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为了活下去的思想吴昌硕画选历史的驴友饥饿好的爱情,要有敢要的底气
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出版社：上海文化出版社
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  • 李兴福百味川扬菜

    李兴福百味川扬菜

    李兴福  /  2021-10-01  /  上海文化出版社
    ¥89.6(7折)定价:¥128.0

    本书为中国烹饪大师李兴福七十余载烹饪经验的总结，记录了“耄耋厨师七十载的‘烹饪江湖’经历”，见证了上海滩“海派川菜”从诞生到兴盛的历史。作者自幼虽少读书，但学习厨艺后，一直坚持自学，喜欢写文章，是《新民晚报》和《食品与卫生》的美食作者。书中除介绍了一百二十余款何派川扬菜的烹饪方法外，还有关于何派川菜历史、特点、菜肴烹饪基础理论等知识点的介绍。从食材选择到操作流程，逐字逐句的精雕细刻，每个关键步骤的提示与关照，尤其是面壁悟道得来的点石成

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  • “和”解《茶经》

    “和”解《茶经》

    余亚梅  /  2023-08-01  /  上海文化出版社
    ¥70.4(8.8折)定价:¥80.0
    每满79减30

    一个“和”字贯穿对陆 羽《茶经》的解读，诠释 字里行间所蕴含的中国文 化的生命哲学，阐发其天 经地义、亘古常新的天地 至理和人道情怀。一方面 ，结合饮茶文化在唐、宋 、明时期的具体呈现方式 ，揭示以“和气得天真”为 主导的中国茶道文化内在 发展逻辑理路、美学范式 ，以及“道济天下”的生命 情怀。另一方面，在逐字 逐句解说《茶经》的同时 ，注意结合日常茶

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