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奔向书中的旷野 |每满79减30
  • 人民邮电出版社菜肴围边/果蔬雕刻轻松跟我学

    阿瑛  /  2017-04-01  /  人民邮电出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    果蔬雕刻由来已久,早在明清时期瓜雕作品jiu已经出现。随着时代的发展,果蔬雕刻越来越受到人们的青睐。本书是一本食品雕刻的入门教学图书,通过对此书的学习,可让你的雕刻技艺与日俱进。本书共分为七部分,D一部分为果蔬雕刻菜肴围边基础知识介绍;D二部分为各类原料小件雕刻分解;第三部分zhi第六部分为菜肴围边实例,分别为拼摆类、雕刻类、简易雕刻类和新潮装盘类;第七部分为大家展示了众多的精美菜肴围边作品。全书共计100多例精美作品展示,读者不仅可

  • 人气主厨教你制作美味的东南亚料理

    ¥48.3(7折)定价:¥69.0

    本书是由有名的泰国料理主厨天野中和马纳托,越南料理主厨特拉·希·哈,以及印度料理主厨奈尔善己共同精心编写的一本东南亚料理烹饪指南。书中详细介绍了多种东南亚料理的制作步骤及秘诀。书中用到的食材都是在超市能购买到的。学习本书后,无论是种类繁多的东南亚咖喱,经典的东南亚小吃、沙拉及肉菜,超人气的面食、米饭、汤,还是下午茶时间推荐的甜点和饮品,您都可以在家亲手制作。此外,对于东南亚料理中比较复杂的制作步骤,本书都会详尽细致地进行说明,手把手助

  • 好吃的信息图

    伯兰特.洛盖  /  2016-06-01  /  人民邮电出版社
    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

    前所未有的视觉与味觉盛宴 信息图设计大突破:图形与文字的惊人结合 令人忍俊不禁的法式幽默,带来不一样的全球美食文化体验 400道美食秘辛,掌握时下流行饮品与西式简餐的烹制技...

  • 随园食单 穿越时空的中华古典美食

    袁枚  /  2023-01-01  /  人民邮电出版社
    ¥55.9(7折)定价:¥79.8

    本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容,介绍三百余道随园菜品,包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。为了增添食单的吸引力,营造古朴典雅的调性,本书还配有多幅插画。 为了使读者在美文、美图中完成一次舌尖上的“穿越”,书中另附部分菜品的复刻方法。青年美食家采用常见的原料、现代化的烹饪设备,结合传统的烹饪方式,复刻随园菜品。跟随书中的步骤制作,读者也能品尝到古代美食。 本书适合全年龄段的传统文化爱好者、美学爱

  • 食记:轻食时光手账

    光体文化  /  2017-03-01  /  人民邮电出版社
    ¥54.9(5.6折)定价:¥98.0

    “轻食”的概念源自欧洲,近年在靠前越来越流行,尤其是在都市文艺青年的群体里很好的流行。本书通过趣味插画的形式将丰富的轻食菜谱、健康理念、饮食知识以手帐的形式呈现,为读者提供了轻松愉快的阅读和学习体验,同时引导读者记录属于自己的健康饮食随笔,并逐步学习和养成符合自己的轻食生活。本书分三大部分:手帐、菜谱和食物小知识。在编排的顺序上,三个部分互相穿插,内容互补,方便读者阅读和使用...

  • 阿狸的美食小时光:烘焙 甜品

    梦之城  /  2017-05-01  /  人民邮电出版社
    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

    阿狸的美食记 美食达人手把手教你制作美食 充满梦幻童话感觉的小资美食...

  • 村风食里 无肉不欢

    快手编辑部  /  2024-01-01  /  人民邮电出版社
    ¥55.9(7折)定价:¥79.8

    21位快手美食创作者,起锅热饭,烧一桌热气腾腾的团圆菜。 小时候吃过的东西是最 好吃的。它们珍藏着我们无忧的愉悦时光,储存着亲友质朴的爱与关怀,镌刻着时光发酵后闪光的瞬间和一路走来人生授予的成长勋章。 和家人一起吃的东西是最 好吃的。那是奶奶或外婆藏在碗底的肉块,是妈妈在厨房里施魔法般变出的美食,是赶了很久的路回家后一桌让人垂涎的家常菜。 城市里有便捷的快餐,有林立的餐厅,有值得打卡推荐的美食,而乡野中,有新生的嫩笋,有松柏枝熏出的腊

  • 烘焙星球 阿木的手作烘焙日记

    ¥61.6(7折)定价:¥88.0

    烘焙星球 是一本能在平淡生活中为读者带来积极能量的烘焙教程。作者精选了几十种备受欢迎的面包与甜点作品,通过简约的版式风格,展示了每种甜品的制作流程及注意事项,让读者能够学以致用,做出既美味又美观的甜品。书中介绍的甜品主要有多种日式面包、欧包、碱水包、可露丽、司康等市面上非常受欢迎的品种。整本书带给读者一场视觉盛宴,更能激发读者兴趣,让读者既能收获动手的快乐,又能得到味觉的享受。 本书适合对烘焙感兴趣的初学 者及咖啡店主阅读和参考

  • 早餐星球:今天早餐吃什么

    Charge Wu著  /  2023-11-01  /  人民邮电出版社
    ¥110.6(7折)定价:¥158.0

    早餐是美好生活的开场白,一份好的早餐能决定一 天好心情。2024甲辰龙年,早餐日历终与你相逢,愿你不辜负新一年的每一 天。早餐博主ChargeWu从他的3000多份早餐中,精选出366份兼具健康、美味、好看、快速的早餐案例,辅以温暖的每日寄语,送给每一位热爱生活、热爱美食的人。好好吃饭,好好生活。366日,愿你能与热爱的事作伴,拥有更好的自己。 无论怎样,请你一定记得好好吃饭~ ...

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