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随着我国经济水平提升和人民生活的不断改善,世界性食物结构正逐渐改变。人们对高档营养滋补食物和药用保健品的需求越来越高,国内外市场对风靡全球的黑色食品需求量也越来越大。而我国养禽业规模较小,技术含量低,知名品牌少,亟待升级换代,大力发展饲养容易、经济价值高及其加工产品畅销的品种。乌骨鸡饲养成本低,生长快、抗病力强,经济效益可观。因此乌骨鸡养殖业发展很快,迅速成为一个热门的养殖项目。为了迅速提高乌骨鸡养殖优质高效,生产水平适应规模化、集约
“不管风吹浪打,胜似闲庭信步”。为迎接我国农业加入WTO之后所面临的严峻挑战,我们急农民朋友这之所以急,想农民朋友之所想,及时组织了科技部、农业部和各地专家学者精心编写了适合我国农民阅读的致富霸王丛书。 该丛书分为养殖、种植和加工三个系列,共计160个品种,农民朋友可根据自己的情况加以选择。 该丛书的最大特点是注重技术性和实用性,摒弃了空洞的理论,十分便于阅读和操作。相信该丛书一定能成为广大农民朋友脱贫致富的好帮手。 您的成功,
本书是一部比较系统地介绍国内外养猪科技新成果、新技术的书籍。内容丰富、系统、详实,具有科学性、先进性和实用性...
本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手,着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等...
该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的偏心和决心,必将为新农村建设做出新的贡献。 科学技术是第一生产力。《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流,惠泽广大农民,落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施,为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间
本书分别写了鸭的主要品种、鸭的饲养场地选择与鸭舍建设、鸭的营养特点与饲料配制等内容...
本书分别写了概述、骡鸭饲养场地的选择和鸭舍的建筑、骡鸭的营养需要与饲料配制等内容...
本书分别写了概述、猪的品种和杂交优势的利用、养猪项目规划与效益分析、猪的营养需要与日粮配制等内容...
《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署,把先进、实用技术推广到农村,为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。 这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括:家畜安全用药基本知识、抗微生物药、消毒防腐药、外周神经系统药物等。 该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心
本书内容包括目前世界上广泛饲养的水貂、狐、貉3种珍贵毛皮动物的生物学特性、营养与饲料、饲养管理、繁殖、疾病防治等技术...
本书详细地介绍了我国豆科、禾本科、菊科、藜科、莎草科等主要草地植物的病虫害共187余种(类),其中病害118种(类),虫害69种(类)...
全书内容以有利于农业信息资源的共享与集成分析、实现农业生产管理的信息化为出发点,根据我国数字农业信息采集、处理和系统建设的需要,遵循国家有关标准化工做导则,在广泛参考国内外有关标准和相关资料的基础上,研究制定了饲料营养、家畜繁殖和遗传育种的信息表达标准,用专业名词术语和标准数据元描述和量化了家畜生产对象与管理行为,提出了规范化的信息获取方法、标准化的信息表达方式和存储交换格式,明确了数据的值域和应用范围,以实现信息的正确表达及无误差传
本书包括绪论、专家系统常用技术、奶牛疾病诊断与防治专家系统设计与实现、鸡病诊断与防治专家系统设计与实现、奶牛疾病诊断与防治专家系统介绍、鸡病防疫与诊断专家系统介绍及附录七个部分...
本书共四章,包括:动物营养模型与饲料配方理论基础;猪营养需要量与饲料成分表;猪场(包括种猪与商品猪)生产管理数字化规范;猪场(含种猪与商品猪生产)精细养殖综合技术平台开发...
本书结合我国养鸡生产实际,重点介绍了无公害蛋鸡饲养概述、认识蛋鸡、无公害蛋鸡的饲养与管理、鸡场建设与鸡舍环境、蛋鸡常见疾病及防控五部分内容。主要包括雏鸡、育成鸡、产蛋鸡的饲养管理与无公害鸡蛋生产技术,蛋鸡品种和孵化、饲料营养、鸡场规划设计与经营管理知识以及综合防疫措施等。内容丰富,图文并茂,文字简明,通俗易懂,是当前广大农户养好蛋鸡的手边用书,也可供农村技术人员、基层干部及大、中专学生参考...
随着市场经济的蓬勃发展,规模化、绿色农业、高效优质农业是未来的发展方向。中国拥有世界上最大的消费市场,中国拥有世界上最多的剩余劳动力,中国拥有庞大的优良地方品种。可以说农村是中国未来更高更快发展的力量源泉,而拥有现代创业技能的农业科技人才,必将成为新时代的弄潮儿。 为了更好地帮助立志于耕耘农村这片热土的广大基层干部、大学生村官和农民创业者,我们编写了这本读物。希望通过阅读这《新型农民科技人才培训教材:现代养殖实用技术》,为
特禽养殖具有投资少、见效快、附加值高的特点,对繁荣农村经济,促进农业生产,带动农民脱贫致富起到了积极作用。我国特禽种类十分丰富,特禽产品在国际市场中占有一席之地。随着消费水平的提高和我国农业结构的调整,特禽产业也将从传统的“副业”逐渐发展成为许多地区的“主业”,因此,特禽养殖是一项具有市场潜力和竞争优势的产业。 特禽产业的发展,需要专门的技术人才。本书通过对当前我国特禽市场比较成熟和具有发展前景的lo种特禽养殖技术进行了科学讲解
《新型农民农业技术培训教材:无公害肉鸭高效养殖与疾病防治新技术》结合我国肉鸭生产实际,重点介绍了肉鸭养殖的实用技术、高产经验及优质高效措施。主要包括肉鸭养殖概述、肉鸭的品种选择、鸭场规划与鸭舍建设、肉鸭的繁育、肉鸭的饲养管理技术、肉鸭的营养需要与饲料配制和肉鸭的疾病防治技术七部分内容。内容丰富,图文并茂,深入浅出,通俗易懂,是当前广大农户养好肉鸭的致富帮手,也可供农村技术人员、基层干部及大、中专学生参考使用...
奶业是现代农业的重要组成部分,是现代畜牧业的重要标志,促进奶业持续健康发展,是优化农业结构、增加农民收入、改善居民膳食结构、增强国民体质的需要。当前我国奶业正处在从数量扩张向结构优化、全面提高产业素质和竞争力转变的关键时期,农户散养模式所占比重逐渐降低,标准化规模养殖不断加快,奶牛养殖设施化水平不断提高,2010年,全国年存栏100头以上奶牛规模化养殖比重达到28%,比2 005年提高17个百分点。但不容忽视的是,我国奶牛养殖仍显落
本书主要内容包,括养猪业现状与发展前景、猪的品种介绍、猪的经济杂交、猪的营养需要与饲料安全利用?猪场建筑与设备、猪的饲养管理技术、猪的人工授精技术和猪病防治技术八部分。该书理论与实践有机结合,突出新颖实用,可操作性强。文字通俗简明,内容翔实。并且重点面向从事养猪业的基层技术人员和新型农民朋友,为广大养猪场提供科学技术指导,也可作为事业单位技术工人动物饲养工岗前和在岗考核培训用书...
本书结合我国肉鹅生产实际,重点介绍了肉鹅养殖的实用技术、高产经验及优质高效措施。内容包括无公害肉鹅养殖概述、肉鹅的品种、鹅场与鹅舍的建设、肉鹅的繁殖技术、无公害肉鹅的营养需要与饲料配制、无公害肉鹅的高效饲养管理技术和无公害肉鹅的疾病防治技术七部分。内容丰富,图文并茂,深入浅出,通俗易懂,是当前广大农户养好肉鹅的致富帮手,也可供农村技术人员、基层干部及大、中专学生参考使用...
本书通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片,从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化,以及粪污无害化等方面详细阐述了蛋鸡养殖场标准化示范创建的主要内容,同时,介绍了三种适合我国生产情况的蛋鸡养殖技术模式。这对于提高我国蛋鸡标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。 该书图文并茂、实用性、可操作性强,是蛋鸡养殖场、养殖小区技术人员和生产管理人员的实用参考书...
《新型农民科技人才培训教材:现代养鹅实用技术》以广大农村基层群众为主要对象,以普及当前农业最新适用技术为目的,浅显易懂,价格低廉,是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。编者想农民之所想,急农业之所急,关心农民生活,关注农业科技,精心构思,倾情写作,使《新型农民科技人才培训教材:现代养鹅实用技术》具有3个一鲜明的特点:实用性、先进性、基础性。《现代养鹅实用技术》集国内大量有关鹅生产养殖方面的资料和最新研究成果,并力求结合国内的
饲料是畜牧水产养殖业的物质基础。尽管养殖业在人类原始社会就已形成,并且还促成了人类第一次社会大分工的实现。但是,在古代几千年来养殖动物的历史中并未产生真正意义上的饲料业。直到近代,随着西方动物营养和饲料科学的兴起,饲料业才发展成为一个独立的产业,至今只有100多年的历史。可以说,饲料业是科技进步和社会发展的产物。我国饲料工业起步较晚,伴随着改革开放而兴起,但是发展速度很快,用短短的三十年时间走过了发达国家近百年的发展历程,取得了
本书简要介绍了现代养鸡的现状与发展趋势、现代鸡场的建设与经营管理、现代养鸡良种选择与繁育技术、现代养鸡的营养与饲料配制技术、现代养鸡孵化技术、雏鸡培育技术、育成期及产蛋期培育、快大型肉仔鸡饲养管理、优质肉鸡生产及现代养鸡场疾病防治十部分内容...
本书介绍了4章内容,分别是:饲料概论,导致饲料安全隐患的主要因素,饲料安全生产中原料的选择及应用,饲料产品的安全生产与质量管理,饲料企业安全生产法规、标准及程序...
本书就当前农村养禽业的鸡、鸭、鹅以及鹌鹑、雉鸡、鸽、珍珠鸡、蓝孔雀等的标准化饲养管理技术要点作出简要概述,主要供农村养殖户阅读参考,力求使养殖户一看就懂、一学就会,并着重引导养殖户按照无公害生产标准组织生产,做好整改转型的准备,以适应现代农村经济发展的需求...
饲料业是养殖业的物质基础,关系人民生活水平提高和身体健康,关系农产品质量和国家粮食安全大局,也是一个国家农业现代化程度的重要标志。饲料是动物营养科技的载体,高水平的支物营养与代谢调控的研究是保证饲料业可持续发展的重要保障。近年来,我国动物营养与饲料学界在动物营养、化谢调控和饮料利用等多方面 进行了有益的探索与深入的研究,取得了一批成果。 由中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办,华南农业大学动物科学学院、动物营养学国家重点实验室和广东溢
丁馥香主编的《图说肉鸡养殖新技术》翔实地介绍了肉鸡养殖的最新技术的应用,帮助大家把因疾病造成的损失降低到最低限度。 本书从现代畜禽养殖实际需要出发,采用图文并茂形式,语言通俗易懂,力求简明操作,极具参阅价值...
张海军编著的《肉鸡饲料调制加工与配方集萃》立足于通俗性和实用性,将全书内容分为肉鸡的生物学特性和品种、饲料营养素与饲养标准、饲料加工调制、饲料配方制作和饲料配方实例等章。希望养殖户在读完本书后能够理解如何合理地选择和使用饲料原料,学会简单的饲料配制和农副产品综合利用方法,提高从业水平,增加肉鸡养殖的效益...
《图说蛋鸡养殖新技术》是畜禽养殖与疾病防治丛书之一,由丁馥香主编,主要内容包括蛋鸡养殖前景;蛋鸡场规划及蛋鸡舍建造;蛋鸡品种介绍;蛋鸡饲料生产与加工;蛋鸡饲养管理技术;新技术,新概念介绍等...
本书共有八章,根据我国当前养牛生产的需要,结合现代科研成果和推广经验,并吸收了国内外养牛业最新的科研成果和关键技术编写而成。全面系统地介绍了奶牛标准化养殖中的主要环节,关键技术,卫生安全,商产、优质、高效的具体措施以及生产中的成功经验。具体内容包括奶牛标准经养殖概述、奶牛优良品种、体型外貌及鉴定、繁殖、营养需要和日浪配合、饲料与加工调制、标准化饲养管理、疾病防治、奶牛场的建设、牛奶及其初步处理等。全书资料新,实用性强,从生产角度介绍了
猪的生长性能、胴体组成和肉品质是目前猪营养代谢调控领域研究的重点,围绕如何提高猪的生长性能、改善胴体组成和肉品质,国内外学者进行了大量研究,诞生了一些有发展和应用前景的新技术。课题组根据近年来国内外关于猪营养代谢调控研究的现状和发展趋势,在国家自然科学基金(30260079)和云南省自然科学基金(1999C0056M、2002C20045M、2000C0005Z)项目的资助下,开展了猪营养代谢调控新技术的基础研究,包括二丁酰环腺苷酸(
在农业产业结构调整中,畜牧产值将逐步提高到农业总产值的60%,给畜牧业发展带来良好机遇。但畜牧业发展很不平衡,我国的肉、蛋产量及人均占有量均已超过世界平均水平,唯有牛奶远远落在其后。近几年,我国奶牛发展较快,2000年全国有奶牛488万头,2001年超过500万头,比上年增长12%,生产鲜奶1029万吨。但由于我国的人口基数太大,平均200多人占有1头奶牛,人均牛奶消费量均为8千克,即使在北京、上海这样的大都市,年人均牛奶消费量也只有
《畜禽屠宰与加工技术》根据畜禽屠宰与加工需要掌握的技能要求,主要从畜禽屠宰加工业的现状与趋势、畜禽屠宰场技术条件和卫生要求、畜禽大体解剖、畜禽产品加工基本知识、畜禽屠宰加工常用设备、猪的屠宰与加工技术、牛羊的屠宰与加工技术、家禽的屠宰与加工技术和畜禽产品的贮藏保鲜技术9个方面重点对畜禽屠宰场的技术条件、畜禽宰前管理和检验、畜禽屠宰工艺流程和卫生要求、畜禽胴体分割和畜禽产品加工技术等进行了详细的介绍。本书由李建柱、唐雪峰编著...
《肉鸡标准化养殖技术图册》通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片,从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化以及粪污无害化等方面详细阐述了肉鸡养殖场标准化示范创建的主要内容,同时介绍了四种适合我国“十二五”期间主推的肉鸡养殖技术模式。这对于提高我国肉鸡标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用...
《生猪标准化养殖技术图册》通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片,从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化,以及粪污无害化等方面详细阐述了生猪养殖场标准化示范创建的主要内容,同时,从七大方面介绍了30种适合我国生产情况的“十二五”期间主推的生猪养殖技术模式。这对于提高我国生猪标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。该书图文并茂、实用性、可操作性强,是生猪养殖场、养殖小区技术人员和生产管理人员的实用参考书...
《现代蛋鸭养殖实用技术》以广大农村基层群众为主要对象,以普及当前农业最新适用技术为目的,浅显易懂,价格低廉,真正是一本农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。 国内大量有关蛋鸭养殖方面的资料和最新研究成果,并力求结合国内的生产实际,围绕蛋鸭高效养殖进行论述,内容包括蛋鸭的养殖现状和发展前景、鸭场的建设、蛋鸭的优良品种、蛋鸭的育种与孵化、蛋鸭的营养需要与饲料配合、蛋鸭的饲养管理、提高蛋鸭产量的措施、鸭病的综合防治八大方面。语言通俗易
本书主要内容包括:雏鸡饲养管理、育成鸡饲养管理、成年鸡饲养管理、鸡蛋、散养蛋鸡常见的疫病防控、鸡舍建设等...
本书力求以通俗易懂、简明扼要的语言介绍绿色与无公害生猪及猪肉的概念、申报过程等基础知识,以不同的生产方式和销售对象确定最佳的品种组合,并以生产绿色和无公害生猪及猪肉的关键环节为主线,以国家标准和规定为依据,以使养猪场户采用先进的饲养管理技术和生态生产技术、正确使用兽药和饲料添加剂、强化疫病控制、做好出栏检疫等,并将依法生产经营也作为一种提高养猪效益的技术来介绍,期望养猪场户确保依法生产无公害生猪,推进绿色生猪生产,全方位地提高养猪效益
本书共分为七章,内容包括:肉牛养殖概述、无公害肉牛养殖的品种选择、牛场和牛舍建设、肉牛的营养与饲料、肉牛的饲养管理、肉牛的育肥技术、肉牛疾病防治技术。全书图文结合,生动形象,内容深入浅出、通俗易懂,价格低廉,是一本农民真正读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。本书适合于肉牛养殖者、畜产科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考,也可作为有关实用技术培训的教材...
本书收录了大会专稿39篇,包括:院士综论2篇,饲料养分生物学效价评定及需要量体系5篇,营养代谢与畜禽产品品质4篇,营养与低碳养殖8篇,养分生理功能5篇,营养与免疫、繁殖6篇,饲料添加剂4篇,饲料资源开发与安全5篇。...
现代肉羊产业的高质量发展需要对产业链各个业务板块进行有效的管控。刘桂琼,姜勋平等著的这本《肉羊繁育管理新技术》是关于这个理念在繁殖和育种这两个业务板块的探索,其内容包括:山羊种质、遗传育种、繁殖、疾病远程辅助诊断和生产网络管理平台。特点在于将以上提及的各项业务整合到一个完整的网络管理平台,所以此书更具有了一个平台使用手册的功能...
本书主要内容包括鹅场建设与设备、不同阶段鹅的饲养管理、鹅肥肝的生产技术及常见鹅病的防治方法等,书后附表有鹅品种、鹅的参考饲养标准、鹅的建议饲料配方、鹅的免疫程序及鹅场常用生物制品及兽药等...
本书针对广大养蚕户在栽桑养蚕生产中遇到的实际问题,具体分为蚕桑的基本知识、科学养蚕、高产稳产桑园的栽培技术、主要蚕病的识别与防治、桑树主要病虫害的识别与防治...
本书主要介绍了肉鸽的品种、繁育、营养及日粮配制、饲养管理以及鸽病的诊断及防治等...
本书介绍商品代蛋鸡和父母代种鸡的饲养管理技术、鸡常见病的防治技术、养鸡场常用的几种常规化验技术、养鸡场常用的几种常规化验技术、养鸡场经营管理技术等...
梁实秋
宋瑞祥
刘争争
汪曾祺
[日]熊田千佳慕著,张勇译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
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