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  • 法国葡萄酒绿指南:2016-2017

    法国葡萄酒绿指南:2016-2017

    《法国葡萄酒评论》品鉴团队著  /  2016-07-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥194.4(6.5折)定价:¥299.0

    本书共分为使用说明、获奖榜单、品鉴收藏建议、葡萄酒产区四部分，主要内容包括：评选标准与方法、凡例、如何阅读酒庄说明、2016年新庄、2016年升级酒庄等...

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  • 世界经典鸡尾酒大全-珍藏版

    世界经典鸡尾酒大全-珍藏版

    （法）雷热米·欧热，蒂埃里·丹尼尔，艾瑞  /  2018-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥160.8(6折)定价:¥268.0

    你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒？ 你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒？ 本书详细介绍400种鸡尾酒调制配方，既有技术讲解和工具陈列，也有关于经典鸡尾酒的背景介绍，让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。 无论你是吧台调酒师还是初学者，本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进！...

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  • 调酒之魂 味美思酒

    调酒之魂 味美思酒

    [澳] 肖恩·拜恩 等著，杨凯文 译  /  2022-04-01  /  华中科技大学出版社
    ¥117.6(7折)定价:¥168.0
    每满30减10，减后满88送毛毡收纳筐

    本书拥有超过100种经典及现代的用味美思酒调配鸡尾酒的配方，探索酒精饮品的各个方面，并展示用味美思酒制作美味的马提尼或内格罗尼酒以外的可能。书中的第一部分是味美思酒的综合指南，从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒，尤其在介绍味美思酒的历史时，从横向（全世界的不同国家和地区）和纵向（按照从中古时期到现代的时间顺序），以文字和数字时间轴的方式介绍了味美思酒的起源和发展，其中也提及了其他酒类的历史，就像一部酒类的编

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  • 调酒的细节 全新版

    调酒的细节 全新版

    (美)戴尔·德格罗夫  /  2023-08-01  /  北京科学技术出版社
    ¥153.0(6.4折)定价:¥239.0

    有名的鸡尾酒圣经——由传奇的调酒师、美国鸡尾酒之父戴尔·德格罗夫进行了接近修订和更新，他重新开启了调酒师这一职业，促进了鸡尾酒行业的复兴，并一直持续到今天。全新的版本有超过500个经典创意配方，复古精美的照片和新增的关于鸡尾酒行业历史发展的内容。本书于2002年首次出版，刚好是美国经历2001年的911事件后，鸡尾酒行业需要重振复兴的时机，这本书对于鸡尾酒行业的复兴以及调酒师都产生了显著而深远的影响，被称为第一本真正的鸡尾酒图书。这个

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  • 苏格兰威士忌图鉴

    苏格兰威士忌图鉴

    沈玉林、刘伟、王永鑫、林静茹、王川、方涵  /  2023-08-01  /  湖南人民出版社
    ¥124.7(6.3折)定价:¥198.0

    本书是由重量跨国酒业集团帝亚吉欧，集结六位专业品牌大使、威士忌资深专家重磅打造的一部有关苏格兰威士忌的权威经典之作。书中创新性地以中国饮食文化视角解读苏格兰威士忌，从五大章节内容系统全面、深入浅出地介绍了苏格兰威士忌的起源及历史、原料、酿造工艺、产区、酒厂故事、风味、收藏指南和品鉴搭配等方面，将苏格兰威士忌与中国文化深度结合，开启一场舌尖上的梦幻探索之旅...

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