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  • 高血压营养康复食谱

    王康编著  /  2007-01-01  /  重庆出版社
    ¥13.9(7折)定价:¥19.8

    本书由北京协和医院营养学专家,根据多年的研究成果和临床经验,结合协和住院高血压患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识,然后介绍本疾病基础和营养康复知识,尤以数十道配餐,为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式,并精选出12道配餐附有实物彩色照片。本书可作为院外高血压患者、易患者及其家属的营养康复及预防指导手册,也可供其他医院的相关医务人员参考...

  • 吃的真相

    云无心  /  2009-11-01  /  重庆出版社
    ¥15.4(5.5折)定价:¥28.0

    矿泉水致癌是传说还是事实?豆浆和鸡蛋同吃导致可怕的后果吗?大家热捧的犬豆蛋白有没有传说中的保健功效? 全天然的食品添加剂能否让我们不再担心安全问题?阿胶是营养丰富的美容圣品,还是品质很差的蛋白质? 一个“在实验室里研究做饭”的食品工程博士,以融科学入生活的态度,运用科研结论和权威机构的报告,对食品的营养、功效、安全等诸多问题做出解答;对有问题的食品和企业毫不留情穷追猛打;对广泛流传的错误观念、饮食偏见以及别有用心的虚假宣传

  • 日日减糖

    张晴琳 著  /  2023-03-01  /  重庆出版社
    ¥40.6(7折)定价:¥58.0

    《日日减糖》是一本科学减糖菜谱。减糖不能三分钟热度!让隔壁的那家超市,做你的应援队友,把减糖变成长久的饮食习惯!很多人减糖减得很痛苦,是因为要忍痛拒绝过往喜爱的食物,不小心爆糖还会感到罪恶深重,总在减糖、爆糖中无限轮回,体重也跟着起起伏伏……如何克服心魔,不再对高糖食物心动?现在,张晴琳和营养师一起,利用简简单单的超市食材,制定了科学的瘦身计划,分享给想要实现减糖的你、我、他!跟着本书,走进你家隔壁的超市,用简单的料理方式,轻松实践日

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