【7折以上世界美食书籍】7折以上世界美食书籍推荐及报价

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出版社：青岛出版社

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十二星座甜品

王森 / 2017-11-01 / 青岛出版社

¥35.0(7.3折)定价:~~¥48.0~~

星座是个很玄妙的东西，一群群恒星、一个个神话，竟构成了我们所熟知的十二星座。但这些看似很遥远的星群却与我们的命运相关，每个人从出生就有相对应的星座，同一个星座的人都有相类似的性格和行为特点。星座在古代广泛应用于导航，虽然其重要性在现代已相对降低，但星座并没有失去它的魅力，通过引入入胜的传说，在现代年轻人中掀起一股星象学风潮。　　本期“主题季”的内容是“十二星座”。不知从何时起，星座渐渐成为了我们的行事指南，“星座配对”、“水逆”、

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青岛出版社甜点/西点教室

王森 / 2017-08-01 / 青岛出版社

¥64.2(7.3折)定价:~~¥88.0~~

本书为甜点全书。介绍了200余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格，过程严谨，语言平实...

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亚洲咖啡西点梦想·传承

王森主编 / 2018-11-01 / 青岛出版社

¥34.6(7.2折)定价:~~¥48.0~~

本书主要介绍目前世界烘焙圈的流行趋势, 这种趋势下产生的一个个有创意的烘焙作品。虽然外表看起来很新颖, 但是其实千变万变不离其宗。烘焙能发展到今天, 来自千百年来人们对基础烘焙工艺的研究, 并将研究出的作品成果传承下去, 暂时没有研究出来的, 也作为一种梦想传承给立志在烘焙业有所发展的新一代烘焙从业者...

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亚洲咖啡西点圣诞伴手礼

王森主编 / 2019-01-01 / 青岛出版社

¥35.0(7.3折)定价:~~¥48.0~~

该书内容立意新颖, 主要讲述食物在烘焙中的应用、技术配方, 以及介绍与圣诞节日相关的烘焙美食, 和一切跟圣诞美食有关的烘焙文化与一些烘焙大师手中烘作品制作方法和技巧, 介绍当今烘焙业界流行趋势。让人耳目一新...

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蛋糕裱花新食典

王森主编 / 2015-02-01 / 青岛出版社

¥35.9(7.2折)定价:~~¥49.8~~

本书共分为五章, 主要内容包括: 蛋糕坯的制作 ; 奶油裱花蛋糕 ; 巧克力裱花蛋糕 ; 翻糖裱花蛋糕 ; 栗子裱花蛋糕...

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超简单日式料理:第一次制作也能成功的日式家庭料理

(日)田中京子著 / 2017-10-01 / 青岛出版社

¥27.4(7.2折)定价:~~¥38.0~~

在家里也想吃到正宗的日式料理其实没有想象的那么难从汤、主菜、煮物到盖饭从小菜、沙拉、蒸饭到小点心日式家庭料理的一日三餐跟着本书都可以轻松搞定...

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蔬菜和食

(日)村田吉弘著 / 2017-07-01 / 青岛出版社

¥30.0(7.7折)定价:~~¥39.0~~

本书以蔬菜为主题, 介绍各种含有丰富蔬菜的主菜、副菜、汤品、米饭等料理, 让读者更好地理解家庭料理最重要的基本知识, 其主要内容包括: 煮物的比例 ; 醋拌凉菜的比例 ; 浸物·和物的比例等...

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青山有纪的四季和风食谱

(日)青山有纪著 / 2017-06-01 / 青岛出版社

¥29.6(7.6折)定价:~~¥39.0~~

一家人围坐在餐桌前，面前一桌应季美食，这是生活的源动力。身体*需要的、*能量的食材，就该和*爱的人们一起分享。四季更迭，每个季节各有千秋，都有应季的绝佳食材。应季食材新鲜营养，用融合了中医药膳的日式方法烹制，更是将食材的优点发挥到极致。健康又美味的一日三餐，送给家人的*好的礼物。 ...

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