药食心源 : 中医养生饮食总整理

俗话说，“民以食为天”，食物对人体健康的作用无须多言，而药物在一般人看来，只是用于治病的苦涩之物，非不得已不会服用。其实，在中药里面，有很多药食同源的药材，有病治病，无病强身，对人民群众防病治病、养生保健有极大作用。这些药材都是经过无数先民长期实践检验，效果明确，无毒无害，再与一些食物组合，就形成了各式各样精美药膳，对人体健康有极大价值。本书正是从历史源流、专业角度入手，向大家展示这些经典药膳，彩色印刷，图文并茂，是一本的家庭养生保健

饮食养生

本书是中医学的第一经典，在两千多年前的西汉中后期面世，为中医药学的发展奠定了基础，成为中医药学发展之滥觞。《黄帝内经》囊括了中医药学养生、防病、诊断、治疗、康复等方面的全部内容，一经出世便成为古人学习中医药学的必读之书。历代医家在研读《黄帝内经》的基础上，结合自身临证经验不断充实中医药学理论，由此形成了博大精深的中医药学理论体系。《黄帝内经》同时又是中国传统文化中的一朵奇葩，被尊为中国古代的百科全书，与儒家的四书五经并驾齐驱，被收入《

中高考膳食ABC

防癌抗癌食物与中药选用手册

本书分别收载了在50种癌症中经现代药理研究或有抗癌文献记载证明可不同程度抗癌的食物、药用食物和中药870味（含附药4味）。全书分为上下两篇。本书体现了中医与西医、防癌与治癌、食疗与药疗、辩证用药与精简食疗或外用验方的有机结合，融知识性、科学性和专业性为一体，涵盖了中药学、肿瘤学和食疗学三方面的内容，具有较高的学术水平和实用价值。通过本书，读者可按癌症名称，选用其防治较宜的食物和中药，也可按食物或中药名称及其抗癌情况，选用较宜的食物和中

中学生篇-家庭食养宝典

《家庭食养宝典》系列丛书共5本，分为老年篇、女性篇、男性篇、中学生篇和少儿篇，希望能为老百姓全家的健康饮食和自我调养提供一点方便。 父母年事已高，吃点什么能够益寿延年？儿女活泼可爱，怎么吃才能健壮成长？你的他（她）每日操劳，吃点什么能够对抗衰老？自己辛苦工作，怎么吃才能减压防病？健康人怎么吃更合理，小毛病怎么吃好得快，在这套书里都能找到答案。 本书是《家庭食养宝典》系列丛书之一，此为中学生篇，讲述中学生常见疾病的食疗知识和生活宜忌

中国食材考

本书以中医药理论为基础，对历代文献和现代书籍记载的食材性味归经、功效、服食方法、服食宜忌等进行甄别和比较，并作了适当的定位。书中收集有大量行之有效的古今食疗方及其制作方法，可供临床医生、营养师和养生爱好者参考选用...

男性篇-家庭食养宝典

《家庭食养宝典》系列丛书共5本，分为老年篇、女性篇、男性篇、中学生篇和少儿篇。由李东岳编著的这本《家庭食养宝典（男性篇）》为《家庭食养宝典》系列丛书之一，为男性篇，主要讲述男性重点关注疾病的食疗知识和生活宜忌，教会男性朋友食疗养生。全书共分三部分，内容涉及：男性的“难言之隐”；科学的生活方式；健康菜谱...

本草一味增颜值·本草护佑全家人丛书

本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配，为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书优选特色是医理来源于中医古籍，做法来自于专家指导，既非常不错又安全，即高效又易操作，加之精美配图，彩色印刷，可令广大读者读之愉悦，用之有益，以此增强身心健康...

本草一味补肾虚·本草护佑全家人丛书

本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配，为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书优选特色是医理来源于中医古籍，做法来自于专家指导，既非常不错又安全，即高效又易操作，加之精美配图，彩色印刷，可令广大读者读之愉悦，用之有益，以此增强身心健康...

饮食术2:实践宝典

《饮食术2——实践宝典》 （日）牧田善二著；肖爽等译 32开平装，69.80元 ISBN 978-7-5132-7173-8 中国中医药出版社 2021年10月出版 樊登读书创始人樊登力荐！牧田善二新作，解决“具体该吃什么、怎么吃”困惑的畅销30万册《饮食术》一书的姊妹篇，《饮食术2；实践宝典》隆重面世！ 中国中医药出版社有限公司董事长宋春生教授力荐！ 健康时报、中国青年报、中国新闻出版广电报、中国出版传媒商报、今日头条、

药食同源　饮食调护

本书分为三部分，第一部分中医护理学概述，第二部分饮食护理，第三部分常见疾病的辨证分型及相应证型的饮食指导，每一种疾病根据证型不同，给予不同的饮食单品指导，包括饮食单品的种类、功效、性味、归经等，可供护理工作者、护理专业学生、有饮食指导需求的人群使用...

本草一味清肠毒·本草护佑全家人丛书

本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配，为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书优选特色是医理来源于中医古籍，做法来自于专家指导，既非常不错又安全，即高效又易操作，加之精美配图，彩色印刷，可令广大读者读之愉悦，用之有益，以此增强身心健康...

本草一味舒肝郁·本草护佑全家人丛书

本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配，为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书优选特色是医理来源于中医古籍，做法来自于专家指导，既非常不错又安全，即高效又易操作，加之精美配图，彩色印刷，可令广大读者读之愉悦，用之有益，以此增强身心健康...

本草一味养脾胃·本草护佑全家人丛书

本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配，为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书优选特色是医理来源于中医古籍，做法来自于专家指导，既非常不错又安全，即高效又易操作，加之精美配图，彩色印刷，可令广大读者读之愉悦，用之有益，以此增强身心健康...

本草一味润肺燥·本草护佑全家人丛书

本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配，为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书优选特色是医理来源于中医古籍，做法来自于专家指导，既非常不错又安全，即高效又易操作，加之精美配图，彩色印刷，可令广大读者读之愉悦，用之有益，以此增强身心健康...

二十四节气养生与食疗

中医学是造福人类的科学，本书以四季为导线，通过二十四节气的更迭，紧紧围绕“上医治未病、中医治欲病、下医治已病”的理念，从饮食、睡眠、运动、穴位按摩等方面介绍了二十四节气的中医养生知识，内容具有科学性且实用，语言精练、通俗易懂，是人们必读的读本。1、本书以一年四季中二十四节气的不同特点，阐述季节特点对健康养生所产生的影响和导向作用，倡导人民群众根据节气的不同特点采取相适应的养生方法，达到预防疾病、养生保健的作用；2、本书适用面广，适合各

体质与食养 : 如何选择药食两用物品

民以食为天，饮食与人的健康息息相关。“如何食补”成为中老年人每天面临的问题。2002年，国家第一次将药食两用物品名单公之于众。“适其性者为补”，这些药食两用物品并不适合所有人，老年人选择药食两用物品前，首先要知晓自己的体质，根据体质正确选择保健物品，才是“精准保健”。本书将“辨体选食”结合起来，介绍了两种体质辨别方法，介绍了87种药食两用物品的适用体质，力求为老年人正确选择适合自己的药食两用食材提供指南和参考...

花卉食疗学

本书收录二百余种可食用的花卉植物，其食用部分有的是植物体的花，有的是植物体的某一部分或器官。有的作为菜肴和水果食用，有的泡水或制汤饮用，有的食用其提取物或加工成分，也有的以口服的方式药用，还有其他食用方法。对每一种植物均有全面、简洁的文字文字论述，介绍其别名、拉丁名、科属、形态、习性、分布、食用部位，以及在美化环境、净化空气气、预防或治疗入体各种疾患等方面的作用...

本草厨房

"作为中医文化的一个重要组成部分，本草一直为众多中医爱好者密切关注着。不像针灸、拔罐有许多专家开设课程讲授，中医爱好者们对本草的了解，大多来自于相关书籍。随着越来越多的人加入中医养生的阵营，市场上对本草类书籍的需求也在不断地增加。当前市场上本草相关的图书，大致可分为三类，一是“古籍翻新”，如各种版本的《本草纲目》，属于常销图书。二是“资料整理”，把各类名著、各类研究成果简单拼凑成册，可读性差，实用性也不强。三是本草养生食谱类，对各种药

本草一味祛心火·本草护佑全家人丛书

本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配，为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书优选特色是医理来源于中医古籍，做法来自于专家指导，既非常不错又安全，即高效又易操作，加之精美配图，彩色印刷，可令广大读者读之愉悦，用之有益，以此增强身心健康...

本草一味解情愁·本草护佑全家人丛书

本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配，为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书优选特色是医理来源于中医古籍，做法来自于专家指导，既非常不错又安全，即高效又易操作，加之精美配图，彩色印刷，可令广大读者读之愉悦，用之有益，以此增强身心健康...

药食同源疗百病. 寒性、凉性、平性药食

本书根据治未病理念，系统地梳理了卫生部公布的110种既是药品又是食品的药物，介绍其在日常的应用，注意事项，和药食趣闻，旨在指导百姓在日常生活中正确应用药食同源食品，解决日常身体早期不适症状和养生保健方法。本书特点：养生语言通俗化，养生方法便利化，药食易学易做，小毛病一吃就灵，小不适一用就好，成为百姓厨房的。后期以本书为蓝本，在电视台拍摄抖音系列...

药食同源疗百病. 温性、热性药食

本书根据治未病理念，系统地梳理了卫生部公布的110种既是药品又是食品的药物，介绍其在日常的应用，注意事项，和药食趣闻，旨在指导百姓在日常生活中正确应用药食同源食品，解决日常身体早期不适症状和养生保健方法。本书特点：养生语言通俗化，养生方法便利化，药食易学易做，小毛病一吃就灵，小不适一用就好，成为百姓厨房的。后期以本书为蓝本，在电视台拍摄抖音系列...

肾友食疗精选

本书结合现代医学，发挥传统中医药治疗慢性肾脏病的优势，介绍目前中西医治疗慢性肾病的的相关饮食原则，并通过对专病种不同证型患者的精选出多种食疗方供其选择，以改善患者体质、减轻痛苦、改善其生活质量等...

护眼本草食疗应用版

在中医学的本草学中，有一些对眼病具有治疗作用和对眼具有保健作用的食物性药物，它们既是日常生活中的食物，又是可以作为药用的药物。编者得益于当今信息时代的发达，查阅了大量古今医籍和期刊，结合自身长期从事中西医结合眼科诊疗工作的临床实践经验后，编写成这本《护眼本草：食疗应用版》。　　《护眼本草：食疗应用版》收集眼病常用食疗食物141味，基于本草学的理论，介绍每味食物的性味、功能、用法和使用注意，重点总结归纳每味食物在眼病食疗方面的应用，

平民百姓禅意厨房

素食，在现代社会已经悄然成为一种时尚。素食是一种美学，是一种环保行为，也是美女们崇尚的一种健康的减肥方式。本套丛书将向您娓娓讲述那些有关素食的趣味故事，和您一起探讨那些温和的素食理念。一起倡导素食公开厨房公益活动。无论是想长期坚持，还是想偶尔改变一下饮食，或是想借助素食来减肥、给身体排毒，本套丛书都会给您满意的答案。　　怎样才能选择一种健康的素食方式？如何在家里烹饪色香味俱全的素食？本分册将以图文并茂的方式向大众介绍55道美味而又

九种体质养生美食(第2版)

本书告诉您如何根据体质进行饮食养生，如何通过食物来改善体质。书中采用肉食、海鲜、豆类、蔬菜、水果等不同的原料，运用卤、烧、炒、炖、汤、粥、饮料、蒸、拌、烩、熘、滑等多种烹调方法，教给您400余道养生美食的制作方法...

阿胶滋补大全

随着人们保健意识的增强，特别是对阿胶的保健价值认识深入，用阿胶养生已成为广大消费者的选择。书稿内容主要以阿胶在女性生理的不同阶段如何养生？如何服用？结合历代经典医方、医案和膳食方为主要内容，对女性日常滋补保健具有很强的指导作用。目前出版的有关阿胶的书籍基本是专业学术书籍，具有很大的局限性，广大消费者读不懂专业研究报告，这本书籍也是阿胶单味中药服用的指导用书，正好弥补了这种缺陷...

营养的秘密

本书从膳食指南中的营养学，四季养生健康密码，辨清九种体质巧养生，日常调养工作两不误，全家人的营养小金方，全家人的对症小金方，小食材中的养命大能量等几大方面，全面阐述了自己才是优选的家庭营养师...

中医中药中国行·中医药健康养生文化科普读本中医食养保平安:中医饮食养生中医饮食养生

自古以来，民以食为天。“吃”是头等大事，也是人类的本能，但“如何吃”却不是那么简单，吃得不对非但无益，还可能有损健康，正所谓“祸从口出，病从口入”。本书正是一本教你如何“吃”的书。书中详细介绍了中国源远流长的饮食文化和丰富的药物食物资源，教你如何在不同季节选择适宜饮食，针对不同脏腑以及不同体质如何通过饮食加以保养，对于日常生活中容易困扰大家的饮食问题一一解答。熟读本书，可以“吃”出健康，“吃”出长寿，“吃”出快乐...

中医经典文库饮膳正要(新版)/中医经典文库6

本书为中医经典文库丛书之一，作者是元代营养学家兼医学家忽思慧，共三卷，集饮食学、药物学、养生学、康复学、心理学之大成，具有很高的实用价值和学术价值。卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊娠食忌和乳母食忌。卷二主要记载了诸般汤煎、食物治病、食物相反、食物中毒的救治等。卷三分门别类选录了丰富的食疗营养天然食品，如米、谷、果、菜、鱼、禽、兽以及料物等，详细叙述了每种食品的性味、功能、适应病症以及有无毒性等内容...

养生食堂:会吃会喝促健康

本书提供了具有明确科学依据的饮食知识，让人们在果肚腹、享口福的同时，强筋骨、增体力、长精神，吃出健康来...

二十四节气药膳养生

《二十四节气药膳养生》是一本关于中国传统节气期间食疗养生的书。全书按照节气为线索，详细介绍了各节气来历、典故、特点、传说等民俗知识，在此基础上，根据中医理论，按照不同节气的不同气候特点，配以不同的药膳，并且对药膳的药理、药效、做法、食用宜忌等详加介绍。本书既可作为一本民俗通俗读物，闲暇之余，品茶赏析；也可作为养生药膳指南，在四季更迭中用以烹制美食，防病强身；更可从中品味中华传统文化之美...

蔬菜治病水果疗疾水果篇

《蔬菜治病水果疗疾：水果篇》详细介绍了日常生活中常见的72种水果的性味、归经、营养成分及药用价值、调理和防治疾病的范围、单方验方以及食用注意事项等。　　通过阅读《蔬菜治病水果疗疾：水果篇》，可以掌握一些基本的食疗知识和方法，其治法符合医理，方法简单易学，是养生和食疗爱好者的理想书籍，现代家庭生活中不可缺少的食疗“医生”和“营养师”...

蔬菜治病水果疗疾蔬菜篇

《蔬菜治病水果疗疾：蔬菜篇》详细介绍了日常生活中常见的78种蔬菜的性味、归经、营养成分及药用价值、调理和防治疾病的范围、单方验方以及食用注意事项等。　　通过阅读《蔬菜治病水果疗疾：蔬菜篇》，可以掌握一些基本的食疗知识和方法，其治法符合医理，方法简单易学，是养生和食疗爱好者的理想书籍，现代家庭生活中不可缺少的食疗“医生”和“营养师”...

饮食术:风靡日本的科学饮食教科书

您知道吗？许多身体不适都和不健康的饮食方式有关——不断悄悄增加的体重减不下来、血压过高、容易疲劳、工作中容易犯困、注意力不能持续集中……这些困扰我们的疾病和身体不适，九成以上都是由“血糖值”过高或数值的急剧升降造成的。 不科学的饮食方式，正在让越来越多的人陷入“肥胖→衰老→患病”的怪圈。那么，正确的饮食方式是什么？如何科学地控糖、减肥，从而保持健康、延缓衰老、远离疾病呢？ 这本风靡日本的科学饮食教科书将给你答案——从医38年的医学

名医辨体质-瘦身吃出来

本书汲取了北京市名老中医的丰富经验，结合中医相关理论，通过一个个通俗易懂的小故事，针对不同的体质进行个体化的食疗定制，本书内容详实、版面活泼、文字简练，集科学性、知识性及趣味性与一体，可满足不同读者的需求...

百病饮食宜忌和食疗药膳

中医看病，一是望闻问切，辨证论治，处方开药；二是注意饮食宜忌，合理调膳，食疗搭配。得病后吃该注意些啥？什么能吃？什么不能吃？能吃的怎样吃，不能吃的又为什么？问医生虽然只有短短数语，但这都是患者最关心的。 张谟瑞为浙江名中医，20世纪60年代初毕业于上海中医药大学，从医50多年，尤其重视疾病的饮食宜忌和食疗药膳，积累了丰富经验。本书据其临床体会撰写，介绍了近百种常见病患者的饮食宜忌、食疗，并专列章节分述了肿瘤患者、老年患者的饮食宜

中药食疗养生经

本著作约15万字，配有色彩鲜艳、生动活泼的药膳、药食两用中药饮片等图片。以问题的形式引出概述部分内容，用中医知识加以阐述。包括中药食疗的目的与意义、如何利用中药食疗保健康等内容。再具体介绍约150种药食两用中药在生活中应用的小妙招，每味中药都介绍生活中应用的小贴士、用法用量、食疗集锦等内容，在食疗集锦中还用通俗语言突出介绍该味中药在其中的作用与原理，让读者能更加容易理解与掌握...