【中国文化书籍】中国文化书籍推荐及报价

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中国文化

出版社：重庆大学出版社

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寻味中国

林留清怡 / 2014-06-01 / 重庆大学出版社

¥14.4(3.8折)定价:~~¥38.0~~

一个老外的舌尖大冒险　　一个华裔女孩的美食寻根之旅　　一段生动幽默的跨文化观察　　在小面馆亲历百姓生活，在上海滩体味时代变迁　　小笼包中吃出中国美食的滋味，让饺子慰藉你的人生　　"世界最美的书"获奖者，著名设计师朱赢椿倾力设计　　这本书读来妙趣盎然，以独特的视角呈现了中国饮食文化--这世界上最伟大的饮食文化之一。　　--彼得·海斯勒（何伟），《寻路中国》作者　　千万别错过林留清怡的《寻味中国》。这部罕见的作品不但饶

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桥都漫话

孙家驷　等编著 / 2012-06-01 / 重庆大学出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

孙家驷编著的《桥都漫话》是重庆故事系列之一，《桥都漫话》这本小书，字字用心。你若偶遇了它，请将它带回，闲暇时翻翻。也算是纸墨领略了几百座桥梁的各异神采，浅阅了巴渝文化的浓郁风情。你身在重庆，再次路过那跨越于两江之上的庞然大物，会感觉到更为亲近，想多看几限；你来到重庆

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自我意识的艺术:文化研究作为权利的批判

【奥】赖纳·温特 / 2019-07-01 / 重庆大学出版社

¥41.6(6.4折)定价:~~¥65.0~~

★ 全面回顾并解析了英国文化研究的发展历程及其对文化社会学的贡献，重点展现了伯明翰学派一众思想家对大众文化和通俗文化的卓越研究。 ★ 理查德霍加特、雷蒙德威廉斯、斯图亚特霍尔、约翰费斯克、劳伦斯格罗斯伯格这些闪耀在文化研究历史中的人物，开掘出嵌入日常生活中的文化的生产性和创造性的潜力。 ★ 如何创造性地对待充满矛盾的日常生活？如何在文化这片充满斗争的土壤中坚守自己的位置？这涉及自我意识的艺术，这门艺术聆听社会的喃喃低语，

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国家中等职业教育改革发展示范学校教材茶艺表演

殷安全 / 2014-06-01 / 重庆大学出版社

¥22.0(8.3折)定价:~~¥26.5~~

《国家中等职业教育改革发展示范学校教材:茶艺表演》详细介绍了茶艺表演基础知识、茶艺表演人员的举止礼仪、茶艺表演环境的设置以及茶艺表演技艺。在编写过程中，力求做到理论联系实际，并将中职学生的学习习惯融入教材中，力求达到“做中学”“学中做”的教学理念，从而体现出《国家中等职业教育改革发展示范学校教材:茶艺表演》的实用性...

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风口起舞:重庆日报报业集团媒体融合实践与探索

管洪著 / 2018-12-01 / 重庆大学出版社

¥55.0(5.5折)定价:~~¥100.0~~

该书是一本关于新媒体时代党报集团融合发展研究的学术专著，从党报集团的优势入手，从技术引领、移动优先、内容为本、体制机制创新、文化建设与队伍素质提升等多个维度对全国党报媒体融合发展三年来的经验进行了系统梳理与理念提炼，附以重报集团实践样本的鲜活案例，特别是在全国首创的具有很强的标杆意义的都市报媒体集群发展改革案例。具体而言，本书主要阐述了以下观点： 1.党报集团有天然优势，有强大的生命力，主要是因为党报集团是党的执政工具之一，具有

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茶艺服务彭景

编者:殷安全//彭景 / 2019-01-01 / 重庆大学出版社

¥24.1(8.3折)定价:~~¥29.0~~

本教材共有4个学习项目。其内容包括：茶艺服务人员的基本礼仪；茶文化基础知识、茶叶基础知识、名茶知识、茶具知识，以及泡茶用水的基础知识；茶品销售的方法；绿茶、红茶、乌龙茶及黑茶的冲泡技艺。本书可作为中等职业学校及高星级饭店运营与管理专业教材，也可供从事茶艺服务的人员使用...

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视觉文化面面观

(加)玛格丽特·迪科维茨卡娅(Marga / 2019-07-01 / 重庆大学出版社

¥37.2(6.3折)定价:~~¥59.0~~

本书探讨了美国视觉文化的历史、理论架构、方法论与教育。内容包括: 视觉研究的谱系与对象 ; 在艺术史与文化研究之间: 视觉研究方法论等...

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重庆非物质文化遗产传承人丛书重庆宝贝.美食

罗磊，华勇 / 2019-09-01 / 重庆大学出版社

¥29.6(3.8折)定价:~~¥78.0~~

《重庆宝贝·美食》作为“重庆非物质文化遗产传承人丛书”的本，以美食作为切入点，甄选了40项重量或重庆市级非物质文化遗产美食类项目，如丰都麻辣鸡块、涪陵榨、长寿血豆腐、黔江鸡杂、万州杂酱面、磁器口陈麻花等。每一项按历史源流、文化底蕴、工艺价值、匠人经历、传承故事等多个维度，通过作者全面深入的采访、拍摄和大量艰苦的资料搜集、分析工作，用记录、讲述传承人故事的形式，挖掘这些“美食非遗”的前世今生，图文并茂地、生动地保存我们民族文化中很珍贵、

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汉字印象(汉字源流与汉字文化)

邹芙都 / 2020-12-01 / 重庆大学出版社

¥53.7(6.1折)定价:~~¥88.0~~

重点推荐：追寻汉字源流，触摸传统文化！彰显汉字魅力，回味文字逸趣！

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改变近代文明的六种植物(精装)

[日]酒井伸雄 / 2019-03-01 / 重庆大学出版社

¥37.8(6.4折)定价:~~¥59.0~~

当自然与人类出现交集，世界发生了什么。这是一部讲述六种植物扭转近代文明的著作！ 1492年，哥伦布发现了大西洋航线。以此为契机，各种各样的植物开始传入欧洲大陆。对世界的发展来说，其中不少植物是不可或缺的东西，比如马铃薯、玉米、可可豆、辣椒、橡胶树、烟草等6种植物。这些植物给我们的生活带来了极大的变化。可以说，正因为有了它们，我们才能生活得这么滋润。本书作者以这些植物的传播轨迹为纵轴，以饮食文化、政治和产业为横轴，为大家讲述这

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24品脱的历史:啤酒与欧洲

（芬兰）米卡·里萨宁MikaRissan / 2018-01-01 / 重庆大学出版社

¥26.9(6.4折)定价:~~¥42.0~~

《24品脱的历史——啤酒与欧洲》是一本关于啤酒与欧洲社会发展的书，描绘了欧洲历目前饮用啤酒的悠久传统和广泛的传播背景。作为世界消耗优选的三种饮料之一，啤酒对欧洲历史的发展，起着“一、两品脱”的作用。对欧洲人来说，啤酒是烹饪的重要组成部分、灵感来源，甚至是靠前友谊的建设者。《24品脱的历史——啤酒与欧洲》用24个章节介绍了各种因啤酒——喝啤酒、啤酒存量不足、啤酒文化——而发生的事件，这些事件影响了欧洲历史，甚至世界历史的进程。在

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发现人文:Ⅰ:Ⅰ

(美)亨利·M.塞尔(Henry M. / 2020-03-01 / 重庆大学出版社

¥126.7(6.4折)定价:~~¥198.0~~

开卷之前，你有没有想过，我们为何需要人文？是因为魂牵梦萦的蒙娜丽莎？还是因为余音绕梁的莫扎特弦乐四重奏？或是让你又爱又恨的堂吉诃德？是，但又不仅如此！人文艺术带给我们的不单单是知识的满足、精神的愉悦，它更是人类文明的聚居所、心灵与情感的栖居地。《发现人文》涉及绘画、雕塑、建筑、设计、诗歌、小说、戏剧、音乐、舞蹈等多个人文艺术门类，就像一位引路人，带你在人文艺术的世界里穿梭，聆听人类思维与创造的声音。...

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格物致知:一位中学校长给青少年的三门人生课

田祥平著 / 2020-05-01 / 重庆大学出版社

¥41.8(7.2折)定价:~~¥58.0~~

本书分为读万卷书 ; 行万里路和品万般味三部分。收录的作品有: 爱国从小事做起 ; 爱孩子, 就给他温暖的陪伴 ; 不会弯曲的树都被风吹断了 ; “不听话”的孩子在南开 ; 初为人师, 偷师学艺 ; 瑜伽球出现在教室 ; 范孙楼老黑板的故事 ; 光阴的故事等...

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粤北民俗体育“龙”文化的传承与发展

艾安丽 / 2023-09-01 / 重庆大学出版社

¥41.5(6.1折)定价:~~¥68.0~~

我国历来高度重视传承优秀传统文化，十七大报告提出通过文化大发展大繁荣打造文化软实力，与联合国教科文提出的“保护非物质文化遗产公约”同向同行，《国家乡村振兴战略规划（2018-2022年）》将传承传统文化与乡村振兴紧密结合，认为乡村振兴是实现人民美好生活向往的需求，传承优秀文化深挖其文化内涵与人文精神，成为决胜全面建成小康社会的关键。粤北地区属于国家层面高度关注的“老、少、边、穷”地区，是中原与岭南相连接的关口，具有重要的历史地位和人文

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自由生长

张嵬，陈浮主编 / 2018-03-01 / 重庆大学出版社

¥61.6(7折)定价:~~¥88.0~~

本书试图记录十年间在中国西南一间小小的Live House所发生的故事, 它也许关于音乐, 关于青春、关于残酷, 或是关于爱情、关于出走, 它是好的和坏的回忆, 记录发生在这里或是与这里的人、这里的事有关的故事, 以及那些改变和启示...

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观看的方法(如何解读视觉材料原书第3版)/拜德雅视觉文化丛书

(英)吉莉恩·罗斯|译者:肖伟胜 / 2018-07-01 / 重庆大学出版社

¥62.7(6.4折)定价:~~¥98.0~~

本书坚定地专注于研究方法而不是媒体。书中的主体章节，每一章都会讨论一种可用于诠释视觉材料的方法，而每一章要用何种视觉材料来探究这种方法，则取决于它是否*能体现这种方法的步骤、长处和不足。本书要做的就是深度探讨每一种方法。第1章是对用来理解视觉文化各种不同理论方法的概览，同时也探究了一些关于无处不在的数字影像所造成的差异问题。在第2章中，作者精心制作了一个指导读者使用她提出的“批判性视觉方法论”的实用性框架。第3章详细解释了本书的

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日本怪谈录:民俗学名家笔下的妖怪秘录:典藏版

(日)柳田国男著 / 2017-11-01 / 重庆大学出版社

¥15.1(3.8折)定价:~~¥39.8~~

★选编自日本妖怪文化奠基之作，日本民俗学家柳田国男寻访日本全境，为日本妖怪追根溯源 ★考证天狗、土蜘蛛、河童、姥神、地藏、姑获鸟、桥姬等神鬼的来历 ★了解日本妖怪传说的起源，窥见日本历史和民族性格之一斑 ★了解日本民族对山、水、石等自然风物祭祀的传统，弹丸国土上何以拥有八百万神明 ★全新典藏版，插图精美升级，月冈芳年、五渡亭国贞、歌川国芳、佐胁嵩之一大波名家名画云集...

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