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晒书沐阳踏歌行|5折封顶!每满30再减10
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  • 包邮景点导游

    彭淑清主编  /  2006-01-01  /  旅游教育出版社
    ¥14.3(7.5折)定价:¥19.0

    本书共六章,包括:景点导游概述、景点导游语言技能、景点导游讲解技能、各类景点的导游技巧等...

  • 包邮中外民俗概要

    张世满王守恩  /  2005-08-01  /  南开大学出版社
    ¥13.0(8.1折)定价:¥16.0

    《中外民俗概要》这本教材主要是为专科层次旅游专业的教学而编写的。当然,对正在从事或者有意在将来从事旅游接待工作的其他读者以及想要了解中国和外国民俗知识的读者都将是有益的。本教材的特色是,按照职业教育本身的特点,以就业为导向,以培养学生职业能力为目的,理论以够用为度,知识以适用为本,注意反映旅游行业发展的最新动态。教学中围绕岗位群对员工技能的要求,强调可操作性,注重方法训练,以为学生今后在旅游行业就业奠定基础...

  • 包邮会议服务

    张杨莉  /  2007-11-01  /  中国人民大学出版社
    ¥11.2(9.3折)定价:¥12.0

  • 包邮旅游学概论

    陈文主编  /  2012-01-01  /  郑州大学出版社
    ¥19.0(7.6折)定价:¥25.0

    陈文主编的这本《旅游学概论(第2版)》是高等职业教育旅游类“十二五”规划教材之一。主要内容包括:旅游的概念、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织与旅游产业政策、旅游影响、旅游业的发展模式与发展趋势以及旅游业的可持续发展等。内容全面,通俗易懂,观点新颖,案例丰富,突出了案例教学的特点,增强了教材的实用性。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、应用型本科院校旅游专业教学用书,也可供其他有关人

  • 包邮景区服务与管理-(第二版)

    周国忠主编  /  2017-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥29.7(7.5折)定价:¥39.8

    《"十二五"职业教育国家规划教材:景区服务与管理(第二版)》立足于很区的基础性服务与游客管理的视角,概述了我国旅游景区的现状、经营管理的特色以及发展趋势,侧重讲述了票务服务、排队服务与管理,咨询服务与投诉处理、景区解说、景区服务质量管理,景区营销管理、景区安全管理等方面的基础理论和在实际工作中具体应用。通过案例及其分析,使学习者能够掌握景区服务与管理中的基础知识,提高景区服务与管理中分析与解决问题的能力,从而更好地胜任所承担的工作。《

  • 包邮旅游市场营销

    ¥22.6(7.5折)定价:¥30.0

    本书主要讲述了如何使学生比较全面系统地掌握市场营销学的基本理论、基本知识和基本方法, 了解分析旅游市场营销环境、研究旅游市场购买行为、制定旅游市场营销组合策略、组织和控制旅游市场营销活动的基本程序和方法, 培养和提高其正确分析和解决旅游市场营销管理问题的能力...

  • 包邮“十四五”职业教育国家规划教材--酒店管理信息系统教程:OPERA系统应用(第三版)

    陈为新  /  2024-04-01  /  中国旅游出版社
    ¥33.8(7.5折)定价:¥45.0

    "本书以目前在国际国内高酒店广泛使用的OPERA系统为操练学统,来介绍酒店管理信息系统。本书的结构分为三部分。部分为OPERA系统的运营操作,主要针对将来从事酒店一线服务的学生行系统操作的学练。第二部分为OPERA系统的初始化设置,是在部分学础上,通过系统初始化设置的学解一家酒店管理的全貌及如何利用酒店管理信息系统来完成和实现酒店的运营和管理,以帮助将来有可能成为管理者的学生学会利用管理信息系行酒店管理。第三部分为管理信息系统的理论知

  • 包邮旅游电子商务理论及应用(杨路明)(第二版)

    ¥50.0(7.4折)定价:¥68.0

    《旅游电子商务理论及应用》(第二版)以科教兴国战略为指引,系统介绍了旅游电子商务的基本知识、相关技术、实际应用及发展概况;通过对理论的讨论与概念的界定,针对性地提供实际的企业案例,使读者了解并熟悉旅游电子商务相关理论,掌握一定的实际应用技能,是学习旅游电子商务的基础性与应用性读物。 《旅游电子商务理论及应用》(第二版)适合作为高等院校电子商务、旅游管理专业的本科生、研究生以及旅游电子商务开发者的学习用书,还适合从事旅游电子商务开发、旅

  • 包邮酒店英语(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)

    郭璐 著  /  2024-09-01  /  中国人民大学出版社
    ¥21.3(7.3折)定价:¥29.0

    本教材针对我国高职学生学习酒店行业英语的实际需要进行编写,努力使学习任务接近酒店工作语言的真实环境。教材通过酒店不同工作情景的设置,将专业英语和专业知识相融合,并充分结合世界技能大赛酒店接待赛项的情景内容。教材在相关任务中配有二维码视频,学生能够进行情境短视频的学习;教材集文字、图像、音频、视频等为一体,更加立体化、生动化,让学生在三维立体空间中学习酒店英语和酒店专业知识...

  • 包邮导游实务

    邱代来,蒋莎 编  /  2024-08-01  /  东南大学出版社
    ¥48.2(8.2折)定价:¥59.0

    “导游实务”是旅游管理专业职业学习领域课程体系中的一门核心课程,旨在培养学生具有全程陪同、地方陪同、景区导游、导游领队和散客接待的综合职业能力。《导游实务》工作页是为了实现上述目标而设计开发的学生学习用书,是依据目前旅游企业导游服务的程序、质量监控、服务过程及工作方法进行编写的。学生可以在问题的引导下自主学习,有步骤、有计划地展开工作,在工作中掌握知识,学会工作方法,培养学生的导游讲解服务能力、规范服务能力、特殊问题处理能力和应变能力

  • 包邮研学旅行指导师实务(第3版)

    ¥50.6(8.5折)定价:¥59.8

    《研学旅行指导师实务》(第3版)对研学旅行指导师的职责与工作进行了全方位的讲解。全书共分为七个部分,主要包括研学旅行指导师的认知、研学旅行指导师职 业素养的培养、研学课程的设计、学校研学旅行指导师操作、旅行社研学旅行指导师操作、基(营)地研学旅行指导师操作和常见问题的预防与处理。本次修订,融入了最新的国家职业标准,以确保教材内容的权威性和前瞻性;新增了全国职业院校技能大赛相关内容,以期为大家提供有益的参考和指导;同时配套了丰富的线上课

  • 包邮漫画解读日本

    ¥51.4(7.4折)定价:¥69.0

    《漫画解读日本》是北京第二外国语学院日语漫画文创专业师生联袂打造的,通过漫画这种简洁明了又表达丰富的方式,全面解读日本的地理、社会、文化等知识的专业教材。读者在轻松愉快的学习过程中,还可以提升艺术审美和创作能力。此外,为了增强跨文化交流体验,本教材精选了葛饰北斋、北泽乐天、竹久梦二、手塚治虫、牧野圭一、竹宫惠子等日本漫画名家的漫画,还特别选用了丰子恺、王复羊、何君华、朱丞四位中国漫画名家绘制的成语(四字熟语)漫画,希望读者在享受阅读的

  • 包邮研学旅行指导师教程

    ¥35.0(7.2折)定价:¥48.5

    2016年教育部出台《关于推进中小学研学旅行的意见》将研学旅行作为理想信念教育、爱国主义教育、革命传统教育、国情教育的重要载体,以研学实践营地、基地为核心,突出祖国大好风光、民族悠久历史、优良革命传统和现代化建设成就。2017年研学旅行纳入中小学实践活动课程,成为必修课。而推进这项工作过程中,师资成为紧缺型人才。2019年10月,教育部增补高校专业中“研学旅行服务与管理”成为九类内容之一,故“研学旅行指导师”的职业素养将成为这一专业的

  • 包邮旅游市场营销(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;浙江省高职院校“十四五

    刘晖  /  2024-04-01  /  中国人民大学出版社
    ¥37.6(8.7折)定价:¥43.0

    本书是一本系统介绍旅游市场营销基础知识和实践技能的教材。本教材按照旅游营销计划执行的全流程需要,分为七个项目,按照“认识营销—找准客户—开展调研—制订计划—打造产品—精选策略—线上营销”的顺序层层铺垫、逻辑递进,打造了该教材独有的编写体例和教学设计。本教材以项目为引领,设置了“项目导读”“学习目标”“思维导图”“任务准备”“任务实施”“任务实训”“考核评价”“任务拓展”等板块,体现了循序渐进、有的放矢的教学特色,有利于引导学生进行自主

  • 包邮酒店会计基础

    许鹏 编  /  2024-07-01  /  中国旅游出版社
    ¥33.8(7.5折)定价:¥45.0

    本教材紧紧围绕酒店管理与数字化运营专业学生对财务知识和技能的需求,密切结合职业院校学生的特点,以能力培养为核心,秉持‘业财融合、工学一体”的原则,遴选酒店第一手会计实务资料,注重从实践出发,由浅入深、由易到难,突出酒店会计基础知识与基本操作技能应用。 本教材以酒店经营活动过程为依托,以“业务—凭证一账簿一报表”为主线,构建“认识酒店会计、酒店会计核算基础、酒店会计要素和会计等式、酒店会计科目与借贷记账法、酒店经营过程核算、酒店会计凭证

  • 包邮旅游新媒体运营实务

    ¥51.8(8.7折)定价:¥59.8

    本书围绕旅游新媒体的运营,系统介绍了从基础认知到实战操作的全流程,包括团队建设、定位打造、平台选择、用户运营、内容策划、数据分析及安全提升等,形成了完整的知识体系。旨在培养具备旅游新媒体运营综合能力的人才,使其能够熟练掌握新媒体在旅游业中的应用,有效搭建并管理运营团队,精准定位与打造旅游IP,高效利用新媒体平台进行内容创作与用户互动,同时具备数据分析与优化决策的能力,以及良好的网络安全与舆情管理意识...

  • 包邮旅游基础俄语(第2版)

    周丽霞赵哲 著  /  2024-02-01  /  旅游教育出版社
    ¥40.8(8.5折)定价:¥48.0

    旅游基础俄语(第2版)是十二五职业教育国家规划教材。全书由旅游概览篇、入境旅游篇、出境旅游篇三大部分,共计22个单元组成。每单元均由六个模块组成:言语范例模块旨在唤醒学生的求知欲,激发他们的学习兴趣;情景对话模块营造尽量真实的旅游情境,帮助学生在完成任务的过程中提高俄语听说能力;课文模块旨在提供更多的专业知识;听力训练模块主要集中于听写词句、理解判断、回答问题的训练;练习模块旨在巩固词汇及语法知识,以提升使用者的基础语言能力;俄罗斯文

  • 包邮旅游大数据与人工智能

    ¥33.4(8.6折)定价:¥39.0

    《旅游大数据与人工智能》分为理论、应用、前沿研究三大部分。理论部分,主要介绍旅游大数据与人工智能的基本概念、基本理论和方法;应用部分,通过五个典型案例介绍旅游大数据与人工智能在旅游行业的具体应用;前沿研究部分,通过对旅游微博意见领袖推荐信息的数据分析,研究影响旅游者目的地决策的因素,以及利用旅游微博意见领袖推荐信息进行旅游目的地营销的策略。本书适合高等院校旅游管理相关专业学生使用,也适合对旅游大数据和人工智能感兴趣的人员参考...

  • 包邮营地教育+

    刘胜海 著  /  2024-05-01  /  旅游教育出版社
    ¥93.4(7.3折)定价:¥128.0

    《营地教育 》一书从营地教育的历史及发展入手,提出了营地教育 的理念和建构模式,又分别从十二个细分领域阐述了营地教育的基本内容和模式,并对优秀成功案例进行了剖析,最后对未来营地教育的科学发展进行了展望。本书既是研学营地教育综合普及教科书、校外实践育人经 典案例参考书、教培机构发展转型首选工具书、行业科学研究助力青少年成长指南书,更是指导行业从业者因地制宜开展研学营地教育的宝典...

  • 包邮旅游新媒体营销(活页式)

    赖素贞 著  /  2024-11-01  /  华中科技大学出版社
    ¥43.3(8.7折)定价:¥49.8

    新媒体的快速发展改变了旅游业的营销模式,本书依据国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》的要求,结合新媒体营销传播速度快、传播范围广、传播成本低等优势,深度剖析旅游业依托新媒体平台进行营销的实战技巧。本书分为九个项目,先介绍旅游新媒体营销基础知识,帮助学生掌握新媒体营销技能,然后通过网站、微信公众号、微博、短视频、直播、小红书、今日头条等平台展示新媒体营销的策划与实施。本书不仅可以作为高等职业院校旅游管理、电子商务、网络营销及直播电商

  • 包邮会展旅游(课程思政版)

    张慧、殷杰  /  2024-04-01  /  清华大学出版社
    ¥42.6(8.7折)定价:¥49.0

    会展旅游作为一种独特的旅游形式,正日益受到广泛的关注和重视。课程思政是新时期落实立德树 人根本任务的新方向、新要求、新举措。基于这一认识,我们编写了本书。本书每章都辅以课程思政元素、引例、“二十大精神进教材”以及生动的课程思政案例。本书在教学方法上强调概念的整体性和关联性,体现教材的科学性和系统性,突出会展旅游的时代性和实用性。本书是一本全面系统地介绍会展旅游理 论知识的教材,是作者多年从事会展旅游教学实践的沉淀,反映了会展旅游**的

  • 包邮旅游新媒体营销

    王慧盟  /  2024-03-01  /  旅游教育出版社
    ¥49.1(8.5折)定价:¥58.0

    《旅游新媒体营销》采用校企合作、双元开发的方式,全面介绍了旅游新媒体营销的相关内容,除了旅游新媒体营销的定位、策划及文案创作等基本知识外,重点就图文、短视频、直播、微信、社群、自媒体营销等核心知识与技能要求进行了分项总结与归纳,旨在培养读者新媒体营销的系统化思维与实践方法...

  • 包邮旅游文物鉴赏

    ¥57.4(8.4折)定价:¥68.0

    本书以古玉器、陶瓷、青铜器、漆器、金银器、珐琅器、书画、织绣、雕塑、古代钱币、古代家具为分类方法,较为详尽地介绍了各类文物的相关知识;结合文物讲解者的习惯,将每篇内容分为基本知识、鉴赏要点、文物选介三个模块,并附拓展阅读;同时,在文物选介模块开辟了“知识链接”专栏,增加了一些逸闻趣事来讲述文物背后的故事...

  • 包邮定制旅行产品设计(活页式)

    贾玉芳 编  /  2024-08-01  /  华中科技大学出版社
    ¥43.3(8.7折)定价:¥49.8

    本书对标定制旅行师岗位技能要求,对接专业教学标准、“1+X”职业能力评价标准及相关专业技能比赛标准,实现岗课赛证深度融合。本书围绕高素质技术技能人才培养目标,将岗位精神及职业素养双主线融入课程思政,面对旅行产品升级新需求,以项目为纽带、任务为载体、工作过程为导向,科学组织教材内容。本书共有六大项目,内容包括平台首呼落单、定制需求分析、旅行产品定制、产品价格设计、产品视觉呈现、产品方案完善,以任务工单为载体,强化项目导学、自主探学、合作

  • 包邮旅游新媒体运营与推广(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)

    ¥42.6(8.7折)定价:¥49.0

    本教材以旅游新媒体运营人才的实际需求为主线、以实践能力培养为重点、以产学研用结合为途径,致力于培养具备新媒体思维、场景化思维和产品化思维的文旅行业新型营销人才,以满足新媒体平台运维、旅游内容运营、旅游活动运营、新媒体数据分析等以应用型职业岗位为中心的基本能力需求目标。教材内容包括旅游新媒体运营基础、旅游新媒体运营技能、旅游微信公众号运营、旅游微博运营与推广、旅游短视频运营与推广、旅游小红书运营与推广等六个项目二十八个任务...

  • 包邮导游实务

    郁琦,郭家秀 编  /  2024-06-01  /  中国林业出版社
    ¥38.4(7.4折)定价:¥52.0

    本教材按照工作过程和以学生为中心的要求进行内容的编排,一共分为10个项目70个任务。主要内容包括:地方导游服务、全程陪同导游服务、景区(点)导游服务、散客导游服务、海外领队服务、导游讲解语言运用、导游带团活动技巧、游客个别要求处理、常见问题和旅游事故预防及处理、应急救护服务。每个任务都涵盖6个部分内容(任务描述、任务目标、任务详解、任务小结、任务评价、案例分析),做到理论教学与实践教学融通、能力培养与工作岗位对接、实习实训与顶岗工作学

  • 包邮民航旅客运输(第6版)

    张晓明  /  2022-12-01  /  旅游教育出版社
    ¥34.0(8.5折)定价:¥39.8

    本教材是民航空中乘务专业系列教材,主要面向空中乘务、航空安保以及航空服务类专业的学生,侧重学习和理解民航旅客运输的基本概念和专业术语,掌握民航旅客销售及服务的知识及技能,并及时了解民航业务发展的新趋势。本教材分为民用航空基础知识、民航国内旅客运输实务和民航国际旅客运输实务三篇,全面介绍民航运输的发展状况以及航空区划、管理体制的演变、国内国际旅客运价、客票销售业务、退票及运输变更、特殊旅客服务、旅客运送及行李运输等更贴近岗位服务要求的内

  • 包邮冷菜制作与艺术拼盘

    周煜翔主编  /  2023-08-01  /  旅游教育出版社
    ¥30.9(7.8折)定价:¥39.8

    本书为教育部十四五、十三五国家规划教材,配有视频教学资源。其以“篇”布局,围绕冷菜烹调方法(冷制冷吃)、冷菜烹调方法(热制冷吃)、冷菜烹调方法(艺术拼盘)共3篇22个学习模块,对34道冷菜及14个艺术拼盘的制作进行了细致的示范讲解。此次修订,在每篇篇首新增“考核标准”及48道冷菜的“分项考核标准”,特别增加德育考核指标,让学生在掌握专业技能的同时,感知每一道冷菜制作背后的专业精神、职业精神、工匠精神和劳模精神,充分发挥课程思政的功能和

  • 包邮食品雕刻

    张玉主编  /  2023-08-01  /  旅游教育出版社
    ¥36.9(7.4折)定价:¥49.8

    本书为教育*十四五、十三五规划教材,配有视频学习资源。此次修订,旨在加快推进党的二十大精神进教材,进课堂,进头脑,充分发挥旅游业服务国家高水平对外开放的功能和作用,推进思想政治教育与专业课教材的一体化建设,推动理想信念教育常态化发展,把社会主义核心价值观教育融入教材编写中。第3版重新梳理了课程设计思路,主要将教材的立德育人目标放在首位,把对中国传统文化的介绍渗透到每一个雕刻作品中,精选了与雕刻主题相关的中国非物质文化遗产、红色旅游文化

  • 包邮华东线导游实训教程

    ¥49.1(8.5折)定价:¥58.0

    我国推出了一条黄金旅游线——“锦绣江南”,俗称“华东线”,几十年长盛不衰,线路发展出上百条。这里的“华东”并非指行政区域的华东地区六省一市,“华东线”是泛指由上海、南京、杭州构成的三角区域周边的旅游线路。华东线最初由华东地区的上海、南京、杭州、苏州、无锡5座城市的精华旅游景点组成,随着沿线城市和周边地区旅游资源的不断开发,华东线旅游区域持续扩大,旅游景点和旅游项目迅速增加,旅游线路的数量大幅度增加。目前华东线旅游区域大体上包括上述的5

  • 包邮劳动教育安全管理

    ¥65.7(8.4折)定价:¥78.0

    本书共分五章:劳动教育安全管理概述、劳动教育安全管理主体与责任、劳动教育安全管理内容、劳动教育安全事故救济、劳动教育安全管理相关法律政策解读。主要内容包括:劳动教育安全管理的内涵;劳动教育安全事故的类型等...

  • 包邮劳动教育案例选评

    ¥73.0(8.3折)定价:¥88.0

    本书分为七个项目,主要内容包括:开发劳动课程项目、设计劳动教育课程、指导劳动教学过程、做好实践基地管理、强化劳动教育安全管理、做好劳动教育服务、加强劳动教育管理...

  • 包邮劳动教育课程设计

    ¥62.6(7.1折)定价:¥88.0

    本书共分九章,主要内容包括:劳动教育课程设计概论;劳动教育课程主题;劳动教育课程目标;劳动教育课程内容;劳动教育教学方式和教学方法;劳动教育课程方案设计;劳动教育教学过程;劳动教育课程资源等...

  • 包邮劳动教育实践基地运营与管理

    ¥64.4(7.3折)定价:¥88.0

    本书主要内容包括:熟悉劳动教育实践基地创建规范、提升劳动教育实践基地智慧园区规划、重视劳动教育实践基地招标投标、开发劳动教育项目、强化劳动过程指导、拓展劳动教育课程资源、加强师资队伍建设、强化后勤管理服务、提供安全保障服务等...

  • 包邮民宿概论

    ¥50.6(8.5折)定价:¥59.8

    本书主要阐述了民宿的定义、类型、起源与发展,重点介绍了民宿筹建、民宿产品、运营、营销推广。另外,还就民宿文化的建设、民宿聚集区的开发等热点问题进行了概述。本书内容包括:民宿的概念与类型;国内外民宿的发展等...

  • 包邮研学旅行基地运营与管理

    ¥50.6(8.5折)定价:¥59.8

    本书将教学内容项目化,根据研学旅行基地主营业务设计了认知研学旅行基地、建设研学旅行基地、开发研学旅行基地产品、推广研学旅行基地产品、研学旅行活动实施准备、研学旅行基地教务管理、研学旅行基地服务管理及研学旅行基地人力资源管理8个项目,梳理了27个典型任务...

  • 包邮酒店服务礼仪

    张秋埜主编  /  2023-07-01  /  浙江大学出版社
    ¥34.1(8.7折)定价:¥39.0

    该教材为十二五职业教育国家规划教材,省精品课程配套教材。全书共由八个模块组成。其中,模块二到模块五以及模块七,分别介绍了酒店服务人员的仪容仪表、仪态、语言艺术、国际接待服务礼仪以及会议服务礼仪等方面的规范和操作。模块一和模块六配合具体技能运用的需要,介绍了酒店服务礼仪的基础知识和我国主要客源国(地区)及部分少数民族的常见习俗和礼节。模块八则是一个酒店服务礼仪的综合训练,对前面介绍的单项技能进行举一反三的综合运用,达到零距离对接岗位的目

  • 包邮导游实务

    ¥39.5(7.2折)定价:¥55.0

    本书系统地阐述了合格导游员应该具备的素质、知识和技能;以导游工作项目和工作任务流程为主线,详细介绍了导游员实际工作中的带团流程及日常工作要求,实现项目教学。主要教学项目包括导游工作认知、景区导游带团实务、地陪带团实务、全陪带团实务、领队带团实务和散客导游带团实务等。全书共分九章。第1章和第2章为导游基础理论,主要介绍导游员的基本职责和导游服务的基本知识;第3章、第4章、第5章、第6章和第7章主要从地陪导游、全陪导游、领队以及景区景点服

  • 包邮旅游心理学(第2版)

    单铭磊  /  2024-02-01  /  中国财富出版社有限公司
    ¥35.6(7.4折)定价:¥48.0

    本书先介绍了心理学和旅游心理学的相关理论和发展,然后系统介绍旅游知觉、旅游需求与旅游动机、旅游态度、旅游者个性与旅游行为、旅游者的情绪与情感、社会群体与旅游行为、旅游企业个体管理心理等知识。同时,本书在初版《旅游心理学》的基础上更新了体例和内容、丰富了案例,通过案例导入理论知识,通过丰富的案例材料、大量的习题和可操作的练习,引导学生和读者理论联系实际,激发学生和读者主动思考,增进认知...

  • 包邮经贸西班牙语教程

    ¥38.3(8.5折)定价:¥45.0

    本书结合编者长期教学实践经验,符合西班牙语专业的“培养职业意识、提供专业服务”的主线,内容新颖,具有时代感,致力于提高课堂教学质量,探索课堂教学模式改革,促进教学教材与实际应用相结合的发展趋势。随着中国与说西语国家的经贸往来的日益加强,越多越多的毕业生将去各类企业工作。本书的编撰能跟上时代的步伐,它的编写思路与框架设计体现我校“学用结合,注重实践”的办学特色和“国际化、高层次、复合型、应用性”人才培养目标。本书以纸质教材和录音的形式完

  • 包邮西餐概论 第7版

    王天佑  /  2024-02-01  /  旅游教育出版社
    ¥41.7(8.5折)定价:¥49.0

    本书详尽地解释了西餐经营所需要的各方面概念和知识,并回答了现代西餐经营管理面临的普遍问题,特别是对世界西餐发展史、有名国家西餐菜系和工艺进行了系统论述。另外,本书稿还加入了一些经过严格挑选的生产案例,重要的专业术语和词组及菜肴名称都配有英语原文,具有较强的实用价值。综合来看,《西餐概论》具有以下特色:第一,全书语言流畅,简洁生动,实用性强。第二,占用资料丰富,逻辑较为严密,全文结构合理。第三,有深厚的西餐文化知识。第四,图文并茂...

  • 包邮研学旅行产品设计

    池静  /  2024-02-01  /  旅游教育出版社
    ¥50.6(8.5折)定价:¥59.8

    《研学旅行产品设计》从研学旅行产品设计认知、研学旅行产品设计的基本策略、研学旅行产品设计与交付、研学旅行产品包装优化与运营推广和研学旅行经典产品设计范例及分析五个项目,全流程对接行业企业研学旅行产品设计实操,既有理论引领,又有丰富流程化操作论证,并提供了丰富案例供学习者学习,提高教材的可读性,培养学习者的学习兴趣和实践能力。此外,每个项目均有思维导图、任务导入、任务实施、任务小结与思考,将知识学习与实践训练有机结合,力图做到理实一体.

  • 包邮实用旅游英语听说教程(第3版)

    郭学英,蔡慧  /  2023-07-01  /  旅游教育出版社
    ¥34.0(8.5折)定价:¥39.8

    本教材分三大部分: 部分为接待礼仪篇,涉及问候与介绍致谢与道歉告别等内容;第二部分为酒店服务篇,涵盖客房预订礼宾服务入住登记客房服务点菜餐厅结账送餐服务康乐中心票务服务商务中心会议服务处理投诉结账离店等内容;第三部分为导游服务篇,包括在飞机上在海关接机去酒店帮助入住酒店参观景点购物处理突发事件机场道别等内容...

  • 包邮中国旅游地理 第2版

    马丽明  /  2021-07-01  /  机械工业出版社
    ¥32.6(8.4折)定价:¥39.0

    本书是高职高专规划教材《中国旅游地理》的修订版,全书共分12章,-3章为总论部分,包括绪论、中国旅游资源、中国旅游交通与旅游跳线;第4-11章为区域部分,包括东北、西北、华北华东、华中、华南、西南和青藏高原旅游区;2章为实训部分,包括学科教学实训概述、旅游地图的使用和编制...

  • 包邮职业院校导游服务赛项核心技能指南

    蒋庆荣 著  /  2025-01-01  /  华中科技大学出版社
    ¥58.5(7.3折)定价:¥79.9

    “职业教育看大赛”,职业院校技能大赛是检验职业院校办学水平及人才培养质量的重要依据。导游服务赛项自开设以来,围绕导游服务技能和讲解核心能力,其知识技能要点集中体现在导游知识水平、导游词撰写、讲解服务、才艺运用、英文导游等几个方面。本书针对以上几个导游服务核心技能点,选出近年来导游考证知识和技能大赛中具有代表性的题目,编制应考、应赛参考资料。通过以上技能训练,可以帮助学习者提高讲解能力、导游证书通过能力、导游工作持续学习能力...

  • 包邮旅游高等职业院校精品课程系列教材--民航安全检查实训

    邵丹丹 著  /  2025-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥29.8(7.4折)定价:¥40.0

    民航安全检查是保障航空运输安全、防范各类威胁的关键防线,其意义重大。本教材从民航安全检查的发展历程、航空安全保卫的法律法规、安检人员的职业道德与礼仪规范,以及物品检查、开箱(包)检查、证件检查、人身检查等方面全面系统地阐述了民航安全检查的理论与实践,旨在为民航安全检查相关专业的学生提供专业、实用的指导;同时,本教材也可作为相关从业人员的参考资料。...

  • 包邮旅游高等职业院校精品课程系列教材--定制旅行产品设计

    康慧玲 著  /  2025-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥34.6(7.5折)定价:¥46.0

    本教材以定制旅行服务核心岗位定制师的职业要求、旅行线路创意策划设计大赛的能力要求和1 X定制旅行管家服务职业技能等级证书的标准要求为目标,由重庆旅游职业学院牵头,协同重庆海联职业技术学院、携程旅游学院共同完成,按照学生认知对岗课赛证横向融通、工作过程纵向贯通进行教材编排,全面覆盖了定制旅行产品方案完成的各个环节,最终形成3个教学模块,7个子项目,17个子任务,每个项目后都有项目任务、项目评价等活动。本教材融入了大量教学实操性教学视频资

  • 包邮旅游高等职业院校精品课程系列教材--研学旅行课程设计与实施

    刘军 著  /  2025-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥31.7(7.5折)定价:¥42.0

    本教材依据行业标准和规范,结合理实一体与做中学、做中教等职业教育理念编写而成,内容涵盖了研学旅行课程设计与实施的多个方面。教材从研学旅行课程的概念讲起,逐步深入到课程设计、课程实施、课程评价、服务保障等各个项目。每个项目包含若干任务,每一个任务承载一个典型的工作岗位,学习任务与工作任务相协调。这种项目一任务的设计方式,使得教材内容层次分明,易于学习和实践。同时,本教材通过将爱国爱岗、开拓创新、团结协作、红色精神、传统文化等思政元素融入

  • 包邮校企“双元”合作开发教材职业院校旅游类专业新形态活页式教材--旅游大数据分析

    李炼 著  /  2025-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥44.6(7.5折)定价:¥59.8

    为顺应旅游业发展趋势,主动适应旅游业数字化转型升级和智慧旅游人才培养,编写了本教材。本书适用于高等职业院校旅游类专业教师、学生,相关行业从业人员和社会学习者。主要内容包括旅游大数据分析概述、旅游大数据收集与采集、旅游大数据管理与治理、旅游大数据统计分析与挖掘、旅游大数据可视化、旅游大数据分析综合实操案例...

  • 包邮旅游英语

    曾咪 编  /  2025-01-01  /  华中科技大学出版社
    ¥43.3(8.7折)定价:¥49.8

    《旅游英语》教材遵循情境功能及任务导向原则,围绕外国游客在华旅游的全过程设计内容,涵盖从旅行社预订、个性化旅行规划、机场接送服务、酒店入住手续、餐厅用餐体验、景区观光游览、商场购物指导到突发情况处理等11个教学模块,共计44项具体任务。其中,景区游览部分深入探讨了中国的文化名胜、古建筑遗迹、自然风光及博物馆等标志性旅游景点。该教材通过案例引入、情境构建、模拟演练及小组合作等多种教学手段,将英语语言学习与旅游服务岗位的实际需求紧密结合,

  • 包邮现代酒店服务质量管理

    张玉玲 著  /  2024-12-01  /  清华大学出版社
    ¥45.2(7.7折)定价:¥59.0

    "本书编者在深入研究新时代文化和旅游融合发展期的酒店质量管理新特点的基础上,编写了本书。本书分为“基础知识篇”“体系实施篇”“团队建设篇”和“创新发展篇”,共四篇13章,内容重在实用和适用,秉承酒店服务质量管理是酒店管理的核心这一理念,为酒店的管理者和一线服务人员,特别是未来学习者,提供通俗易懂的理论和简单易行的提高服务质量的工具。 本书不仅适合作为职业教育教材供相关专业教学使用,也适合酒店从业人员阅读,以及注重质量管理的在职人员参

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