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本书是“国家职业资格培训教材”中的基础课教材之一，是根据《国家职业技能标准》中机械加工、修理等职业对中级工共同的基本知识要求，按照岗位培训需要的原则编写的。 本书的主要内容有：金属切削原理与刀具、机械制造工艺基础知识、机床夹具、液气压传动基础知识、数控机床加工基础知识。本书每章均附有复习思考题，书末附有与之配套的试题库和答案，以便于企业培训、考核鉴定和读者自测自查。 本书既可作为各级职业技能鉴定培训机构、企业培训部门的培训教材，又
本书采用“教学做一体化”的项目式课程体系结构编写完成，全书共设计了十四个项目，前十个项目是基础实训项目，涵盖了单片机最小系统、C51编程基础、键盘控制、LED和点阵显示、中断、定时/计数等基础知识和技能，项目十一至十三为提高项目，项目十四为综合实训项目。每个项目由若干个工作任务组成，每个工作任务均融入了单片机应用与调试岗位所要求的知识、技能。在教学活动中以十四个项目为载体，以工作任务为驱动，组织教学。项目由易到难，循序渐进，前面的项目
本书是依据《国家职业技能标准涂装工》(技师)的知识要求，紧扣职业技能鉴定培训的需要编写的。本书的主要内容包括：安全文明生产，涂装表面预处理，淋涂、幕帘涂装及浸涂，常见喷涂方法，静电喷涂，电泳涂装，质量检验，培训与指导，涂装管理与新技术的应用。每章末均配有复习思考题，书末配有试题库、模拟试卷样例及答案，以便于企业培训、考核鉴定和读者自查自测。本书既适合作为职业技能鉴定培训机构、企业培训部门、技师学院进行技师鉴定的考前培训教材，又可作为读
《职业教育汽车类示范专业规划教材：汽车检测技术实务（第2版）》以在用汽车不解体诊断与检测技术为主，分别介绍了概论、发动机的检测、底盘的检测、整车的检测、机油品质的检测、汽车技术等级评定等内容。突出了基础理论知识的应用和实践能力的培养，强调理论服务于实践。《职业教育汽车类示
本书是为适应中等职业教育教学改革需要而编写的。本书主要内容包括：直流电路、磁与电磁、正弦交流电路、工作机械的基本电气控制电路、二极管及整流电路、晶体管及放大电路、晶闸管及其应用电路等。本书可供技工学校、中等职业技术学校机械类专业使用...
2008年新疆维吾尔自治区高职高专院校、中等职业教育技术学校思想政治教育科研规划项目子课题“整体构建中职学校德育活动课实效性的研究与实践”立项。组建的课题研究团队，结合学校实际，积极开展工作，经过3年多的共同努力，完成了该课题研究，形成了研究成果《德育活动课读本》...
《全国技工院校“十二五”系列规划教材：冲压模具设计与制造（理实一体化）》以模具设计与制造专业的教学内容为主线，以工作任务为引领，内容由浅入深，突出核心技能与实操能力，使理论与实践融为一体，将知识和技能融入工作任务中。全书共有6个教学单元，内容包括：冲压加工过程，冲裁模设计
《测量放线工（高级）/职业资格培训教材》是依据国家最新颁布的相关技术标准及建设行业职业技能标准《测量放线工》（高级）的理论知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本教材主要内容包括：工程知识与数学函数，测量误差理论及应用，坐标转换，水准测量，角度测量，距离测量，
计量营销学是近年来在西方市场经济发达国家形成的一门新兴的边缘学科，其核心内容是研究如何将计量学的理论和方法应用到市场营销的实践当中去。本书介绍了计量营销学的基本理论和方法，重点讲述了计量营销学的基本原理及其具体应用。作者用通俗易懂的文字，阐述并解释了与现代营销密切相关的计量内容和项目，注重内容阐述的逻辑性和整体性，侧重实用性和易懂性，尽量避免烦琐的数学推导，并通过对大量实例的分析和讲解，来帮助读者学习和掌握计量营销学的主要内容。本书可
朱明松、王翔编的《数控铣床编程与操作项目教程（第2版职业教育机电类规划教材）》是南京职业教育课程改革的系列理论研究和实践成果之一，是在第1版的基础上加入新技术、新工艺、新设备的相关内容修订而成的。本书以就业为导向，以国家职业标准中级数控铣床铣工考核要求为基本依据，通过6个综合模块，讲述了数控铣床基本操作、平面图形加工、孔加工、轮廓加工、凹槽加工等基本技能。本书在内容上，将目前使用广泛的法那克系统和西门子系统同时对比介绍，有利于学生理解
本书重点介绍南北方常见园林植物的分布与环境、生长发育规律、观赏特性与园林应用相关内容。本书是《园林植物识别》一书深入学习及进阶课程，是园林技术、观赏园艺专业的核心课程之一，重点培养学生具备从事园林绿化相关工作所需的基本知识与技能，可作为职业院校园林及其相关专业的教学用书，也可以作为园林设计、施工人员及园林爱好者的参考用书...
本教材是针对新形势下高职高专教育人才培养目标和培养模式的要求，考虑到园林技术，风景园林，园林设计等园林类专业的教学特点而编写的，可以作为高等职业教育三年制和五年制园林类专业学生的教材，同时适当兼顾各地“专升本”考试对园林生态课程的基本要求，适当照顾相关工种“职业技能鉴定”对高级工理论基础知识的普遍要求...
园林花卉栽培与养护是高等职业院校园林技术专业学生必须掌握的技能。本书根据高等职业院校园林技术专业人才培养目标的要求，从实践生产角度出发构建内容体系，注重园林花卉栽培与养护的实用性和可操作性，注重技能的训练与培养。全书分为六章，包括：园林花卉的基本知识；花卉的分类；园林花卉生长发育的影响因子；园林花卉的繁殖技术；园林花卉的栽培养护管理；园林花卉的应用书等。此外，还配套了实训指导书...
本书是全国职业院校技能大赛中职组零部件测绘与CAD成图技术赛项转化成果之一。本书把比赛的任务和基础知识进行有机的结合，主要内容包括测绘工具的使用、典型零件的三维建模、典型零件图的绘制、典型零件的草图绘图、典型零件质检报告的书写、常见零件的创新设计、三维装配与二维装配图的绘制以及综合实例，旨在培养学习者手工绘制草图、计算机制图和生产中零部件测绘等基本技能。 本书的特点是在企业真实生产环境和信息化的教学环境中，通过“做、学、教”任务驱
本书采用实践教学的方法介绍了WindowsServer2008系统管理的主要内容，包括WindowsServer2008的安装、MMC控制台与系统管理方式、用户与用户组管理、磁盘管理、文件资源和权限管理、网络服务管理、系统服务管理、系统管理、网络管理、组策略管理等内容，力求将读者培养成为名副其实的网络管理员。本书内容全面、语言简练、深入浅出、图文并茂、贴近实战。本书适合作为大本、大专院校计算机相关专业的教材或参考书，也可作为计算机学校
本书体现基于工作过程的高等职业教育课程理念，采用“项目导向，任务驱动”编写体例，以“工学结合”为切入点，以真实的工作场景为载体分成不同的任务，以若干不同类型任务为一个项目。全书共分7个项目，主要内容包括园林植物栽培养护概述、苗圃的建立、园林植物种苗生产、园林植物定植、园林植物保护地栽培、园林植物养护管理、园林植物病虫害防治。本书可作为高职高专园林工程技术、园林技术、园艺技术、风景园林、观赏园艺、环境艺术等专业教材，也可作为园林企业职工
《汽车电路和电子系统检修/职业教育汽车检测与维修专业“十二五”规划教材》是职业教育汽车检测与维修专业“十二五”规划教材，“理实一体化”改革创新教材，依据国家标准和汽车服务企业有关汽车电器常见的作业项目，按理论与实践一体化的形式阐述了汽车电器电路的各项检测基本作业。主要包括汽车供电系统检修与维护、汽车起动系统检修与维护、灯光照明系统检修与维护、仪表显示系统检修与维护和汽车辅助电气系统检修与维护五个教学项目，共十八项常见工作任务。 《汽车
本书包括固定收益类计算、金融资产收益分析、投资组合分析和金融衍生产品定价四大模块，主要介绍固定收益证券和商业银行按揭贷款分析，金融资产行情数据可视化和收益波动率估计，股票收益率分布及价格走势模拟，投资组合的收益和风险，投资组合优化分析、绩效分析和在险价值VaR计算，证券类衍生品定价、布莱克斯科尔斯模型期权定价和期权定价模型等内容的MATLAB函数计算格式，以及四大模块的图形用户界面（GUI）系统开发，并详细给出各个模块系统的界面布局
本书适应“互联网+职业教育”发展需求，是校企“双元”合作共同开发的实训教材。本书坚持“知行合一、工学结合”的指导思想，运用虚拟仿真实训系统和数字化技术改进教学方式方法。 本书主要内容包括市场营销沙盘的基础知识、基本规则、营销策略、分析方法和实战经验总结等。全书分为市场营销沙盘模拟实训准备、营销策略基础、营销策略训练和营销策略实战四个方面内容，共设计五个学习情境14个实训任务，依托中教畅享（北京）科技有限公司开发的市场营销综合实训与竞赛
本书由5 个项目组成，系统介绍了花卉栽培基础知识、花卉繁殖技术、花 坛花卉栽培技术、优质盆花栽培技术、切花栽培技术。根据编者多年实际教学 经验、行业专家及企业技术骨干的从业经验，本书从理论教学、实践技能训练、 综合素质培养等方面入手，以文字材料、视频素材、图片等多种形式加以呈现， 通过思考题、随堂练习、实训手册等多角度巩固、检验学习效果。本书可作为 高职高专园艺技术及相关专业学习用书，同时也可作为园艺单位技术人员、园 林工绿化工考证及
本书详细介绍了网络营销的基础知识、网络营销策划、网络营销推广、网络营销管理等内容，共10个项目、28个任务，包括认识网络营销、网络市场调研、网络营销方案策划、社会化媒体营销、搜索引擎营销、短视频与直播营销、软文营销、网络广告营销、病毒营销和网络推广效果评估。本书结构严谨、内容丰富、实操性强，各项目都设计了学习目标，通过案例导读引导学习者探索将要进入的学习领域；用任务驱动方式展开，通过相关知识介绍、任务应用与任务拓展3个环节，做到理论与
本书是 “十二五 ”职业教育国家规划教材修订版. 本书在阐述现代市场营销理论的基础上.紧密结合当今中国汽车市场 的现状.系统介绍了汽车市场营销的策略和方法.本书的主要内容包括市 场营销与中国汽车市场.汽车企业的战略规划和营销管理.汽车市场营销 环境.汽车市场与用户购买行为.汽车市场调研与预测.寻找市场机会和 定位.汽车产品、价格、分销、促销策略.汽车销售实务.国际汽车市场 营销分析.附录中的营销案例多选自我国近期新的汽车营销实践.实效
本书对网店客户服务的理论和技巧进行了系统的论述和探讨，融入了新的网店客服岗位标准与技能要求。全书分为五个项目，内容包括：网店客户服务概述、售前准备及咨询接待、售中有效订单的处理、售后交易纠纷的处理和客户关系管理。本书采用简洁的语言、直观的图表对网店客服售前、售中、售后等环节进行了详细的描述，并通过“小知识”“小经验”“小案例”“素养之窗”等栏目，增加本书的实用性、针对性、可操作性和可读性。同时，为便于教师教学、学生学习，本书附有综合练
本书根据近期新专业教学标准编写，共有10个项目，主要内容包括认识网络营销、网络消费者市场分析、建立网络品牌、即时通信营销、搜索引擎营销、博客营销与微博营销、微信营销、E-mail营销、网络广告以及网络营销实战。每个项目设有不同的任务，每个任务采用案例导读、任务布置、任务实施、知识链接和学习评价的结构进行编写，具有很强的操作性，不仅能很好地激发学生的学习兴趣，还有利于学生对知识和技能的掌握，并且附有综合练习供学生进行巩固训练。 本书适合
本书遵循由浅入深、循序渐进的教学规律，依次分析了团队基础、团队构建及团队发展的相关问题。首先，本书在介绍了团队发展历程及类型、团队精神等理论的同时，还创新性地设计了“优秀团队品质”模块，从而为团队建设指明了方向；其次，本书从团队建设实务出发，阐述了团队构建及团队培训的理论知识及实操技能；在此基础上，本书讲解了团队激励、团队沟通、团队领导、团队冲突四个涉及团队发展的理论知识及操作实务模块。而为了提高教材的教学应用性，本书还融入了二维码微
本教材根据酒店管理与数字化运营专业人才培养目标进行定位，融入《国家职业技能标准》对餐饮服务人员的技能要求，按照应用导向、能力导向要求，优化设计教材内容与结构，将产教融合和课程思政等理念融入教材。 本教材由餐饮服务概述、基本餐饮服务、中餐服务、西餐服务、餐饮原料管理和价格管理、餐饮信息管理和系统应用以及餐饮数字化运营7个项目、28个学习任务组成。内容规范、定义准确、操作符合行业标准，具有较强的系统性、科学性和实用性。 本书配有电子课件，
本书共分为10章，包括消费心理学基本理论，消费群体与消费心理，环境因素与消费心理，销售服务与消费心理， 商品名称、商标、包装与消费心理，商品价格与消费心理，商品广告与消费心理，新产品与消费心理，消费品市场与消 费心理以及消费心理的新发展。 本书既可作为职业院校市场营销专业、市场调查与统计分析专业的专业课程教材，直播电商服务专业、跨境电子商 务专业、移动商务专业的拓展课程教材，又可作为企业营销人员的培训教材，同时也适合普通读者自学使用.
本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。 本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、菜肴的盛装与美化。 本书既适合作为高职院校烹饪工艺与营养专业和中等职业技术学校中餐烹饪专业的教材，也可作为广大厨师及
本书紧跟智慧社区技术发展趋势，参照1+X智慧社区集成与运维职业技能等级标准（初级），根据智慧社区行业相关企事业单位中智慧社区系统集成、智慧社区系统 管理、智慧社区工程维护、智慧社区数据管理、智慧终端设计与调试、智慧社区云平台建设与维护等岗位涉及的工作领域和工作任务进行设计，采取理论与实际相结合的思路进行编写。全书共6个项目，分别为智慧家庭系统概述、搭建智慧家庭系统、智慧社区环境监测、智慧社区安全监控、智慧社区综合应用、物联网平台应用。
本书共分为７个项目：古典园林及现代园林造园设计艺术解析、园林设计艺术原理解析、园林山水地形设计、园林道路与广场设计、园林建筑与小品设计、园林植物种植设计、园林方案设计。 本书可作为高等职业院校园林工程技术专业、园林技术专业、风景园林设计专业，高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院中园林园艺类相关专业的教学用书，也可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。 本书配有电子课件，凡使用本书作为教材的教师可登录机械工
本书是依据《国家职业技能标准》对机械加工和修理类各工种的高级工、技师和高级技师关于液气压传动的知识要求和技能要求编写的。本书的主要内容包括：液压传动原理与液压元件，液压传动系统常用回路及其应用，液压传动系统的安装、调试与常见故障的排除，液压传动技能训练，气压传动基础知识，气压传动系统的安装、调试与常见故障的排除，气压传动技能训练，气、液压传动系统的电气控制，气、液压传动系统电气控制技能训练。本书末附有试题库和答案，以便于企业培训、考核
李红莲主编的《城市轨道交通车站机电设备(十三五职业教育城市轨道交通专业规划教材)》介绍了城市轨道交通车站中常见机电设备的组成、功能、工作原理、设备使用操作及运行管理，内容包括安全门系统、电扶梯系统、给水排水系统、消防系统、低压配电与照明系统、通风空调系统、广播系统与乘客信息系统和综合监控系统。 本书可作为职业院校城市轨道交通运营管理专业和机电专业的教材...
内容（目录请附本表之后） 本书主要阐述公共关系的理论和实务。全书共分9项任务，比较全面和系统地介绍了公共关系的含义、基本职能和原则；公共关系的历史演变；公共关系的主体、客体和传播媒介；公共关系的人员与机构及公共关系的实务，如公共关系操作流程、内外部公共关系处理、公共关系工作事项、组织形象分析与CIS设计、公共关系危机处理、公共关系礼仪等方面。全书兼顾公共关系基本理论，着力体现高职高专的教育特色，突出公共关系的演练与操作，同时配备了大
本书包括11个项目，分别为：供应链及供应链管理认知、供应链的构建、供应链的协调与优化、供应链绩效评价与激励、制造商的供应链管理、零售商的供应链管理、供应链集成服务、常用的供应链管理方法、供应链金融、绿色供应链、供应链设计与运营综合实训。通过对本书的学习，学生能够掌握供应链的基本原理和若干操作技巧，养成供应链管理专业素养。本书可作为高职高专院校、职业本科院校和应用型本科院校的现代物流管理、采购与供应管理、供应链运营、物流工程技术、关务与
《客房服务技能实训》是一本高星级饭店客房服务的实训教材。本书贯彻了“项目教学”这一教学理念，将客房服务工作分成了客房清扫服务、卫生间清扫服务、铺床、公共区域与其他清洁服务、布件房与洗衣房管理、客房接待服务、客房设备用品管理、客房安全管理八大技能训练模块，每一个技能训练模块又分为若干技能训练活动，每一个技能训练活动都包括相关理论知识、技能训练准备、技能训练目标、技能训练步骤、技能训练注意事项、技能训练评价等内容。书中大量使用流程图和表格
本教材以用友ERP-U8 V10.1版为蓝本，以浙江安祥商贸有限公司2024年1月份经济业务为背景，结合企业实际数据全面系统地介绍了ERP-U8 V10.1版采购管理、应付款管理、销售管理、应收款管理、库存管理和存货核算等子系统的应用方法和操作过程。 本教材以业务财务一体化管理为主导思想，突破了只单纯介绍财务软件的局限，反映了会计信息系统发展的时代特征和近期新进展，在向学生传授知识的同时，更注重对学生实际职业能力的培养，使学生的学习和
本书共分为8章，主要内容包括：制图的基本知识，正投影作图基础，轴测图，组合体视图及尺寸标注，机械图样的基本表达方法，标准件与常用件等...
侯翠萍主编的《自动变速器原理与检修》从企业对维修人员的能力要求出发，重点培养学生对自动变速器的维护和拆装技能，掌握初步的故障诊断和排除方法。为便于采用理论与实训一体化教学，本书以“行动导向法”的模式进行编写。全书由六大学习项目组成，共分为49个学习任务，并在每个模块中精心设计了相应的“工作页”。 《自动变速器原理与检修》主要内容有：自动变速器的基础知识、动力传动系统的组成原理及动力传递路线分析、液压控制系统及电子控制系统的结构与工
本书是根据劳动和社会保障部《国家职业标准》对高级数控铣、加工中心的理与和技能要求为依据编写的。内容包括：数控铣床及加工中心系统的手动操作、内外轮廓铣削加工、组合件加工、钻锪铰镗孔的加工、螺纹加工、凸凹半球面的加工、凸凹球面配合件的加工、凸凹椭圆面的加工、平面内凸圆柱面加工、轴线不垂直于坐标平面的圆柱面加工、凸椭圆柱面加工等...
本书采用任务驱动模式，根据企业生产实际设置了5个学习任务。对于每一个学习任务均按照明确工作任务、学习相关知识、制订工作计划、任务实施和总结评价五个环节进行了系统讲解，让学生能够围绕引导问题主动思考，多动脑，多动手，实现理论与实践的零对接。本书主要包括：企业供配电系统保护装置的安装、输电线路的敷设、高压电气设备的安装与操作、低压进户线路的安装和车间配电线路的敷设...
本书共分十章，内容包括CAD/CAM技术发展历史与展望、CAD/CAM系统工作环境、作业流程、CAD/CAM技术常用处理方法、现代机械设计与制造技术的基本概念与模式、CREO概述、绘制草图、特征建模、装配概述、工程图概述、NC制造概述等...
本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》及教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准（试行）》，同时参考相关职业资格标准，在第1版的基础上修订而成的。本书包括工程力学知识和机械应用知识两部分内容，共分为七章，包括刚体静力学、材料力学、工程材料、机构基础、机械传动、流体机械基础和典型机械。全书根据船舶工程类专业所需的理论基础、机械传动、典型设备、典型案例，结合企业生产进行编排，在内容的
本书以工业机器人最典型的搬运、弧焊、点焊、自动生产线应用系统为出发点，以销量世界领先的安川电机MH6、MA1400和ES165D机器人为例，通过项目式教学方法，介绍每一种工作站系统的组成、工业机器人的选型、外围系统的构建、机器人与外围系统的接口技术等典型应用等，将相关的原理与实践有机结合，使学生在实际操作中学会机器人的基本应用。全书共4个项目，每个项目包含3～6个工作任务，项目内容包括学习目标、知识准备、任务实施和考核与评价。每个项目
本书介绍了UGNX8.5中文版软件的基础应用知识和使用技巧。其中主要介绍了NX8.5的CAD功能，主要包括：实体建模、曲面建模、装配建模和工程制图。通过大量的案例讲解，配上语音操作光盘，使读者更好更快的掌握软件操作。本书内容简明扼要、通俗易懂、条理清晰、实践性强。本书可作为初学者，自学者的自学教材，也可以作为从事产品设计等技术人员的参考书，亦可作为各级培训教材及大、中专院校的课程教材...
蒋玲主编的《道路建筑材料检测与应用》介绍道路与桥梁建筑用各种材料的基本组成、技术性能、技术标准、检验方法以及复合材料的配制。本书包括砂石材料、石灰、水泥、建筑钢材、沥青、砂浆、无机结合料稳定材料、水泥混凝土、沥青混合料及新型建筑材料等内容。 本书可作为高等职业教育院校道路与桥梁工程技术、公路工程监理、高等级公路维护与管理、工程造价等专业教学用书，也可作为相关工程技术人员参考用书...
本书分为6章。第1章介绍了AutoCAD2008的基础知识；第2章通过绘制小家具设备，介绍AutoCAD2008软件基本的绘图命令和编辑方法；第3章通过绘制一套住宅空间设计方案图，使读者掌握使用AutoCAD2008软件绘制建筑装饰方案图样的方法和操作技巧；第4章通过绘制一套完整的公共空间的施工图，使读者掌握绘制建筑装饰施工图样的方法和操作技巧；第5章介绍了图形按比例打印出图，以及与其他专业软件转换的方法；第6章介绍了使用AutoCA
本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》及教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准（试行）》，同时参考助理电子商务师国家职业资格标准，在第1版的基础上修订而成的。本书是在分析客户关系管理岗位群的典型工作任务的基础上，采用职业应用项目化教材的编写体例，校企合作共同开发，突显实践性、实用性特点，同时力求做好教材与学材的统一。全书内容共分8个项目，包括初识CRM、分析客户价值、服务电话客
本书采用项目分解教学形式，以任务来引领，以技能培养为主线。全书共分17个项目，按照从易到难、从简单到复杂的原则进行编排，力争符合学生的认知规律。内容包括单向手动控制电路、单向运行控制电路、正反转控制电路、电动机延时起动控制电路、顺序起停控制电路、绕线转子异步电动机控制电路、三相异步电动机减压起动控制电路、三相异步电动机制动控制电路、双速电动机控制电路、并励直流电动机的基本控制电路、单相异步电动机控制电路、液压动力滑台自动循环控制电路、
《中等职业教育基础课“十一五”规划教材：基础化学》是根据初中后职业教育的培养目标并结合职业教育的现状而编写的，适用于高职、中职和初中起点的高职非化工类各专业。《中等职业教育基础课“十一五”规划教材：基础化学》主要内容包括化学基本概念和基本计算、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、物质结构、元素周期律、氧化还原反应、电化学基础、重要的非金属及其化合物、重要的金属元素及其化合物、有机化合物、能源共九章，并安排了若干实验供教师根据本校实际情
本书根据中等职业教育的性质、任务和培养目标，以就业为导向，以符合职业教育课程教学的基本要求和有关岗位资格及技术等级要求、符合职业教育的特点和规律、符合国家有关部门颁发的技术质量标准为目标进行编写。 本书从培养中等职业学校学生的基础能力出发，在项目内容的编排上遵循专业
《国家职业技能鉴定培训教程：食品检验工基础知识》是依据《国家职业标准食品检验工》的基础知识要求，按照国家标准规定的最新食品检验方法并结合食品检验工工作实际需要编写而成的。本书的主要内容包括：政策与法规，实验室安全，食品检验的基础知识，粮油及其制品的检验，糕点的检验，乳及乳制品的
本书是依据2009年修订的《国家职业技能标准—焊工》对高级焊工的理论知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。主要内容包括：焊条电弧焊、熔化极气体保护焊、非熔化极气体保护焊、气焊、焊接设备的调试、锅炉及压力容器的焊接、梁及柱的焊接、焊接安全生产、气割设备，以及针对性强的技能训练实例。每章章首有培训学习目标，章末有复习思考题，书末附有与之配套的试题库和答案，以便于企业培训、考核鉴定和读者自测自查。 本教材既可作为各级职业技能鉴
梁实秋
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
缪哲 著
刘争争
老王子
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
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