【10-20元职业技术培训教材书籍】10-20元职业技术培训教材书籍推荐及报价

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职业技术培训教材

10-20元

出版社：浙江工商大学出版社

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5-7折(6)

星级酒店菜肴制作

白杨 / 2014-06-01 / 浙江工商大学出版社

¥12.1(6.7折)定价:~~¥18.0~~

随着健康意识的提高，酒楼食客也越来越重视菜品的养生保健功能。酒楼菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。《星级酒店菜肴制作》共分冷菜类、水产类、家禽、家畜类、蔬菜类、点心类、其他类六部分内容...

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外套设计·制版·工艺

蒋筱筱主编 / 2014-06-01 / 浙江工商大学出版社

¥15.0(6折)定价:~~¥25.0~~

本书分为女外套设计和男外套设计两个项目, 主要内容包括: 女外套的设计、女外套的结构设计、女外套的缝制工艺、男外套的设计、男外套的结构设计等...

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德清农家乐菜肴制作

沈勤峰主编 / 2014-06-01 / 浙江工商大学出版社

¥14.1(6折)定价:~~¥23.5~~

本书分为水产篇、蔬菜篇、畜肉篇、家禽篇、面点篇五个部分, 系统地介绍了具有德清特色的烹饪原料、德清农家乐中有一定影响的菜肴和面点...

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超声检测

屠林杨 / 2019-07-01 / 浙江工商大学出版社

¥18.0(6折)定价:~~¥30.0~~

《超声检测/浙江省特种设备无损检测Ⅰ级检测人员培训教材》共分三部分内容：无损检测基本知识、超声检测专业知识、超声波检测复习题。　　《超声检测/浙江省特种设备无损检测Ⅰ级检测人员培训教材》作为超声检测人员Ⅰ级取证考核的培训教材，内容设计时，依据《特种设备无损检测人员考核规则》考核大纲的要求，紧扣NB／T47013—2015《承压设备无损检测》，章节顺序参照考核大纲的逻辑顺序设置，内容力求简单具体，满足超声检测基础理论学习及Ⅰ级人员考

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裙装设计·制版·工艺

富鹏博主编 / 2014-06-01 / 浙江工商大学出版社

¥12.0(6折)定价:~~¥20.0~~

本书分为休闲裙、时装裙和正装裙三个项目, 主要内容包括: 休闲裙的款式设计、休闲裙的结构设计、休闲裙的缝制工艺、时装裙的款式设计、时装裙的结构设计等...

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数控车削加工实训指导书

胡晓锋主编 / 2014-06-01 / 浙江工商大学出版社

¥13.8(6折)定价:~~¥23.0~~

本书的主要内容包括: 数控车床编程与操作基础、简单轴类零件的加工、复杂轴类零件加工、套类零件的加工、典型零件加工等...

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