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目前,食素已经成为人们珍视生命的全新选择,或日平和心性使然。素食之于健康、美容和瘦身的好处让世界素食者一天天激增。从营养健康的角度出发,素食带来的好处是不言而喻的。素食是一种遵循多样化的均衡饮食结构,符合最新营养学所推荐的低脂肪高纤维的饮食。这就是为什么素食者较少可能患诸如心脏病、癌症,以及跟饮食有关的糖尿病、肥胖症、高血压等疾病的原因。选择素食,会让你吃得更健康、吃得更有活力...
在日本,从明治时代开始,就主张在一日三餐中少食精米,尽量多摄入粗粮、大豆、当季的蔬菜、鱼等高纤维、高蛋白的食材,是通过食物来建立一个健康的膳食体系,正是因此,日人平均寿命达83岁,成为世界第一长寿国。 将日常生活中的食物作为祛病养生的“药材”,“通过食物调理身心”——这种从古至今流传下来的养生智慧,和尊崇“饮食同源”的中国不谋而合。本书所要传达给您的正是如何运用日常生活中的食材调理体质,和谐、健康地度过每一天。而这个目标只需要在
《果蔬保健手册》是一本通俗易懂、贴近生活、实用性强的书。本书详细介绍了每一种果蔬的别名、产地、性味归经,还从果蔬简介、实用功效、特别提示、保健美食、绿色医方,智慧点滴六个方面作了详细阐述,希望通过此书,让更多的人体会到水果和蔬菜在日常生活中的重要性,从而合理膳食,均衡营养,吃出健康好体质...
本书按照幼儿、少年、成年、老年等群体进行分类,针对不同的群体所常出现的疾病来介绍对应的药膳,让人们可以有针对性地掌握药膳治疗疾病的方法。本书有利于提高普通读者的养生素养,适合爱好养生保健的读者阅读使用...
本书共分为五篇,分别阐述了日常饮食的相宜相克知识,药品与食物的相宜相克关系,常见疾病的宜忌知识,特定人群饮食的相宜与相克,四季饮食的宜忌理论。不仅把药食的性味归经、营养及功用仔细讲述明白,还列举了它们与日常食物之间相宜的好处和相克的后果,方便读者迅速查找并据此合理调整饮食习惯;而后,又将常见疾病的相关常识、患病表现、致病原因和日常饮食宜忌进行详解,方便读者预防和配合治疗;第四部分又针对不同的特定人群,提出了相应的饮食宜忌理念,并罗列了
本书由“总论”“春之篇”“夏之篇”“秋之篇”“冬之篇”组成。其中,“总论”中全面阐释人与天是如何相连、相通的,解读《黄帝内经》里蕴含的四季养生智慧,以及遵循哪些“天人合一”的原则。“春之篇”“夏之篇”“秋之篇”“冬之篇”中,分别教会读者从具体节气、食疗进补、生活起居、运动休闲、美容护肤、情志调理和防病祛病等方面,系统地掌握各个季节保健养生的全部智慧。本书讲解系统、细致、易懂,实用性强。便于读者根据自己的实际情况进行具体操作实践,具有较
本书解释了一项新发现, 身体缺水是许多慢性疾病的根源。通过本书可以了解到如何通过用水来预防和治愈身体中的疾病: 哮喘病、过敏症、高血压等...
俗话说:“药补不如食补。”今天,人们越来越关注健康和养生,越来越崇尚用食疗法来代替药物疗法。西方医学之父波克莱斯曾说:“天然的食物是最好的医生。”而我们生活中经常食用的蔬菜水果,其实就是最好的天然补品。常食果蔬有益于健康已被许多的长寿者所证实。 本书在《本草纲目》《
生活禁忌就是日常生活中必须避开的事情,稍不注意,就可能因小失大,出现不必要的麻烦,甚至严重地影响我们的健康或者生命安全。很多禁忌不可不知,不可不防。比如说,运动后喝冷饮会危害心脏,睡觉时吹电扇易使人感冒,空腹洗澡易导致低血糖休克,孕妇忌用电热毯,有病不能滥用药物……这些禁
本书系统介绍了肠胃病的基本知识,重点针对肠胃病的不同类型,提出了防治肠胃病的营养攻略及战胜肠胃病的食疗菜谱及饮食技巧。包括防治肠胃病的10种营养素、25种保肠胃健康的食材、3种特殊人群肠胃病患者的调养原则、10类常见肠胃病的对症食谱,以及春夏秋冬四季养肠胃应该如何吃。本书图文并茂、内容丰富,易学易懂,本书将会成为每个家庭防治肠胃病不可少的工具书,具有一定的出版价值...
本书主要内容包括蔬菜的营养常识、杂粮的介绍、水果的营养常识、日常饮食宜忌、食物相克常识、饮水与健康、饮食文化、饮食营养、饮食保健、四季饮食等...
本书从心火、胃火、肝火、肺火、肾火以及一年四季的养生角度来阐述各种上火的症状及原因,介绍了人体不同情况下的去火调理饮食方案,告诉人们针对不同的上火,应该吃什么禁什么,从而使得人们对祛火调理有全面的认识和系统的饮食解决方案。本书内容新颖,帮助读者祛火调养,具有一定的出版价值...
本文紧紧围绕“吃的明白”这一话题展开,从我们日常生活中*为常见的误区入手,通过权威专家分析解答,告诉我们该吃什么,怎么吃。同时还配有大量生活小窍门,简单营养小食谱。内容涉及挑选食材,常见食品的健康食用,热点话题的分析解答,进补与调养等方方面面,贴近老百姓生活,是家庭必备的生活知识小百科...
本书主要内容包括: 话说药食同源 ; 营养与疾病的关系 ; 营养和我们的免疫系统 ; 食物是最好的医生 ; 药食两用话食物 ; 吃对食物就健康 ; 营养是最好的美容品等...
本书对五种颜色的食物进行了分门别类的详尽介绍, 使读者能够在第一时间就对黑、红、绿、黄、白这五色食物有清晰的认知, 并能迅速掌握每类食物的保健功效和基础营养素含量, 对每一种食物的保健功效、食用方法、选购要点都条分缕析地一一列出, 并附上了一道道美味佳肴的烹饪方法...
《图解本草纲目黄帝内经对症蔬果速查全书(生活养生)》在《本草纲目》《黄帝内经》这两部医学巨著提到的蔬菜水果中,选取日常生活中出现频率较高的100种,分为“水果篇”和“蔬菜篇”。书中详细介绍了各种蔬菜、水果的来源和别名,通过对100种果蔬备组成部分、功效的全面展示,你会惊奇地发现原来蔬果的种子、皮、茎、叶、花等具有中药治病的效果。同时介绍了每种蔬果的性味归经、食用药用部分、用法用量、功能效用、保健应用、食用禁忌等,此外还介绍了每一种
为了帮助读者深入了解饮食宜忌与搭配,我们精心编写了《饮食宜忌速查全书(生活养生)》。全书分为饮食搭配宜忌,食物食用宜忌,补益、治病饮食宜忌,食物烹调宜忌,食物加工宜忌,食物贮存宜忌和特殊人群饮食宜忌7大部分,详尽地介绍了瓜果、蔬菜、肉禽、蛋奶、水产、海鲜、调料、干货等8大类食物的搭配与饮食宜忌规律,让读者全面掌握各种饮食宜忌知识,从而合理饮食,为健康加分...
本书从食物药用的化学基础讲起, 让人们从医药的角度来重新认识食物, 详细阁释食物在生活中的医疗保健效用, 并选取了人们曰常生活中最常见的145种食物, 分门别类进行解析, 介绍了每种食物的特性...
本书作者1959年从四川医学院(现四川大学华西临床医学院前身)毕业后即开始从医,至今已有60年,是一位名副其实的老主任、老专家。作者耕耘杏林多年,桃李天下,耄耋之年依旧抱着高度社会责任感,将自己从医期间遇到的三高方面的一些典型的病例以讲故事的手法叙述整理成书,本书兼具纪实性、实用性及警示性,特别对白大衣高血压、直立性低血压、隐蔽性高血压等普通医学科普和养生保健图书不常关注的问题专门进行说明,是作者毕生临床经验的体现,不仅适合老年人、三
本书详尽介绍近300种家常食物的食用宜忌,常用中西药物的食用宜忌,100余种常见病的饮食宜忌,不同人群的饮食宜忌,饮食习惯上的宜和忌,四季饮食宜忌,200余种相克的食物搭配,近300种相宜的食物搭配,9种体质者宜吃、忌吃的食物等,全面指导读者根据个人情况合理饮食,增进健康。本书内容全面,贴近百姓生活,理念科学,条目明确清晰,讲解系统、细致、易懂,实用性强,可现查现用,便于读者根据自己的实际情况进行具体操作实践,具有一定的出版价值...
中医推崇“药补不如食补”,食物不仅能饱腹,还能起到保健的效果。在食补中,粥膳无疑是 。恰当地喝粥,可以在一定程度上起到滋补身体、增强体质、预防疾病的作用。粥不仅自身营养丰富, 是其他营养食物的 载体。中国的粥不仅能饱腹,而且能治病防病,强身健体。 本书精心挑选200余款粥品,按开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等养生功效分别为你呈现五谷杂粮粥、清新可口的青
宋瑞祥
刘争争
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
梁实秋
[日]熊田千佳慕著,张勇译
汪曾祺
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