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为了活下去的思想吴昌硕画选历史的驴友饥饿好的爱情,要有敢要的底气
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出版社：文化发展出版社
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  • 黄油:一步丰富的历史:a rich history

    黄油:一步丰富的历史:a rich history

    (美)伊莱恩·科斯罗瓦(Eiaine K  /  2020-05-01  /  文化发展出版社
    ¥38.2(7.8折)定价:¥49.0

    一本荣获美食图书奖费雪奖头奖作品。 一本贴近生活的趣味历史。黄油作为生活中*常见的食材，有着久远而独特的历史。它承载西方的文明演进，推动着美食文化的全球汇聚。 一本书了解关于黄油的所有：读懂黄油的历史、各地黄油文化，精通黄油的使用，甚至自制黄油。 作者伊莱恩科斯罗瓦（Elaine Khosrova），是食品历史和美食文化独立作家，食品和营养学士，作品曾获对开本金奖。 写作风格轻松诙谐，既有严肃的美食科学，也有猎奇的美食文化。...

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  • 不时不食;四季美味寻鲜记

    不时不食;四季美味寻鲜记

    中川玉  /  2021-02-03  /  文化发展出版社
    ¥24.9(4.3折)定价:¥58.0

    本书向人们展示如何充分享受四季的美味。把季节的变换凝缩保存在食物中，就能让每一天的餐桌都鲜活起来。在一年的时间里，作者用心拍摄出色彩鲜明、摆拍精致的食物写真，并分享了作者独门的四季生活心得...

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  • 日本茶道一千年

    日本茶道一千年

    周朝晖  /  2022-04-01  /  文化发展出版社
    ¥34.1(5.7折)定价:¥59.8

    中国茶如何在日本扎根？日本也有茶圣茶经吗？唐宋饮茶为何在传入日本后如何被改造成日本茶道？茶道在塑造日本人的文化性格方面发挥着怎样的功能？日本茶道又是怎样走向世界舞台，成为一大标杆文化符号？茶至今在日本人的日常生活中又扮演着怎么样的角色？本书作者生长于于茶乡，从小亲近茶事。负笈东瀛，耳濡目染，感受日本饮茶风气之盛，实地考察得以了解日本茶事的千年流变与现状。 作一个中国学人，作者尤其关注发端于唐宋的日本茶道，梳理出一条较为清晰的历

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  • 味道的颗粒:一部香料的文化史

    味道的颗粒:一部香料的文化史

    （爱尔兰）凯特琳·彭齐穆格  /  2022-05-01  /  文化发展出版社
    ¥39.3(5.7折)定价:¥69.0

    这是一本关于我们与香料的书，发现、制作、数千年的流传，过往的奇怪用途以及在现代厨房的使用建议。 每天都会用到的香料，似乎永远来自神秘之地。发生在香料之上的事情，有时令人捧腹，有时让人心碎。不过对于香料的使用，一定要认真对待，因为这攸关性命，比如吸血鬼来袭时，蒜或者芥菜籽要如何使用才保险。 本书来自一个与香料相伴三代的家庭，作者凯特琳彭齐慕格分享了关于香料的经验、知识，以及对其的热爱...

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  • 川味人间 贰

    川味人间 贰

    曾颖  /  2023-01-01  /  文化发展出版社
    ¥27.9(5.7折)定价:¥49.0

    追逐了多年的美味与用餐的仪式感，蓦然回首，所求的其实只是故乡的味道和那一丝温情。每一道菜、每一种味道，都有一段关于亲情、友情、爱情或家庭或故乡或旅行或童年的故事。本书是一部谈美食、又不止于美食的散文故事集。作者以小桥流水式的文字，讲述了大量来源于生活的喜怒哀乐，既有鲜活的故事情节，又有生动绚烂的美食与民俗...

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