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出版社：京华出版社
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  • 烘焙大全

    烘焙大全

    黎国雄、中智博文  /  2022-03-01  /  京华出版社
    ¥23.1(3.4折)定价:¥68.0

    本书分为烘焙基础知识和实用技巧、饼干、蛋糕、面包、西式点心以及中式点心六大部分。第一部分介绍了烘焙常识，详略得当，让烘焙新手在动手制作前对烘焙有所认识；第二到第六部分，分类精选营养美味的160种烘焙糕点，用精美的图片和简单易懂的文字说明，详细讲解了糕点的制作过程。每款糕点除了详细的操作演示，还有简单实用的家庭烘焙贴心提示，一语点破糕点制作过程中容易疏忽的关键点，保证制作的成功率，让您尽情享受烘焙带来的乐趣...

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