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出版社：中国画报出版社
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  • 回家来杯鸡尾酒-浸泡.蒸馏与创新的秘诀

    回家来杯鸡尾酒-浸泡.蒸馏与创新的秘诀

    里奇.伍兹  /  2019-02-01  /  中国画报出版社
    ¥29.9(3.4折)定价:¥88.0

    来自英国的里奇·伍兹是当今业界激动人心的调酒师。游走在时尚前沿的他擅长对传统鸡尾酒进行大胆革新。独特的创意就像是他在鸡尾酒上的签名，让鸡尾酒爱好者流连忘返。在这本书中，里奇将为你解锁在家自制鸡尾酒的秘方：从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧；到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材，丰富美酒的味道；甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。书中的70款创意鸡尾酒展示了里奇的创意核心——通过深入理解和探索各种味道来缔造惊喜。无论你

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