评方法和模型 ; 北京市家禽养殖生产成本与收益数据监测与采集方案等...
本书主要介绍了蚕桑生产的经验和科研成果，全书共十五章，内容包括：桑树的生物学基础，桑树繁殖，桑树栽培，桑园管理，桑树病虫害及其防治，桑蚕的生物学特性与蚕品种的选择，养蚕前准备，养蚕技术，蚕病防治，烘茧，省力化桑树栽培与管理技术，省力化养蚕技术，蚕桑资源综合利用，桑园的复合经营，蚕桑新机具...
本书通过对草原红牛育种历史父母代的短角牛、蒙古牛, 以及对草原红牛杂交育种使用的短角牛、利木赞牛的品种和特性研究, 为草原红牛进一步的导入外血, 提高生产力等方面进行了有益的探索...
以印遇龙院士为首专家团队倾心打造畜禽规模化养殖丛书，具有**权威性、原创性，图文并茂，操作性强。本书采用图文并茂的写作方式介绍蛋鸡规模化健康养殖，并以大型现代化规模养殖场为参考对象，所有图片都是来源生产一线，使蛋鸡养殖技术更具有可操作性和实用性...
草食畜牧业是以牛、羊、兔等节粮型草食动物为主要生产对象的畜牧业，主要产品包括牛羊肉、奶、毛、皮等。随着我国工业化、城镇化的快速推进，人口数量增加和城乡居民生活水平的提高，食物消费的营养健康要求将越来越高，而农业资源的制约性则越来越强。发展草食畜牧业是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构、促进资源综合利用的重要途径，同时对西北牧区、南方草山草坡等边远地区的发展具有特殊的重要作用。本书以肉牛、肉羊、奶牛、毛羊为主要草食畜
本书主要内容包括: 国产牛奶到底安全不安全 ; 奶业形势分析 ; 生鲜乳质量安全风险评估研究 ; 国产与进口液态奶质量安全风险评估比较研究 ; 总体结论 ; 专题报告: 建议我国实施“优质乳工程”...
本书共分两章，分别为肉羊繁殖概述、繁殖障碍防控，较为系统的介绍了肉羊繁殖调控技术、繁殖障碍疾病防控技术...
学科发展报告（20142015）由中国科协组织，全国学会进行编写，凝聚了33 个全国学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分：第一部分综合分析了20142039年度本学科的发展情况，梳理、总结了本学科的主要进展，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分为各分支学科的发展报告，介绍了各学科近年来的研究进展、国内外发展水平比较、各学科的发展方向与对策建议等；第三部分为学科发展报告主要内容的英文介
《中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所第二届中青年科技论文暨盛彤笙杯演讲比赛论文集：春曲》收录了中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所第二届中青年科技论文暨盛彤笙杯演讲比赛论文集，包括《中国荷斯坦牛SRY蛋白表达与功能鉴定》、《串联抑制素基因疫苗的构建与鉴定》、《消化方式和胎龄对昆明系小鼠EGCs无血清培养的影响》、《从细胞色素b基因全序列探讨鼢鼠凸颅亚属的分子系统发育》、《人参总皂苷及其衍生物对小鼠主要免疫细胞和细胞因子的影响》、
张米申、吴家强、张晓康主编的《生猪常见病防制技术图册/畜禽常见病防制技术图册丛书》以图文并茂的形式表现近年来猪病发生时的临床表现、死后剖检变化以及猪病诊疗常识。资料完全来自近几年一线最新资料，生动直观的再现了近几年一线猪病诊疗与防制情况。本书内容通俗易懂、可操作性更强，阅读后如身临其境，是养猪场户技术人员、基层兽医以及养猪从业人员的良师益友...
本书重点介绍了草地螟饲养繁殖人工饲料的配置, 寄生性天敌的饲养扩繁及保护利用技术, 草地螟寄生性天敌的滞育诱导和低温存储、飞行能力遗传多样性和复壮技术、性诱剂防治技术、病原微生物白僵菌防治技术的研究...
全书分两大部分，第一部分的家畜解剖漟是以牛、羊、马、猪为主要研究对象，用系统解剖学和比较解剖学的方式，先对某一个器官进行一般性描述，进而比较不同家畜该器官的特点，第二部分的家畜解剖学的特点是以鸡为研究对象，比较水禽的一些特殊结构...
本书分为国产奶牛饲料原料的评价 ; 常规饲料成分及营养价值表 ; 法国反刍动物饲料成分表 ; 美国NRC《奶牛饲料成分表》 ; 常用饲料原料图谱五部分。主要内容包括: 北京地区奶牛用饲料营养价值的评价 ; 内蒙古典型天然牧草的常规营养成分及能值评价等...
本书主要内容包括: 奶牛信息感知与精准饲喂相关专利技术, 包括7项专利技术 ; 生猪信息感知与精准饲喂相关专利技术, 包括12项专利技术 ; 畜产品溯源相关专利技术, 包括6项专利技术 ; 其他相关专利技术, 包括5项专利技术...
本书整理了本课题组在中国对虾和三疣梭子蟹遗传育种的相关研究内容。全书分为九章，包括中国对虾的种质资源、中国对虾新品种培育、中国对虾分子标记辅助育种、中国对虾环境适应性研究、三疣梭子蟹种质资源研究、三疣梭子蟹新品种选育、三疣梭子蟹分子辅助育种研究、三疣梭子蟹功能基因挖掘、三疣梭子蟹盐度适应性研究。本书可供高等院校、科研院所以及从事水产养殖工作的师生、学者和管理工作者参考使用...
★《北方养羊新技术》一书是甘肃农业大学等诸位专家的倾心力作，图文结合紧密，内容翔实，特别适合可供从事养羊的技术人员、管理人员、专业户及具体生产人员等参考。 ★《北方养羊新技术》深入浅出的文字及大量直观实用的图片，对于提高我国养羊标准化水平具有重要的指导意义和促进作用。 ★《北方养羊新技术》一书介绍了羊的品种良种化、养羊设施化、生产规范化、繁殖高效化、营养标准化、防疫制度化、粪污无害化以及管理科学化8个方面，详细阐述了我国北方集约化工厂
本书主要内容包括后备母猪培育、母猪科学配种、母猪妊娠期管理、母猪产房生产管理、经产母猪生产管理、仔猪生产管理、种公猪精液生产管理、规模猪场种猪繁殖障碍性疫病的防控和净化、信息化智能物联网技术、猪场环境控制技术等几十项高效生产关键技术...
本书突出了林地生态养殖概念，全面介绍了林地生态养殖条件下的各种鸡病防治理念和技术，符合绿色生态要求和发展趋势...
十二五职业教育国家规划教材产教融合，配套《学生实践技能训练工作手册》...
《种猪性能测定实用技术》，是有关人员根据实用教学与培训需要，围绕种猪性能测定和遗传评估工作的技术要点，本着从实际情况出发，从实践出发，从可操作性考虑，在总结实践经验基础上，共同编写的一本实用教材书。本书共分四部分18讲，主要包括种猪性能测定现状、基础理论教程、实操技术、测定数据的记录与应用和有关参考文件、技术标准、规范等。内容翔实，可操作性强。理论教程的撰写主要以中国农业大学等院校教授为主，实操部分由具有多年实践经验的一线技术人员编写
近年来，我国牧草产业发展受到了国家的高度重视，牧草产业在农业种植结构调整中地位逐步突出、牧草产业对草食品畜牧业的支撑作用逐步显现、牧草产业对生态保护的作用持续发力。继牧草产业经济研究室撰写的《牧草产业发展与粮食安全》报告得到国家领导人批示后，国家针对牧草产业出台了专门的措施建议。2015年中央1号文件中，国家明确提出了要加快发展草牧业，促进粮、经、饲三元结构协调发展。与此同时，农业部开展了积极稳妥推进“粮改饲”发展草食畜牧业试点工作，
《我在北京养奶牛30年：回忆与思考》以回忆录的形式，客观真实、饱含深情地记述了作者欧阳恒在基层从事养奶牛工作30年平凡而难忘的历程及其几十年如一日兢兢业业工作所积累的宝贵经验和深入思考。虽然作者写作完成于20世纪90年代初，书中有些提法难免带有时代烙印和个人视野的局限，但是字里行间倾注了作者大量的心血。作者从开始步入养奶牛工作的亲身经历入手，真实而生动地记录了北京奶牛场干部职工为发展祖国奶牛事业艰苦创业、大干快上以及无私奉献的难忘岁月
《动物毛皮质量鉴定技术》是编者高雅琴、王宏博经过多年的市场调研、检测分析、科学研究等工作的积累，并总结、学习、借鉴国内外有关毛皮质量鉴定方面的相关知识，编辑出版的一部内容丰富、图文并茂、极具参考价值的著作。 本书共分十章五大部分。第一部分主要介绍了国内外毛皮业生产、贸易发展的历史、现状及趋势．阐述了我国毛皮动物的分布和各类毛皮动物及其皮张特征并分析了影响毛皮质量的主要因素；第二部分通过大量的试验研究，展示了51种毛皮动物的毛纤维显微
张中印编著的《现代养蜂法（第2版）》围绕如何养好蜜蜂、用好蜜蜂，着重介绍提高蜂产品产量和质量的现代科学养蜂技术，力争达到施之有法、行之有效，花最少的投资、获最大的收益。此外，结合我国的实际情况和养蜂发展趋势，有选择地介绍国外的先进技术，以加速我国现代养蜂业的发展。 本书向读者提供的现代养蜂技术、理念和相关知识，对养蜂者具有重要的理论和实践意义，亦可为教学工作者、科学研究者提供参考...
本书分4篇，即允许使用的饲料添加剂；饲料药物添加剂；禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种；食品动物禁用的兽药及其他化合物。附录择登了相关文件、法律和有关资料...
本书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售等7章。每章介绍养獭兔生产技术的一个方面, 其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识, 全书涵盖养獭 蒙母鞲龌方凇...
梁实秋
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
老王子
林奕含
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
刘争争
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