【7折以上5-10元食品工业书籍】7折以上5-10元食品工业书籍推荐及报价

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食品安全知识问答-(一)

马勇 / 2006-03-01 / 中国标准出版社

¥7.5(8.5折)定价:~~¥8.8~~

本书由《标准走进百姓家丛书》编委会编写而成，本丛书的作者都是我国标准化领域和相关行业的专家，他们以浅显通俗的语言、图文并茂的形式，结合相关事例，通过解读标准，回答了百姓生活中林林总总的问题，提供了如何借助标准生活得更加安全、方便、舒适的方法。丛书集趣味性、知识性、实用性为一体，读来生动易懂，读者在增长标准知识的同时，也将提高自身的生存能力和生活质量...

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乳制品加工技术

王建 / 2009-12-01 / 中国社会出版社

¥8.8(7.3折)定价:~~¥12.0~~

本书共分为七章，主要内容涵盖乳及乳制品的基础知识；乳制品加工常用设备；乳制品加工的通用流程；液态乳的加工等...

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水产及其制品分册-食品添加剂使用标准速查手册

张俭波，王华丽主编 / 2017-09-01 / 中国标准出版社

¥8.5(8.5折)定价:~~¥10.0~~

《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1“食品分类系统”和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年第1号公告、2016年第8号、第9号公告和第14号公告、2017年第1号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂。手册包括两大部分，一部分是以GB2760为基础，对表A.1、表A.2和表A.3内容进行了整合，列

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酒类分册-食品添加剂使用标准速查手册

张俭波，王华丽主编 / 2017-09-01 / 中国标准出版社

¥8.5(8.5折)定价:~~¥10.0~~

《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1“食品分类系统”和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年第1号公告、2016年第8号、第9号公告和第14号公告、2017年第1号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂。手册包括两大部分，一部分是以GB2760为基础，对表A.1、表A.2和表A.3内容进行了整合，列

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