【中职教材书籍】中职教材书籍推荐及报价_第38页

建筑装饰材料(中等职业教育土木水利类专业互联网+数字化创新教材)

王玉江，任义 / 2021-07-01 / 中国建筑工业出版社

¥42.0(7.5折)定价:~~¥56.0~~

本教材为中等职业教育土木水利类专业“互联网+”数字化创新教材、中等职业教育“十四五”系列教材中的一本，共包括装饰材料进课堂、建筑装饰材料的基本性质、装饰石材、建筑装饰石膏及制品、建筑装饰陶瓷、建筑玻璃、建筑装饰塑料、建筑装饰织物与制品、装修必备的涂料油漆、建筑装饰木材制品、金属装饰材料、胶粘剂、水泥、装饰混凝土和砂浆等教学单元。本教材是一本“互联网+”数字化创新教材，在每章内容讲解前设置了“学习目标”和“能力目标”，录制了导学视频，在

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农田灌溉与排水

于纪玉 / 2021-06-01 / 中国水利水电出版社

¥23.8(7折)定价:~~¥34.0~~

本书是中等职业学校农业水利技术专业及水利类相关专业的规划教材，也可供从事农业水利工作的技术人员参考。全书共七章，主要内容包括：灌溉用水量、灌溉水源与灌区水量平衡计算、灌溉渠系规划设计、田间工程与灌水方法、排水系统规划设计、并灌规划等...

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会计模拟实训(第5版)

刘雪清 / 2021-05-01 / 中国财政经济出版社

¥30.1(8.6折)定价:~~¥35.0~~

本书是由刘雪清副教授主编的中等职业教育国家规划教材系列的核心教材，现在进行第5版的修订工作。3年前出版的第4版教材累计销售超过3万册。本书基于*新会计准则和“营改增”后的经济业务单据编制，具有内容新、实用性强等特色。使学生全面掌握不同岗位会计核算的主要工作内容，提高会计实务操作的能力。本书可以用作会计、财务管理等专业财务会计课程的实训教材...

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基础会计(第5版)

李海波，蒋瑛，陈淑女 / 2021-07-01 / 中国财政经济出版社

¥24.0(8折)定价:~~¥30.0~~

本书为中等职业教育国家规划教材，主要介绍了会计的演进、含义，以及会计基础操作。此次修订为第五版，主编根据近几年来会计实践的发展、会计教学的实际需要，对以前的版本做了较大的增补调整。针对营改增，进行了调整...

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豫菜技艺(长垣烹饪技艺高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)

徐书振 / 2021-06-01 / 中国轻工业出版社

¥32.4(8.3折)定价:~~¥39.0~~

本书首先从豫菜的历史与特性开始阐述，通过讲述豫菜特性的构成，认识豫菜博大精深的知识内涵。在编写内容上，详细介绍了近五十种的烹调方法。烹调方法是指导菜品如何做好的基础，是做好菜品的核心技术，由于食材自身的性质不同、形态不同、口味要求不同、菜品制作特点不同，对每一种烹调方法又细分为数种子方法，每一种子方法中均彰显出各自的特点；传统豫菜“八大作”，是豫菜厨师在厨房内遵循的工作流程，它是豫菜厨房内每天工作指南，对规范豫菜制作程序，发展豫菜核

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液压与气动技术

孙继山主编 / 2021-08-01 / 机械工业出版社

¥24.5(7折)定价:~~¥35.0~~

本书包括液压与气动两部分，其中液压部分有七个项目，气动部分有项目。按照学生认知规律，从认识液压设备到实训室设备；从液压气动元件的结构到液压气动元件的维修；从分析基本回路到分析液压与气动系统，由表及里、由浅入深、由简到繁，打破了原有的教学体系，将枯燥的理论变成真实的案例，让学生在“做中学，学中做”...

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信息技术(中等职业教育精品教材)

陶成兵杨国富郭旭辉 / 2021-07-01 / 中国人民大学出版社

¥35.7(8.5折)定价:~~¥42.0~~

本教材以《教育部中等职业学校计算机应用基础教学大纲(2016版)》为依据，以中职学校理实一体化教学为立足点，按项目模块化编写模式，从信息技术基础知识、Windows 7操作系统、Word2010、Excel2010、PowerPoint、网络基础知识等方面，对信息技术基础知识进行了详细介绍。本教材具有理论与实践的紧密结合、教学素材和案例丰富、参编作者教学与实践经验丰富等特点。本教材适合做为中等职业学校信息技术入门课程用书...

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物流地理

张志伟 / 2021-07-01 / 机械工业出版社

¥17.1(4.3折)定价:~~¥39.8~~

本书根据中等职业学校学生的特点和实际工作岗位的需求，以“实用性、具体性、针对性”为原则，主要介绍了当前物流管理领域的新知识、新技术和新的经济发展规律。本书共设九个单元，包括物流地理概述、物流节点布局、农业物流地理、轻工业物流地理、重工业物流地理、交通运输业物流地理、商业物流地理、港澳台物流地理和靠前物流。本书按照以学生为主体的教学模式，采用“理实一体化”的教学方法，加入了“想一想”“动动手”“动动脑”等小栏目，全书编排生动活泼，趣味性

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西点原料教程(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材)

时蓓，钱峰 / 2021-08-01 / 中国轻工业出版社

¥34.9(8.3折)定价:~~¥42.0~~

西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原料，对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及肉制品类、蛋乳及其制品类、辅助原料的性质特点、具体运用加以详述，全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂，是西点教学中不可缺少的重要组成部分，本着实用为主、够用为度的原则，为学生的就业和实际操作打下良好的基础...

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中餐烹饪技艺

毛永幸 / 2021-08-01 / 电子工业出版社

¥35.9(7.2折)定价:~~¥49.8~~

《中餐烹饪技艺》是中等职业院校中餐烹饪与营养膳食专业核心课程改革新教材。依据课程标准，本教材共分五大模块，模块一是中餐厨房岗位认知与职业素养要求；模块二是烹饪技法的认识与运用，包含七个单元，共十三种烹饪技法；模块三是综合技术应用与提升；模块四是广西地方风味菜品制作；模块五是宴席与宴席创意菜品制作。本书综合了中餐烹饪核心专业技能和知识，每个模块由若干个任务组成，并根据教学情况在任务中设计了任务情境、任务目标、任务实施、成菜特点

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饮食文化(中等职业教育通用基础教材系列)

蔡沐禅 / 2021-07-01 / 中国人民大学出版社

¥29.8(7折)定价:~~¥42.6~~

本书以“莱文化”为引领，分春、夏、秋、冬四个季节，共五篇，编排成册，以飨读者。每个季节分别从“节气”“民俗”“养生”“美食”四个方面论述，从而更好地与读者共同领略莱州淳朴而又瑰丽的民俗民风，分享“中国莱菜”专享的清、新、精、简特色，探秘“长寿之乡”的饮食之道。本书介绍了二十四节气时令代表菜品，不仅融合了当前烹饪行业的一些新工艺、新方法，还从食材选取、火候掌握、刀法变化到烹饪、拼盘等各个方面，比较全面地展示“中国莱菜”的特色，并配以全彩

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“十三五”职业教育国家规划教材--酒店客房管理实务教程

王文骏 / 2021-08-01 / 中国旅游出版社

¥33.0(7.2折)定价:~~¥45.8~~

酒店服务与管理的人员不仅要掌握规范的专业服务能力，还要具备良好的职业道德素养，并有能力提供专业的个性化服务，这样才能为宾客提供更加优质的服务。现有的酒店客房管理模式，由于注重技能训练却忽视了工作情境的创设，因而满足不了个性化、综合化服务的实践需要。因此，本教材在编写过程中坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的职业院校办学方向，综合考虑学生素质和能力的培养、实际工作的需求和模块化教材的编写要求，将《“十三五”职业教育国家

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茶品推介

朱海燕 / 2021-09-01 / 电子工业出版社

¥36.0(7.5折)定价:~~¥48.0~~

"茶品推介”不仅是茶产业流通服务领域的重要职业技能，同时还承担着弘扬科学饮茶和传播茶文化的社会责任，是目前行业现状下亟待培养的专项职业能力。本教材针对"茶品推介”职业能力要求，分为基础篇、推介篇、技巧篇三个模块进行系统阐述。基础篇包括了职业认知、茶品分类、茶业概况、评茶基础、科学饮茶五个项目，深入浅出地介绍了该职业能力所应掌握的理论知识。推介篇采取理论结合实操的方式，让学习者学会绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶以及其他茶类的推介方

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汽车自动变速器构造与维修(第4版)

周志伟 / 2021-08-01 / 人民交通出版社

¥20.9(5.5折)定价:~~¥38.0~~

本书是中等职业教育国家规划教材之一。主要内容有:概述、液力变矩器的构造与维修、自动变速器齿轮变速机构的构造与维修、自动变速器液压控制系统的构造与维修、自动变速器电子控制系统的构造与维修、自动变速器性能测试、无级变速器的构造与维修、双离合器自动变速器的构造与工作原理。本书为中等职业学校汽车运用与维修专业的教学用书...

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汽车电控发动机构造与维修(第4版)

王囤 / 2021-08-01 / 人民交通出版社

¥24.8(5.5折)定价:~~¥45.0~~

本书是中等职业教育国家规划教材之一，其结合全国职业院校技能大赛的要求，介绍了汽车发动机电控系统的基本结构与原理，并依据维修手册突出介绍了实际操作的基本流程及要求。本书适于中等职业学校汽车运用与维修专业的师生使用，汽车维修企业的技术人员也可参考学习...

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汽车机械基础(第2版)

胡琼;何向东 / 2021-09-01 / 人民交通出版社

¥21.5(5.5折)定价:~~¥39.0~~

本书是中等职业教育汽车专业技能课教材，主要讲述了汽车机械概要、汽车机械识图、汽车常用材料、汽车常用机构、汽车常用连接、汽车支承零部件、汽车机械传动、汽车液压传动和汽车气压传动等方面知识。本书是中等职业教育汽车运用与维修专业、汽车车身修复专业、汽车美容与装潢专业、汽车服务与营销专业四个汽车类专业技能核心课教材之一。本书既可作为全日三年制汽车类专业学生的教学用书，也可以作为职业技能培训和相关技术人员的参考用书...

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传感器技术及应用

彭贞蓉 / 2021-06-01 / 电子工业出版社

¥39.8(7.5折)定价:~~¥53.0~~

本书依据教育部近期新公布的中等职业学校《传感器技术及应用课程标准》，采用项目式设计和基于工作过程的行动导向任务驱动模式编写而成。本书共14个项目，包括认识传感器、电阻式传感器、电容式传感器、变磁阻式传感器、压电式传感器、热电式传感器、光纤传感器、光电式传感器、霍尔式传感器、红外传感器、超声波传感器、传感网技术、其他常用传感器和传感器综合应用实例。本书可作为中等职业学校能源和新能源类、加工制造类、信息技术类相关专业教材，也可供其他专业学

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旅游市场营销策划(第二版)

李学芝，宋素红，王一鸣，王馨慧 / 2021-07-01 / 中国旅游出版社

¥20.9(5.5折)定价:~~¥38.0~~

2020年年初，突如其来的新冠疫情对优选旅游行业产生了很大冲击。一年多来，通过旅游业界的积极探索与共同努力，开创了旅游新业态和服务新模式，实名制登记、景区智慧化管理、云旅游、跨界卖货等成为旅游企业抢滩的“新大陆”。随着旅游市场的变化和新时期我国高职高专教育教学改革对新型专业教材的需求，并且，结合“十三五”职业教育国家规划教材的新要求，编写组对《旅游市场营销策划》教材进行第二版修订。在此次教材的修订中，依照“原理先行、案例同步、实训到

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电工技术基础与技能(第2版)

罗敬 / 2021-08-01 / 电子工业出版社

¥28.1(7.2折)定价:~~¥39.0~~

本书根据全国中等职业学校电子类专业教学大纲，结合河南省电子技术应用专业教学标准，并参考历年来全国电工电子技能大赛方案编写而成。全书共分8个项目，分别为电的认识与安全用电、认识直流电路、观察电容器的充放电现象、观察电磁感应现象、认识单相正弦交流电路、认识三相正弦交流电路、认识非正弦周期电路、认识瞬态过程。本书为新编校企合作实验教材，采用了适应技能培养的"项目+任务”的编写体例，突出了工学结合、适应"双证”、体现"四新（新知识、新技术、新

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数控车床编程与操作

邹小飞 / 2021-08-01 / 机械工业出版社

¥23.4(7.3折)定价:~~¥32.0~~

本书以现场工作任务为导向，按照理实一体化教学模式，以现场工作任务实施方法、内容和过程为主线，介绍了数控车床的编程方法，介绍了工作任务实施提升基础知识、基本理论和操作过程，培养学生数控车床的操作岗位的职业综合能力。全书共分9个项目，内容包括数控车床车削基础、端面与外圆的车削、圆锥面的车削、沟槽类零件的车削、圆弧面的车削、三角螺纹的车削、内孔的车削、套类零件的车削、特殊型面的车削...

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新能源汽车结构与检修(第2版)

陈社会 / 2021-09-01 / 人民交通出版社

¥24.8(5.5折)定价:~~¥45.0~~

本书为中等职业教育汽车专业技能课教材，主要内容包括：新能源汽车概述、电动汽车的能量储存装置、电动汽车电机驱动系统、电动汽车的充放电系统、混合动力汽车构造与检修和纯电动汽车检修。本书适用于中等职业学校汽车运用与维修专业的教学，也可供其他相关专业教师学生参考使用...

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汽车空调系统维修理实一体化教材(第2版)

方作棋 / 2021-08-01 / 人民交通出版社

¥20.8(8折)定价:~~¥26.0~~

本书是国家示范性中等职业学校重点建设专业教材，涵盖了汽车空调维修的基本理论、汽车空调的基本维护、常用及专用工具的使用共计十个任务的内容，各个任务都配有工作记录表与工作考评表。本书适合中等职业学校汽车运用与维修专业教学使用，从事汽车维修的相关技术人员也可参考使用...

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汽车文化(彩色版)(第2版)

杨雪茹 / 2021-10-01 / 人民交通出版社

¥35.1(7.8折)定价:~~¥45.0~~

每满79减30

本书主要介绍了汽车发展历史、汽车企业家、汽车品牌、汽车色彩、汽车运动、汽车污染和未来汽车等知识和内容。本书是交通技工院校、中等职业学校汽车运输类专业的一门专业基础课教材，也可作为汽车维修专业技术等级考核及培训用书和相关技术人员的参考用书...

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跨境电商综合实训(21世纪国际商务教材教辅系列)

陈钰，黄森才 / 2021-09-01 / 暨南大学出版社

¥35.9(7.2折)定价:~~¥49.8~~

本教材面向职业院校，适用于跨境电商技能实训课，电子商务、商务英语、靠前贸易、靠前商务等专业教学均可采用。本书以阿里巴巴靠前站为实训平台，采用项目教学法及任务驱动法来编写：以项目引导的方式，由浅入深地引导学生近距离地了解跨境电商的方方面面；同时，强调专业理论知识为业务操作服务，边讲边做，通过微课视频及实操任务等具体形式来帮助学生理解知识、掌握技能...

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砌筑工实训

李芳 / 2021-08-02 / 中国水利水电出版社

¥15.7(4.9折)定价:~~¥32.0~~

《砌筑工实训/国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材》内容分为6个学习项目，包括砌体材料认知、施工机具认知、砌筑工艺、砌筑基本功、安全知识及文明施工和砌筑实训等。　　《砌筑工实训/国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材》结合相关规范和学校实训实际情况，通过实训项目，简明扼要地对砌筑工的实训目的、要求和基础知识进行了介绍，旨在提高中等职业学校学生的动手能力和职业岗位技能水平。　　《砌筑工实训/国家中等职业教育改革发展示范校建

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水利工程测量 (全国中等职业教育水利类专业规划教材)

主编王郑睿副主编陈灵高传彬 / 2011-01-01 / 中国水利水电出版社

¥34.3(7折)定价:~~¥49.0~~

本教材是根据水利水电工程和建筑工程各个阶段测量工作的需要和要求编写的。全书分为两大部分：第一部分为理论知识，第一章讲述测量学基础知识；第二章至第四章介绍水准、角度、距离三项基本测量工作；第五章论述测量误差的基础知识；第六章介绍小区域控制测量（包括平面和高程控制）；第七章、第八章讲述大比例尺地形图的测绘、识读与应用；第九章至第十三章介绍施工测量的基本方法，渠道测量、河道测量、变形观测、工业与民用建筑测量。第二部分为技能训练，介绍工程测量

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电子工艺与实训

徐卯主编 / 2007-08-01 / 科学出版社

¥12.9(3.4折)定价:~~¥38.0~~

本书是一本介绍电子元器件和电子产品制作工艺及实训的教材。本书内容包括：电子元器件、电子产品的常用材料和工具、电子产品生产工艺流程、印刷电路板工艺、电子产品生产中的检测和调试等...

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中等职业教育国家规划教材安全用电(第三版)

曾小春,吕铁民 / 2024-02-01 / 中国电力出版社

¥27.3(7折)定价:~~¥39.0~~

本书为中等职业教育国家规划教材。本书为中等职业教育国家规划教材。本书主要内容包括电气绝缘试验、过电压防护、人身触电的防护、电气设备安全、电气设备防火与防爆、用户事故调查及管理办法。本书注重理论联系实际，努力将近几年来安全用电的新规定、新做法纳入教材内容，有较强的实用性。书中附有小结与习题，便于学习。此外，本书还设有实验可供选用...

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生物化学基础

赵勋蘼，莫小卫主编 / 2024-01-01 / 科学出版社

¥29.9(7.5折)定价:~~¥39.8~~

本书主要阐述人体生物大分子的结构与组成、物质代谢过程中的基本理论。全书共12章。第1章概括介绍了生物化学发展简史、主要研究内容及与医学的关系。第2-4章分别阐述了蛋白质、核酸、酶及维生素的结构与功能。第5-8章叙述糖、脂类、氨基酸的代谢概况及物质分解代谢过程中能量产生的方式和过程。第9章讲述核苷酸代谢与遗传信息的传递。第10-12章分别阐述了与临床医学密切相关的肝脏生物化学、水与无机盐代谢、酸碱平衡的内容...

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中职高端装备类专业课程思政教学设计案例集

本书编写组编著 / 2023-11-01 / 上海科学技术出版社

¥51.0(5.8折)定价:~~¥88.0~~

本书汇集了上海市8所中职机电类专业近20门课程的思政教学设计案例，每个案例大致包括课程基本信息、授课教师基本情况、课程内容简介、课程思政教学目标、课程思政融入设计、典型教学案例等栏目。本书所有案例模板将专业课程的总体课程思政设计与单元教学细节设计相结合，注重规范性、典型性、实用性和可读性...

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中职英语词汇学与练

黄玉虹 / 2024-02-01 / 重庆大学出版社

¥23.8(7.2折)定价:~~¥33.0~~

词汇是语言学习的基石，而中职学生学习英语的主要障碍来自词汇记忆的欠缺。本书汇编了外语教学与研究出版社《基础模块1 学生用书》、《基础模块2 学生用书》、2020版中职英语新课程标准和中职英语考纲要求中的所有词汇，让学生能有效地对接高一级学业水平。本书通过模块训练的编写形式，将词汇的学习与练习一共分为了40个模块（对应40周），每个模块包含60个单词、20个短语。另外，在每个模块的后面还附了一篇对接新教材话题的写作练习，达到学、记、练三

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电子元器件(中职版)(第4版)

汪明添 / 2024-03-01 / 北京航空航天大学出版社

¥33.3(6.4折)定价:~~¥52.0~~

《电子元器件（中职版）（第4版）》共分12章，首章-第11章分别讲解电阻器、电容器、电感器和变压器、半导体器件、电接触件、电声器件、压电器件、显示器件、表面组装元器件、集成电路和电池，主要介绍其外形、符号、命名方法、工作特性、主要应用、使用注意事项、好坏判断等；第12章讲解电子材料，包括绝缘材料、导电材料和磁性材料，主要介绍它们的种类、基本性能和应用等。每章后面配有习题，书末配有实训。　　《电子元器件（中职版）（第4版）》是再版书，

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公共基础知识

黄璐编著 / 2023-12-01 / 中国政法大学出版社

¥69.3(7折)定价:~~¥99.0~~

本书依据基层治理人才培养需求编写而成，总共包括五个部分，分别是法律、道德、科技、公文写作、事业单位管理。具体内容包括：第一篇，法律，其中包括法理学、宪法、行政法、民法、刑法；第二篇，道德，其中包括公民道德建设、社会主义公民道德规范及新时代公民道德建设；第三篇，科学与技术，其中包括科学常识、科学前沿问题及高新技术及其产业；第四篇，公文，其中包括公文基础知识、法定公文、公文要素与格式、公文处理；第五篇，事业单位管理，其中包括事业单位管理改

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职业学校新生入学手册

刘金桥，陆伟主编 / 2023-10-01 / 苏州大学出版社

¥30.2(7.2折)定价:~~¥42.0~~

本书以服务昆山第一中等专业学校新生为出发点，分四个部分介绍了学校的基本情况和专业特点，学校的校园生活、校园文化和校园管理，包含了学校学生学习、生活、心理健康等方面的相关知识，讲解了学校学生资助政策，收入了部分与学生密切相关的学校规章制度，如学生综合素质考核办法、学生仪容仪表规范、学生违纪处理规定、学生考勤日报制度、学生宿舍环境卫生检查考核细则等...

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光机电一体化技术

王洪，梁惊涛主编 / 2024-01-01 / 西南交通大学出版社

¥20.9(7.2折)定价:~~¥29.0~~

全书分为五个项目，包括光机电一体化设备简介、井式上料机构PLC程序设计、搬运机械手机构PLC程序设计、皮带输送与物料分拣PLC程序设计和光机电一体化设备控制系统PLC程序设计等内容...

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机床电气控制(第二版)(21世纪中等职业教育电类专)

郑德明 / 2019-09-01 / 复旦大学出版社

¥32.0(7.8折)定价:~~¥41.0~~

本书采用新的国家标准，大量搜集更新换代的低压电器产品；本书在电气原理叙述之后，用“符号法”及“阶梯法”予以总结，这种方法，教师容易讲解，学生容易理解，也容易记忆，节省叙述空间；本书在电器拆装、控制线路装接、控制线路排故等活动中，介绍了多种实用的方法。全书力求使学生学得会，会得明白，注重学生分析问题解决问题的能力...

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电子商务基础(第三版)(中等职业教育专业技能课立项教材;“十四五”职业教育

贺湘辉陈芳 / 2024-03-01 / 中国人民大学出版社

¥26.6(7折)定价:~~¥38.0~~

本书介绍了电子商务的基本框架、基本理论和业务操作流程。全书共九章，包括电子商务概述、电子商务网络技术基础、电子商务交易模式、电子货币与网上支付、电子商务安全技术、网络营销、电子商务物流、移动电子商务、电子商务相关法规等内容。本教材在立项、编写、审核、选用等环节注重体现职业教育特色，强化全流程产教融合、校企合作，为培养技术技能型人才提供支撑，面向具体的职业岗位，以职业岗位活动为中心，以学生为主体，以典型工作任务为载体组织教材内容，通过对

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电工与电气设备 (农业水利技术专业)(中等职业教育国家规划教材全国中等职业教育

陶有抗 / 2014-07-01 / 中国水利水电出版社

¥27.7(7折)定价:~~¥39.5~~

本教材在阐述电工及电子技术的基本理论、基本知识和基本分析方法的基础上，介绍了水利工程中常用的各种高低压电气设备及供用电常识。全书共分为九章，主要内容有：直流电路、磁与电磁、正弦交流电路、变压器、三相异步电动机、泵站常用低压电器、成套配电装置、供电与安全用电及电子技术基本知识。本书适用于农业水利技术专业(56学时)及其他相关专业(80学时)的中专学生使用，也可作为水利水电类工程技术人员的参考用书。本教材在阐述电工及电子技术的基本理论、基

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家用电器原理与维修(中职版)(第4版)

汪明添 / 2024-03-01 / 北京航空航天大学出版社

¥33.3(6.4折)定价:~~¥52.0~~

《家用电器原理与维修（中职版）（第4版）》内容由电热器具、电动器具、照明器具、制冷与空调器具4部分组成，主要介绍了常用的家用电子产品：电热水器、电暖器、电热毯、饮水机、家用豆浆机、电饭锅、微波炉、电磁灶、电子消毒柜、吸油烟机、洗衣机、电风扇、电冰箱和空调，详细讲解了它们的结构、原理与常见故障维修知识。　　《家用电器原理与维修（中职版）（第4版）》以典型产品为例，通俗易懂，举一反三，具有针对性、典型性、实用性的特点。每章后面配有体现教

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