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出版社：中国摄影出版社
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  • 这才是咖啡

    这才是咖啡

    [意]白星出版社  /  2018-05-01  /  中国摄影出版社
    ¥112.6(6.7折)定价:¥168.0

    简约的瓷杯锁住了正宗的芳香和味道，见证了悠久的文化传统。本书由意大利品鉴研究中心主任、靠前咖啡品鉴师协会主席路易吉？奥迪罗编写，法比奥？佩特罗尼负责静物摄影，致力于涵盖咖啡方方面面的问题。 读者将多方面解锁咖啡这一世界无数人每日相伴的非凡饮品。本书从咖啡种植地、采摘、烘焙以及制作艺术等方面向读者介绍了大量的咖啡品类，展示出它们的不同风味、香气以及多种可能的阐释...

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  • 改变世界的十大名酒

    改变世界的十大名酒

    [英]瑟奇·林奇  /  2020-12-01  /  中国摄影出版社
    ¥45.6(6.7折)定价:¥68.0

    在《改变世界的十大名酒》这本书中，具有调酒师和诗人双重身份的瑟奇·林奇向我们娓娓道来烈酒背后的逸闻趣事。作者剖析了酿酒原料，并带领读者了解每种酒的民俗。针对每一种酒，作者都提供了相应的鸡尾酒配方、有名的品牌以及历目前声名显赫、很好和臭名昭著的饮酒人的反馈评价...

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  • 甜品-127道意式烘焙权威食谱

    甜品-127道意式烘焙权威食谱

    本书编委会  /  2016-07-01  /  中国摄影出版社
    ¥105.9(6.7折)定价:¥158.0

    ▲本书包含了127道*地道的精选意大利甜品食谱，数百幅精美的照片令人垂涎欲滴，从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有，是一本适合各个级别甜品爱好者的美味宝典。 ▲时至今日, 甜品早已进入寻常百姓家，家庭烘焙也成为生活增添乐趣的绝佳方式，跟随本书将甜品与生俱来令人愉悦的魔力，使自己及身边的至亲爱人都能体会到美味的快乐。▲127道意式烘培权威食谱，包含了基础甜品配方、新鲜美味果漾甜品、各式蛋糕、饼干、油炸和发酵甜品、糖果和巧克力及意式冰淇淋和

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  • 葡萄酒-葡萄酒文化的探索之旅

    葡萄酒-葡萄酒文化的探索之旅

    法比奥.彼得罗尼  /  2017-04-01  /  中国摄影出版社
    ¥112.6(6.7折)定价:¥168.0

    ▲本书详细的划分为42节内容，并从视觉、嗅觉、味觉及配餐饮用等几大方面配以精美的图片仔细的描述如何品尝及了解各类葡萄酒，初级者也可通过照片更准确的了解葡萄酒中的知识。▲随书还有一个非常实用的术语表，罗列了葡萄酒行业里需要品鉴者牢记于心并能正确表述的重要词汇。本书对于所有葡萄酒爱好者，或想进入葡萄酒世界一探究竟的好奇者来说，都是必备的良师益友。▲随着社会的进步与发展，人们对生活的品质都有了更高的追求，随之葡萄酒文化元素在潜移默化之中也不

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