(高职高专)现代畜牧养殖技术

《现代畜牧养殖实用技术》内容包括生猪养殖技术、肉牛养殖技术、肉羊养殖技术、肉鸡和蛋鸡养殖技术、畜禽疫病防制。教材贯穿理论够用，突出技能的理念，在内容上简洁实用，把现代畜牧生产中的新知识、新技术、新方法融入教材，将湖北的地方特色融入教材，帮助学生适应岗位需要。 注重实践内容的可操作性，强调在操作中理解与应用理论，培养学生遵守职业道德，敬业爱岗，遵纪守法，规范操作的职业素，能运用所学知识指导生产实践...

树木学/黄安

《树木学》主要介绍了树木的分类方法、树木的作用、树木在城市绿化中的规划与配置以及树木野外调查的基本方法。重点介绍了华南地区野生及园林上常用的400余种树木的识别特征、生活习性、分布以及它们在林业生产和生态建设中的作用与地位。每个树种均附有野外实景拍摄的彩色图片，并尽量做到每个树种的彩图都包括树形、枝叶与花果。为继续学习森林培育学、生态学和森林经营等专业课程打下基础...

电子操作工

农村劳动力转移职业技能培训教材。农村劳动力转移职业技能培训教材...

宠物内科病

本书基于当前宠物临床常见内科病，按照宠物机体不同器官和系统划分，设计了消化系统疾病、呼吸系统疾病、心血管系统疾病、泌尿系统疾病、神经系统疾病、内分泌系统疾病、营养代谢疾病、中毒性疾病等8个模块、19个项目和62个任务...

农副产品加工

本书以农副产品的加工工艺为主线，以典型的农副产品为载体，积极吸纳行业的新技术、新标准，突出对技术技能型人才的能力培养和实践教学，对果蔬产品加工、粮油加工、肉蛋奶产品加工等典型的农副产品加工生产工艺进行系统的介绍...

动物解剖

本教材以常见动物大体解剖学基本知识为主,仅第一章涉及部分细胞、组织与器官基本知识,采用系统比较解剖方式叙述,不涉及生理学内容。本教材中精选采用了大量图表,每章前均明确提出本章节的学习目标,每章后均以图表形式归纳汇总了本章节知识要点,并提供了一定量的复习练习题目,以及实习实训项目指导与作业,旨在试图改善以往动物解剖学本专科教材繁杂、冗长、枯燥的讲授与学习弊端,在有限的学时内,轻松掌握常见动物的解剖结构特征...

畜牧场兽医体系建设与管理

本书共分10章，包括不同疾病采样部位及采样方法、传染病实验室检测、细菌分离培养与鉴定、细菌药物敏感性试验、细胞培养与病毒分离、疾病诊断、疫苗和兽药的使用、禽白血病净化示范、鸡白痢净化示范、非洲猪瘟净化示范。全书内容围绕畜牧场的实验室检测和现场兽医诊断治疗两个方面，分别以实验室监测、检测、标准制定和标准落地、疾病诊治为中心，采取一切措施保障畜牧场的生物安全...

土壤肥料

土壤肥料是农业生产的基础，是高等职业教育种植类各专业的基础课程，对专业课程的学习和能力拓展具有重要作用。本书是“十四五”首批职业教育河南省规划教材，按照教育部印发的《职业院校教材管理办法》、《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》等相关文件要求，，结合“十四五”期间高等职业教育种植类专业课程改革成果和行业企业发展的需要，体现时代对“粮食安全和生态安全”的新要求组织教学内容。修订版增加了生态安全修复和农产品安全生产、健康土壤培育。在更

园林测量

本书设置园林测量基本技能、园林工程图测绘、园林工程项目测量3个模块，共计12个项目，按照学习目标、任务分析、任务实施、学程设计、技能训练、能力拓展、成果测试7个部分编写，校企合作开发，图文并茂，突出职业性、技能性、实用性...

耕读劳动:新时代耕读教育理论与劳动实践

本书结合了涉农高等职业院校学生年龄特征和专业特色，从实际出发，分别从农耕文明、传统文化、农业之路、乡村振兴、职业农民、劳模精神、志愿活动等方面内容进行了阐述，实现了理论内容的严谨性和形式结构新颖性的结合，可作为大学生新时代劳动教育的指导手册...

养禽与禽病防治

本教材按照教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》文件精神,根据农业部科技教育司、全国农业职业院校教学工作指导委员会和全国农业职业技术教育研究会《全国高等农业职业教育畜牧兽医专业教学指导方案》的有关要求,依据高职高专服务区域经济发展、以就业为导向的培养方向,突出实践能力、增强职业能力的培养目标,汲取了我国在高职高专课程建设经验,结合我国养禽生产实际并着眼于未来养禽技术发展,将本教材分为家禽饲养管理工、家禽繁育工、家禽孵化工

植物与植物生理

《植物与植物生理（第2版）》以园林树木、花卉、果树、大田作物、杂草等主要植物为代表，重点介绍了种子植物形态结构、生理、分类等基本知识，植物学实验、常用植物生理指标测定以及植物识别鉴定等基本技能。本书突出理论联系实际，强化能力培养，体现“新”和“精”，配套了教学资源，主要作为高等职业院校园林、园艺类专业的教材，也可作为其他植物生产类专业及五年制高职、成人教育相关专业的教材，还可供广大农林、园艺技术人员参考...

高职高专大学生职业生涯规划与指导

本书针对高职高专大学生职业生涯规划的现状及存在的问题，系统介绍高职高专大学生职业生涯规划理论、步骤、内容及方法，介绍自我认知、职业兴趣、职业性格、职业能力、职业价值观、职业认知、职业素养、就业形势、就业政策、就业准备和就业心理、职业生涯辅导、职业生涯规划与设计...

智能化养猪(全6册)

本书根据现代化养猪场实际工作岗位分为6个分册，每个分册均包括情景描述、信息收集、分析计划、任务实施、评估汇报5个过程。本册为育肥猪饲养员岗位...

农村合作社建设与管理

本书为新疆农业职业技术学院中国特色高水平高职学校建设农牧民培训教材。通过认知合作社，创办合作社，管理合作社，发展壮大合作社等几个模块，引入模拟BEST训练（理事长的一天），逐步解决合作社认知、创办、管理到发展各个阶段所遇到的问题，使培训学员对农民合作社创办经营有了具有可操作性的指导手册，便于广大农业经营人员学习提高合作社的经营管理水平。本操作手册基于自治区农民合作社经营管理人员的基本诉求与特点，结合编著者多年从事一线合作社培训的经验，

作物病虫害防治技术

本书根据职业能力形成规律进行编写，主要农作物植保技术根据作物生长周期设计，全书分为15个工作项目。分别为：小麦病虫害、玉米病虫害、水稻病虫害、棉花病虫害、甜菜病虫害等...

茄果类蔬菜优质生产技术

本书分为番茄优质生产技术、辣椒优质生产技术、茄子优质生产技术、茄果类蔬菜的轮作与间作共4个项目。具体内容包括：认识番茄；番茄优良品种介绍；番茄栽培技术要点；番茄主要病虫害及防治技术；认识辣椒；辣椒优良品种介绍；辣椒栽培技术要点；辣椒主要病虫害及防治技术等...

燕麦高产栽培与病虫草害绿色防控

燕麦产业的发展对农牧业结构调整、农牧民增产增收、生态环境改善及消费者健康等方面具有重要的作用。燕麦高产栽培和病虫草害绿色防控一直是农业生产者和相关研究人员重视和关注的课题。加强优质燕麦的高产栽培及病虫草害的绿色防控,是提升燕麦生产种植水平和提高燕麦产量、品质的关键。本书语言简明，讲解清晰，主要介绍了燕麦优良品种、燕麦栽培技术、燕麦种子生产、燕麦加工技术、燕麦病虫草害及绿色防控技术等方面的内容...

(高职高专)动物医院实务

种子检验员学徒岗位手册

本教材由行业、企业、高等职业院校三方技术专家共同编写。编写团队从种子检验员职业岗位工作任务入手，根据相关国家标准与企业具体工作任务确定教学内容，按照职业岗位工作过程及从业能力、资格要求，设计制定课程标准，并在此基础上编写本教材。本教材内容丰富，以种子检验员的实际工作流程为依据，详细介绍了种子扦样检验、种子室内检验、种子田间检验等内容。本教材既能用于职业院校相关专业课程教学，也适合作为种子生产、检验、贸易等相关企业一线工作人员的工

企业财务会计

《企业财务会计》书稿简介：本教材本着易教易学的原则，从企业财务会计基本理论入手，循序渐进切入核算方法和职业技能，符合中等职业教育学生认知规律，可以作为中等职业学校会计专业的专业教材。主要特点为：1.教学目标明确：除注重知识目标、技能目标外，着重体现立德树人的教育理念。2.内容新颖：以最新的《会计法》和《企业会计准则》为依据，知识技能紧跟国家政策与岗位需求。3.实用性强：重视实务操作训练，强化会计理论知识的掌握与运用，实现工学结合...

动物繁殖技术

本书是以技术技能人才培养为目标，以畜牧兽医专业动物繁殖技术方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅，以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将雄性动物的生殖生理、雌性动物的生殖生理、动物的生殖激素、发情鉴定、发情控制、人工授精、胚胎移植、妊娠诊断、助产护理、繁殖管理知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务3级结构，

宠物病理

本书是以技术技能人才培养为目标，以宠物临床疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则；以实际应用知识，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将宠物病理等知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构，每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“学习评价”、“病例分析”、“知识拓展”等教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的知识目标和能力目标...

动物微生物

本教材按学习情境构建内容，学习情境下分项目，项目内设置任务单、必备知识和技能考核单。共分为6个学习情境，14项目，37个任务单。主要内容有动物微生物检测准备、细菌检测技术、病毒检测技术、其他微生物检测技术、免疫学检测技术、分子生物学检测技术。本教材的编写以任务驱动为导向，注重理论与实践相结合，突出适用、实用和够用的特点。在教材结构及内容的编排上有许多创新点，每章前都有知识目标和能力目标，尤其在教材中增加了许多图片和操作技能示意图，每个

装配式混凝土建筑及全装修工程施工技术

本书为黑龙江生物科技职业学院项目教材，近几年国内装配式住宅发展较快，全国预制构件生产工厂已超百余家，主要分布在上海、北京、山东、辽宁、湖北、河北、安徽等。而全国范围内的预制构件厂配套不足，未来几年各地的建筑预制构件厂数量将呈现几何级数量增长。主要内容有项目一高层建筑装配式混凝土工程构件生产；项目二高层建筑装配式混凝土预制构件施工；项目三高层建筑装配式混凝土建筑内装修施工技术验收；项目四高层建筑装配式混凝土建筑成本及信息化应用...

动物生物化学

本书按照高等职业院校动物医学专业、畜牧兽医专业、宠物相关专业和畜牧业生产职业岗位(群)所需的基本理论和专业技能设计教学内容，突出教材的实用性、针对性和技能性。教材系统阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类和酶的基本组成和结构以及生物学功能特点；阐述了机体生物氧化的方式和特点；阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类的分解代谢和合成代谢特点、生理意义以及有机物质代谢之间的关系和调控机理；同时为了更好地理解教材中的理论知识，将实验基本技术与实验技能训练纳入

基础会计

本书主要依据模拟企业经济业务案例，学习者以会计职业人的身份，边学习边工作。知识与技能循序递进，实践性与适用性强。本书采用模块与任务驱动相结合式体例设计。根据学习内容的特点，共划分为“会计理论基础、确认与计量企业的基本经济业务、会计工作实务”三个模块。在每个模块下，从“初识会计工作”到“编制会计报表”，共设计了14个学习与工作任务。每个任务都配有学习视频、课件、训练、考核、评价等资源。所有任务学习完成，还有企业综合业务实训演练，可全面巩

宠物微生物与免疫

本书内容分为4个学习项目：项目一动物微生物检测前的准备，主要包括认识微生物、认识动物微生物检测室，常用玻璃器皿的准备；项目二细菌感染的实验室检测，主要包括常规细菌学检测、免疫学检测；项目三病毒感染的实验室检测，主要包括病毒的形态学检查、分离培养与鉴定、病毒感染的血清学检测等；项目四其他微生物感染的实验室检测，主要包括真菌、支原体、螺旋体等感染的实验室检测内容...

养驴与驴病防治

本书首先引导从业者分析养驴生产经济效益，使初学者树立产业经营意识，进行驴产业从业风险分析，按照养驴生产从业者的具体生产流程：购驴选种、建场修圈、饲料调制、日常饲养、扩群繁殖、驴病防治等，分别设置工作项目，并结合实际生产问题设置学习任务，指导从业者将工作与学习相结合，提升从业者工作能力，解决从业者在养驴生产中遇到的实际问题，促进农牧民在从事养驴产业生产中增收致富，提升经营效益，适度发展养驴产业规模，实现现代养殖生产提质增效...

园艺设施建造与维护

本书包括以下内容：走进设施农业、电热温床的建造与维护、大棚的建造与维护、日光温室的建造与维护、连栋温室的建造与维护、设施环境调控、设施园区的规划。具体内容包括：设施农业概念及园艺设施分类；设施园艺发展现状及发展趋势等...

(高职高专)食品加工技术

本教材在每个项目前说明了学生应达到的知识目标和技能目标，通过典型任务的技能操作及理论指导，达到实现能力目标，通过拓展知识学习实现知识目标及综合能力培养，编排上结合学生循序渐进认知过程、从简单工作任务到复杂工作任务的实践操作能力发展过程和要求，有效对接食品产业发展的特点和生产流程；理论知识以够用为度，突出实践性、实用性和先进性。师生可根据实际情况选择训练，实现教学做一体化，本教程主要供高等职业院校食品质量与安全专业、食品检验检测技术专业

计量经济学

计量经济学是经济学科类各专业的八门核心课程 之一。由吕杰主编的《计量经济学(普通高等教育农 业部十二五规划教材)》融计量经济学理论方法与应 用为一体；以初级为主，适当吸收中级的内容；以经 典线性模型为主，适当介绍一些适用的扩展模型。全 书形成具有实用性、继承性和前瞻性特色的内容体系 。本书既包含了高等院校经济学科本科计量经济学课 程教学基本要求的全部内容，又为学有余力者提供了 进一步学习的指南。适合作为高等院校经济学科、管 理学科专业

新农村实用写作

推销技术

本书是结合推销人员工作过程, 针对推销岗位任职要求而开发的教材。根据推销工作实际, 确定7个项目作为教材的主要内容, 包括推销准备、寻找顾客、接近顾客、推销洽谈、处理顾客异议、成交及服务跟踪等...

运输与配送管理实务

叶伟媛主编的这本《运输与配送管理实务》总共 分十个项目，项目一是入门知识，主要介绍运输与配 送的基本知识。项目二至项目五主要介绍运输管理实 务，其中项目二介绍运输方式的选择，项目三介绍集 装箱运输和国际多式联运，项目四介绍公路运输、水 路运输、铁路运输、航空运输这四种运输方式的运输 业务办理。项目五至项目八主要介绍配送管理实务， 其中项目五介绍配送中心组织，项目六介绍订单处理 作业，项目七介绍拣货与补货作业，项目八介绍送货

畜禽生产技术实训教程:牛羊生产岗位技能实训分册

本书主要内容包括: 牛羊场防疫与保健 ; 牛羊饲养技术 ; 牛羊生产管理技术 ; 牛羊繁育技术 ; 奶牛规范化生产 ; 肉牛肉羊生产技术要领和饲养管理规范 ; 牛羊场综合调查与分析 ; 牛羊场建设项目的可行性论证...

乳品检验品-(中级)

《乳品检验员(中级农民教育培训农业部十二五规划教材)》由雷莉辉、付凤生、李玉冰主编，本书以《国家职业标准.乳品检验员》为编写依据，详细介绍了职业道德和相关法律法规知识、乳品检验基础和实验室安全、乳与乳制品、乳制品理化检验和标签检查、乳制品微生物检验和产品质量判定等内容。 该书通俗易懂，具有很强的针对性和实用性...

嵌入式 DSP 原理及应用

《嵌入式dsp原理及应用》结合作者曲爱玲多年企业tms320c5000系列dsp产品研发、dsp技术培训及dsp高职教学经验进行编写，理论—应用—案例—设计的编写思想，便于读者快速掌握dsp技术及相关产品开发流程...

生物化学实验指导

《生物化学实验指导（第2版）/普通高等教育“十三五”规划教材》主要介绍了适合高等院校农科和理工科专业学习的基础生物化学实验。 《生物化学实验指导（第2版）/普通高等教育“十三五”规划教材》共5章，首章介绍实验室安全知识，第二章到第五章是39个实验内容，按照配套教材《生物化学》的知识体系选编完成，包括基础性实验、综合性实验和设计性实验，并在各实验后附有思考题，以便于进一步理解实验内容。末尾是附录，选择了生物化学实验常用的数据和试剂配

乡村旅游创意开发

本书系统介绍了乡村旅游的概念、本质、需求和建构方向等问题，根据开发原理从乡村旅游市场、资源、环境、营销、产品、服务等多方面进行创意开发，通过乡村农业园、休闲采摘园、休闲菜园、游赏花园、休闲茶园、田园综合体、休闲牧场、休闲农庄等乡村旅游产品将理论应用于实践，结合浙江湖州鲁家村、莫干山民俗、宁波大桥生态农庄、瓯海白云山农业观光园区、天宫庄园都市休闲农业、仙居油菜花节、东岙渔家乐、班竹村古村落、葛岭人家乡村、千岛湖最美乡村、陕西袁家村等乡村

作物生产创业项目分析

本教材由总论和各论两部分构成。总论以作物生产专业校友的典型创业故事为主线，分别从创业能力、选择创业项目、评估创业项目市场、组建创业团队、预测启动资金、申办企业、经济效益分析、判断企业能否生存、防范创业风险9个方面进行了详细介绍。各论以5个具体的创业项目为案例，分别介绍了其所处的行业分析、效益分析、风险评估、实现创业等内容。 《作物生产创业项目分析》可作为高等职业院校作物生产技术、园艺技术、种子生产技术、生物技术等专业的教学用书...

现代农机运用技术

《现代农机运用技术/高等职业教育专科“十三五”规划教材》是高职院校农业装备应用技术专业核心课程农机运用配套教材。该书依据《中华人民共和国农业机械化促进法》《中华人民共和国农业机械安全监督管理条例》《中华人民共和国道路交通安全法》《中华人民共和国知识产权法》，系统地分析在实际生产中，安全、高效、低耗、高质量、低成本地完成农机作业任务，围绕经济效益、社会效益、生态效益，根据现代农机岗位多样化、智能化、网络化需求，以岗位任务技能需求为核

种子生产综合实训

本教材以种子生产过程为主线，完全按照农时季节和生产内容安排教学活动。全书分为基本技能、水稻、玉米、油菜、小麦五个单元，设计了43项技能训练项目。每个技能训练项目强调可操作性，内容包括训练目标、训练材料与用具、训练内容、作业及相关理论依据等。本教材可以独立设置为一门实训课程讲授和训练，也可以作为专业理论教材的辅助实训教材。由于各地差异和实践教学条件不同，在使用时可因地制宜地选择项目...

园艺作物病虫害防治

本教材以园艺作物种类为载体，以职业能力培养为核心，以园艺植物病虫害识别、诊断、测报、制定防治方案、组织实施为主线，从农业生产岗位需求入手，体现在“做中学、学中做”，“教、学、做”合一，同时将农作物植保工国家职业标准**地融入教材体系中，增强了教材的职业性与实用性。全书分为5个学习单元11个学习性工作任务，即园艺植物病虫害防治基础，蔬菜、花卉、果树、食用菌主要病虫害的综合防治。每个学习单元都有能力目标和知识目标，其教学内容采用任务驱动，

农业生态工程与技术

本书是在编者多年教学和实践的基础上编撰而成的，供高职高专植物生产类专业使用。该书结合高职高专教学特点，以及目前我国生态农业建设取得的成功经验，从介绍生态农业、农业生态系统及农业生态工程基本原理和技术着手，分模块介绍以下几个方面：农业生态工程基本理论、农业环境保护生态工程、农业生态恢复工程、废弃物资源化利用生态工程、农业复合生态工程，以及农业生态工程设计的内容。该书引用大量生产实例，将难以理解的抽象生态名词具体化，着重介绍各类型农业生态

动物药理

《动物药理（兽医及相关专业用）》是高等职业教育（专科）“十三五”规划教材，按照农业院校高职（高专）兽医、畜牧兽医、动物检疫、宠物保健、现代马产业专业及职业岗位（群）所需的基本理论和专业技能设计教学内容，突出教材的实用性、针对性和技能性。　　全书内容包括动物药理基础理论篇和动物药理基本技能篇两部分。动物药理基础理论篇分14个学习单元，动物药理基本技能篇分32个实训项目。另外，各学习单元设有药物知识树及思考题（备有参考答案二维码），书

农产品国际贸易

《农产品国际贸易》的内容体系共分为十一个模块，其中包括：农产品国际贸易概述，国际贸易术语与惯例，商品的品质、数量与包装，国际货物运输，国际货物运输保险，国际货款的收付，进出口商品的价格，进出口商品的检验，国际贸易争议与处理，合同的洽谈与订立，进出口合同的履行。每个模块设有学习目标、案例导入、知识介绍、同步实践四部分内容，通过结合运用，可以有效提高学习效果...

动物普通病

《动物普通病》是一部简明实用的职业技术教育教材，以本门课程学生必须掌握的技能为主线，将案例教学法（CBL）和以问题为基础的教学法（ PBL）联合应用于课程教学中，突出了动手能力和专业技能的培养，充分体现了专业课教材的理实一体性。　　全书分为动物内科疾病、动物外科疾病、动物产科疾病和动物外科手术4个项目，在项目下分为23个工作任务，又根据工作任务提炼出108个必须掌握的技能，辅以必备的理论知识。　　《动物普通病》的特点是重点明确、条

园林植物识别与应用

《园林植物识别与应用》旨在培养高职院校园林专业及其相关专业高端技能型人才，依据行业企业岗位工作的需要，以项目任务为载体，全面介绍了不同绿地环境园林植物识别与应用知识。　　全书内容共分为6个项目8个任务：主要介绍了园林植物识别与应用基础，各绿地类型的园林植物识别与应用。　　《园林植物识别与应用》具有很强的教学适应性，不仅可作为高职高专农业技术类（如园艺技术、植物保护等）、林业技术类（如园林工程技术、林业技术、森林资源保护等）、建筑设

饲料营销与技术服务

《饲料营销与技术服务》采用项目形式，对饲料与动物常见疾病防治基本知识、饲料营销基础知识、饲料市场分析、饲料市场调研、饲料产品策略、价格策略、客户开拓与销售开启、客户需求与业务缔结、客户与市场管理、饲料营销团队建设、技术支持与技术服务等项目进行了系统详细的论述，便于学习和实践。此外，配有项目总结、职业能力和职业资格测试题目...

养牛生产技术(第3版)

《养牛生产技术（第3版）》共分为7章，内容包括养牛生产基本知识、养牛生产基本技术、奶牛饲养管理岗位技术、肉牛饲养管理岗位技术、繁殖员岗位技术、挤奶岗位技术和经营管理岗位技术。章前在岗位群分析的基础上，提出了知识目标和技能目标，章后设置了目标检测，各岗位技术列有实训指导，利于知识的掌握和技能的训练。　　《养牛生产技术（第3版）》内容贯彻“标准化生产，健康生态养殖”的理念，注重养牛生产与技术教育相结合，融“教、学、做”为一体，使理论课

园艺植物病虫害防治

本书分为上篇园艺昆虫部分和下篇园艺植物病理部分, 内容从介绍昆虫的基本情况、病害的基本概述着手, 主要介绍蔬菜、果树常见病虫害的发生发展规律、诊断与治理方法等...