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出版社：西南师范大学出版社
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  • 豆腐

    豆腐

    邹登顺  /  2015-07-01  /  西南师范大学出版社
    ¥9.5(3.4折)定价:¥28.0

    本书为“走向世界的中国文明丛书”之一，讲述了豆腐的起源、发展，以及走入千家万户，并成为了人们日常生活中的重要菜品的过程；书中还详细讲述了豆腐的制作工艺、与豆腐相关的文化典故、豆腐的衍生品及走向世界的历程...

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