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  • 管理学基础(第3版)/柯清芳

    柯清芳  /  2018-08-01  /  北京交通大学出版社
    ¥20.1(4.9折)定价:¥41.0

    本书根据教育部高职高专管理课程教学基本要求,按照理论够用为度,知识注重应用性的原则而编写的一本教材。其主要内容包括:管理与管理者、管理思想的演进、管理环境与商业伦理、管理决策、计划工作、组织工作、领导工作和控制工作。 本教材系统全面地介绍了现代管理理论发展的很新成果和技术方法,其显著特色在于通过独具个性的体例设计和“一以贯之”的实践实训教学,注重培养和提高学生运用所学理论知识分析和解决实际问题的能力,突出应用性和操作性。 本教材适

  • 会计电算化/沈清文

    ¥19.1(4.9折)定价:¥39.0

    本书依据很新颁布的会计准则、增值税等税收法规,结合相关的理论和方法,并参照国家职业技能标准编写而成。主要内容包括会计电算化工作框架的搭建、初始化设置、日常业务处理、期末处理、UFO报表管理五个项目,以完成任务的形式学账、应收款管理、应付款管理、固定资产管理、薪资管理、计件工资管理、销售管理、采购管理、库存管理、存货核算功能模块的理论及操作方法。 本书既可作为高等职业院校财务会计专业及相关专业学生的教材,也可作为会计从业人员岗位培训用

  • “十二五”职业教育国家规划教材教育心理学/刘儒德

    刘儒德  /  2018-06-01  /  北京师范大学出版社
    ¥15.4(4.3折)定价:¥35.8

    本书选取教育心理学的核心知识和理论,吸收学习与教学研究领域的很前沿的研究成果,所选内容涉及学生心理发展、学习理论、学习动机、知识学习、不错思维、学会学习以及有效教学等主题。在写作风格上,直截了当地阐述概念,举出例证,以增强学习者理解和应用,同时减轻学习者的认知负荷。本书力求满足我国职业教育的教学活动实际需求,在学术性的基础上体现实践性和操作性。在每章之前设立内容提要;每章之中重点标出概念、规则和原理;每章之后提供关键术语解释、思考问题

  • 中式面点制作实用技术

    ¥9.8(4.9折)定价:¥20.0

    本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面坯制作,该书适合作为职业培训教材,也适合作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料...

  • 家政服务员实用技术

    ¥9.8(4.9折)定价:¥20.0

    该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭之间的亲子沟通、家庭婴幼儿护理和老人护理、家庭主食和菜肴的制作、家庭居室保洁和家居美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与防范,该书可作为职业培训教材,也可作为农村劳动力转移培训教材,也可作为家政从业人员和管理人员的参考书...

  • 山东管道输气岗位技能操作标准化培训教程

    刘兴  /  2019-04-01  /  中国石化出版社
    ¥15.2(3.8折)定价:¥40.0

    本书为“油田企业模块化、实战型技能培训系列教材(第二批)”之一,以现场实际操作项目为全书基本框架,适用于实际生产和职业技能鉴定。 本教材系列属于中原油田创作,是我国石油石化系统第1套立足岗位胜任能力要求、在学习地图指导下开发的实战型培训教材。它的特点是: 1.突出培训的实战性和实效性,教材内容强化实际技能操作,淡化理论阐述,理论围绕技能转,无关的理论坚决剔除。 2.培训教材内容的模块化。各项目容结合岗位职责分工、依照施工环节或业务模块

  • 高职高专人力资源管理创新系列教材人力资源管理概论/全毅文

    全毅文陈琳蓉  /  2018-04-01  /  中国财富出版社
    ¥14.3(3.4折)定价:¥42.0

    "人力资源管理作为经济管理类专业的核心课程之一,不仅具有较强的可操作性和实务性,而且能够很好地体现岗位特征和工作过程。我们根据高职教育的特点和社会对人力资源管理从业人员应具备的素质和技能的需求,满足以工作过程为导向的课程改革要求,以“选人、育人、用人、留人”和发展人的潜能为主线,并结合企业实践,将人力资源管理的基本理论与实际操作相结合。 本书共分为人力资源管理导论、人力资源规划、工作分析、招聘与选拔、培训与开发、绩效管理、薪酬

  • 油气田基础化学/陈海群

    ¥16.8(4.3折)定价:¥39.0

    《油气田基础化学》介绍了与钻井工程、采油工程、油气集输工程相关的化学知识,从油气田生产应用出发,将石油生产中涉及的无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、胶体与界面化学等基础知识融合在一起,并结合油气田生产的实际情况进行典型应用案例的分析。全书共分八章,内容包括气体与溶液、电化学基础及金属材料的防腐、分析化学基础、有机及高分子化合物、表面现象、表面活性剂、溶胶、乳状液与泡沫等...

  • 油气田应用化学/陈海群

    ¥15.5(4.3折)定价:¥36.0

    《油气田应用化学》介绍了与钻井工程、采油工程、油气集输工程相关的油气田化学应用技术及相对应的常用油气田化学助剂,并结合油气田生产的实际情况,理论联系实际,阐明应用基本原理解决实际问题时的思路与方法。全书共分六章,内容包括钻井液化学、水泥浆化学、化学驱油、油气井的化学改造、油气层的酸化压裂改造和集输化学等...

  • 木地板生产技术

    尹满新主编  /  2014-01-01  /  中国林业出版社
    ¥13.3(3.4折)定价:¥39.0

    本书通过任务分解的形式, 对实木地板、实木复合地板、浸渍纸层木质地板等产品的设计、制造、检验、铺装进行了论述...

  • 高职高专财经商贸类专业“互联网+”创新规划教材管理学实务教程(

    杨清华,杨芸伊  /  2016-04-01  /  北京大学出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    《管理学实务教程(第2版)》主要包括 管理思想、管理环境与组织文化、计划职能、组织职能等内容。在保留管理学经典知识的基础上,尽可能地吸纳近年来管理学界的新理论、新方法,突出了对管理活动所需技能的讲解和训练,包括管理的基础知识和理论、管理环境与组织文化以及管理职能方面的内容,每章都以“学习目标—阅读小品—管理情景—理论研习—职业能力训练”为线索来谋篇布局,便于教师教学和学生自学。适合相关专业的学生使用。本书可以作为高职高专经管类专业的基

  • 标准员岗位知识

    李杰  /  2018-01-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    施工现场专业人员是施工企业的基层管理者和技术骨干力量。该岗位从业人员众多,肩负着日常生产管理的重任,对于保证施工质量、提高工作效率的意义不言而喻。标准员章节包括:法律法规、新标准和规范、新材料和设备、新技术和工艺...

  • 国家中等职业教育改革发展示范学校特色教材物流单证制作(第2版)/

    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    物流单证制作是中等职业学校物流相关专业的一门基础课程。本课程理论和实务相结合,以进出口单证的种类、用途、缮制及流转程序为研究对象,在系统地阐述单证的制作、管理、传递等具体实务的基础上,按模块分别阐述单证工作的意义。通过具体的理论讲述、多媒体演示、模块化演练、案例教学、综合实训和专业实习,要求学生掌握单证的种类、作用、内容、缮制方法、审核技巧及在制作过程中应掌握的有关基本理论和要点,熟悉单证业务的流转程序,掌握单证的操作与管...

  • 会计学基础

    杨斯迈,张岩主编  /  2019-08-01  /  科学出版社
    ¥16.3(3.4折)定价:¥48.0

    本教材是集多年教学经验及会计知识随改革开放实践的知识更新达成。本教材是集多年教学经验及会计知识随改革开放实践的知识更新达成。本教材是集多年教学经验及会计知识随改革开放实践的知识更新达成。本教材是集多年教学经验及会计知识随改革开放实践的知识更新达成...

  • 社区精神卫生

    马辛主编  /  2019-04-01  /  人民卫生出版社
    ¥25.5(4.9折)定价:¥52.0

    本书为“国家卫生健康委员会基层卫生培训规划教材”之一。本书在编写过程中紧紧围绕培养目标,除了重点讲解当前精神障碍的社区防治中涉及基本公共卫生服务和重大公共卫生服务严重精神障碍治疗服务项目的主要内容之外,还着重介绍了社区心理健康服务内容与健康管理、社区心理咨询、心理危机的社区干预、精神疾病的社区护理与家属教育、心理健康教育与心理健康促进等内容,以问题为导向,案例和实际操作并举,介绍了常见精神障碍的识别、处理原则和副作用的识别,详细描述了

  • 园林艺术 第二版

    衣学慧 主编  /  2019-06-01  /  中国农业出版社
    ¥33.3(4.9折)定价:¥68.0

    本书内容包括:园林艺术风格赏析、园林山水地形艺术赏析、园林植物艺术赏析、园林建筑艺术赏析、园路与广场艺术赏析、园林小品艺术赏析、园林相关艺术赏析等7个项目、29项任务...

  • 财务报表分析/陶红

    陶红  /  2018-03-01  /  电子工业出版社
    ¥24.0(4.9折)定价:¥49.0

    “财务报表分析”是会计专业的一门必修课程,本书以资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动表四大会计报表的资料进行企业偿债能力、盈利能力、营运能力、企业自身发展能力及综合能力分析及评价,使学生掌握利用会计报表所提供的信息,提高会计报表分析的实际应用技能,对企业的财务状况、经营成果、现金流量及其发展趋势和面临的风险等方面做出分析、判断和评价,并在此基础上撰写分析报告,对企业的财务管理和财务决策提出建议,养成严谨的态度和求真务实的职业

  • 工匠精神与职业素养读本(乡村振兴战略之人才工程培训教材)

    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    《工匠精神与职业素养读本/乡村振兴战略之人才工程培训教材》以章节的形式分别介绍了工匠精神的概念,传承工匠精神的现实意义,大力弘扬工匠精神,职业素养的概述,加强思想道德建设、提高文化心理素养,增强法律意识、提高政治素养,加强“互联网+”背景下的信息素养、提高现代市场生产经营,树立生态环境意识、加强工匠精神打造产品品牌素养。《工匠精神与职业素养读本/乡村振兴战略之人才工程培训教材》引用了很多案例,并配有知识链接、小贴士,对于帮助农民、农

  • 创业3+3/尹胜君

    尹胜君  /  2018-03-01  /  电子工业出版社
    ¥34.3(4.9折)定价:¥69.9

    本书是国家精品在线开放课程“创业3+3”的配套教材,以蒂蒙斯创业过程三要素模型“创业者”“商机”“资源”作为教材的内容主线,并引入“复盘”。本书通过讲述个人商业模式画布,明确“创业者”首先要从9 个方面了解自己;通过讲述寻找“商机”,鼓励创业者立足所学专业,结合国家战略布局,通过精益创业的方法,创造出满足用户需求的产品或服务;通过讲述创业“资源”,介绍融资和创办新企业的方法和技巧;通过讲述以学习为导向的结构化总结工具――复盘,让终身学

  • 基础工程(第2版)/刘丽萍/十三五普通高等教育本科规划教材;普通高

    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书除绪论外,共分七章,主要内容包括岩土工程勘察、天然地基上的浅基础设计原理、浅基础结构设计、桩基础和深基础、地基处理、基坑工程和特殊土地基等。本书按照国家近期新的相关规范编写,遵循理论联系实际的基本原则,注重引入设计计算例题,使理论与工程实际紧密结合。叙述力求由浅入深、突出重点...

  • 会计综合实训

    孙万军主编  /  2019-08-01  /  高等教育出版社
    ¥24.4(4.9折)定价:¥49.8

    本教材主要内容包括企业及会计认知、建账、日常业务处理、成本核算、期末会计事项处理、会计报表及纳税申报表编制等6个学习情境 (单元) 和22个子情景, 每个子情境包括情境引例、工作任务、操作指导和展示评价4部分...

  • 心理学基础知识与咨询技能入门

    陈俊雄主编  /  2020-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥85.1(4.3折)定价:¥198.0

    本书基础知识部分为心理咨询师需要掌握的心理学知识与咨询相关知识, 操作技能部分为咨询师需要掌握的技能, 从咨询伦理的价值与准则、主要伦理议题等到心理评估的概念、作用与方法及个案概念化, 从咨询基本技能的咨询设置、建立关系、收集整理材料、参与性技术、影响性技术、效果评估到咨询方法的放松训练、认知行为疗法、求助者中心疗法及其他方法, 最后是咨询实务与运用指南...

  • 家居配色设计

    郝丽宇主编  /  2019-11-01  /  中国轻工业出版社
    ¥24.9(4.3折)定价:¥58.0

    本教材帮助学生了解家居配色的基础理论,明确空间配色需要考虑的影响因素,并掌握空间配色的具体步骤和方法。针对设计相关专业学生进行项目化的教学设计,书中知识点由浅入深以七个项目逐步展开。项目1通过制作色彩手册帮助学生了解色彩及配色的基础知识,同时也为后期的配色学习和设计方案的制定提供参考;项目2通过制定不同类型的空间配色方案帮助学生了解配色的常见类型及应用方法;项目3通过制定不同空间环境的配色方案帮助学生明确空间配色受哪些因素影响,应该如

  • 商务素养——成功塑造你的商务形象

    高田歌等编著  /  2019-12-01  /  电子工业出版社
    ¥16.2(4.9折)定价:¥33.0

    本教材分八部分, 内容包括: 商务形象的成功设定 ; 建立良好的客户关系 ; 彬彬有礼有待客规则 ; 人际沟通的个人修养 ; 办公室里的那些事 ; 商务公关的艺术 ; 商务谈判的实战技巧 ; 跨文化交际...

  • 广播电视系统法纪知识要点汇编(2019)

    ¥34.4(4.3折)定价:¥80.0

    本书为国家广播电视总局的法纪知识学习要点汇编, 主要涉及广播电视系统相关的法律法规法条, 有法律类、司法解释类、行政法规类、规章类、规范性文件类、党内法规规范性文件, 包含了近年修订的广电系统的各类法律法规。本书由广电总局政策法制司编写, 旨在给从业者提供较全面的法律词条, 以方便广电从业者掌握全面的广播电视系统法纪知识, 在日常工作中有法律依据随时查询...

  • 证券投资实训

    ¥20.6(4.9折)定价:¥42.0

    社本书是以证券投资操作为特点,以网上证券投资为引领,通过证券投资模拟方式进行技术分析和实务操作,以达到培养和训练证券投资操作能力目的的实训教材。本书主要内容包括:证券投资预备知识、证券投资相关机构、软件下载与安装、行情分析方法与操作、基本分析方法与应用、技术分析方法与应用、网上证券委托、证券投资模拟、网上信息采集和证券法律法规。 本书适合高校学生进行证券投资网上模拟训练使用,还可作为社会人员自助练习证券操作、参加证券从业人员资格考

  • 个人所得税汇算清缴实务与案例

    ¥48.0(4.9折)定价:¥98.0

    本书根据汇算清缴的需要, 对个人所得税扣缴申报表以及纳税人汇算清缴表、纳税人识别号填报表等政策与申报审核实务进行详尽指导和说明, 税务系统相关人员通过学习可以掌握不同项目相应表单的填报及税费计算政策实务, 侧重实务与案例讲解。该书共分13章, 内容包括: 个人所得税的基本要素 ; 综合所得的征税范围 ; 减除费用与专项扣除 ; 专项附加扣除 ; 依法确定的其他扣除等...

  • 农业生态工程与技术

    刘云  /  2019-06-01  /  中国农业大学出版社
    ¥23.0(4.9折)定价:¥47.0

    本书是在编者多年教学和实践的基础上编撰而成的,供高职高专植物生产类专业使用。该书结合高职高专教学特点,以及目前我国生态农业建设取得的成功经验,从介绍生态农业、农业生态系统及农业生态工程基本原理和技术着手,分模块介绍以下几个方面:农业生态工程基本理论、农业环境保护生态工程、农业生态恢复工程、废弃物资源化利用生态工程、农业复合生态工程,以及农业生态工程设计的内容。该书引用大量生产实例,将难以理解的抽象生态名词具体化,着重介绍各类型农业生态

  • 生物化学实验指导

    张桦主编  /  2020-03-01  /  中国农业大学出版社
    ¥19.1(4.9折)定价:¥39.0

    《生物化学实验指导(第2版)/普通高等教育“十三五”规划教材》主要介绍了适合高等院校农科和理工科专业学习的基础生物化学实验。 《生物化学实验指导(第2版)/普通高等教育“十三五”规划教材》共5章,首章介绍实验室安全知识,第二章到第五章是39个实验内容,按照配套教材《生物化学》的知识体系选编完成,包括基础性实验、综合性实验和设计性实验,并在各实验后附有思考题,以便于进一步理解实验内容。末尾是附录,选择了生物化学实验常用的数据和试剂配

  • 园林植物病虫害防治

    ¥27.0(4.9折)定价:¥55.0

    本书内容有园林植物昆虫识别技术、园林植物病害识别技术、园林植物病虫害综合防治、园林植物害虫防治技术、园林植物病害防治技术、草坪病虫草害和外来生物防治技术...

  • 家畜生产技术(畜牧兽医专业中高职衔接系列教材)

    ¥28.4(4.9折)定价:¥58.0

    本教材共分为两大模块。模块一为“猪生产”部分,包括认识猪生产、养猪生产的筹划、种猪生产技术、仔猪生产技术、肉猪生产技术、猪场生物安全、猪场经营管理七个项目;模块二为“牛羊生产”部分,包括认识牛羊生产、牛羊生产的筹划、牛羊的主要品种、牛羊的主要产品、牛生产技术、羊生产技术、牛羊场环境控制与常见疾病七个项目。 本教材可以作为中、高职衔接畜牧兽医及相关专业的教材,也可作为中职、高职畜牧兽医及相关专业的教材,还可作为大型猪场的岗位培训以

  • 中等职业教育“十三五”系列教材:财经商贸类电子商务基础

    张成武  /  2020-05-01  /  北京师范大学出版社
    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

    本教材为中等职业教育电子商务专业“十三五”系列教材,本教材讲授了电子商务的基本概念和特点,详细介绍了介绍了电子商务网站建设的技术基础和方法,并对电子商务主要交易模式、电子商务与网络营销、电子商务物流、电子商务支付、电子商务安全与法律保护等进行了详细讲解。本教材注重理论与实践的结合,重在实践,让学生学完后能够熟练操作交易系统。本书是融合媒体教材,配备图片、微课、课件等融合媒体资源,适合广大中职学生使用...

  • 现代生产管理(第3版)

    崔平主编  /  2020-01-01  /  机械工业出版社
    ¥22.1(4.9折)定价:¥45.0

    《现代生产管理(第3版)》以实用、创新为特色,以职业技能培养为出发点,吸收国内外生产管理研究的新成果,本着精炼理论、强化应用、培养技能的原则,结合信息社会、知识经济、先进制造的特点,除了介绍现代生产管理的原理、产生与发展之外,重点介绍了生产系统的规划与组织、生产计划与生产作业计划编制、工作研究与工作设计、企业资源计划(ERP)、生产现场管理和作业排序、项目管理、企业物流管理、设备管理、质量管理与ISO9000质量管理体系认证、生产管理

  • 个人所得税综合所得汇算清缴实务与纳税筹划

    ¥43.6(4.9折)定价:¥89.0

    本书根据汇算清缴的需要, 用较通俗的语言, 对个人所得税综合计税及专项扣除要求, 对个人所得税扣缴申报表、纳税人汇算清缴表等政策与申报审核实务进行等全过程进行详尽指导和说明, 读者通过学习可以掌握表单的填报及税费计算政策实务, 易于上手...

  • 乡村旅游创意开发

    ¥26.5(4.9折)定价:¥54.0

    本书系统介绍了乡村旅游的概念、本质、需求和建构方向等问题,根据开发原理从乡村旅游市场、资源、环境、营销、产品、服务等多方面进行创意开发,通过乡村农业园、休闲采摘园、休闲菜园、游赏花园、休闲茶园、田园综合体、休闲牧场、休闲农庄等乡村旅游产品将理论应用于实践,结合浙江湖州鲁家村、莫干山民俗、宁波大桥生态农庄、瓯海白云山农业观光园区、天宫庄园都市休闲农业、仙居油菜花节、东岙渔家乐、班竹村古村落、葛岭人家乡村、千岛湖最美乡村、陕西袁家村等乡村

  • 物流成本管理

    朱伟生主编  /  2020-01-01  /  机械工业出版社
    ¥24.4(4.9折)定价:¥49.8

    本书从成本管理角度,介绍了物流成本管理的基本理论与方法,并从物流过程的主要环节上,分别介绍了仓储、运输、包装、装卸、配送、流通加工等物流活动的成本构成、成本计算、成本分析和成本控制的基本方法。本书可作为高职高专物流管理专业教材,也可作为企*单位物流工作人员的岗位培训教材和中等职业学校物流类专业的教学参考用书...

  • 现代农机运用技术

    柳咏芬主编  /  2019-12-01  /  中国农业大学出版社
    ¥22.5(4.9折)定价:¥46.0

    《现代农机运用技术/高等职业教育专科“十三五”规划教材》是高职院校农业装备应用技术专业核心课程农机运用配套教材。该书依据《中华人民共和国农业机械化促进法》《中华人民共和国农业机械安全监督管理条例》《中华人民共和国道路交通安全法》《中华人民共和国知识产权法》,系统地分析在实际生产中,安全、高效、低耗、高质量、低成本地完成农机作业任务,围绕经济效益、社会效益、生态效益,根据现代农机岗位多样化、智能化、网络化需求,以岗位任务技能需求为核

  • 行政管理学

    吴春华主编  /  2008-08-01  /  南开大学出版社
    ¥13.3(3.4折)定价:¥39.0

    本书主要内容包括: 绪论 ; 行政职能 ; 行政组织 ; 行政领导 ; 人事行政 ; 行政决策 ; 财务行政 ; 行政执行 ; 行政监督 ; 行政法治 ; 行政伦理 ; 行政发展 ; 参考文献...

  • 运输经济学

    李永生主编  /  2020-03-01  /  机械工业出版社
    ¥22.1(4.9折)定价:¥45.0

    本书共分11章,阐述了交通运输微观经济理论、交通运输宏观经济理论和国际交通运输经济的经济理论和运输实务...

  • 商务谈判(第二版)

    庞岳红编著  /  2020-02-01  /  清华大学出版社
    ¥21.6(4.9折)定价:¥44.0

    《商务谈判(第二版)》根据教育部《全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)文件精神,按照“项目代领,任务驱动”思路,以真实商务谈判活动过程为主线进行结构设计和内容组织,充分体现项目化、任务化和教学做一体化的特征。  全书分为4个项目:总揽商务谈判、备战商务谈判、挑战商务谈判、签订与履行商务谈判合同,附录为商务谈判相关能力测试。总揽商务谈判使学生认识商务谈判,掌握商务谈判成功的基本要领;备战商务谈判、挑战商

  • 机动车驾驶教练员(五级四级三级)

    ¥38.7(4.3折)定价:¥90.0

    本书以机动车驾驶教练员职业生活为导向,以其职业能力为核心,注重基础职业能力培养,具有较强的针对性和可操作性。教材内容包括机动车驾驶教练员五级、四级级和三级,共三部分,涉及职业道德、基础知识、理论教学、驾驶操作教学、专业知识应用教学、教学管理、培训指导等...

  • 汽车发动机构造与维修

    李民和  /  2018-06-01  /  西安交通大学出版社
    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

  • 饭店烹饪基础

    吴晓伟,刘海轶主编  /  2018-09-01  /  科学出版社
    ¥15.3(3.4折)定价:¥45.0

    《饭店烹饪基础/旅游服务类“十二五”规划教材》编写过程中,参照了行业部颁中级工人技术等级标准。全书注重理论与实践的结合,体系完整、框架清晰、循序渐进、文字流畅、图文并茂。全书由饭店烹饪原料基础、饭店烹饪原料加工基础、饭店烹饪美学基础、饭店肴馔美化基础、饭店烹调基础、饭店烹饪预熟基础、饭店餐具基础、饭店热菜烹调基础、饭店冷菜烹调基础、饭店中式面点制作基础、饭店烹饪设备基础和饭店烹饪安全生产12单元内容组成,主要从理论上论述了饭店烹饪

  • 众创背景下高职院校实践育人共同体建设研究

    ¥18.2(3.8折)定价:¥48.0

    高等职业教育是高等教育的重要组成部分,在当今社会经济新常态、传统产业转型升级的背景下,高等职业教育面临着从没有的机遇与挑战。该书以创业教育为切入点,通过创业教育引导来探索高职院校实践育人共同体的建设。  《众创背景下高职院校实践育人共同体建设研究》共五章内容,第一章为高职创业教育现状与趋势,第二章为高职教育理论与实践,第三章为高职院校实践育人探索,第四章为高职院校实践育人共同体建设现状及趋势,第五章为创业教育引导高职院校实践育人共

  • 用友U8职业技能培训教程(中级)/会计软件应用.用友软件系列

    ¥16.3(4.3折)定价:¥37.8

    由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心在全国统一组织实施的全国计算机信息高新技术考试是面向广大社会劳动者举办的计算机职业技能考试,考试采用靠前通行的专项职业技能鉴定方式,测定应试者的计算机应用操作能力,以适应社会发展和科技进步的需要。 本书是全国计算机信息高新技术考试会计软件应用模块(用友软件系列)用友U8会计电算化员级配套教材,由全国计算机信息高新技术考试教材编写委员会组织编写。全书共分8章,主要内容为系统管理、基础档案设置、总账

  • 厨师职业培训教程(第35版)/(德)赫尔曼.君纳等

    ¥74.8(2.9折)定价:¥258.0

    本书可以用于以操作和教学领域为导向的课程,它也可以用于学生自学。在书中,学生们可以快速找到想要寻找的内容并且建立联系。这基于书中学习内容的全面描述,并根据教学法按照一定条理进行编写,这促进学习能力的培养以及学习系统的建立并可以实现持续巩固学习内容...

  • 2017年国家医疗服务与质量安全报告

    ¥171.1(4.3折)定价:¥398.0

    本书以近年来具有良好代表性的全国监测和调查数据为基础, 采用多中心数据来源系统评估的方法, 对2014-2016年度我国部分二级以上医疗机构医疗服务和质量安全情况进行了分析, 涵盖了我国医疗服务资源和服务量总体情况、不同维度医疗质量管理与控制情况、医疗质量安全 (不良) 事件发生情况、DRGs绩效评价, 以及医疗事故鉴定情况等内容, 全面展现了我国现阶段医疗服务和质量安全的形势与现状, 对于进一步加强医疗质量与安全管理, 努力保障患者

  • 基础会计技能实训手册(第2版)/潘玉艳

    潘玉艳  /  2017-08-01  /  电子工业出版社
    ¥11.8(4.9折)定价:¥24.0

    本书是《基础会计(第2版)》教材的配套教学用书。本书按照主教材的内容同步设置习题,使学生对学习内容进行自我检测和专业技能操作训练,也是对学生成绩考评的依据之一,以进一步巩固和提高学生的专业理论知识和专业操作技能。本书可作为中等职业学校会计专业及其他商贸类专业的辅助用书,也可作为各种形式的会计培训和广大会计从业人员的自学用书。本书配有参考答案,以便教师备课和自学者参考,详见前言...

  • 零基础学会计

    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    本书结合作者多年的培训经验、财会工作经验,采用2018年最新企业会计准则及财税制度,用通俗易懂的语言,大量的真实企业会计案例,以会计岗位必备7大专业知识和技能为主线,让读者在最短的时间内学会会计核算的原理及企业会计核算技巧。此外,本书专门设置了会计实操业务,结合真账实操视频、扫码课堂,助您快速胜任会计工作...

  • 统计基础

    ¥22.5(4.9折)定价:¥46.0

    本书是全国高职高专规划教材。全书共分9个项目:统计概述、统计调查、统计整理、统计指标、动态数列、统计指数、统计抽样、相关关系分析、统计报告。本书突出了简明性、应用性、项目性的特点。为了便于教学,各项目均设置了能力目标、知识目标、项目小结、基础训练题、任务训练题及项目训练题。 本书虽以高职高专经济管理类学生为主要对象,但也适用于应用型本科院校、成人高校的经济管理类学生,也可作为经济管理干部的培训教材或参考书...

  • 汽车涂漆维修

    华德余主编  /  2019-07-01  /  中国铁道出版社
    ¥19.6(4.9折)定价:¥40.0

    本书采用项目引领任务驱动型教学, 课程教学内容按任务学习目标、知识准备、任务实施、课后巩固练习、任务评价与反馈和知识迁移与拓展进行思考设计。本书以常见汽车车身涂漆的修复项目为主线, 串联了车身表面前处理、原子灰涂层的施工、中涂底漆层的施工、面漆的调色、面漆涂层的施工、面漆的缺陷修复与抛光等典型的工作任务。在编排上符合涂装的工艺流程, 每个项目都是一名涂装技术人员在工作中碰到的或必须掌握的技能, 而且每个项目内容都互成体系, 学完一个项

  • 新编Excel在财务中的应用

    ¥25.9(4.9折)定价:¥52.8

    Excel在财务中的应用非常广泛,《新编Excel在财务中的应用(第3版)》通过真实的企业案例,以Excel2010软件为平台,详细介绍了Excel在账务处理、会计报表编制、财务分析、财务管理、薪资管理、固定资产管理、进销存管理和成本核算中的应用。内容不仅有Excel基本应用,还包括了VBA程序基本知识等Excel高级应用,具有很强的拓展性,可满足不同层次读者的需要。  《新编Excel在财务中的应用(第3版)》提供了详细的操作步

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