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法国葡萄酒绿指南:2016-2017 版权信息
- ISBN：9787805019208
- 条形码：9787805019208 ; 978-7-80501-920-8
- 装帧：70g胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
法国葡萄酒绿指南:2016-2017 本书特色
《法国葡萄酒绿指南2016—2017》介绍了法国1000多家优质酒庄和7000多种葡萄酒。酒庄信息丰富，包括酒庄名称、生产者、所属产区、酒庄级别、酒标、酒庄介绍、酒评、酒款及评分、葡萄园面积和种植品种、产量、生产者联系方式、参观时间及国内经销商等。全书以产区划分，共分为12个地区，每个地区又分为若干小产区，均严格按照法定产区划分，每个产区的酒庄按照品质从高到低分为四个级别：3星到0星，星级酒庄在各个产区都有同样的价值。评分标准基于酒庄风土的潜力、庄主的经营能力以及该年份的统一性。评分是同一个产区相对的等级，把不同产区的同一分数的酒相比较则无可比性。 这本指南里所有的酒（除波尔多期酒之外）均源于本书的9位作者于2015年3月至6月间在rvf巴黎总部的盲品记录，所有的酒样均由生产者直接提供，部分不愿专门提供酒样的酒庄，作者会采用其他机会品尝的记录作为补充。其目的是向读者介绍尽可能详尽地介绍法国葡萄酒的精华。在欧洲，这本书已经成为葡萄酒爱好者及消费者的选酒参考。即便在中国，也有不少人已经知道了这本指南，且有越来越多的人开始有这方面的需求，因此这次中文版的推出，无疑对很多人来说都是一个福音，也必将让更多人选到心仪的酒款。
法国葡萄酒绿指南:2016-2017 内容简介
本书共分为使用说明、获奖榜单、品鉴收藏建议、葡萄酒产区四部分，主要内容包括：评选标准与方法、凡例、如何阅读酒庄说明、2016年新庄、2016年升级酒庄等。
法国葡萄酒绿指南:2016-2017 目录
出品人序编者按推荐序译者序使用说明 评选标准与方法 凡例 如何阅读酒庄说明获奖榜单 2016年新庄 2016年升级酒庄 星级酒庄 特优葡萄酒 法国葡萄酒年份表品鉴收藏建议 存放葡萄酒的十个建议 饮用葡萄酒的十个建议葡萄酒产区 阿尔萨斯 波尔多 勃艮第和博若莱 香槟 汝拉 朗格多克—鲁西荣 卢瓦尔河谷和中部 普罗旺斯和科西嘉 罗纳河谷 萨瓦 西南索引
展开全部
法国葡萄酒绿指南:2016-2017 作者简介
1927年创刊的《法国葡萄酒评论》（La Revue du Vin de France）是法国一本葡萄酒杂志，代表专业。奥利维•普榭 (Olivier Poussier，2000年世界侍酒师)、奥利维•波艾 (Olivier Poels)、安图恩•杰贝 (Antoine Gerbelle)、菲利普•莫朗哲 (Philippe Maurange)、让-艾玛努•西蒙 (Jean-Emmanuel Simond)、罗伯托•贝托尼奥 (Roberto Petronio)、皮埃尔•斯泰 (Pierre Citerne)、卡洛琳•福思多斯(Caroline Furstoss)以及阿莱克西•古佳 (Alexis Goujard)均为该杂志社品鉴团队的成员，其专业判断与独立公正得到一致认可。
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