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出版社：西北工业大学出版社
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  • 茶文化与曲艺文化常识

    茶文化与曲艺文化常识

    刘利生　主编  /  2011-05-19  /  西北工业大学出版社
    ¥10.3(5.5折)定价:¥18.8

    文化娱乐是农业生产活动中不可分割的部分。许多文化娱乐活动，都是在农业生产中，或者在农业生产活动之后产生和举行的。今天，我们许多优秀的民族文化和娱乐活动，都与农村和农业生产有关，比如人们伐木时喊的号子，捕鱼时唱的渔歌，庆祝丰收之后的舞蹈和聚会，等等。 　　经济在发展，时代在进步。随着经济和科技的发展，广大农村地区和农民朋友的物质生活需求逐渐得到满足，人们开始转向了对文化生活的追求。除了劳动生产外，文化和娱乐活动是农民朋友不可或缺

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  • 中式烹饪热菜

    中式烹饪热菜

    陈雪玲主编  /  2021-02-01  /  西北工业大学出版社
    ¥17.4(6折)定价:¥29.0

    本书选取部分地方菜肴, 增加了教材的实用性, 有较强的地域性, 既加强烹饪基本功的学习, 也能够很好的了解地方饮食文化及特点。在教材中菜肴的选择是每种烹饪技法中极具代表性的菜肴, 对烹饪的基本功有很好的体现...

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