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出版社：河南科学技术出版社
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  • 一五一食:阿五美食是怎样炼成的?

    一五一食:阿五美食是怎样炼成的?

    郎麟  /  2014-03-31  /  河南科学技术出版社
    ¥54.5(5.5折)定价:¥99.0

    《一五一“食”：阿五美食是怎样炼成的？》是中国第一本详尽介绍中国餐饮百强、全国绿色餐饮企业阿五美食创始人樊胜武先生从学徒到中国烹饪大师的奋斗史，更是他的豫菜复兴十年案例全记录，书中首次公开了阿五美食十年品牌塑造案例，并首度公开阿五两道亿元菜品的营销实战秘笈。全方位揭秘中国豫菜餐饮百强，河南第一。想学豫菜，必看阿五...

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