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出版社：陕西人民出版社
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  • 私人味觉

    私人味觉

    李树波  /  2003-08-01  /  陕西人民出版社
    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    任何人都是自己味觉的外交发言人。每个人在味觉方面都有独特、不可替代的体验，而关于味觉的描摹，往往打开了回忆的闸门。如果说眼睛是搜索未来的了望塔，那么舌头就是撩起过去的门帘。它是柔软的、恋旧的，曲折的。一碗汤里喝尽一个时代的味道，一只枇杷也许是一个永远不再来的夏日，奶奶手做的酒酿里倒映着整个被宠爱的童年……在每个人一点点吐出他们的回忆时，我忽然意识到，这是一代人在与一个节奏缓慢的手工时代告别...

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  • 土耳其味儿

    土耳其味儿

    陈杰著  /  2017-06-01  /  陕西人民出版社
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    本书主要内容包括: 地中海的馈赠 —— 橄榄油不妙处、酸奶的魅力、一碗好汤、Simit —— 面包的香味、香料传奇 —— 帝国的垄断、烤肉之宗 —— Kebapt等...

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