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  • 葡萄酒宝典

    包邮葡萄酒宝典

    冯卫东  /  1970-01-01  /  世界图书出版公司
    ¥132.0(6折)定价:¥220.0

    本书包括上下两篇，上篇主要介绍了葡萄酒的基本知识，包括葡萄酒的常识，如葡萄酒的选购、品尝、储存以及礼仪等。下篇则详细介绍了法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙以及美国、澳大利亚、加拿大、智利、阿根廷等国家的葡萄酒产区和著名酒庄，并对全球的经典葡萄酒佳酿进行了赏析...

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  • 世界葡萄酒地理

    包邮世界葡萄酒地理

    李政  /  2024-08-01  /  广东旅游出版社
    ¥158.4(6.8折)定价:¥233.0

    本书汇总了全球四十多个截至2021年依然有规模化出产葡萄酒的国家，主要概括了各个产酒国、产酒地区、子产酒地区、小产酒地区的经纬位置、地质状况、地貌特点、气候特征、风土要素、植被生态等地理知识，以及当地葡萄酒的特点和在国际葡萄酒界的地位...

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  • 苏格兰威士忌图鉴

    包邮苏格兰威士忌图鉴

    沈玉林、刘伟、王永鑫、林静茹、王川、方涵  /  2023-08-01  /  湖南人民出版社
    ¥114.8(5.8折)定价:¥198.0

    本书是由重量跨国酒业集团帝亚吉欧，集结六位专业品牌大使、威士忌资深专家重磅打造的一部有关苏格兰威士忌的权威经典之作。书中创新性地以中国饮食文化视角解读苏格兰威士忌，从五大章节内容系统全面、深入浅出地介绍了苏格兰威士忌的起源及历史、原料、酿造工艺、产区、酒厂故事、风味、收藏指南和品鉴搭配等方面，将苏格兰威士忌与中国文化深度结合，开启一场舌尖上的梦幻探索之旅...

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  • 法国葡萄酒绿指南:2016-2017

    包邮法国葡萄酒绿指南:2016-2017

    《法国葡萄酒评论》品鉴团队著  /  2016-07-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥194.4(6.5折)定价:¥299.0

    本书共分为使用说明、获奖榜单、品鉴收藏建议、葡萄酒产区四部分，主要内容包括：评选标准与方法、凡例、如何阅读酒庄说明、2016年新庄、2016年升级酒庄等...

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  • 世界经典鸡尾酒大全-珍藏版

    包邮世界经典鸡尾酒大全-珍藏版

    （法）雷热米·欧热，蒂埃里·丹尼尔，艾瑞  /  2018-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥158.1(5.9折)定价:¥268.0

    你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒？ 你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒？ 本书详细介绍400种鸡尾酒调制配方，既有技术讲解和工具陈列，也有关于经典鸡尾酒的背景介绍，让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。 无论你是吧台调酒师还是初学者，本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进！...

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  • 澳洲葡萄酒宝典:2018-2019

    包邮澳洲葡萄酒宝典:2018-2019

    (澳)詹姆斯·哈理德著  /  2018-11-01  /  华中科技大学出版社
    ¥278.9(5.6折)定价:¥498.0

    每年被无数酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者追捧的《澳洲葡萄酒宝典》被公认为澳大利亚葡萄酒行业的标杆。《澳洲葡萄酒宝典》于1986年开始发行，涵盖3,500多家酒庄的评论及数百篇专业葡萄酒文章，所有评论与文章均来自作者詹姆斯??哈理德和他的品鉴团队。本书涵盖了澳洲各产区的详细介绍及各年份表现，更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒系统性评分，确立了自己独特的评分体系。本书信息全面详实，包含评分、参考价格、最佳适饮期建议，以及葡萄酒的封

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  • 威士忌百科全书:日本

    包邮威士忌百科全书:日本

    斯蒂芬·凡·艾肯  /  2024-01-01  /  中信出版社
    ¥124.7(6.3折)定价:¥198.0

    《威士忌百科全书：日本》不仅是一本关于日威的百科全书，更是一部将日本威士忌推向国际巅峰的奠基之作，本书塑造了一个威士忌崛起的传奇。近年来，日本威士忌不仅荣登全球价值优选威士忌的殿堂，频频荣获国际大奖，更成为一种稀有的理财产品。诸如三得利、山崎、白州等优质日本威士忌的价格也随之逐年攀升，成为市场上高端藏家的优选。此外，日本威士忌在年轻消费者中掀起了热潮。其口味相比苏格兰或波本威士忌，更受东方人的青睐，也更适合中国爱好者，其酒体轻盈、精致

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  • 调酒之本:鸡尾酒大师的配方密码

    包邮调酒之本:鸡尾酒大师的配方密码

    （美）戴尔·德格罗夫  /  2023-12-01  /  河南科学技术出版社
    ¥102.7(6.5折)定价:¥158.0

    本书精选100款基础鸡尾酒饮品及其100种经典衍生变化款，涉及马提尼酒、酸味酒、嗨棒酒、热带酒、潘趣酒、甜酒和经典款多个品类，要么风味独特，要么配方有趣，要么技术特别，无不带有鸡尾酒大师截尔·德格罗夫的个人风格和创意，也包括了许多他本人的招牌鸡尾酒品种。全书不仅详细介绍各种配方、技术、成分及各种调酒工具和杯子，附有赏心悦目的彩色图片，更包括各种鸡尾酒饮品的起源及其背后有趣的故事和知识。无论你是业余爱好者还是专业调酒师，有本书在手，调制

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  • 调酒的细节 全新版

    包邮调酒的细节 全新版

    (美)戴尔·德格罗夫  /  2023-08-01  /  北京科学技术出版社
    ¥153.0(6.4折)定价:¥239.0

    有名的鸡尾酒圣经——由传奇的调酒师、美国鸡尾酒之父戴尔·德格罗夫进行了接近修订和更新，他重新开启了调酒师这一职业，促进了鸡尾酒行业的复兴，并一直持续到今天。全新的版本有超过500个经典创意配方，复古精美的照片和新增的关于鸡尾酒行业历史发展的内容。本书于2002年首次出版，刚好是美国经历2001年的911事件后，鸡尾酒行业需要重振复兴的时机，这本书对于鸡尾酒行业的复兴以及调酒师都产生了显著而深远的影响，被称为第一本真正的鸡尾酒图书。这个

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