高分子科学与材料工程实验

简介本书主要分为五章，第一章主要是高分子化学中的最基本的、最常用的聚合反应实验；第二章是高分子物理中的高聚物的表征及性能分析实验，主要包括了高聚物分子量测定、熔体流动性能、结晶度以及聚合物官能团的鉴定等；第三章是高分子材料的成型与加工实验，它主要包括了制品的配方设计、注射成型、挤出成型、吹塑成型、造革涂敷、模压成型、二次加工、橡胶加工工艺以及复合材料的加工工艺等；第四章是高分子材料的性能测试实验，主要包括高分子材料的力学性能、电性能、

塑料成型加工与模具

本书内容包括塑料成型基础（塑料概论、塑料成型理论基础、塑料制件的设计原则）；注射成型工艺及模具设计（注射成型工艺、注射模概述、注射模浇铸系统、注射模成型零部件设计、注射模的导向及脱模机构设计、侧向分型与抽芯机构设计、注射模温度调节系统、注射模的设计步骤及材料选用、注射模新技术的应用）；其他塑料成型（热固性塑料的模型成型、塑料的其他成型方法）。本书可作为材料专业学生的教材，对相关专业的工程、科技人员也有参考价值...

现代生物制药工艺学

本书分为四部分：第一部分为绪论；第二部分为抗生素药物，分别介绍B-内酰胺类、氨基糖苷类、四环类、大环内酯类等四大类抗生素的结构特点、理化性质、作用机理；第三部分为生化药品，分别介绍氨基酸、多肽和蛋白质、核酸、酶与辅酸、脂肪、维生素等产品的原料来源、结构、性质、用途、生产工艺及其质量控制；第四部分介绍了生物制品的来源、制备工艺、质量检定。本书的编写对每类药物都注重反映现代生物制药工艺的新成果和新进展。为使学生对生物药物有一个较全面地了解

清洁生产导论

在清洁生产日益受到世界各国关注的形势下，本书阐明了推行清洁生产是实现可持续发展战略的惟一途径的观点。书中介绍了清洁生产的内容、特点、实施方法等相关的内容，并介绍了清洁生产与ISO14000及生态工业的关系，通过丰富的案例分析，指明了清洁生产的可行性和有效性...

化工设备机械基础

全书分为三篇，共十八章。第一篇为工程力学基础，介绍了力学的基本概念，物体的受力分析和静力平衡条件；材料的力学性能；杆件在基本变形和组合变形下的强度和刚度计算及疲劳失效的概念。第二篇为化工设备设计基础，介绍了容器的基本知识及分类；回转壳体的类型、特点、计算方法及设计要求；化工设备标准零部件的结构及选用。第三篇为机械传动，介绍了化工设备中常用的几种传动装置的工作原理、失效形式、结构和设计计算方法...

现代工业发酵调控学（第二版）

本书以工业发酵过程的调控为主线，将微生物的生理生化和分子生物学知识运用于阐述微生物的代谢调节与发酵规律。对微生物生长、基础代谢、代谢调节以及次生代谢合成都做了深入的阐述，对发酵过程控制与优化、参数检测与在线监控，也做了较全面的介绍。在内容方面尽量做到理论与实践的协调统一，兼顾系统的基础理论知识又尽可能反映研究和工业生产应用方面的最新进展。本书综合收集整理了国内外大多数学者与专家在代谢调控与发酵控制方面的观点与经验，材料内容较为新颖，可

药物分析

本书分为14章，包括绪论、药厂洁净区的检测、药厂水质分析、药物物理常数的测定、药物的鉴别试验与鉴别方法、药物杂质检查、生物药物分析、药物制剂分析等内容。 ...

食品工厂设计与环境保护

本书介绍了基本建设程序和工厂设计，厂址选择和总平面设计、工厂工艺设计、食品质量安全准入，辅助部门、卫生及生活设施、公用系统设计，环境保护，设计预算与财务基础数据估算及财务分析...

材料生态设计

本书分别介绍了无机材料、高分子材料、金属材料以及功能材料的环境负荷及评价方法，并重点论述了它们的生态设计方法，结合当前的实际情况，讨论了如何加强对各种材料的废弃物综合利用，以减少环境污染。 本书可作为材料科学与工程、环境以及相关专业的本科教材，也可供材料、环境以及相关领域的科研、管理、工程技术人员参考...

运动控制系统

本书系统地介绍了运动控制系统的理论与设计方法。其内容包括直流单闭环与双闭环调速系统原理及其工程设计；直流可逆调速系统设计与实现；直流脉宽调制调速系统的原理与电路设计；交流调压调速系统、绕线转子异步电动机串级调速系统、异步和同步电动机变频调速系统的原理与设计技术；数字化运动控制系统和基于网络控制的多机调速系统的实现。本书内容新颖，既有先进性和系统性，又有较强的实用性...

单元操作实训-第二版

本书从生产实际出发，以流体流动与输送岗位、换热器岗位、精馏岗位、吸收岗位、干燥岗位技能培训为主线，对实训操作、实训实验和实训安全进行了介绍，使学生能够基本掌握化工生产基础知识及操作方法，了解化工生产的安全常识，培养化工生产操作工人应有的良好职业习惯。 本书为高等职业院校化工、医药类专业单元操作实训教材，也可作为工人培训教材。本书可作为制药单元操作技术、化工单元操作课程的配套教材使用...

化工制图

本书是根据教育部制定的高等学校工科“画法几何及工程制图课程教学基本要求”编写而成的。本书的主要内容包括：制图基本知识、投影基础、立体的表面交线、组合体、轴测图、机件的表达方法、标准件与常用件、零件图、装配图、化工设备图、化工工艺图、autocad基础知识等。 本教材有《化工制图习题集》（郝坤孝、吕安吉主编）配套使用。 本教材可作为普通高等学校本科、高职高专化工类专业教材，也可供有关工程技术人员参考...

能源概论

化工安全技术

《化工安全技术》侧重化工安全技能训练，兼顾安全基础知识的通用性和系统性。参照“化工总控工”、“燃料油生产工”职业标准中有关安全的具体要求，从生产操作者角度出发，在熟悉自身工作环境之后，首先掌握个体安全防护器材的使用，进而防止生产过程中现场中毒，防止燃烧爆炸伤害，防止现场触电伤害，防止检修现场伤害。通过装置的停车安全、临时用电作业安全、高处作业安全、进入受限空间作业安全、用火作业安全、折卸作业安全训练，使学习者了解掌握化工企业计划

燃料油生产技术

本教材是根据高等职业教育以服务为宗旨，以就业为导向，将“教,学,做”融为一体的工学结合模式编写的。全书共分为五个学习情境：直馏汽油,煤油,柴油的生产，焦化汽油,柴油的生产，催化汽油,柴油的生产，加氢汽油,煤油,柴油的生产，重整汽油的生产，各学习情境下还有分任务。在全书编写过程中始终遵循石油化工生产技术专业人才培养目标与培养规格要求，并且渗透燃料油生产工国家职业标准以及学生就业面向的职业岗位的职责。本书可作为高职高专或成人教育炼油

化学电源

机电传动控制(高等学校教材)

本书介绍了直流电动机、交流电动机和步进电机的构造、工作原理，介绍了电机的控制方法和可编程控制器编程与应用。 本书内容全面，突出机电结合；以基础理论为重点，注重实际应用。全书共分13章。第1章为绪论；第2章介绍机电传动系统的运动方程式，为电机控制系统建立动力学模型；第3章介绍直流电动机工作原理及运行特性；第4 章介绍变压器；第5章介绍交流电动机工作原理及运行特性；第6章介绍机电传动系统的过渡过程；第7章介绍控制电机，包括伺服电动机

造纸工业环境污染与控制(刘一山)

环境是人类赖以生存和生活的客观条件，人类的生产、生活活动也对环境产生了不利的影响，导致环境恶化，所以在发展工业生产的同时也必须保护环境。本书从环境和环境保护的角度，介绍了环境学和环境保护的基本知识，讲述了制浆造纸生产过程中废水、废气（汽）、废渣、噪声和废热等污染源（物）的产生原因，对环境造成的危害，各种污染防治的方法，以及纸浆造纸生产过程中所产生废物的综合利用的途径。 　　本书可作为高职高专制浆造纸专业学生的教学用书，也可用作中等职业

危险化学品安全生产检查

1.北京市安全生产监督管理局组织编写，北京市安全生产专家付林主编，权威性较强； 　　2.《危险化学品安全生产检查》针对危险化学品安全生产管理人员、监察人员，全面介绍了危险化学品安全生产检查通用要求，典型危险化学品企业如石油化工、工业气体、加油站、油库等安全检查专业要求，典型危险化学品事故案例分析等。书末附有危险化学品类别及临界量、储存混存性能互抵表、危险化学品储存温湿度条件、化学品的灭火方法、各类危险品建筑物的防火间距（距离）与安全距

机械制图

本书根据“校企双制,工学结合”人才培养模式的要求,以岗位技能要求为标准,以典型工作任务为载体来组织编写。参照了教育部2009年颁布的《中等职业学校机械制图教学大纲》、最新的《技术制图》和《机械制图》国家标准。本书的主要内容包括:机械制图的基本知识、正投影基础、轴测图、立体的表面交线、组合体、尺寸注法、机件的表达方法、标准件与常用件、零件图、装配图、零部件的测绘及第三角画法共12个项目。 作为机械基础系列课程的一部分,本书突出职业教育

纺织技术导论

本书简明介绍了纺织的内涵、基本概念和作用地位，纺织技术的演变及我国古代纺织技术的成就，并就纺织类专业将要学习的纺织、针织、染整、服装技术的基本原理以及纺织材料、纺织产品的类型与特征作了导向式的描述；扼要叙述了我国纺织工业经济地理及发展前景。 本书适用于高职高专院校、职工大学及成人大学等纺织类专业学生学习使用；可供纺织工业企事业单位领导干部、管理技术人员和社会上有需求者阅读，使他们对纺织专业的学习要求以及对整个纺织行业相关知识有较全面

环境监测

李光浩等编著的《环境监测》是普通高等教育“十二五”规划教材。《环境监测》共分为10章,内容主要包括水污染监测、大气污染监测、噪声污染监测、土壤与固体废物污染监测、生物与生态监测、环境放射性污染监测、自动监测与遥测遥感技术、环境监测质量保证以及环境监测实验等,突出了环境监测的核心内容和体系,既注重使学生掌握环境监测的基本原理,又体现了环境监测工作方法的综合性。《环境监测》可作为高等院校环境科学、环境工程、环境生态、环境化学等专业本科生或

食品理化检验项目化教程

本教材将企业工作任务转换为学习情境，以典型食品理化检验工作任务为载体，设置项目化的学习情境，主要包括：基本素质能力模块——食品理化检验的基础知识与技能；专业核心技能模块——食品理化检验的专业知识与技能；综合能力培养模块——综合实训；专业能力拓展模块——食品安全检测高新技术。本书适合食品工程相关专业师生阅读参考...

蔬菜食品加工技术

本书较详细地介绍了蔬菜中的叶菜、瓜菜、果菜、调味菜等的干制、盐渍、糖渍以及饮料及罐头食品的加工技术，资料翔实，可操作性强，多数产品不需机械设施即可进行生产，很适合乡镇企业和个体专业户使用；亦可作为职业技术院校相关专业师生的重要参考读物...

服装专题设计(二版)/许崇岫

该教材是针对我国服装产业的现状需求，根据教育部高职教育人才的培养模式进行编写的。在编写过程中，注重推行产学合作、工学结合的学习与实施途径，从创意类时装设计、成衣设计、品牌服装设计等方面进行系统地阐述。本教材包括创意类服装设计、创意类服装设计的程序、成衣设计、成衣的分类设计、品牌服装设计概述、品牌服装设计的运作等内容。 本书内容充实，并配有大量图片，旨在使学生掌握服装专题设计理论，培养学生创新能力和实际动手能力，提高学生的高素质专业技能

危险化学品安全管理基础知识

本书是“危险化学品管理人员培训系列教材”的一个分册。 主要内容包括：危险化学品的分类和危险性，危险化学品危害，危险化学品生产安全，危险化学品的包装和储运安全，危险化学品的经营、灌装和使用安全，危险化学品风险评价方法，危险化学品事故应急处置，危险化学品生产标准化及其他安全管理方法。 本书可供各级危险化学品安全管理人员学习参考...

食品质量管理学

《食品质量管理学/普通高等教育“十三五”规划教材》是高等学校食品专业主要的课程教材，也是面向21世纪的课程教学改革教材。　　《食品质量管理学/普通高等教育“十三五”规划教材》是在刁恩杰等编写的《食品安全与质量管理学》基础上进行了改进和完善。　　《食品质量管理学/普通高等教育“十三五”规划教材》对《食品安全与质量管理学》进行了较大幅度的改进，在阐述食品质量管理学基本理论、基本方法的同时，力求反映我国在21世纪食品质量管理领域的学科前

绿茶加工与审评检验

本书为“现代职业教育茶叶加工与审评检验系列教材”之一。 本书是在完成国家职业教育改革发展示范学校建设计划项目基础上，对近年有关绿茶研究的文献资料及生产实践，进行收集、整理与分析而撰写完成的。全书共分六个模块，包括初识绿茶、探究鲜叶、绿茶初制、绿茶精制、绿茶品饮及绿茶审验等内容。 本书适合作为各类院校茶学相关专业教材，也可以作为企业培训教材和科研人员参考用书...

探索化学化工能源之奥秘

本书对化学、化工特别是能源化工和材料化工的形成、发展、现状和前景作了较为系统、全面和完整的简介；对化学、化工和能源学科的主要内容、重点、尖端和前沿作了通俗的、普及性的简述；对高深的理论问题和深奥的数学问题只是点到为止，有兴趣的读者可以以此为契机进一步深入学习。本书的特点是注重多学科交叉汇聚集成、理论联系实际解决具体问题；注重科学技术转化为生产力、促进社会进步发展。本书特别强调了学习和学习方法的重要性、思维与创新思维方法的重要性，通过许

服饰形象设计

本书从服饰形象设计的理论出发，重点围绕实用性目的，首先从搭配的原理、美学法则的分析切入，到人体线条、服装线条的解析，将服装款式的选搭与人体的特点相结合；第二大部分是本书的重点内容，从常见服饰搭配技巧切入，以不同年龄服饰形象设计案例分析为重点，具体讲解服饰形象设计的应用。尤其注意紧密结合场合的要求讲述不同场合服饰形象设计的典型案例，如职业场合、高端商务礼仪场合、婚庆场合、晚宴场合、休闲场合、少年儿童、中老年人等，并增加了最有发展前景的衣