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出版社：河南科学技术出版社
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  • 笠原将弘的美味家庭料理

    笠原将弘的美味家庭料理

    【日】笠原将弘  /  2023-03-01  /  河南科学技术出版社
    ¥46.8(6折)定价:¥78.0
    全场百万图书折上9折

    【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择，将日本料理所具备的美味和魅力限度地让顾客体会。而家庭料理，因为是为了家人或自己做的食物，所以并不拘泥于准备、工序这些形式，而将容易做放在首位，尽力减少费时费力的作业是很重要

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